Chiles en nogada

Los chiles en nogada llevan muchos ingredientes pero vale la pena probarlos.
Te dejo los ingredientes para 10 chiles en nogada
Ingredientes para el relleno:
*Manteca de cerdo 2cd
*Cebolla blanca en cubitos 1pz
*Pasas hidratadas en jerez 1/4tz
*Carne de puerco y carne de res 1kg
*Ajo picado 4dientes
*Comino al gusto
*Sasonador de res al gusto
*Pimienta al gusto
*Clavo molido al gusto
*Azafrán
*Sal al gusto
*Almendras fileteadas 1/4tz
*Jitomates asados sin piel ni semillas, cortados en cuadros 5pz
*Manzana en cubitos 2pz
*Peras en cubos 2tz
*Duraznos en cubos 3pz
*Fruta cristalizada 300gr
*Jamón serrano una rebanada por chile
Para la nogada:
*Nuez de Castilla pelada 500gr, se deja remojar toda la noche y se le quita le piel con un trapito
*Bolillo duro 1/2pz
*Leche entera de vaca 1lt
*Azúcar 2cd
*Canela 1pizca
*Sal 1pizca
*Queso Cotija 500gr
Para decorar:
*Granada desgranada
*Perejil picado y desinfectado
#chilesennogada #comidamexicana #celebrandoamexico

[@mariaojeda1952]

Waoo! Me gustan muchísimo tus video, gracias me alegras el día

[@karlarivera7255]

Muchas gracias 🥺😍

[@ismaelrodd9340]

Muñequita Hermosa ❤❤