BOLO DE NOZES COM BRIGADEIRO BABA DE MOÇA

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024
  • No vídeo explico passo a passo de como fazer um bolo de nozes com recheio brigadeiro baba de moça. Receita clássica para fazer nas suas comemorações ou até para vender.
    INGREDIENTES DA MASSA:
    145 ml de leite
    1 colher (chá) vinagre
    3 ovos (170g)
    1 xícara de açúcar (165g)
    1 e ¼ xícara de farinha de trigo (150g)
    1 colher (chá) rasa de fermento em pó (5g)
    100g de nozes
    INGREDIENTES RECHEIO:
    2 latas de leite de condensado (395g cada)
    400ml de leite de coco
    5 gemas (reserve as claras)
    50g de nozes
    ✅️ ATENÇÃO: O recheio fica com um leve aspecto granulado por conta do leite de coco, depois de frio e consistente fica mais cremoso. Caso queira, pode adicionar antes do cozimento 1 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo.
    CALDA:
    100ml de água
    4 colheres (sopa) leite de coco (opcional)
    150ml de leite
    COBERTURA MERENGUE:
    3 claras (110g)
    180g de açúcar (1 xícara + 2 colh. sopa)
    1 colher (chá) de limão espremido
    1 colher (chá) essência de baunilha
    RENDIMENTO/VALIDADE:
    Falei no vídeo
    ASSISTAM TAMBÉM, BOLO CAMAFEU DE NOZES 👇
    • BOLO CAMAFEU DE NOZES/...
    #bolodefesta

ความคิดเห็น • 61

  • @noraholiveira
    @noraholiveira 9 วันที่ผ่านมา +3

    Gosto muito de bolo de nozes ,esse deve estar 😋

  • @LindaBorja-n4b
    @LindaBorja-n4b 4 วันที่ผ่านมา +1

    ANgelica. Prado. Gracias. Portus. Recetas. Excelente. Pastel. Una. Verdadera. Delicia. Gracias. Te. Regalo. Tu. LIKE. LM👍👌💝🌹

  • @TacianaSilva-zt9ku
    @TacianaSilva-zt9ku 12 วันที่ผ่านมา +3

    deu água na boca❤

  • @fatimamarins1496
    @fatimamarins1496 5 วันที่ผ่านมา

    parabéns dos Deuses adorei

  • @Marianaleite45
    @Marianaleite45 9 วันที่ผ่านมา +1

    Parabéns seu bolo de nozes ficou maravilhoso que Deus te abençoe sempre ❤❤❤❤

  • @vandaguerra3794
    @vandaguerra3794 6 วันที่ผ่านมา

    Amei a receita deste bolo, vou fazer ❤

  • @fatimacosta7173
    @fatimacosta7173 13 วันที่ผ่านมา +2

    Amo bolo de nozes e baba de moça, combinação perfeita.

  • @yleanamoraes983
    @yleanamoraes983 12 วันที่ผ่านมา +1

    Massa linda!

  • @dircegouvea451
    @dircegouvea451 14 วันที่ผ่านมา

    Maravilhosa esse bolo 😋😋😋 é tudo de bom.
    Obrigada Deus te abençoe querida.🙏😘🤗

  • @JanetteMontigio
    @JanetteMontigio 14 วันที่ผ่านมา

    Boa noite Angélica! Amei a receita! Farei. Muito obrigada. 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ninasilva8647
    @ninasilva8647 14 วันที่ผ่านมา

    Era tudo que eu estava esperando, vou fazer para ceia de Natal..obgda por compartilhar conosco 👏👏

  • @liceboloscaseiros
    @liceboloscaseiros 14 วันที่ผ่านมา

    Os melhores bolos! Parabéns! 👏👏👏👏🤩🤩

  • @heleniceap.dasilvaabreu4098
    @heleniceap.dasilvaabreu4098 11 วันที่ผ่านมา

    Lindo! E delicioso!

  • @veridianachimirri6880
    @veridianachimirri6880 14 วันที่ผ่านมา

    Seus bolos são sucesso certo... Tenho feito todos os bolos aqui de casa e todos estão adorando!

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  14 วันที่ผ่านมา

      Oi Veridiana, que ótimo! ❤️👏👏 Obrigada! Bjs 🙏🥰

  • @rosaleigue1290
    @rosaleigue1290 14 วันที่ผ่านมา

    Amei aqui desde chile Rossy ❤❤❤

  • @amordejoaninha-ateliervirt4888
    @amordejoaninha-ateliervirt4888 13 วันที่ผ่านมา

    Amo este bolo vou fazer agora no meu aniversário dia 20 espero que fique maravilhoso

  • @quietplease4907
    @quietplease4907 14 วันที่ผ่านมา

    Um espetáculo! 🌹

  • @neidelacerda8676
    @neidelacerda8676 14 วันที่ผ่านมา

    Ficou lindo. ❤❤❤

  • @ninasilva8647
    @ninasilva8647 14 วันที่ผ่านมา

    Ameiiiii

  • @RosaliaSantos-h8y
    @RosaliaSantos-h8y 14 วันที่ผ่านมา

    Gratidão

  • @rosanacostagarbelin7731
    @rosanacostagarbelin7731 14 วันที่ผ่านมา

    Muito lindo, ameiii. Obrigada por compartilhar

  • @marilaalvesbarreto9002
    @marilaalvesbarreto9002 14 วันที่ผ่านมา

    Já passando para o caderninho !

  • @opps..m4ri776
    @opps..m4ri776 13 วันที่ผ่านมา

  • @MaryVieira-w2p
    @MaryVieira-w2p 11 วันที่ผ่านมา

    Prefiro essa versão.

  • @anamariaoliveira9344
    @anamariaoliveira9344 2 วันที่ผ่านมา

    Oieeee o meu recheio talhou fiz tudo igual

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 วันที่ผ่านมา

      Oi Ana, então, esse recheio quando termina fica uns leves granulados de coco (por conta do leite de coco) depois de frio e mais consistente, fica cremoso. Agora caso queira incluir 250ml de leite com 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido e voltar para o fogo pode fazer isso. Bjs 😘

    • @anamariaoliveira9344
      @anamariaoliveira9344 2 วันที่ผ่านมา

      @angelicapradoconfeitaria oi desculpa o horário da resposta mais muito obrigada e que minha neta não pode farinha de trigo teria uma outra forma pra encorporar sem ser a farinha de trigo boa noite boas festas pra vc e toda a sua família 😘

  • @candicebc9528
    @candicebc9528 13 วันที่ผ่านมา

    Olá Angélica, parabéns pela receita, parece muito saboroso! Estou a procura de uma batedeira de bolo, poderia me dizer a marca da sua batedeira? Obrigada! ❤️

  • @MelriRegiane
    @MelriRegiane 13 วันที่ผ่านมา

    Oiii admiro dmais vc , Angélica preciso que vc me tire uma dúvida de um outro recheio que vc fez, o bolo doce de leite com nozes, pois quero fazer esse recheio mas sem as nozes para rechear um bolo de 3 kilos com duas camadas de recheio pous a cliente não gosta de recheio muito doce, porém por esse recheio ir leite achei interessante fazer ele. Vc acha que dá consistência sem as nozes? E fica gostoso esse recheio? Bjs é muito obrigada

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  13 วันที่ผ่านมา

      Oi Melri, obrigada! ❤️Precisa fazer algumas alterações, porque as nozes ajudam na consistência (no caso do outro recheio) Faz com 2 latas de doce de leite + 2 creme de leite + 100ml de leite ou leite de coco. Para um bolo de 3k precisa de + ½ receita. Bjs 😘

  • @marciacruz3598
    @marciacruz3598 13 วันที่ผ่านมา

    Amiga, essa massa daria numa forma redonda 25x5 e cortar ao meio?

  • @analu.ribeiro
    @analu.ribeiro 14 วันที่ผ่านมา

    Uma maravilha!Essa massa posso guardar por quantos dias na geladeira?
    Penso pelo menos antecipa-la, ganhar tempo.
    Obrigada

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  14 วันที่ผ่านมา

      Oi Analu, obrigada! ❤️ Pode embalar bem a massa com plástico filme e deixar na geladeira por 3 a 4 dias. 😉

  • @yleanamoraes983
    @yleanamoraes983 12 วันที่ผ่านมา

    Acho que até eu prefiro baba de moça assim

  • @mariaaliane3625
    @mariaaliane3625 14 วันที่ผ่านมา

    Hum delicia ❤

  • @vivianescafura6215
    @vivianescafura6215 2 วันที่ผ่านมา

    Meu recheio talhou . Qual a dica para isso não acontecer ?

  • @nilnacozinha1917
    @nilnacozinha1917 11 วันที่ผ่านมา

    Que delícia Angélica 😋😋!!

  • @lucianamitidiero9840
    @lucianamitidiero9840 2 วันที่ผ่านมา

    Boa noite Angelica, gastei muito dinheiro com a receita e meu recheio talhou. O que faço para resolver??

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 วันที่ผ่านมา

      Oi Luciana, como assim talhou? Então, esse recheio quando termina fica uns leves granulados de coco (por conta do leite de coco) depois de frio e mais consistente, fica cremoso. Agora caso queira incluir 250ml de leite com 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido e voltar para o fogo pode fazer isso. Bjs 😘

  • @anamariaoliveira9344
    @anamariaoliveira9344 2 วันที่ผ่านมา

    Oi sou eu mim chamo Ana Maria desculpa e que eu fiz com farinha de aveia minha massa ficou dura e normal

  • @leilafaria1409
    @leilafaria1409 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Incrível como a gente conhece aquelas que sabem e dominam a boa gastronomia, jamais usam amido, um ingrediente totalmente desnecessário, vc é muito boa no que faz, literalmente apaixonada pelas suas receitas.

  • @loucherobim3617
    @loucherobim3617 10 วันที่ผ่านมา

    Que delicia!

  • @anamariaoliveira9344
    @anamariaoliveira9344 2 วันที่ผ่านมา

    Então eu tava olhando o bolo camafeu e acabei trocando a receita que ia fazer com essa daí o meu recheio ficou talhada o que pode ter saído errado