Leeks: Garden to table - How to grow, harvest and cook caramelised leeks

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 304

  • @juanmanuelgarciacarranza7957
    @juanmanuelgarciacarranza7957 ปีที่แล้ว +1

    Hola, que maravilla ver a alguien preocupado por cada detalle, lo estético te ocupa y te dedicas , y la dedicación a la huerta y su producción. Además de lidiar con el pavo . Gracias por darnos tanto de tí. Saludos desde Córdoba Argentina

  • @isabelmorales9058
    @isabelmorales9058 2 ปีที่แล้ว +2

    Felicitaciones muy hermosos y seven ricos desde Colombia Arauca

  • @josevieirafilho7858
    @josevieirafilho7858 2 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Brasil. Tu receta me dio hambre a las 4:00 de la mañana

  • @francisco712
    @francisco712 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola dulzura: Siempre tan hacendosa y alegre. Su mejor cosecha es su sonrisa, por ninguna razón la pierdas. No se que es más hermoso el admirar su hurto o deleitarse en una forma sublime con su hermoso rostro, o su exquisita sonrisa. Ustedes dos son la primavera de España. Es un éxtasis verlas y escucharlas. Que Dios las bendiga rica y abundantemente siempre. Ustedes dos son el mejor activo turístico de España. Son un verdadero regalo de Dios.

  • @mamimas2847
    @mamimas2847 2 ปีที่แล้ว +1

    Bien Neo 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @natalialeal5541
    @natalialeal5541 2 ปีที่แล้ว +3

    El pavo cuando grita parece que dice ... neeeoo neeeo ajajajaja. Hola chicas hace poco tiempo las sigo y me generan mucha inspiración ver sus videos. Caro, gracias por compartir tus saberes y forma de organizar la huerta! sigan así; con determinación, siempre estudiando e investigando. Amo a neo

  • @irenejorge789
    @irenejorge789 2 ปีที่แล้ว +1

    Mmmmmmm !!!! Ver recolectar, preparar, cocinar ..... la parte de cómo conservar .... Este vídeo lo tiene todo . Gracias , muy buena receta de acompañamiento.

  • @stellamicelli
    @stellamicelli 2 ปีที่แล้ว +36

    Caro qué buen video! No pierdes la estética, las imágenes y la música, todo acompaña el disfrute de esa imagen final de bodegón: puerros recién cosechados al vino. Qué delicia! Hasta parece que hueles la comida.

    • @joaquinosorno546
      @joaquinosorno546 2 ปีที่แล้ว +1

      sabes sobre la música que aparece en el vídeo?

    • @potagermalo
      @potagermalo 2 ปีที่แล้ว

      👍

  • @purificacioncorredor9369
    @purificacioncorredor9369 2 ปีที่แล้ว +1

    Son geniales tus vídeos no sabes lo que disfruto

  • @margaritagutierrez6496
    @margaritagutierrez6496 2 ปีที่แล้ว +1

    que bello se ve el plato,con esa luz y flores,un abrazo mi niña

  • @rosaisabellevega4512
    @rosaisabellevega4512 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta xq aprovechan todo lo q les dan la cosecha muy linda vida,sana soy de Argentina

  • @Triskelita
    @Triskelita 2 ปีที่แล้ว +7

    Me encantan estos vídeos de “De la huerta a la mesa” y me encantan los puerros. Gracias por compartir este contenido y enseñarlo de una forma tan bonita.

  • @guadalupereyesgomez728
    @guadalupereyesgomez728 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, divertido, entretenido y al mismo tiempo con aprendizaje, motivador. En base a sus experiencias y de las propias he logrado tener mis pollos y patos, sinceramente no había probado el pato, ahora lo consumo muy seguido. En estos tiempos de encierro por la pandemia me sirvió para no caer en depresión como la mayoría mayoría de las personas que me comentaban estar desesperados al no poder salir. Si bien no tengo una gran extensión de tierra,solo mi pequeño patio tengo gracias a Dios para mí consumo. Saludos desde Tabasco México, Dios, el universo o en lo que ustedes crean les llene de bendiciones.

  • @mariaverdeolivo1234
    @mariaverdeolivo1234 2 ปีที่แล้ว +13

    ! Qué buena idea esta sección " De la huerta a la mesa" !.! Me encanta !. Saludos.

  • @pela1100
    @pela1100 2 ปีที่แล้ว +1

    Una receta muy interesante.
    SALUD!

  • @anacasanova7350
    @anacasanova7350 2 ปีที่แล้ว +1

    Que receta más buena!

  • @marielacorti2240
    @marielacorti2240 2 ปีที่แล้ว +1

    Yo uso casi todo el puerro. Las hojas verdes mas oscuras las pongo para hacer caldo. Con la parte blanca o verde claro la uso para las demás recetas. Hago tarta de puerro. Es muy rica

  • @pampero3
    @pampero3 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto mucho este video. Saludos

  • @rodolfogarciacamara9057
    @rodolfogarciacamara9057 2 ปีที่แล้ว

    Karo.....que maravilla de video....que sensibilidad...para tocar las plantas...la tierra....acaricias los puerros con el cuchillo.....
    Preciosa musica.....
    Felicidades...

  • @diamantenegro4858
    @diamantenegro4858 2 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena pinta!!! Nunca hice esa receta, voy a probar

  • @mariliafernandes5198
    @mariliafernandes5198 2 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta la série Caro. Tenés una gran sensibilidad para filmar. 😍

  • @josefillolizarraga7053
    @josefillolizarraga7053 2 ปีที่แล้ว

    Sois una bocanada de aire fresco con vuestro bonito canal para no ver la politizada televisión. Y dais un bello ejemplo a muchas chicas de que no es necesario ser una extremista para ser auténticas damas ruralistas. Dios os guarde preciosas!

  • @Frankfurt63
    @Frankfurt63 2 ปีที่แล้ว +1

    He descubierto tu canal hace poco y simplemente eres genial. Me he enganchado totalmente. Muy buen trabajo

  • @marielmongelli7399
    @marielmongelli7399 2 ปีที่แล้ว +1

    Hermosa tu cosecha !!!! Amo los puerros❤ y preparo una salsa con sus hojas que queda espectacular! Utilizo toda la planta,,Corto en juliana las hojas junto con el blanco de puerro y las salteo en manteca para todas mis preparaciones. Sobre una pizza, junto con la muzzarela, o con una bechamel para acompañar pastas o carnes. Las felicito por el canal, no me pierdo ningún video! Hoy le toco al puerro que es mi favorito!!!😍

  • @jaime5080
    @jaime5080 2 ปีที่แล้ว +9

    Que buena receta , yo siempre los he comido hervidos. Así tienen mucha Mejor pinta esos puerros! También están muy ricos y yo no lo sabía, los cogollos de lechuga romana, cortados a la mitad transversalmente, a la plancha con sal y pimienta y aceite , probadlos ! Y ya me decís!

  • @luci_gc_2819
    @luci_gc_2819 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola desde Bolivia que naturaleza más bonita da gusto mirar entretiene me hace olvidar los problema me encanta las plantas y en especial los puerros aquí los puerros son lujo son caros aquí hay otras plantas variadas felicidades muy bonito video yo también tengo mi huerto chico para desestresarme bendiciones

  • @Susana9928
    @Susana9928 2 ปีที่แล้ว +1

    El otro día hice las betarraga la receta de ustedes y quedaron maravillosas.
    Trataré de ver puerros en la feria y haré esa receta se ve muy delicioso 😋

  • @rosaalvarado5384
    @rosaalvarado5384 2 ปีที่แล้ว

    Wow que puerros gigantes , niñas ustedes son una maravilla me encanta todas las actividades que realizan .felicidades bendiciones 👏👏👏❤ jajaja el canto del Emerito es mi fascinacion 🤩🤩

  • @ismaelvela7935
    @ismaelvela7935 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Los puertos cocidos y cuando se enfríen se ponen con sal aceite y vinagre y listos para comérselo como acompañado de ensalada o solos están ricos

  • @gabrielacastillomartinez4069
    @gabrielacastillomartinez4069 2 ปีที่แล้ว +1

    Graciaaaas!! Muy excelente video, gracias por compartir tú conocimiento!!

  • @angel.canarion
    @angel.canarion 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta la naturaleza, y más vuestros videos cuánta armonía carolina

  • @soniavillacres4688
    @soniavillacres4688 2 ปีที่แล้ว

    Que Bella cosecha de poros …asi los llamamos en mi querido Peru.. los he sembrado por primera vez esta primavera, gracias por hacernos saber como conservarlos y como prepararlos .. se ven deliciosos… muchos saludos desde Atlanta,Georgia

  • @rosabelledesantagert7907
    @rosabelledesantagert7907 ปีที่แล้ว

    Miraré a los puerros con otra mirada gracias a este video encantador. 😊

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta cuando los caballos se comen las hojas, es como si cerrara un ciclo, nada se desaprovecha.
    La receta es sencilla y con una pinta bárbara, ¡gracias!

  • @doriperez8304
    @doriperez8304 ปีที่แล้ว

    Que paz verte trabajar y con la felicidad que lo cuentas todo me encanta 😍😍😍

  • @Elga-nl6wv
    @Elga-nl6wv 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola,Me encantan los puerros,los hago en una olla1/2 Kg cortados en largo encina una papas en rodajas y repollo picado fino con chorizos de viena(mejor si son ahumados)y al final crema de leche,Ese plato es mi debilidad.Abrazo desde Argentina

  • @noeliapoley
    @noeliapoley 2 ปีที่แล้ว

    Que pintaza esos puerros y mejor aún sabiendo que los has cultivado tu! Eso sabe a gloria bendita!! Qué grande Carol!!!

  • @JosePerez-bg1dg
    @JosePerez-bg1dg 2 ปีที่แล้ว +10

    Hermoso tu cultivos..... Felicitaciones.... Todo el que siembra tiene y no pasa trabajo. Besos 😘

  • @lagartus9663
    @lagartus9663 2 ปีที่แล้ว +1

    Creo que habéis hecho uno de los mejores vídeos, la imagen con la música, las distintas tonalidades de los colores, la fotografía todo ha sido perfecto y que decir de los puerros son antioxidantes, ricos en vitaminas y minerales anti-inflamatorios, perfectos para dietas; un gran aplauso para las dos y muchos saludos, muchas gracias.

  • @MarthaSanchez-ee7oy
    @MarthaSanchez-ee7oy 2 ปีที่แล้ว

    Que bonita música escuché después que se cosecharon los puerros. Me encanta la Finca y las hermanas tan simpáticas. La música que escuché creo que era piano y viola ó piano y contrabajo. Muy bonita música. Felicito a quien cosechó y limpió los puerros.

    • @MarthaSanchez-ee7oy
      @MarthaSanchez-ee7oy 2 ปีที่แล้ว

      Soy Mexicana y vivo en un Estado al norte mi ciudad capital se llama Hermosillo. Sonora.p

  • @pepitoro6297
    @pepitoro6297 8 หลายเดือนก่อน

    No me canso de ver tus vídeos gracias por compartirlo y me gusta mucho la música es muy agradable ❤😊

  • @patriciaaguila2748
    @patriciaaguila2748 2 ปีที่แล้ว +2

    Tu alegria en tu mirada es tan pura que me motiva a seguir adelante

  • @halconrojo
    @halconrojo 2 ปีที่แล้ว +1

    mmmm mmmm mmmm Se ven deliciosos, ya quiero comer puerros... 🤪🤪👏👏👏👏 Saludos Maye.

  • @rosauravalentinalanascaqui2294
    @rosauravalentinalanascaqui2294 2 ปีที่แล้ว

    Gracias chicas soy de Perú...y sigo tus videos me encanta.... m3 gusta emerito

  • @rosariolopezmartinez2883
    @rosariolopezmartinez2883 2 ปีที่แล้ว

    bueno que envidia del lugar donde vives, y el trabajo que haces, sencillamente me encanta, buen video y bien explicado👏🏻👏🏻,, me encanta el perrito😍😍

  • @luisagarduno1365
    @luisagarduno1365 2 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones!!! Un video con todo... arte, sabor e historia 😊 gracias por compartirnos tan bellas anécdotas familiares 🙏; me encanta que Neo te escucha y los pavitos quieren estar en primer plano 🦚🦚🐕
    Disfrute muchísimo el video 🎥
    Prepararé unos puerros caramelizados... se me antojaron 😉👍

  • @moguido78
    @moguido78 4 หลายเดือนก่อน

    Me encantan estos vídeos para saber que hacer con lo que recogemos de la huerta. Por cierto, me encanta cuando informas de las fechas de siembra y cosecha de cada verdura porque me viene muy bien como referencia al vivir muy cerca de vosotras, en Elche.

  • @maluiriarte
    @maluiriarte 2 ปีที่แล้ว +3

    que hermoso todo!! un placer ver esa cosecha divina de puerros, que hermosa la mesa, y saber que tantas generaciones han compartido tanto ahí!! hermoso como siempre!!!

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz5833 2 ปีที่แล้ว

    Hola, gran video con un poco de todo, huerta, animales, buenas imágenes y receta rica, que más se puede pedir... Un saludo.

  • @ataulfolopezlopez8736
    @ataulfolopezlopez8736 2 ปีที่แล้ว +1

    Que buena cosecha de puerros y, que bonito el vídeo, como siempre. Saludos.

  • @juanbenavides5391
    @juanbenavides5391 2 ปีที่แล้ว

    Que lindos puerros te pasaste muy lindos video y muy trabajadoras. saludos desde mi país chile

  • @tpinsumos
    @tpinsumos ปีที่แล้ว

    Que buena idea a mí me encanta el puerta me da sabor entre ajos y cebollas , eso de taparlo para sacar más blanco está bueno, gracias por la idea

  • @saravinyes2453
    @saravinyes2453 ปีที่แล้ว

    Carol yo a veces aprovecho las raices, cuando són muy frescas, y las cocino con bastante aceite, són uñas chips buenisimas y con mucho sabor.
    Me encantan tus vídeos!

  • @sandralucas1245
    @sandralucas1245 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Caro! Hace tiempo que las veo, no solo disfruto de todo lo que hacen, sino que también aprendo un montón! Tus explicaciones Caro son muy didácticas! Y la receta de hoy se ve exquisita! Un abrazo enorme para ti y para Ani! Desde Argentina.

  • @normasusanabello317
    @normasusanabello317 2 ปีที่แล้ว +3

    Cómo siempre , video de excelencia!.. IMPECABLE!...FELICITACIONES BONITAS!...🇦🇷

  • @manueldiazmoreno7820
    @manueldiazmoreno7820 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍 menuda pinta tienen los puerros. Ya tengo idea para la cena. Gracias😜😜

  • @jonathanmezagarcia9685
    @jonathanmezagarcia9685 2 ปีที่แล้ว +1

    Que videos más relajantes
    Saludos desde México

  • @isabelrodriguezlopez7339
    @isabelrodriguezlopez7339 2 ปีที่แล้ว +1

    Que buena cosecha, puedes aprovechar el puerro completo en tartas,toda la hoja verde yo no sabia y solo consumía el tallo blanco,cuando prove la hoja me di cuenta que es deliciosa, especialmente en caldos.Aparte el puerro es una verdura muy cara para consumir el tallo solamente ,ahora solo pongo la parte blanca en la salsa Caruso y guardo lo verde para sopas y caldos.Saludos.

  • @monicacastanedacalles8291
    @monicacastanedacalles8291 2 ปีที่แล้ว

    Gracias Caro por tan deliciosa receta.
    Saludos desde la Cd. De México.

  • @monicadelrosariohuertasvil3974
    @monicadelrosariohuertasvil3974 2 ปีที่แล้ว +1

    Que belleza de puerros, y que envidia, con lo que me encantan, espero la receta, bendiciones chicas

  • @evac4966
    @evac4966 2 ปีที่แล้ว

    Fascinante ese plato de puerros! Gracias x tanto. 👩‍🌾🐸🇦🇷🌎😷👋

  • @elparaisodeCecilia
    @elparaisodeCecilia 2 ปีที่แล้ว +5

    Que buena la receta, simple pero con todo el sabor de la huerta! Así es como me gusta disfrutar a mi las verduras sin apenas intervenir en su sabor natural 😊

  • @jannethearacena
    @jannethearacena 2 ปีที่แล้ว

    Cada vez me encantais más. Karolina dedique la mayoría de mi vida útil a la docencia y te digo con toda sinceridad que tienes un don, el don de "la palabra"

  • @domingoalvarezalonso5039
    @domingoalvarezalonso5039 2 ปีที่แล้ว

    Sencillamente espectacular el echo de poder conservar parte de la producción del huerto y poder seguir disfrutando de la buena calidad del producto de uno mismo.👍

  • @jenniffernunezruz6676
    @jenniffernunezruz6676 2 ปีที่แล้ว

    Buen video , buena música y esquinita receta , y neo buena compañía, 👏👏👏

  • @anaineshuertaescolaryfamiliar
    @anaineshuertaescolaryfamiliar 2 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta como te acompañan tus amigos emplumados y peludos 🥰

  • @anaineshuertaescolaryfamiliar
    @anaineshuertaescolaryfamiliar 2 ปีที่แล้ว +5

    Qué espectacular cosecha!!!! Divinos esos puerros!!!

  • @carmenlrodriguez4996
    @carmenlrodriguez4996 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola chicas , que sabor tiene el puero , Me encanta ver su huerto . Trate de hacer uno po 10 años .Vivo en el sur de la Isl de PR . Muy sevo el clima y el precio del ahua muy costoso. Como no pueo haceruno. Me conformo con ver el de ustedes. Que lo disfruten.. Suerte. Gracias por los videos.crei toda mi vida que verano era como en América entre julio y agosto. Coincide que los meses siguén siendo igual , pero las estaciones del año no. Perdona la ignorancia. Suerte.

  • @anunciaveamonteserrano2641
    @anunciaveamonteserrano2641 2 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta tienen los puerros tienen que estar deliciosos.
    Saludos desde Zaragoza

  • @anamariaferreyralema4649
    @anamariaferreyralema4649 2 ปีที่แล้ว +3

    Precioso vídeo ,como siempre♥️Les deseo un feliz camino a Santiago y que sus patas se cumplan queridas niñas...(para mí lo son😁)
    Un beso grande y lo mejor para la ida y el retorno...saludos de Montevideo Uruguay 👋👋❤️👏❤️

  • @rosareinaescamilla64
    @rosareinaescamilla64 2 ปีที่แล้ว +3

    Me apunto todas las ideas de uso del puerro, fantásticas!!!
    Yo he apolcado con paja, fácil, limpio y respetuoso con el suelo.
    Ese Neo ❤️❤️❤️❤️!!!!!

  • @marielladelrosariojaramies2580
    @marielladelrosariojaramies2580 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola chicas me encantan sus videos saludos desde Chile ❤

  • @marianaarrizubieta5656
    @marianaarrizubieta5656 2 ปีที่แล้ว

    QUE BELLEZA DE RAMO😍

  • @sarasantiago6352
    @sarasantiago6352 2 ปีที่แล้ว

    Wow que bellos 🥬puerros. Con una carnes 🍖 asada ricos 😋 🤤 provecho buen video Bendiciones 🙌

  • @marioestefa8716
    @marioestefa8716 2 ปีที่แล้ว +2

    Felicitaciones siempre aprendo y me distraigo viendo como trabajan,

  • @elisamayer4873
    @elisamayer4873 2 ปีที่แล้ว +2

    También puedes hacer tortillas, puerro y huevos sale riquísima.

  • @LisasCoin
    @LisasCoin 2 ปีที่แล้ว

    Precioso vídeo😊

  • @roxanaopazo7478
    @roxanaopazo7478 2 ปีที่แล้ว +1

    Te felicito por esa cosecha abundante muy lindo video con Neito regalón se ve precioso . Un abrazo

  • @tamarachabrier1715
    @tamarachabrier1715 2 ปีที่แล้ว +2

    Pero que buena pinta tiene esa receta... Y más fácil imposible. Gracias por compartir, te ha quedado un video muy bonito.

  • @soledadluengo4214
    @soledadluengo4214 2 ปีที่แล้ว

    Que maravilloso el ruido del pavo y que bellooo todo

  • @mariajosemarzo2164
    @mariajosemarzo2164 2 ปีที่แล้ว

    Me ha encantado, voy a prepararlos así la próxima vez. Gracias por vuestro trabajo y sugerencias.
    Seguiré con atención vuestros vídeos.
    Pepa. Asturias ⚘️

  • @pilarvelascogutierrez7246
    @pilarvelascogutierrez7246 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta verte como cidais la finca

  • @consu6583
    @consu6583 ปีที่แล้ว

    Qué satisfacción de cosecha de puerros 💜💜

  • @clementeamboage7354
    @clementeamboage7354 2 ปีที่แล้ว

    Me encantan los vegetales y estoy aprendiendo un montón con vosotras, muchas gracias

  • @encaminandomispasos...cons6647
    @encaminandomispasos...cons6647 2 ปีที่แล้ว

    Sé que es mucho trabajo pero qué maravilla qué vídeos ....la música muy bonita un abrazo para las dos

  • @marisagutierrez1063
    @marisagutierrez1063 2 ปีที่แล้ว

    Que ricos los puertos a mí me encantan y esa manera de cocinarlos me la apunto.

  • @jessicaarancibia6477
    @jessicaarancibia6477 2 ปีที่แล้ว

    Que lindo video, me gusto mucho la música, los animales,
    Y tu tan bella 🌼

  • @maricarmenmonfortegomez5111
    @maricarmenmonfortegomez5111 2 ปีที่แล้ว

    A mí me encanta la parte verde. Saludos desde Teruel

  • @matiasnavosian
    @matiasnavosian 2 ปีที่แล้ว

    Buen día,maja. Gracias por compartiros.

  • @huertelia
    @huertelia 2 ปีที่แล้ว

    Que pinta y que receta más rápida 👏🏼👏🏼🥰🥰

  • @marialuzybaez7124
    @marialuzybaez7124 2 ปีที่แล้ว

    Hola carol que linda receta .siempre te veo .desde bs.as Argentina soy Maria luz ...

  • @inesnuroga4339
    @inesnuroga4339 2 ปีที่แล้ว

    Haces unos vídeos maravillosos, enhorabuena por tu proyecto....

  • @danielfrasca5468
    @danielfrasca5468 2 ปีที่แล้ว

    Te felicito admiro tu paz

  • @isabelandres5782
    @isabelandres5782 2 ปีที่แล้ว

    Vero es un gustazo verte!!!
    Esa receta la hare seguro Ddseando subas mas para añadirla a mi recetario

  • @floraa1219
    @floraa1219 2 ปีที่แล้ว +2

    Qué buena cosecha la de hoy, me encanta el puerro, nunca estoy sin el, haré esta receta.....😍

  • @franciscoleon8056
    @franciscoleon8056 2 ปีที่แล้ว

    Bueno fui al cielo un ratico con esa receta y regresé cuando estaban en la mesa. Que rico.

  • @mariasanchezgomez4101
    @mariasanchezgomez4101 2 ปีที่แล้ว

    Cómo me gusta la música que da entrada a vuestros vídeos. También, por supuesto, el vídeo en sí mismo, y todo lo nos cuenta Carol!!! Gracias por compartir y un abrazo desde Málaga

  • @lauraperez555
    @lauraperez555 5 หลายเดือนก่อน

    Que rico karoooo la tarta de puerros tambien es muy rica o gratinarlos c queso😋

  • @JosepBalari
    @JosepBalari 2 ปีที่แล้ว

    Hace tiempo que os sigo y me declaro admirador.
    Hoy es la primera vez que escribo un comentario, pero como no evitarlo con un vídeo tan inspirador.
    Por cierto, por favor, quiero probar esos puerros.
    Saludos desde Alicante.

  • @k.s5889
    @k.s5889 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo a los pavos