کباب کوبیده پنبه ای با دل مرغ بدون گوشت راز پشت پرده کبابی ها حتی نازی هم تشخیص نداد

سلام رفقا
ببینید امروز چی براتون آوردم کباب کوبیده اونم بدون گوشت باورتون میشه ؟؟؟؟
با دل مرغ مگه میشه کوبیده درست کرد ؟ با من همراه باش تا راز این کباب خوشمزه رو با دوست خوبم معراج بهتون یاد بدیم و از همه باحال تر نازیتا اصلا خبر نداشت که تو این کباب گوشت نیست و با دل مرغ درست شده ,بریم ببینیم واکنشش به طعم این کوبیده چیه !
مواد لازم:
دل مرغ ۵۰۰ گرم
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک ۲ ق چ یا ۸ گرم
فلفل قرمز و فلفل سیاه از هر کدام نوک قاشق چایخوری
#مهرداد_پز
#کباب_کوبیده
#کباب #کباب_کوبیده_خوشمزه#کباب_کوبیده_ساده#کوبیده#کوبیده_بدون_گوشت#kabab
#kebab_recipe#ashpazi #کوبیده#کوبیده_دل_مرغ

[@alirezaardeshiri2473]

عشق یعنی مشکلی آسان کنی . خیلی عزیزی با لبخند

[@mehrnazmohammadnejad9887]

درودوسپاس دوستان گرامی بسیارعالی بودحتما استفاده خواهیم کرد
الهی که تنتون سالم وسفره تون پربرکت باددوستتون دارم ❤❤❤❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥰🌹

[@KamiKia-to8sj]

من دیشب با چشم بلبلی درست کردم...حتمن امتحان کنید..🎉🎉

[@Fatemezahra1410]

واقعاعالی میشه👌👌👌

[@meysamsaedi-bf1ub]

عالی خدا قوت

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@پروانهرشیدزاده]

آیا میشه کباب شامی هم درست کردباهاش

[@MrGooyam]

Khoda bedeh ghovat agha Mehrdad, damet garm.

[@alisanei4224]

Very nice ❤️🎉
اقا دمت گرم ❤🎉

[@fatemehgholami7687]

عالی مثل همیشه ❤❤👍👍

[@yareyaran]

عالی بود. حتما درست می‌کنم ❤

[@alirosta3227]

چقدر خوب که اینقدر با معراج دوست هستید 😊😊

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی لطف دارین

[@پروانهرشیدزاده]

سلام خیلی عالی بود. میزان دل با دنبه گوسفندی ومرغ رو هم بگین لطفا

[@yousef-qk8su]

Ok بسیار عالی 😍😍❤❤👏👏👏

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@SM-kj2ok]

ممنون ازاینکه نکات دقیق میگید . همیشه سلامت وموفق باشی . من اون کباب کوبیده توماهیتابه تون درست کردم همه میگفتن وای چقدرخوشمزه😅 دستت طلا اینم امتحان میکنم حتمامرسی

[@MehrdadPaz1]

نوش جانتون

[@B-H-f9e]

عالی
Thanks ❤❤

[@محمد-ب6غ5ق]

سلام و خسته نباشیخیلی از اینکه کمک به کم کردن هزینه های زندگی هموتنهای گل را کم میکنیم ممنونم

[@alielahi2358]

عالی بود استاد جوان و باحال
خدا قوت ، بهمراه خانواده محترم همیشه سلامت و شاد باشید

[@مریمقربانی-ظ3م]

سپاس از شما بخاطر آموزش عالیتون ❤

[@marcokopol1]

معراج کباب بازه داداش😍😁

[@MehrdadPaz1]

اره داداشم

[@leilaalinasab9690]

عالی❤

[@ebrahimeslami5940]

Awesome content as always! Looking forward to making it myself!

[@MehrdadPaz1]

تنکیو

[@Mester_Taxi]

واقعا از دیدن شما دو تا دوست لذت میبرم هر دو عالی هستید 🎉❤

[@zibanorozi4020]

خدا قوت😊

[@SadeghZormand]

به به

[@MINATAHERI-k2v]

❤❤ عالی

[@Hamrah-nw5yd]

عالی بود، به به

[@MehrdadPaz1]

لطف دارین

[@sonographers]

Great idea! I should give it a try.

[@elahe4967]

عالی بود

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@محمدصانعی-ط1ر]

very nice.

[@mojtabashap6331]

دست شما درد نکنه با آموزش های خوب تون

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما سرت درد نکنه

[@maryanaarman667]

عااالی بود،خداقوت👌👏👏

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@AliSami-c5r]

مرسی ممنون مثل همیشه عالی

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@tadelde-ff8er]

👏👏👏من یه بار بادل و سنگدون درست کردم چه خوب آگاه میکنید تا بهتر درست کنیم خدا حفظتون کنه

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@منتاج-ط6ز]

خداقوت جناب

[@صوفیامحمدی-ع5ظ]

سلام استاد میشه در این ترکیب از سویا هم استفاده کنیم

[@MehrdadPaz1]

جالب نمیشه

[@mahnazandalibi3962]

درود بر آقا مهرداد گل و نازی خانم عزیز واقعا دستتون طلا خیلی برام جالب بود من تا حالا نشنیده بودم بسیار ترقیب شدم درست کنم یاد گرفتن یک نوع غذای جدید و خیلی دوست دارم از غذاهای تکراری خسته شدم بازم ممنون❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی درود بر شما

[@paultalei9720]

Would it be possible for you to make beef Samosa?

[@saramazaheri8647]

اصلا دل مرغ همین جوری سیخ گرفتن کباب کردن ساده ام چربی عالی و طعم لذیذ داره امتحان کتید دیگه به این سبک که حتما لذیذ تر خواهد بود باید تهیه کنم سپاس استاد ❤️

[@MehrdadPaz1]

باور کنید با کوبیده قابل تشخیص نیست

[@monaalikhani2565]

من میخوام امروز دل درسته کباب کنم
واقعا بو نمیده
ی همکارم میگه نپز بو بد میده
یکی میگه عالیه بپز

[@TahereMojgan]

عالییی👏

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@Gholamreza1350bushehr]

احسنت ❤خدا قوت 🎉
مهرداد جان نامبر وانی ❤❤❤❤❤

[@محدثه-س8خ]

میشه یع مقدار نون خشک چرخکرده بریزیم که کمی سفت بشه؟

[@merajmousavi8573]

خیلی حال کردم هم سبک ویدئو هم آموزش کامل. دمت گرم مهرداد کارت درسته 🤩

[@MehrdadPaz1]

داداشمی معراج جون

[@monaalikhani2565]

واقعا دست هردوی شما درد نکنه
چقدر حرفه ای که اسم اقامعراج اوردید
حق مطلب ادا کردید
کسب کارتون پر رونق
دلتون شاد

[@monaalikhani2565]

دو استاد گرامی
لطفاااااااا آموزش کباب دل هم بزارید
ساده ولی خوشمزه
بدون رب انار و....

[@saminsadr881]

Gorgeous . Looks delicious . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

تنکیو

[@صدیقهاردکانیزاده]

خدا قوت ❤❤

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@surooshnoorbakhsh8117]

جالب بود

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@بهروزقاسمی-ر1ل]

اقا مهردادسلام باتشکر اززحمات جنابعای وهمسر عزیزتان سوالی داشتم لطفا" راهنمائی بفرمائید وزن دل مرغ ۵۰۰ گرم پاک کرده یا پاک نکرده برای محاسبه افزودنیها سینه مرغ دنبه وادویه ها

[@endlesslove4027]

دمت گرم عالی بود

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@HooriFatemi]

سلام ایکاش میگفتین چقدر جوش شیرین بزنیم

[@monaalikhani2565]

نیم گرم واسه این مقدار بسته
ولی تو آب پیاز حل کن بعد بریز تو پیاز

[@MinaAlavi-rd4ew]

سلام.میشه دل مرغ و سنگدون رو با هم چرخ کرد؟نتیجه چطور میشه؟

[@monaalikhani2565]

بوی ضخم میگیره

[@fahimehg6616]

❤عالی

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@MT_POUYA]

خدا قوت

[@MehrdadPaz1]

منلصیم درود بر شما

[@Maryam-gk3nk]

مزش که واقعا عالیه ولی چرا تو فیلم مشخصه بعد پخت خیلی نرمه ولی من ک درست میکنم به این نرمی نیس.میشع راهنماییم کنین🙏

[@جمیلهکار]

❤❤❤❤❤❤❤خداقوت ماشاالله آفرین عالیییی بود❤❤❤❤❤❤💝❤️💚💜💙🌺🌹🌹🌹🌹🌺🌻🌻🌻

[@SoheyL246]

دستتون درد نکنه❤

[@MehrdadPaz1]

درود

[@nadershadani2854]

عالى دود

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@melkyab]

خوب بود

[@MehrdadPaz1]

ممنون لطف داری

[@rezarezaii6177]

Thanks a lot 👌

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@بهروزقاسمی-ر1ل]

اقا مهرداد عالی اموزش دادی ویدئو اقامعراج را قبلا"دیدم گفتم شاید جالب نباشه وطعم وبوی خوبی نداشته باشه حالاکه ویدئو شمارا دیدم مطمئن شدم تشکر ازشما ونازی خانم سلامت وشادباشید

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی خروجی کار خیلی قابل قبوله

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

عالی بود خیلی ممنون 🎉🎉

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@mattpashaie2936]

عالى

[@MehrdadPaz1]

لطف داری

[@ghazalehvasighi1366]

ترغیب شدم درستش کنم🤤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@suzanbeverlyhills2310]

Thanks ❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@amiralitavana-d9r]

حاجی خب آنقدر ویدئو هات جذابه یادمون میره لایک کنیم،من چند ماهه با کانالت اشنا شدم همیشه میگم تنها کسی که حلالش هست پول یوتیوب مهرداده
دمتگرم واقعا

[@MehrdadPaz1]

این لطف شما باعث افتخاره منه

[@AkramGholami-d3k]

,سلام اندازه مواد مصرفی را لطف میکنین

[@MehrdadPaz1]

تو توضیحات زیر ویدو بصورت دقیق هستش

[@SoheyL246]

زحمت کشیدین❤

[@MehrdadPaz1]

لطف دارین

[@mshah12]

🌹🌹🌹🌻

[@javanmansoori7839]

درود ، تو کره و آبلیمو غلط بدی بهتر هم میشه😊

[@UY4trrr-dm7ce]

Like

[@ashama8501]

Hi dear Mehrdad
You are the best chef
Fantastic 🌹

[@MehrdadPaz1]

Thank you so much

[@amirpahlavan7416]

awliiiii

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@springgirl1948]

عالی میزان جوش شیرین و پیازا چند گرمه؟؟

[@MehrdadPaz1]

تو توضیحات زیر ویدو هستش جوش نوک قاشق چای خوری

[@alielahi2358]

ممنون استاد ، ولی اندازه هاش نگفتید .

[@MehrdadPaz1]

توضیحات زیر ویدو

[@dutsonnippon2186]

goodjob

[@MehrdadPaz1]

تنکیو سو ماچ

[@edeissa8283]

Mehrdad, as always you did a great job. Unfortunately, it's very difficult to find chicken hearts in California. Otherwise, I would have made this kabob immediately. Best of luck to you and Naazi.

[@MehrdadPaz1]

تنکیو سو ماچ

[@alendanik5409]

شما از فروشگاه های چینی ها براحتی میتوانید پیدا کنید حتی اگر فروشگاه ایرانیان هست هم دارن من ب شخصه از چینی ها میخرم منتهی باید صبح زود برید تا یک دو ظهر تمام نشده باشه البته کالیفرنیا رو نمی‌دونم سمت ما زیاده بشرط سحر خیز بودن

[@GrayFlag]

به نظرت اگه سنگدون مرغ اضافه کنیم مایع سفتتر نمیشه؟

[@MehrdadPaz1]

میشه ولی کباب هم سفت تر میشه

[@KamiKia-to8sj]

سیرابی بعلاوه نخود خشک زدم..استثنایی..🎉🎉

[@fr-cj5bt]

خداقوت

[@monaalikhani2565]

دهنه چرخ چی بود؟ نخودی؟

[@framarzfz.b4944]

استاد عزیز دستتون درد نکنه خیلی جالب بود فقط اگر کسی طعم دنبه رو دوست نداشت چی میتونیم بزنیم

[@framarzfz.b4944]

کاش جواب سوال رو می‌دادید 😢

[@MehrdadPaz1]

فقط دنبه
نتیجه کار میشه خو کوبیده

[@framarzfz.b4944]

ممنونم از شما

[@amirkh7302]

خدا حفظتون کنه ❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@marcokopol1]

جای من خالی بود تو این ویدیو😅

[@MehrdadPaz1]

آره واقعا میس یو

[@rezaseif6187]

سلام .آقا مهرداد کلیپ را نشان خانمم دادم گفت چرا اندازها را نگفته چقدر دل مرغ چقدر سینه مرغ و پیاز و جوش شیرین .اگر بگوئید ممنون میشیم .لااقل در کلیپ بعدی .🙏🐒🥰❤️

[@MehrdadPaz1]

تو توضیحات زیر همین ویدو هستش عزیز جان

[@rz_brd]

میشه جوش شیرین و حذف کرد؟؟

[@MehrdadPaz1]

بله میشه ولی باید مهارت تو کباب زدن داشته باشین چون به راحتی میریزه

[@dr.farshad6692]

❤

[@MehrdadPaz1]

مانا باشین

[@rezaseif6187]

سلام مهرداد خان .دستت درد نکند ولی فکر کنم نون فقیر بیچارها را باز نشستها را که خیلی وقته دیگه گوشت قرمز از سفرشون رفته و بجاش اگر بتونن مرغ دل مرغ جیگر مرغ واین چیزا استفاده میکنند با این ویدئوی جالب آقا مهرداد نونشن آجر بشه چون دیگه کبابیها وامثالهم میرن یکجا میخرند و برای این قشر چیزی نمیماند یا اگر بماند گرونش کنند ..بهر حال گذشته از شوخی وجدی دمت شما و آقا معراج گرم با نو آوریتون .درست میکنم اگر خوب شد دعات میکنم .
Tank yuo mester mehrbad.🙏🧿👍🥰

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی اونا بیشتر از سنگدون و گوشت میش استفاده میکنن

[@bahramsh5202]

👌🙏

[@toyota9184]

❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@bardia-yarahmadi-1399]

واقعا محشره ...ی کباب فوق العاده اقتصادی بشرط سیخ گیری حرفه ای❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

دقیقا زدی تو خال

[@monaalikhani2565]

با کمال میل لایک کردم
شماره ۲۱ نصیب من شد

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی رلطف داری

[@monaalikhani2565]

استاد دیشب با روش شما کوبیده پختم
اما خیلی سفت شد
ب نظر شما اشکالم چی بود
۲۵۰گرم قلوه گاه بره
۲۵۰گرم گاو
یک گرم جوش شیرین
۳۰۰گرم پیاز
درضمن امروز چرخ کردم بدون مواد بزنم
۴روز بعد استفاده کردم
اتفاقی افتاد رفتم
همه چی رو گفتم
لطفا اشکالم بگیرید
باتشکر

[@Milad-ol7yz]

همین که اون تیتراژ مخوف رو برداشتی دمت گرم

[@MehrdadPaz1]

خخخخخخخخ

[@casra6242]

👍

[@MehrdadPaz1]

درود

[@mohammadrostami2989]

❤😂😅

[@MehrdadPaz1]

خخخخخخخخ

[@sadighehkhazaii7623]

💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@kambizkoli7271]

یادش بخیر ۸-۱۰سال پیش تو دوران خدمت کرمان درست میکردیم خونه مجردی. آبش زیاده که اونم قلق داره.😉

[@MehrdadPaz1]

دقیقا دمت گرم

[@yasihosseini3320]

🙋🙏👌👌👌👏👏👏

[@MehrdadPaz1]

لطف دارین

[@zeynabpourshaban7156]

❤😊❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

خیلی مخلصم

[@asoroush2807]

ما که درست کردیم نصفش ریخت ولی نصفش خوشمزه بود 😂 در آوردن این کباب سخت تره

[@monaalikhani2565]

چون دل خیلی شل ول لیز
درسته اش مثل ماهی در میره تو دستت

[@hamidhosseini9152]

من درست کردم طعمش حرف نداره فقط برای نیم کیلو دل مرغ ۱۰۰گرم دنبه گوسفندی علاوه بر۲۰۰گرم سینه مرغ زدم وآخرش روش کره زعفرون ریختم خداوکیلی کباب کوبیده بازاری ازنظر طعم مزه نرمی چرب بودن جلوش کم میاره حتی باکمی روغن تو ماهیتابه هم جهت امتحان مثل کباب کوبیده سرخ کردم عالی عالی شد هم روسیخ هم توماهیتابه

[@MehrdadPaz1]

اره خیلی خوبه خدایی

[@استواراستوار]

سلام.سرخ کردش سفت نشد؟ همون طعم و میداد؟ میخوام با پلو و گوجه کبابی درستش کنم ولی میترسم از سیخ بریزه، میخوام سرخش کنم. ممنون میشم جواب بدید.

[@monaalikhani2565]

ببین بپز نترس
یک سیخ بزن رو گاز بپز اگه نریخت خیالت راحت بقیه کار ببر منقل
من اول ترسیدم ولی درست کردم عالی شد البته این نه کوبیده معمولی​@@استواراستوار

[@MozhdehAkbari-lh6on]

پشمام

[@Sunsag7092]

جوش شیرین داخل کباب با گوشت گوسفندی و گوساله باعث سفتی کباب میشه اگر جوش شیرین را با آب پیاز مخلوط و موقع به سیخ کشیدن دست را با آن خیس کنید جواب بهتری میگیرید بارتشکر 🙏🏻

[@MehrdadPaz1]

این کار کباب شمارو تیره و بد بو میکنه

[@فرزندایران-ش7س]

عالی عالی...دمت گرم
من درست کردم باور کن هیچکس نفهمید ،
همه گفتند از هر سری که درست کردی بهتر و خوشمزه تر و نرم تر شده 😂
خیلی هم ب صرفه و اقتصادیه

[@MehrdadPaz1]

اره خیلی خوب میشه نوش جانتون