ทำไงกิน⁉️,(วาราบิ), ผักกูดญี่ปุ่น,(เฟิร์น 3 ง้าม),Örnbräken, Bracken,(Pteridium aquilinum),23/5/2024
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- ทำไงกิน⁉️,(วาราบิ), ผักกูดญี่ปุ่น,(เฟิร์น 3 ง้าม),Örnbräken, Bracken,(Pteridium aquilinum),23/5/2024
ผักกูดญี่ปุ่น,(วาราบิ),(เฟิร์น 3 ง้าม ),
Örnbräken, Bracken,(Pteridium aquilinum)
การกำจัดสารก่อมะเร็ง
ล้างน้ำให้สะอาด
ต้มน้ำประมาณให้ท่วมผัก น้ำ 2 ลิตรให้ท่วมผักค่ะ
ใส่เบคกิ้งโซดา ประมาณ 3 ช้อนชา(1 ข้อนชา ต่อน้ำ 1 ลิตร)
ต้มเดือดปิดไฟ ใส่ผักลง แช่ให้จมใต้น้ำ
แช่อย่างน้อย 10 ชั่วโมง(รึมากกว่า) รึข้ามคืน
แล้วล้างน้ำออก (ล้างแล้วทานได้เลย)
ทานประมาณ 2 วัน ให้หมด แช่ตู้เย็น รึแช่แข็งได้นานๆ
รสชาติหวานกรอบหลังทำ กรุบๆรสสัมผัสคล้ายกระเสด คล้่ายผักปังบ้านเรา กลิ่นหอมคล้ายผักแว่น ผักปังบ้านเรา
ใช้ทำสลัด ยำ ,ทอดกรอบ(เทมปุระ) กับข้าวแล้วแต่ชอบ
รึ ต้มแล้วเอาไปตากเก็บไว้กินได้ เวลาจะกินก็ต้มอีกรอบ(สูตรจากแฟนคลับทางเกาหลี)ขอบคุณมากค่ะ
• วาราบิ(ขาวๆอวบๆ)💯,ผัดก...
ดอกไวโอเล็ต(ป่าสวีเดน),Viol ,(Violet), Sweet Violet (Viola odorata)
รับประทานได้ ทั้งสดทั้งสุก อร่อย หวาน หอม ทานเป็นผักทั่วไป รสชาติอ่อนๆ
รสชาติของวัยเด็ก
รสชาติและกลิ่นทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กและยาอมไวโอเล็ต
นอกจากอุตสาหกรรมขนมหวานแล้ว ไวโอเล็ตยังใช้ในการผลิตน้ำหอมอีกด้วย
ความเสี่ยงที่ไวโอเล็ตสับสนกับดอกไม้ชนิดอื่นมีเพียงเล็กน้อยเนื่องจากกลิ่นที่แปลกประหลาด และลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์
อย่างไรก็ตาม ไวโอเล็ตในป่ามีกลิ่นอ่อนกว่าที่ปลูกเล็กน้อย
Viola odorata หรือในชื่อสามัญ สวีทไวโอเล็ต เป็นพืชในวงศ์ใบพาย มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย แต่ได้ถูกนำไปปลูกในอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย ส่วนมากจะสีม่วง และขาว
• อร่อย กับ ดอกไวโอเล็ต(...
สวัสดีค่ะแม่ขวัญ อ่อนๆน่าทานมากเลยนะคะ
สวัสดีค่ะ อ่อนอร่อยจ้ะ ขอบคุณมากจ้า
น่ากินมากเลยค่ะผักวาราบิ😊
ป๊าดดด 10ชม.
ผัดน้ำมันหอยน่าอร่อยจ้าแม่ขวัญ
ค่ะต้องอร่อยแน่เลย ขอบคุณมากจ้า
อวบๆขาวๆน่ากินมากจ้า กิมจิ
บางคนบอกมีพิษเลยไม่กล้ากินเลยค่ะแม่ฝันช่วยบอกทีนะว่ามีพิษไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เราอยากให้บ้านเรามีผักแบบนี้มากๆจ้าคุณขวัญ อากาศก็ดีนะจ้า❤
ค่ะคงตะดีมากๆเลย
สวัสดีค่ะแม่ขวัญ
ฉันอยู่ที่ฝรั่งเศสค่ะเคยเก็บมาเยอะเลยไม่กล้ากินเลยค่ะ
ลวก ยำ หรือผัดน้ำมันหอยน่าจะอร่อยค่ะ
งามเหมือนหน่อไม้ฝรั่งเลยค่ะ
อยากไปเก็บนำเด้จ้า แม่ขวัญ เป็นตาลวกกินกับป่นแซ่บคัก
หักมันมือเลยค่ะแม่ขวัญ
สวัสดีจ้าแม่ขวัญ
สวัสดีค่ะ
ทําไมวันนี้ลีโอไม่มาคะ คิดถึงลีโอค่ะแม่ขวัญ😅
มาครับ
เก็บมันมากดังเปาะเปาะ
มีคนลวคลิปบอกว่าBrackenมีพิษหรือคะ
ค่ะมี ในข้อมูลในเน็ตก็มี แต่สุก ต้ม พิษก็หมดจ้ะ เขาถึงนิยมกินกัน
สวัสดีจ้าน้องขวัญเก็บจ้าเก็บๆไว้กินนานๆน้อจ้าดีครับชายลีโอเจ้าป่าน้อยรูปหล่อช่วยแม่เก็บผักรึป่าวครับชาย😂😂😂🪻🪻🌱👫👫👫🐕🐕🐕🐈🐈🐈❤️❤️❤️
ยอดอ่อนๆเลยคะ กว่าจะได้กินหลายขั้นตอนเลยคะแม่ขวัญ ลีโออ้วนหล่อเลยนะครับตั้งแต่มีลูกมางับ😅
ครับผม ขอบคุณมากครับ สุดๆ
สวัสดีค่ะแม่ฝันวาซาบิกินแล้วไม่มีพิษใช่ไหมคะ
สวัสดีค่ะ มีพิษค่ะ แต่เป็นพิษที่กำจัดได้ไม่ยาก ทำตามเลยค่ะ
วาราบิ ที่แถวบ้านเยอะเลยแต่ไม่กล้าเก็บเพราะเขาบอกมันมีพิษ
จ้า ต้องศึกษาๆ
กินนำแนจ้าน้องขวัญกินกับส้มตำกินกับปลาร้าสับเผ็ดๆแซ่บๆน้อจ้าโอ้ยน้ำลายไหลเลย😂😋😋👫👫👫🐕🐕🐕🐈🐈🐈❤️❤️❤️
สเกนผัก บอกว่าผักนี้มีพิษ
ใช่ค่ะ
งามๆคักเนาะน้องขวัญเป็นดงเก็บแบบฟินๆเลย👍🌱🌱😋😝😍
ค่ะพี่อ้อย สุดๆ ขอบคุณมากค่ะพี่
มาชมแม่ขวัญ ทำเมนูอาหาร จากผักวาราบิที่เก็บมา พร้อมเคล็ดลับการต้ม น่ากินมากครับ😋👍
ขอบคุณมากๆครับผม มาๆ อร่อยๆ
น่ากินจังหักเปาะๆเลยอยากลองกินซักครั้งจัง😊
555มักหลายซบลบยุว่านิแม้ะซาบราบกะมีจ้า555
คักๆจ้าอิอิ ขอบคุณหลายๆจ้า
เห็นในป่าเยอะแยะเลยไม่รู้ว่าผักอะไร
ศึกษาดูจ้ะ
สวัสดีค่ะแม่ขวัญ
มีแค่ยอดอ่อนๆคะ แม่ขัวญ ดีงาม ดูเพลินคะ 👍🍀🙏❤️📍
ขอบคุณมากค่ะ
มันน่าจะเก็บมาแล้วลวกกินได้เลยน่ะเพราะดูมันอ่อนจัง
จ้า แต่ลวกเลยขมจ้า
ช่องแม่ขวัญเป็นช่องที่ให้ความรู้สำหรับคนไทยที่เก็บผักกินแบบละเอียดที่สุดเลย บางช่องกินไม่ถูกกินแบบผิดๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ
สวัสดีแม่ขวัญเห็ดออกหรือยังค่ะ😊😊😊
ยังจ้า
อ่อยๆงามๆน่ากินๆจ้า