Finde Deinen Beitrag sehr nützlich. Vor der eigenen Haustür kehren ist dringend erforderlich. Leider sind auch ca. 40 % rein Deutscher Honige verfälscht. Gut wäre schon mal, wenn nicht jeder Xbeliebige BOOSTER-IMKER, Kurse geben darf. Einen verbindlichen Sachkundenachweis wird es so schnell nicht geben. fürchte ich. Evtl. ist hier eine Pflicht zur DNA-Laboruntersuchung sinnvoll. Beste Grüße und gut geknurrt BÄR !!!
Die DNA-Untersuchungen sollten dann aber hier vom Importeur beaufftragt bei bestimmten Instituten gemacht werden und nicht schon von irgendwoher mitgeliefert werden. Mal sehen, wo diese Reise hingeht.
Danke dir! Ich denke auch, dass uns das alle betreffen wird. Ich bin aber gerne bereit 2 € mehr für eine Analyse zu bezahlen, wenn dadurch der Sumpf endlich ausgetrocknet wird. So richtig neu ist die Panscherei ja nicht, nur das es mittlerweile so raffiniert zu sein scheint, dass man die gängigen Labortests überwinden kann, hat noch mal eine andere Qualität.
Danke für dieses Video! Ich habe auf meinem Kanal vor kurzem auch ein Video zu dem Thema gepanschter Honig rausgebracht, da geht es um die Ergebnisse der Studie von vor 2 Jahren. Inzwischen ist es echt noch schlimmer. Man kann Honig wirklich nur noch beim Imker seines Vertrauens kaufen (was man ja schon immer so machen sollte).
Auch guter Met lebt von guten Zutaten. Da willste auch keine Pampe haben. Wir haben vor Kurzem Bärenfang aus Wald- und Heidehonig angesetzt. Speziell aber irgendwie lecker. Geht halt nur mit guten Zutaten. Und ja, man sollte Honig immer beim Imker kaufen. Im Laden ist es aber doch einfacher mal eben ins Regal zu greifen. Das darf man dem Kunden auch nicht übel nehmen.
@@BienenBaer Ja, guter Met braucht gute Zutaten. Wir Metmacher haben das Problem der Imker nachfolgend ebenso. Guter Met aus gutem Honig kostet eben mehr als die 750ml Pulle aus dem Supermarkt für 4€ mit fragwürdigen Zutaten. Wie es bei Bärenfang ist, weiß ich nicht, aber Met aus Heide- und oder Waldhonig ist erst nach 1-3 Jahren Lagerung RICHTIG gut.
@@dieMetmacher Auch der Bärenfang muss reifen. In den ersten Wochen kommt der sonst zu hart :-) Und was Deinen Met betrifft: Wer die Qualität zu schätzen weiß, der gibt auch mehr Geld aus und genießt. Siehe Wein. Da gibts ganze Geschäfte und Regale voll. Warum nicht auch vom Met! :-)
Man muss azch die Bestäubungsleistung mitbedenken, due fehlt, wenn Völkerzahlen so drastisch reduziert werden. Irgendwann ist dann diese nicht mehr selbstverständlich.
So ist es, Lothar. Das ist in diesem Jahr auch passiert. Schlechte Wetterbedingungen und ausfallende Bestäuberleistung hat nicht wenige Obstbauern die Ernte komplett ausfallen lassen. Hoffentlich folgt Einsicht.
Vielen Dank für deine Information! Als kleiner "Hobby-Imker" lasse ich regelmäßig meinen Honig bei der "LWG Honiganalytik" in Veitshöchheim analysieren und kann somit meinem kleinen Kundenstamm die Kopie vom Prüfbefund mitgeben. Mich interessiert ja selbst, ob mein Honig den Anforderungen der Honigverordnung entspricht. Ob man die "Pantscher" bestraft und aus dem "Verkehr" nimmt, habe ich meine Zweifel!!?? Wie die Lebensmittelindustrie arbeitet und was in den Produkten im Supermarktregal alles drin steckt, mögen die meisten Käufer eh nicht wissen. Dann ist "BIO-Sirup-Honig" ein "schnäppchen" um 2,99€/500g und schmeckt immer gleich gut🤷♂
Der gepanschte Honig wir nicht aus den Regalen verschwinden, sondern zukünftig als Honigerzeugnis vermarktet unter Namen wie Blütentraum, Bienenwiese, oder ähnliches. Die europäische Gesetzgebung ist da aber noch gar nicht auf der Spur. Das wird jetzt erst seinen Weg gehen. Zu Lasten aller Kunden und Imker.
Das Ergebnis finde ich auch sehr erschreckend!😊 Ja, dem Wein wurde damals passend zum Kanzler "Kohl " Gluc"kohl " beigemischt! Aber Bienenbär jetzt überdenke einmal deine Süßigkeiten -Historie! Hat es dir geschadet? Ja , aber das merkst du bald, wenn du es bis jetzt nicht gemerkt hast! 😥 Der Honigkunde merkt das nicht oder nur selten . Für den heißt es dann, nur süß zählt!
Das günstigste was ich hier in der Gegend bekomme ist 500g für 6,50€. Die Imker in meinem Dorf wollen inzwischen 8,50€/500g. Wenn man sortenreinen Honig haben möchte, dann ist der in der Regel auch etwas teurer. Bei dem mit Enzymen gepanschten glukose-mix aus China kann man vergessen, wer weiß was die da sonst noch rein machen, die Chinesen sind ja bekannt dafür noch im letzten Moment richtig Scheiße zu bauen. Bei Elektronik ist mir das aufgefallen, die Produkte könnten eigentlich gut sein, aber dann haben sie doch noch etwas gepfuscht, so dass das Ding gefährlich oder schnell kaputtbar wurde.
Ja, auch hier merken immer mehr Imker, dass sie ihre wertvollen Produkte in der Vergangenheit "verschleudert" haben und trauen sich einen Euro mehr zu nehmen. Das ist der Schritt in die richtige Richtung für alle Imker. Man sollte allerdings auch Menschen den Genuß von echtem Honig ermöglichen, die sich das sonst nicht leisten würden. Das kann man z.B. durch kleine Gläser ermöglichen oder über Sonderaktionen (Tafel, Frauenhäuser oder ähnliches). Das sollte man dabei nicht vergessen.
@@BienenBaer - Ich arbeite teilweise für den Imker und wir tauschen dann Arbeit gegen Honig. Bei seiner Honigschleuder habe ich eine neue Elektronik eingebaut damit er das schön sanft anlaufen und einstellen kann und dann gab es wieder zwei Gläser. Ich habe ihn auch ein System zur Messung der Luftfeuchte, Gewicht und Temperatur an verschiedenen Punkten in 4 seiner Beuten gebaut. Die Prototypen testen wir aus und ich kann dann sehr günstig noch mehr davon herstellen. Wir überlegen ob wir einen Stab (aus Silikon) mit 8 Temperatursensoren vertikal in der Beute befestigen oder auch 4 Stück davon verbauen. Sollte dann aber kein Hindernis sein bei der Durchsicht.
Wenn der Berufsimker azch direkt an Kunden verkauft und sich diese Mühe macht, unterstutze ich den gerne. Bedenken habe ich bbei denen, die ihre Produktion gleich an Abfüler verkaufen.
Wenn Du ein Imker mit sehr vielen Völkern bist, gehört der Verkauf an den GH auch dazu. Damit deckst Du Dir im Betrieb auch die Grundlast ab. Wenn der GH aber nur noch 0,80 € bis 1,80 € das kg bezahlt oder gar kein Honig mehr ankauft, dann zieht es dem Berufsimker auch den Boden weg.
Finde Deinen Beitrag sehr nützlich. Vor der eigenen Haustür kehren ist dringend erforderlich. Leider sind auch ca. 40 % rein Deutscher Honige verfälscht. Gut wäre schon mal, wenn nicht jeder Xbeliebige BOOSTER-IMKER, Kurse geben darf. Einen verbindlichen Sachkundenachweis wird es so schnell nicht geben. fürchte ich. Evtl. ist hier eine Pflicht zur DNA-Laboruntersuchung sinnvoll. Beste Grüße und gut geknurrt BÄR !!!
Die DNA-Untersuchungen sollten dann aber hier vom Importeur beaufftragt bei bestimmten Instituten gemacht werden und nicht schon von irgendwoher mitgeliefert werden. Mal sehen, wo diese Reise hingeht.
Danke dir! Ich denke auch, dass uns das alle betreffen wird. Ich bin aber gerne bereit 2 € mehr für eine Analyse zu bezahlen, wenn dadurch der Sumpf endlich ausgetrocknet wird. So richtig neu ist die Panscherei ja nicht, nur das es mittlerweile so raffiniert zu sein scheint, dass man die gängigen Labortests überwinden kann, hat noch mal eine andere Qualität.
Ja, und einfach die schiere Menge.
Danke für dieses Video!
Ich habe auf meinem Kanal vor kurzem auch ein Video zu dem Thema gepanschter Honig rausgebracht, da geht es um die Ergebnisse der Studie von vor 2 Jahren. Inzwischen ist es echt noch schlimmer. Man kann Honig wirklich nur noch beim Imker seines Vertrauens kaufen (was man ja schon immer so machen sollte).
Auch guter Met lebt von guten Zutaten. Da willste auch keine Pampe haben. Wir haben vor Kurzem Bärenfang aus Wald- und Heidehonig angesetzt. Speziell aber irgendwie lecker. Geht halt nur mit guten Zutaten. Und ja, man sollte Honig immer beim Imker kaufen. Im Laden ist es aber doch einfacher mal eben ins Regal zu greifen. Das darf man dem Kunden auch nicht übel nehmen.
@@BienenBaer Ja, guter Met braucht gute Zutaten. Wir Metmacher haben das Problem der Imker nachfolgend ebenso. Guter Met aus gutem Honig kostet eben mehr als die 750ml Pulle aus dem Supermarkt für 4€ mit fragwürdigen Zutaten.
Wie es bei Bärenfang ist, weiß ich nicht, aber Met aus Heide- und oder Waldhonig ist erst nach 1-3 Jahren Lagerung RICHTIG gut.
@@dieMetmacher Auch der Bärenfang muss reifen. In den ersten Wochen kommt der sonst zu hart :-) Und was Deinen Met betrifft: Wer die Qualität zu schätzen weiß, der gibt auch mehr Geld aus und genießt. Siehe Wein. Da gibts ganze Geschäfte und Regale voll. Warum nicht auch vom Met! :-)
Auf dem Honig Glas sollte immer ein konkreter Herkunftsnachweis stehen.
Man muss azch die Bestäubungsleistung mitbedenken, due fehlt, wenn Völkerzahlen so drastisch reduziert werden. Irgendwann ist dann diese nicht mehr selbstverständlich.
So ist es, Lothar. Das ist in diesem Jahr auch passiert. Schlechte Wetterbedingungen und ausfallende Bestäuberleistung hat nicht wenige Obstbauern die Ernte komplett ausfallen lassen. Hoffentlich folgt Einsicht.
Oh Mann, ich werde nun vorsorglich 8 von 10 Kräften freisetzen und vorübergehend vorsichtiger agieren. 😊
Vielen Dank für deine Information! Als kleiner "Hobby-Imker" lasse ich regelmäßig meinen Honig bei der "LWG Honiganalytik" in Veitshöchheim analysieren und kann somit meinem kleinen Kundenstamm die Kopie vom Prüfbefund mitgeben. Mich interessiert ja selbst, ob mein Honig den Anforderungen der Honigverordnung entspricht. Ob man die "Pantscher" bestraft und aus dem "Verkehr" nimmt, habe ich meine Zweifel!!?? Wie die Lebensmittelindustrie arbeitet und was in den Produkten im Supermarktregal alles drin steckt, mögen die meisten Käufer eh nicht wissen. Dann ist "BIO-Sirup-Honig" ein "schnäppchen"
um 2,99€/500g und schmeckt immer gleich gut🤷♂
Der gepanschte Honig wir nicht aus den Regalen verschwinden, sondern zukünftig als Honigerzeugnis vermarktet unter Namen wie Blütentraum, Bienenwiese, oder ähnliches. Die europäische Gesetzgebung ist da aber noch gar nicht auf der Spur. Das wird jetzt erst seinen Weg gehen. Zu Lasten aller Kunden und Imker.
Das Ergebnis finde ich auch sehr erschreckend!😊
Ja, dem Wein wurde damals passend zum Kanzler "Kohl " Gluc"kohl " beigemischt!
Aber Bienenbär jetzt überdenke einmal deine Süßigkeiten -Historie!
Hat es dir geschadet?
Ja , aber das merkst du bald, wenn du es bis jetzt nicht gemerkt hast! 😥
Der Honigkunde merkt das nicht oder nur selten .
Für den heißt es dann, nur süß zählt!
Es geht um Honigverfälschung und du hälst dem Bienenbär vor, dass er zu viele Süßigkeiten isst? Ernsthaft?
HAHA! Glück, Glück Glück-Kohl, dem Korrupten von der CDU!
Super für die Info, In Österreich steht ja die selbe Sch... aus den Regalen.
Darum kaufe ich meinen Honig direkt beim Erzeuger und dann auch nur bei Imkern die ihre Bienen lieben und nicht nur ausbeuten.
Das günstigste was ich hier in der Gegend bekomme ist 500g für 6,50€. Die Imker in meinem Dorf wollen inzwischen 8,50€/500g.
Wenn man sortenreinen Honig haben möchte, dann ist der in der Regel auch etwas teurer.
Bei dem mit Enzymen gepanschten glukose-mix aus China kann man vergessen, wer weiß was die da sonst noch rein machen, die Chinesen sind ja bekannt dafür noch im letzten Moment richtig Scheiße zu bauen. Bei Elektronik ist mir das aufgefallen, die Produkte könnten eigentlich gut sein, aber dann haben sie doch noch etwas gepfuscht, so dass das Ding gefährlich oder schnell kaputtbar wurde.
Ja, auch hier merken immer mehr Imker, dass sie ihre wertvollen Produkte in der Vergangenheit "verschleudert" haben und trauen sich einen Euro mehr zu nehmen. Das ist der Schritt in die richtige Richtung für alle Imker. Man sollte allerdings auch Menschen den Genuß von echtem Honig ermöglichen, die sich das sonst nicht leisten würden. Das kann man z.B. durch kleine Gläser ermöglichen oder über Sonderaktionen (Tafel, Frauenhäuser oder ähnliches). Das sollte man dabei nicht vergessen.
@@BienenBaer - Ich arbeite teilweise für den Imker und wir tauschen dann Arbeit gegen Honig. Bei seiner Honigschleuder habe ich eine neue Elektronik eingebaut damit er das schön sanft anlaufen und einstellen kann und dann gab es wieder zwei Gläser.
Ich habe ihn auch ein System zur Messung der Luftfeuchte, Gewicht und Temperatur an verschiedenen Punkten in 4 seiner Beuten gebaut. Die Prototypen testen wir aus und ich kann dann sehr günstig noch mehr davon herstellen.
Wir überlegen ob wir einen Stab (aus Silikon) mit 8 Temperatursensoren vertikal in der Beute befestigen oder auch 4 Stück davon verbauen. Sollte dann aber kein Hindernis sein bei der Durchsicht.
@@mikropower01 Das gibt bestimmt interessante Werte. Schreib mal, wenn das läuft.
Wenn der Berufsimker azch direkt an Kunden verkauft und sich diese Mühe macht, unterstutze ich den gerne. Bedenken habe ich bbei denen, die ihre Produktion gleich an Abfüler verkaufen.
Wenn Du ein Imker mit sehr vielen Völkern bist, gehört der Verkauf an den GH auch dazu. Damit deckst Du Dir im Betrieb auch die Grundlast ab. Wenn der GH aber nur noch 0,80 € bis 1,80 € das kg bezahlt oder gar kein Honig mehr ankauft, dann zieht es dem Berufsimker auch den Boden weg.
Ich habe 500g für 1,79€ beim Discounter gesehen 😂😂😂 Jetzt muss sich grundlegend was ändern. 😃😃😃
Da fällt einem nicht mehr viel ein.
Das ist kein Honig für 1,80€ kann man nicht produzieren.
😮😮😮😮😮
Jupp, das ist eine 11 Meter für Deinen Kanal!
Ob da wohl Heidestolz gemeint war😅