كبسة البيري بيري الشهية لكل المناسبات 🥰😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024
- مدة التحضير : 1 ساعة
الكمية تكفي : 4 أشخاص
صوص البيري بيري :
4 حبة فلفل حلو احمر
2 حبة بصل احمر
2 حبة فلفل حار احمر
10 فص توم مقشر
2 م ك زيت زيتون
1 م ص اوريغانو
2 م ك عصير ليمون
1 م ص ملح
1 م ص بابريكا
لتحضير الدجاج والأرز :
2 م ك زبدة
نصف كوب بصل مفروم
صلصة البيري بيري
ربع كوب معجون بندورة
5 قطع افخاد دجاج مقطعة
1 م ص ملح
6 كوب ماء ساخن
للتقديم :
2 م ك صلصة حارة
2 م ك كزبرة مفرومة
طريقة التقديم :
1 - في صينية الفرن توضع الخضار وتتبل بالزيت والاوريغانو وتدخل فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حرارة 220 لمدة 20د ثم تخرج من الفرن وتوضع في المحضرة ويضاف باقي مكونات الصوص وتخلط جيدآ
2 - في مقلاة عميقة يوضع مقدار الزبدة ويشوح البصل لمدة 5د ثم نضيف صوص البيري بيري ومعجون البندورة والملح والفلفل يقلب لمدة 5د ثم يضاف مقدار الماء مع وضع الغطاء ويترك على نار هادئة لمدة 30د حتى ينضج يرفع الدجاج ويشوى داخل الفرن لمدة 10د شواي من الاعلى
3 - يضاف الارز ويقلب ويترك يغلى حتى يتخبر المرق على مستوى الارز ثم تهدى النار اقل درجة حرارة مع وضع الغطاء ويترك لمدة 15د حتى ينضج
4 - يوضع الدجاج على وجه الارز ويوزع الصوص الحار ويزين بالكزبرة ويقدم دافئ .
فكرتك حلوه تستحق التجربه
عاشت الايادي
راءعة ❤❤❤
👌🏼👍🏼
👍