Champagne Pierre Paillard - Lauréat Prix Pierre Cheval 2023

Menée par deux frères, la maison Pierre Paillard a su reconstruire une loge de vigne avec élégance au sein d’une parcelle de leur vignoble historique à Bouzy. Cette construction affirme l’emploi de matériaux locaux et nobles : le bois, la tuile et la brique en terre cuite, le calcaire, les moellons de pierre meulière enduits … Une seconde vie pour ces petits édifices historiquement présents en cœur de vigne, d’anciens lieux de stockage pour les outils de travail ou d’abri pour les vignerons. Aujourd’hui, elles deviennent lieu de vie et de partage.
Réalisée par Arnaud Dillion Fabricant d'images.