Salve, è troppo, lei ha ragione infatti nel corso del video aggiungendo la polpa di mela si aggiungeranno 800 g di zucchero, questo perché i corbezzoli maturi hanno pochissima pectina per cui o si fanno bollire tantissimo ma se ne pregiudicherebbe il gusto, il profumo e le proprietà benefiche o si aggiunge lo zucchero che abbrevia il tempo di addensamento e favorisce la conservazione a lungo termine. Naturalmente si può mettere meno zucchero ma si abbreviano i tempi di conservazione. Le auguro buona serata🍀
Allora!vuole fare una marmellata con meno fatica e piu'biologica possibile?allora passi il corbezzolo in uuna macchinetta che divide il pomodoro dai semi ,poi metta'a bollire la polpa del corbezzolo con 1/4di zucchero,per kg.porti ad ebollizione e metta nei barattoli ,io a volte ci metto la buccia di mezzo limone che poi tolgo le assicuro che non ha bisogno di mela per addensare .il passa pomodoro e'di quei tipi tipo imbuto che ai lati esce la polpa e in fonfo escono i semi.provare per credere e mi raccomando non aggiunga acqua quando la mette al fuoco.saluti dalla Sardegna.
@@casafacilefelice prego sono felice esserle stato di aiuto.questo sistema lo puo'usare con tutti quei frutti con semini uva ,more,melograno ecc eccsaluti.
Nella Solfatara di Pozzuoli (Na) un immenso aglomerato di corbezzoli. Nunzio.
In un kg di frutta un kg di zucchero? ma non è troppo?
Salve, è troppo, lei ha ragione infatti nel corso del video aggiungendo la polpa di mela si aggiungeranno 800 g di zucchero, questo perché i corbezzoli maturi hanno pochissima pectina per cui o si fanno bollire tantissimo ma se ne pregiudicherebbe il gusto, il profumo e le proprietà benefiche o si aggiunge lo zucchero che abbrevia il tempo di addensamento e favorisce la conservazione a lungo termine. Naturalmente si può mettere meno zucchero ma si abbreviano i tempi di conservazione. Le auguro buona serata🍀
Allora!vuole fare una marmellata con meno fatica e piu'biologica possibile?allora passi il corbezzolo in uuna macchinetta che divide il pomodoro dai semi ,poi metta'a bollire la polpa del corbezzolo con 1/4di zucchero,per kg.porti ad ebollizione e metta nei barattoli ,io a volte ci metto la buccia di mezzo limone che poi tolgo le assicuro che non ha bisogno di mela per addensare .il passa pomodoro e'di quei tipi tipo imbuto che ai lati esce la polpa e in fonfo escono i semi.provare per credere e mi raccomando non aggiunga acqua quando la mette al fuoco.saluti dalla Sardegna.
Che bellissima idea che ci ha dato, le prometto che farò come ha suggerito e la ringrazio di cuore💚buona serata😊
@@casafacilefelice prego sono felice esserle stato di aiuto.questo sistema lo puo'usare con tutti quei frutti con semini uva ,more,melograno ecc eccsaluti.