ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อีพีนี้เหมือนนักเรียนกำลังนั่งฟัง วิทยากรมาอบรม ดูตั้งอกตั้งใจ จริงจัง เชฟมาแนวให้ความรู้ พี่ๆเสือก็มาแบบสุขุม ไม่เล่นเยอะ หลายคนเลยมองว่ามันตึงๆ เครียดๆ แต่เรามองว่ามันคืออีกหนึ่ง อรรถรส ที่แตกต่างจากหลายคลิปที่ไปทานมา อยากให้คนดูเปิดใจในสิ่งที่แตกต่างดูบ้าง อย่าย่ำแต่แบบเดิมที่เคยดู ส่วนตัวดูเพลินเหมือนเดิมค่ะ ชอบ
ชอบที่ถ่ายร้านนี้นะคะ moodร้านดีมากๆ พี่ๆก็พูดคุยสนุกผ่อนคลายเหมือนเดิมค่ะ แต่อาจจะด้วยmoodของร้านเลยอาจจะทำให้หลายคนบอกดูตึงๆ แต่สำหรับเรารู้สึกว่าโอเคมากๆค่ะ เป็น50นาทีที่ดูไม่กดหยุดกดข้ามไหลลื่นๆสบายๆเป็นอีกคลิปที่ชอบนะคะ เชฟพูดฟังเพลินมากๆเลยค่ะ
ดูโอมากาเสะ หลายๆร้านคือมันดูเหมือนๆกันไปหมด ร้านนี้แตกต่างดีค่ะ เชฟก็อธิบายให้ความรู้ดีค่ะ น่าสนใจมากค่ะร้านนี้
ดูเพลินมาก ชอบแนวคิดของแต่ละคำ ถ้าคนที่ไม่เคยกินโอมากาเสะแบบจริงจังอาจจะดูแล้วไม่ค่อยเข้าใจภาพรวมว่าทำไมคลิปถึงออกมาเป็นแบบนี้ เราว่าคลิปดูสนุกในแบบที่ควรจะเป็นแล้ว
Mood & tone ร้านนี้ดูหว่องอย่างที่พี่โค้ดว่าจริงๆค่ะ ด้วยแสงของเทปนี้มันเลยจะไม่นวลๆ เคลิ้มๆ เหมือนฟีลโอมากาเสะ พี่เชฟเสริฟแบบไม่ได้เน้นฟรุ้งฟริ้ง เลยทำให้ มู้ดแอนด์โทนเทปนี้ดูตึงๆเท่านั้นเองค่า น่าทานทุกเมนูจ้าาา😊
รักรายการนี้ตั้งแต่แรกที่ดู
ร้านนี้น่าจะลึกจริง ลึกจัดเลย แต่ผมชอบมากกกก ความรู้เชฟให้เยอะมากเลยย แน่นปึ๊กก เหมือนได้เข้าคลาสเรียนแล้วจารย์แสดงให้ดู
คลิปนี้ผมชอบครับ สนุกไปอีกแบบ ออกแนวจริงจังได้ข้อมูลจุกๆ เปลี่ยนสไตล์ทำคลิปแบบนี้ก็ดีไปอีกแบบครับ สนุกดีครับ
แขกของพี่คัตที่มาร่วม ดีมากค่ะ ดูน่าจะพูดคุยได้สนุกสนาน เห็นหลายๆช็อตที่แสดงความคิดเห็น ดูคุยสนุกดี แต่อาจเนื่องด้วยบรรยากาศกดดันของคลิป เลยไม่โบ๊ะบ๊ะกันเหมือนปกติเท่าไหร่😅
ตั้งแต่ดูมา เราชอบคลิปนี้มากที่สุดละ ชอบความเก่งของเชฟที่เราสัมผัสได้ และอยากไปร้านนี้ให้ได้ ต้องไปให้ได้ ความซับซ้อน น่าค้นหาของอาหารแต่ละอย่าง ที่มาของวัถุดิบงี้ มันต้องไปโดนให้ได้อ่ะ! เทปนี้เราไม่อึดอัด เราชอบความทึมๆหน่อยแบบนี้ แต่เรื่องราวเยอะ โดยรวมชอบมากค่ะ ดี!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@@petja6549 นั่นแหล่ะเขาถึงสอนกันเสมอว่า อย่าไปคิดแทนคนอื่น
แต่ทำไมผมสัมผัสได้ถึงความไม่อร่อยของพี่โค๊ด555
@@Mamamamoodeng00 ผมมองว่าน่าจะมีบางรายการที่ไม่ถูกจริต ผมว่าน่าจะตัวปลาไหล (เดา ) [จะเกิดจากการ รีเควสขอเพิ่มไปนะครับ] คือศิลปินด้านอาหารมันเป็นจังหวะของมันนะครับ เพลิดเพลินไปกับสิ่งที่เชฟนำเสนอดีกว่า ผมว่าเชฟเก่ง และซับซ้อนในรสชาติสูงมาก
ชอบมาก ครับคลิปยาวๆดูเพลินสนุกดีครับ
อาหารญี่ปุ่นเขา จะมีเรื่องราวที่เยอะมากๆ การทำ การพูด การคิด วิธีการทำ มันถูกคิดมาเเล้ว ใช้วัตถุดิบที่ดี มีเรื่องราว ต้องนำเข้าจากญี่ปุ่นทุกอย่าง พวกเขายกระดับอาหารพวกเขาขึ้นมาเยอะกว่าบ้านเรามากๆ สำหรับคนบ้านๆเเบบผมนั้น คงไม่มีปัญญาไปกินอะไรเเบบนี้เลยครับ คนไทยชอบอาหารญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นชอบอาหารไทย
คนบางคนเก่งแต่เค้าไม่มีเสน่ห์เวลาพูดค่ะ 5555555 บุคลิกทำให้คนอื่นรู้สึกอึดอัดค่ะ 1ในนั้นคือเรา แง้
เก่งจน อยากเม้น แต่เม้นไม่ได้
อีก 1 ในนั่น
ชอบคลิปนี้นะครับ ชอบเชฟแนวนี้ด้วย อธิบายดี รู้สึกรู้จริง
พี่เอ็ดไม่เล่นมุกเลย เงียบเหงาเลยคลิปนี้ 😂
เชฟเคยอิ่มบ้างมั้ยครับ....55555555555555 พี่แน็ตตี้นี่สุดจริงๆ
เชฟเหมาะกับการสร้างสรรค์งานอย่างเดียว แล้วควรหาคนเล่าเรื่องที่สมูธกว่านี้จะดีกว่ามากๆๆๆๆ คลิปนี้ดูแล้วอึดอัด ดูรีแอคของเสือร้องไห้ก็อึดอัด เหมือนคนเก็บอาการไม่ค่อยอยากพูดอะไรมาก ทุกคำที่เชฟอธิบายฟังแล้วเหมือนคนอวดรู้ อวดภูมิ แบบคนขี้โม้หน่อยๆ คือเข้าใจนะว่ามั่นใจในตัวเอง แต่มันอาจจะไม่ใช่คาแรคเตอร์ที่เรียกแขกสักเท่าไหร่ มองจากมุมของคนที่เป็นลูกค้าอย่างเรานะ คนอื่นไม่รู้
น่าจะเพราะ ท่าทางกับสไตล์การพูดแบบติสต์ๆ ทรงเป็นแบบนั้นเอง มากกว่า ที่จริงไม่มีอะไร
ชอบหน้า พี่เอ็ด มากเลย 😂 35:11
คัตโต๊ะแอดวานซ์สกิลการชิมมาก โต้ตอบกับเชพได้สมูทแลัวอธิบายช่วยให้คำพูดของเชฟ ย่อยง่ายขึ้นผมว่าคัตโต๊ะคงใก้ลเคียงกับคำว่านักชิมมืออาชีพแลัว
ชอบมากครับคลิปยาวๆ
มันไม่ได้ดูอึดอัดหรอกครับ ดูสายตาพี่ๆแต่ละคน มันคือความรู้ใหม่ ดูตั้งใจฟังมากกว่า ผมว่าดีไปอีกแบบ
ทำไมรู้สึกว่าคลิปนี้พี่ๆพูดไม่เยอะ ดูท่าอร่อยแบบจริงจังเลยอะ😂
24:20 จากคัตสึโอะ มาคัตสึด้งเฉยยยย พี่แน็ตตตตต 555
ส่วนตัวไม่ได้รู้สึกตึงนะ รู้สึกทั่วไปเลย อาหารน่ากินด้วย แต่แอบสงสัยนิดนึงว่าตัดต่อเทปนี้ต่างจากเทปอื่นไหม เพราะเทปนี้ดูcutน้อยกว่าเทปอื่นๆไหม มันเลยดูมีจังหวะเงียบมากกว่าเทปอื่นๆ 51นาทีแนะ 😂
เทปนี้บรรยากาศไม่เหมือนเดิมเลยค่ะ ดูเหงาๆ ตึงๆ ทุกคนเกร็งอะไรกันรึเปล่าคะ
เทปนี้พี่แน็ตตี้คือตัวตบที่ดี ส่วนเเรื่องของอาหารคงไม่ต้องพูดถึงเพราะกินกันจริงจังมาก
พี่แนทแกน่าจะหิวน้ำนะคับ 5555 กระดกเอ้ากระดกเอา
คนธรรมดาที่คิดว่าถ้าไปกินแล้วจะเป็นยังไงให้ดูหน้าพี่เอ็ดไว้ครับ Related ที่สุดแล้วล่ะ เรียกได้ว่าเป็นสีหน้าวัดความ Real
ตั้งแต่นาทีที่ 30:30 รายการสว่างขึ้นทันตาเห็น 😍🥰
Mapo tofu ก็คือดีงามมากก ชอบกินตัวนี้มากแต่หากินที่อร่อยยากมากๆๆ >
อยากดูคลิปงานแต่งพี่โค๊ดครับบบบ
ทางนี้มองอีกแบบไม่ได้คิดว่ามีบรรยากาศน่าอึดอัดเลยและคลิปก็สนุกดี เจอเชฟแบบนี้บ้างก็ดีเหมือนกัน
ทำคริปแบบนี้เยอะๆนะครับถ้ามีตังแต่ผมชอบมากๆครับ😘✌️
พี่โค็ดพยายามเอนมากครับคลิปนี้ แต่ทุกคนดูตึงๆ 😂
ดูเชฟจับแมสบ่อยมากๆเลยค่ะ จริงๆถ้าพูดไม่ถนัดควรถอดแมสน่าจะสะดวกกว่าค่ะ
น้ำลายอาจจะกระเด็นลงอาหารได้ครับ
@@silencist949 ถ้ากลัวน้ำลายกระเด็น มันจะมีที่กันน้ำลายแบบที่เกาหลีใช้ค่ะ
@@rewadee.k ใช่ ร้านส่วนใหญ่ที่ดูเขาก็ใส่แบบนั้นตลอด
Omakase Chef คนแรกๆของเมืองไทย เชฟแรนดี้และเชฟรัน
ผนชอบน่ะ แต่เชฟรันแกเหมือเอามือเอานิ้วเกาหัวบ้าจับหน้าบ้างงอะไรบ้าง ยืนเท้าสะเอวบ้างอะไรบ้าง ซึ่งเอาจริงๆเชฟโอมากาเสะเขาใช้มือปั้นข้าวให้ลูกค้า เขาไม่ควรที่จะมีหรือทำกริรยาอะไรแบบนั้ันเลย แต่ก็นั่นแหละเมือยงไทยไม่ครอยถือเรื่องนี้ ถ้าพูดถึงเรื่องความเหมาะสมจริงๆ ไม่ควรอย่างยิ่งข้อแรกที่เป็นขั้นพื้นฐานเลยคือ ไม่ควรเอามือไปแกะไปเกา หรือไปจับหรือใบหน้าเด็ดขาด เพราะมือต้องสะอาอยู่ตลอด โดนเฉพาะเอามือไปเท้าสะเอวนี้คือยิ่งไม่ได้เลย
คิดเหมือนกันเลย
เห็นด้วยเลยครับ กำลังจะเมนต์ตามนี้เลย เดี๋ยวปั้นข้าว เดี๋ยวขยับแมส ประเด็นเรื่องอวดภูมิยังพอมองผ่านไปได้ แต่เรื่องความสะอาดนี่ยอมไม่ได้จริง
คาเร็คเตอร์ของคนแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ เชฟรันเป็นเชฟรุ่นพี่ที่ผม respects มากๆและเป็นเชฟที่จริงจังกับอาหารมากๆ รู้ลึกรู้จริง และรายการนี้น่าจะเป็นรายการแรกที่เชฟรันยอมมาถ่ายขนาดนี้
ดูเพลินมาก แต่อะไรแบบนี้คงไม่เหมาะสำหรับทุกคนแหละ พอจะเข้าใจได้
เราชอบนะได้ความรู้ ชอบทุกคลิปเลย
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
โอมากาเสะเจ้าแรกในไทย in the mood สุดยอดครับ ... เคยเห็นหลายช่อง ไม่แน่ใจว่าเสือร้องไห้ด้วยหรือเปล่า บอกว่าเชฟแรนดี้ Fillet โอมากาเสะเจ้าแรกในไทยคลิปนี้น่ากินหลายอย่างโดยเฉพาะปลาไหลกรอบ น่าจะเป็นกับแกล้มที่ดี กับปลาเนื้อแดงดองที่เหมือนเนื้อวัว
โอมากาเสะเจ้าแรกคือเชฟแรนดี้ของ Fillet นะครับ
ร้านสไตล์เจ้าพ่อมาเฟียมากๆ แล้วพาลูกมาทานข้าว รสชาติอาหารก้ดูลึกล้ำซับซ้อนแต่ได้เห็นแบบเรียบง่าย😎
7:35 chef จับ mask ด้านนอกค่ะ แล้วคงไม่ได้ล้างมือแน่ มาทำอาหารต่ออีก ไม่สะอาดเลย
เยอะ
จริงค่ะ ไม่งั้นไม่ต้องใส่แมส จะดีกว่า ไม่ต้องคอยมาจับแมส
จับบ่อยมากค่ะ กลัวเลย
เทปนี้เหมือนพี่เอ็ดบรรยายรสชาติผ่านทางหน้าตาเลย มันคงลึกมากๆ
เชฟจับแมสค่อนข้างบ่อย แล้วเวลาทำซูชิคิดว่ามันใช้แอลกอฮอล์ฉีดไม่ได้เพราะมันจะไปปนกับรสอาหารรึป่าว คิดว่าเชฟถอดแมสไปเลยอาจจะhygine กว่า
+1 ค่ะ ไม่ต้องใส่แมสง่ายกว่า ล้างมือให้สะอาดก่อนจับอาหารไม่ต้องจับอย่างอื่น
ขำเวดดิ้งเฟสของพี่โค้ด จัดงานแต่งงาน 5 วัน 😆
คนธรรมดาทำไม่ได้นะ เพราะอย่างที่เรารู้กันงานแต่งวันเดียวก็เหงื่อตกแล้ว
คลิปนี้ฟิลเหมือนหนังเกรดB เลยครับ สู้ๆครับติดตามมาตลอด
รู้สึกลึกในอาหารตามเชฟ เหมือนแต่ละจานๆมีบทละครเป็นของตัวเอง
ข้างพี่คัตโตะคือใครคะ หวานใจพี่เค้ารึเปล่าคะ น่ารักดี
นึกว่ารู้สึกไปคนเดียว อ่านเม้นแล้ว เออจริง ขนาดดูไปแค่ 19 นาที แหม่งๆ 😅
คอนเทนต์นี้มันคือ MVP ของจริง!
เสียง...ฮันนัง...หั่นนั้ง...หั่นหนัง😂😂😂😂😅😅😅😅
ดูเพลินๆครับ
พี่โค๊ดมากินโอมากะเซะ ❌พี่โค๊ดมาดื่ม ✅
เชฟจับแมสบ่อยมาก บรรยากาศดูอึมครึม
ต้องมีพลังงานอะไรบางอย่างแน่ๆ ตึงกันจัด😂😂😂
ขอสารภาพว่าเป็นคลิปแรกที่ดูไม่จบ มันดูจาง ไม่ค่อยดึงดูด ตึงๆ ครึมๆ
พี่เอ็ดคือจมไปเลย กริ๊บจัด55555
31:03 แล้วสุภาพสตรีที่มาแทนพี่วิคือใครล่ะเนี่ยยย
แปลกๆ จริงจังเครียดๆ นะผมว่า เป็นสไตล์ร้านและก็เชฟแหละ ดูไม่ค่อย คุยกันสนุเท่าไหร่สำหรับทั้งสี่คน ละ เหมือนนักเรียนเข้าห้องครูปกครองอะครับ 5555 แต่เป็นสไตล์ร้านเขาแหละ
เล่นมุขยังไงอ่ะครับ เชฟจี้ตลอดอ่ะ พี่เอ็ดชัดสุดเลยครับคลิปนี้ หายไปเลย ความสนุกก็ลดลง
รู้สึกเหมือนกันค่ะ คลิปนี้เงียบมากแบบผิดปกติ ดูเครียดและจริงจัง
น่าจะเป็นเพราะบรรยากาศการตกแต่งร้านด้วยครับ โทนเลยออกแนวเข้ม ๆ แต่ตัวเชฟรันผมว่า แกก็พยายามอธิบายอาหารที่แกคิดมาอย่างเต็มที่ ep. นี้ก็สนุกไปอีกแบบ
เชฟดูโชพาวมากไปนิสนึง ดูแล้วตึงๆ เครียดๆ
1 อาหารไม่ถูกปากอีก2คน2 อาหารสดเยอะไป เห็นกระดกไวน์ไปเยอะเลย3 ถ่ายทำนานเกินไปจนดึก เพลีย4 เชฟ เอามือ จับแมสบ่อยมากไป ท้าวสะเอว เอามือเกาหัว แล้วหยิบจับอาหาร เลยรู้สึกไม่ดีมั้ง😢5 เชฟจริงจัง มากไป มันต้องมีสักข้อแหละทำให้คลิปดูตึงๆโดยเฉพาะพี่เอ็ด คือแบบหน้าเหวอมากนั่งอ้าปากค้างเหม่อลอยเลย
อยากดูโอมากาเสะเจ้า ที่2ของไทย รอเทปต่อไปนะครับ ^^
พี่คัตวิเคราะห์ดีมากกกกก
คลิปนี้ดูเงียบๆมากเลยค่ะ ตอนแรกคิดว่าคิดไปเองแต่พออ่านเม้นแล้วมีคนคิดเหมือนกัน
ถ้าไม่อ่านคอมเม้นแล้วฟังเชฟแบบปกติจะไม่รุ้สึกว่าตึงหรือเครียดๆเลยนะ เราว่าเชฟพยายามอธิบายให้คนเปิดใจลองกินก่อน อย่าสนใจภาพจำเดิมๆ เราว่าเชฟน่ารักนะ
พี่โค้ด เราอาจจะไม่รู้จักกัน แต่ผมขอไปกินงานพี่ ฟรีได้ไหม (พูดเล่นแต่เอาจริงนะ) 😂😂😂
ดูเสือร้องไห้ตอนกินข้าวช่างเข้ากันเสียนิกระไร🧐🧐
เห็นแล้วคิดถึง ไม่ได้ไปกินนานแล้ว กลับไปดีกว่า
สไตล์ร้านก็มีหลากหลาย ดูไม่ได้ขำมากก็คิดไปว่าร้านเขาไม่ดีงั้นงี่เนอะ😢
ปกติถ้าอาหารอร่อยแบบอร่อย พี่ๆเขาจะแววตาว้าวสุดๆ อันนี้เราก็ไม่แน่ใจว่าอร่อยถูกปากแค่ไหนเงียบๆ😂 (ถ้ามองข้ามเรื่องความเครียดของบทสนทนาไปอ่านะ กับสตอรี่อาหารเข้าใจว่ามีคิดมาแล้วแหละ แต่เสน่ห์มันก็ยังไม่มี)
53:10 มีโค้ดส่วนลดของร้านด้วยดูดีๆ
เคยไปกินกับเชฟอีกคน อาหารอร่อย ซูชิแนวดั้งเดิมเลย ตอนนั้นนะ ฟีลร้านเงียบๆ อย่าหวังจะไปเสียงดังกับเพื่อน บรรยากาศค่อนข้างตึงตอนกิน ถ้าไป a la cart อาจจะดี
ถึงจะเป็นร้านแรก แต่ใช่ว่าจะเป็นร้านที่ดีที่สุด
จริงค่ะ เหมือนกับร้านที่เก่าแก่เปิดหลายปี บางทีร้านใหม่ๆเขาทำดีกว่าก็มีเยอะค่ะ
เป็นเทปที่ พี่เอ็ด นิ่ง เงียบแบบแปลก ทำให้คลิปดูแปลกๆไปนะครับ
อยากกินมาโบโทฟุ ฮือออ หาร้านอร่อยในไทยยากมาก
พี่บ๊วยยย เปิดร้านโอมากาเสะหรอครับ !!!???😅😂
พอดูแล้วไม่สนุก ก็เลยผ่านๆ กันแหละ ผมดูสองรอบก็ไม่จบ บางทีก็ชอบแค่พี่เสือร้องไห้ ไม่ได้สนใจเชฟ หรือสิ่งที่เชฟนำเสนอ เพราะเราไม่ได้สนใจในร้านและเชฟ แค่ชอบที่พี่สี่คนนี้กินแล้วสนุก
เชฟดูตีสมากค่ะ 555😂
younggu เปิดร้านซูชิหรอครับ
ตามเสือมานาน คบิปนี้สัมผัสได้ว่า ส่วนใหญ่แปลก จนถึงไม่อร่อย
คลิปนี้พี่ๆเสือร้องไห้ เงียบผิดปกติ แต่ละจานมีแต่คำว่า อืม.... อร่อย ดูแปลกๆ เหมือนไม่ใช่สไตล์เสือร้องไห้ ดูแล้วรู้สึกอึดอัด เครียด ดูจริงจังเกินไป ไม่ค่อยสนุกเลย
พี่แน็ตจะแก้วเยอะไปไหนเนี่ย 555
น่ากินมาก
EP นี้พี่เอสพูดน้อย แสดงว่าเด็ดจริง 😊😊
เทปนี้พี่เอ็ดไม่มาด้วยหรอคะ เงียบเชียว😅
สุดด
ทำไมคลิปวันนี้ตึงแปลกๆ
เชื่อแล้วว่าถ้าอาหารอร่อยจะไม่ค่อยคุยกัน 😂
มีร้านโอมากาเสะร้านไหนบ้าง ที่เซฟพูดแบบ ภาษาไทยล้วนๆบ้างครับ แต่นี้มาไทยคำอังกฤษคำ ศัพท์บางคำศัพท์ผมก็แปลไม่ออกนะครับ รบกวนช่วยมาซัพไทยให้ด้วยจะขอบพระคุณอย่างสูงมากๆเลยนะครับ ยอมรับเลยครับ ว่าผมโง่ภาษาอังกฤษนะครับ
หากเม้นแรกครบ10ครั้งจะแถมเม้นแรกให้อีก1ครั้งไปเลย.....🤣🤣🤣
ผมดูคลิปนี้แล้วรู้สึกได้เลยไม่สนุกเหมือนคลิปก่อน โควิด และคลิป ขณะ โควิด ไม่มีการแซวกัน หรือเล่นกัน บ่อยๆ เพิ่มรสชาด ส่วน พี่เอ็ด เงียบจังและไม่เล่นเหมือนเดิมแล้ว จริงๆแล้ว พี่เอ็ด เป็นตัวยืนอยู่แล้ว น่าสนุกกว่า แต่คลิปนี้ เหมือนมีแค่ 2 คน ขอให้กลับเหมือนเดิมนะครับ..............เงียบจริงๆ
ก็บรรยากาศร้าน และ อารมณ์ของร้านมันประมาณนี้ครับ เชฟจริงจัง และใส่ใจมาก การเล่นมากไปถือว่าไม่ให้เกียรติเชฟและเงินที่เราจ่ายค่าอาหารนะครับ ^^
ความรู้แน่นเลยEpนี้
จากที่เรียนรู้มา บุรีกับฮามาจิต่างกันที่ช่วงอายุกับขนาดของปลาไม่ใช่หรอคะ
ไม่ทราบเรียนมาจากไหนครับ - ขอตอบให้ว่าถูกครึ่งทางแล้วกันครับ ปลา Buri เป็นหนึ่งในปลาที่เรียกว่าเป็น Shusseuo ชื่อหลักๆที่เรียกปลาชนิดนี้ก็คือ Buri นี่แหละครับแต่ด้วยความที่เป็นปลา Shusseuo คือปลาที่เรียกตามขนาดเวลาเรียกกันว่า Buri ก็มักจะหมายถึงหรือเข้าใจกันได้ว่าเป็นปลาธรรมชาติชนิดนี้ที่เป็นไซส์ใหญ่สุดซึ่งขนาดจะอยู่ประมาณ 10-15โล (ราคาต่างกันนะครับ) และตามที่บอกปลาชนิดนี้ก็มีอีกหลายชื่อตามขนาดและโตเกียวกับโอซาก้าก็เรียกไม่เหมือนกันเอาแบบโตเกียวแล้วกันครับ wakashi - inada - warasa - Buri ไม่มีเรียก Hamachi เลย ส่วน Hamachi คาดว่าจะมาจากทางคันไซซึ่งขนาดของ Hamachi อยู่ราวๆ 3-5 โล แต่ครับๆเวลาเรียกหรือสั่งปลา Hamachi เนี่ยมันมักจะเป็นที่รู้กันหรือเข้าใจกันในหมู่ผู้สั่งและผู้รับสั่งว่ามันคือปลาฟาร์มนะครับ (และเอาจริงๆ Hamachi ส่วนใหญ่ก็คือปลาฟาร์มแหละครับ) หวังว่าจะพอทำให้เข้าใจเพิ่มขึ้นได้ในระดับหนึ่ง ปลาอื่นๆที่เป็น Shusseuo มีอีกเยอะครับเช่น Kohada - ชื่อจริงๆที่เรียกคือ Konoshiro หรือ Nakasumi ที่ตัวใหญ่กว่า Kohada หรือ Shinko ที่ตัวคือตัวเด็กของ Kohada หรือ Sagoshi คือ Sawara แบบตัวเล็ก หรือ Sayori ที่ตัวใหญ่คุณภาพดีราคาสูงจริงๆก็คือ Kanuki หรือ Shin Ika ก็คือ Sumi Ika ตอนเด็ก………. หวังว่าจะพอเป็นประโยชน์นะครับ 🙏🏻
รีวิวร้านตามใจปราถนาของพี่เสก ให้ชมหน่อยครับ พี่ ๆ
EP นี้พี่เอ็ดเงียบหายไปเลยเหมือนเครียดๆ ดูอึดอัดยังไงไม่รู้ ดูไม่สนุกเลย เชฟก็บุคลิกไม่ค่อยคุยกันเท่าไหร่แต่ว่าเก่ง คนดูยังอึดอัดแทนเลยครับ
10:27 เมนูปลาในฝัน
Ep.นี้ดูเครียดๆนะคะ😂
ไปทำกับข้าวก่อนค่อยมาดู #มิตรคู่เรือนเพื่อนกินข้าว
เหนื่อยมากคลิปนี้
ผมใช้คำว่าเชฟเป็นเนิร์ดเรื่องอาหารละกัน แกเลยจริงจังไม่เล่นมุข เพราะเชฟจดจ่อกับอาหารมากๆ
เราว่าเชฟมีความเป็นเชฟสูงมาก อาจจะแค่กดดันเวลามีกล้องเฉย ๆ ส่วนที่เงียบ ๆ พี่ ๆ น่าจะเหนื่อยและต้องการซึมซับอาหารจริง ๆ เราอย่าตัดสินอะไรง่าย ๆ แค่เพราะคลิป ๆ เดียวเลยค่ะ พูดแล้วโทรจองแปป
ดูไปๆ เริ่มกดskip แล้วกดบ่อยขึ้นๆ จนในที่สุดไม่สามารถดูต่อให้จบได้
![CAMPปลิ้น | EP.86[2/2] 8 Minute ฉบับเฮียวิทย์ไม่มีอยู่จริง ที่แคมป์ก็เช่นกัน](/img/n.gif)
อีพีนี้เหมือนนักเรียนกำลังนั่งฟัง วิทยากรมาอบรม ดูตั้งอกตั้งใจ จริงจัง เชฟมาแนวให้ความรู้ พี่ๆเสือก็มาแบบสุขุม ไม่เล่นเยอะ หลายคนเลยมองว่ามันตึงๆ เครียดๆ แต่เรามองว่ามันคืออีกหนึ่ง อรรถรส ที่แตกต่างจากหลายคลิปที่ไปทานมา อยากให้คนดูเปิดใจในสิ่งที่แตกต่างดูบ้าง อย่าย่ำแต่แบบเดิมที่เคยดู ส่วนตัวดูเพลินเหมือนเดิมค่ะ ชอบ
ชอบที่ถ่ายร้านนี้นะคะ moodร้านดีมากๆ พี่ๆก็พูดคุยสนุกผ่อนคลายเหมือนเดิมค่ะ แต่อาจจะด้วยmoodของร้านเลยอาจจะทำให้หลายคนบอกดูตึงๆ แต่สำหรับเรารู้สึกว่าโอเคมากๆค่ะ เป็น50นาทีที่ดูไม่กดหยุดกดข้ามไหลลื่นๆสบายๆเป็นอีกคลิปที่ชอบนะคะ เชฟพูดฟังเพลินมากๆเลยค่ะ
ดูโอมากาเสะ หลายๆร้านคือมันดูเหมือนๆกันไปหมด ร้านนี้แตกต่างดีค่ะ เชฟก็อธิบายให้ความรู้ดีค่ะ น่าสนใจมากค่ะร้านนี้
ดูเพลินมาก ชอบแนวคิดของแต่ละคำ ถ้าคนที่ไม่เคยกินโอมากาเสะแบบจริงจังอาจจะดูแล้วไม่ค่อยเข้าใจภาพรวมว่าทำไมคลิปถึงออกมาเป็นแบบนี้ เราว่าคลิปดูสนุกในแบบที่ควรจะเป็นแล้ว
Mood & tone ร้านนี้ดูหว่องอย่างที่พี่โค้ดว่าจริงๆค่ะ ด้วยแสงของเทปนี้มันเลยจะไม่นวลๆ เคลิ้มๆ เหมือนฟีลโอมากาเสะ พี่เชฟเสริฟแบบไม่ได้เน้นฟรุ้งฟริ้ง เลยทำให้ มู้ดแอนด์โทนเทปนี้ดูตึงๆเท่านั้นเองค่า น่าทานทุกเมนูจ้าาา😊
รักรายการนี้ตั้งแต่แรกที่ดู
ร้านนี้น่าจะลึกจริง ลึกจัดเลย แต่ผมชอบมากกกก ความรู้เชฟให้เยอะมากเลยย แน่นปึ๊กก เหมือนได้เข้าคลาสเรียนแล้วจารย์แสดงให้ดู
คลิปนี้ผมชอบครับ สนุกไปอีกแบบ ออกแนวจริงจังได้ข้อมูลจุกๆ เปลี่ยนสไตล์ทำคลิปแบบนี้ก็ดีไปอีกแบบครับ สนุกดีครับ
แขกของพี่คัตที่มาร่วม ดีมากค่ะ ดูน่าจะพูดคุยได้สนุกสนาน เห็นหลายๆช็อตที่แสดงความคิดเห็น ดูคุยสนุกดี แต่อาจเนื่องด้วยบรรยากาศกดดันของคลิป เลยไม่โบ๊ะบ๊ะกันเหมือนปกติเท่าไหร่😅
ตั้งแต่ดูมา เราชอบคลิปนี้มากที่สุดละ ชอบความเก่งของเชฟที่เราสัมผัสได้ และอยากไปร้านนี้ให้ได้ ต้องไปให้ได้ ความซับซ้อน น่าค้นหาของอาหารแต่ละอย่าง ที่มาของวัถุดิบงี้ มันต้องไปโดนให้ได้อ่ะ! เทปนี้เราไม่อึดอัด เราชอบความทึมๆหน่อยแบบนี้ แต่เรื่องราวเยอะ โดยรวมชอบมากค่ะ ดี!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@@petja6549 นั่นแหล่ะเขาถึงสอนกันเสมอว่า อย่าไปคิดแทนคนอื่น
แต่ทำไมผมสัมผัสได้ถึงความไม่อร่อยของพี่โค๊ด555
@@Mamamamoodeng00 ผมมองว่าน่าจะมีบางรายการที่ไม่ถูกจริต ผมว่าน่าจะตัวปลาไหล (เดา ) [จะเกิดจากการ รีเควสขอเพิ่มไปนะครับ] คือศิลปินด้านอาหารมันเป็นจังหวะของมันนะครับ เพลิดเพลินไปกับสิ่งที่เชฟนำเสนอดีกว่า ผมว่าเชฟเก่ง และซับซ้อนในรสชาติสูงมาก
ชอบมาก ครับคลิปยาวๆดูเพลินสนุกดีครับ
อาหารญี่ปุ่นเขา จะมีเรื่องราวที่เยอะมากๆ การทำ การพูด การคิด วิธีการทำ มันถูกคิดมาเเล้ว ใช้วัตถุดิบที่ดี มีเรื่องราว ต้องนำเข้าจากญี่ปุ่นทุกอย่าง พวกเขายกระดับอาหารพวกเขาขึ้นมาเยอะกว่าบ้านเรามากๆ สำหรับคนบ้านๆเเบบผมนั้น คงไม่มีปัญญาไปกินอะไรเเบบนี้เลยครับ
คนไทยชอบอาหารญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นชอบอาหารไทย
คนบางคนเก่งแต่เค้าไม่มีเสน่ห์เวลาพูดค่ะ 5555555 บุคลิกทำให้คนอื่นรู้สึกอึดอัดค่ะ 1ในนั้นคือเรา แง้
เก่งจน อยากเม้น แต่เม้นไม่ได้
อีก 1 ในนั่น
ชอบคลิปนี้นะครับ ชอบเชฟแนวนี้ด้วย อธิบายดี รู้สึกรู้จริง
พี่เอ็ดไม่เล่นมุกเลย เงียบเหงาเลยคลิปนี้ 😂
เชฟเคยอิ่มบ้างมั้ยครับ....55555555555555 พี่แน็ตตี้นี่สุดจริงๆ
เชฟเหมาะกับการสร้างสรรค์งานอย่างเดียว แล้วควรหาคนเล่าเรื่องที่สมูธกว่านี้จะดีกว่ามากๆๆๆๆ คลิปนี้ดูแล้วอึดอัด ดูรีแอคของเสือร้องไห้ก็อึดอัด เหมือนคนเก็บอาการไม่ค่อยอยากพูดอะไรมาก ทุกคำที่เชฟอธิบายฟังแล้วเหมือนคนอวดรู้ อวดภูมิ แบบคนขี้โม้หน่อยๆ คือเข้าใจนะว่ามั่นใจในตัวเอง แต่มันอาจจะไม่ใช่คาแรคเตอร์ที่เรียกแขกสักเท่าไหร่ มองจากมุมของคนที่เป็นลูกค้าอย่างเรานะ คนอื่นไม่รู้
น่าจะเพราะ ท่าทางกับสไตล์การพูดแบบติสต์ๆ ทรงเป็นแบบนั้นเอง มากกว่า ที่จริงไม่มีอะไร
ชอบหน้า พี่เอ็ด มากเลย 😂 35:11
คัตโต๊ะแอดวานซ์สกิลการชิมมาก โต้ตอบกับเชพได้สมูทแลัวอธิบายช่วยให้คำพูดของเชฟ ย่อยง่ายขึ้นผมว่าคัตโต๊ะคงใก้ลเคียงกับคำว่านักชิมมืออาชีพแลัว
ชอบมากครับคลิปยาวๆ
มันไม่ได้ดูอึดอัดหรอกครับ ดูสายตาพี่ๆแต่ละคน มันคือความรู้ใหม่ ดูตั้งใจฟังมากกว่า ผมว่าดีไปอีกแบบ
ทำไมรู้สึกว่าคลิปนี้พี่ๆพูดไม่เยอะ ดูท่าอร่อยแบบจริงจังเลยอะ😂
24:20 จากคัตสึโอะ มาคัตสึด้งเฉยยยย พี่แน็ตตตตต 555
ส่วนตัวไม่ได้รู้สึกตึงนะ รู้สึกทั่วไปเลย อาหารน่ากินด้วย แต่แอบสงสัยนิดนึงว่าตัดต่อเทปนี้ต่างจากเทปอื่นไหม เพราะเทปนี้ดูcutน้อยกว่าเทปอื่นๆไหม มันเลยดูมีจังหวะเงียบมากกว่าเทปอื่นๆ 51นาทีแนะ 😂
เทปนี้บรรยากาศไม่เหมือนเดิมเลยค่ะ ดูเหงาๆ ตึงๆ ทุกคนเกร็งอะไรกันรึเปล่าคะ
เทปนี้พี่แน็ตตี้คือตัวตบที่ดี ส่วนเเรื่องของอาหารคงไม่ต้องพูดถึงเพราะกินกันจริงจังมาก
พี่แนทแกน่าจะหิวน้ำนะคับ 5555 กระดกเอ้ากระดกเอา
คนธรรมดาที่คิดว่าถ้าไปกินแล้วจะเป็นยังไงให้ดูหน้าพี่เอ็ดไว้ครับ Related ที่สุดแล้วล่ะ เรียกได้ว่าเป็นสีหน้าวัดความ Real
ตั้งแต่นาทีที่ 30:30 รายการสว่างขึ้นทันตาเห็น 😍🥰
Mapo tofu ก็คือดีงามมากก ชอบกินตัวนี้มากแต่หากินที่อร่อยยากมากๆๆ >
อยากดูคลิปงานแต่งพี่โค๊ดครับบบบ
ทางนี้มองอีกแบบไม่ได้คิดว่ามีบรรยากาศน่าอึดอัดเลยและคลิปก็สนุกดี เจอเชฟแบบนี้บ้างก็ดีเหมือนกัน
ทำคริปแบบนี้เยอะๆนะครับ
ถ้ามีตังแต่ผมชอบมากๆครับ😘✌️
พี่โค็ดพยายามเอนมากครับคลิปนี้ แต่ทุกคนดูตึงๆ 😂
ดูเชฟจับแมสบ่อยมากๆเลยค่ะ จริงๆถ้าพูดไม่ถนัดควรถอดแมสน่าจะสะดวกกว่าค่ะ
น้ำลายอาจจะกระเด็นลงอาหารได้ครับ
@@silencist949 ถ้ากลัวน้ำลายกระเด็น มันจะมีที่กันน้ำลายแบบที่เกาหลีใช้ค่ะ
@@rewadee.k ใช่ ร้านส่วนใหญ่ที่ดูเขาก็ใส่แบบนั้นตลอด
Omakase Chef คนแรกๆของเมืองไทย เชฟแรนดี้และเชฟรัน
ผนชอบน่ะ แต่เชฟรันแกเหมือเอามือเอานิ้วเกาหัวบ้าจับหน้าบ้างงอะไรบ้าง ยืนเท้าสะเอวบ้างอะไรบ้าง ซึ่งเอาจริงๆเชฟโอมากาเสะเขาใช้มือปั้นข้าวให้ลูกค้า เขาไม่ควรที่จะมีหรือทำกริรยาอะไรแบบนั้ันเลย แต่ก็นั่นแหละเมือยงไทยไม่ครอยถือเรื่องนี้ ถ้าพูดถึงเรื่องความเหมาะสมจริงๆ ไม่ควรอย่างยิ่ง
ข้อแรกที่เป็นขั้นพื้นฐานเลยคือ ไม่ควรเอามือไปแกะไปเกา หรือไปจับหรือใบหน้าเด็ดขาด เพราะมือต้องสะอาอยู่ตลอด โดนเฉพาะเอามือไปเท้าสะเอวนี้คือยิ่งไม่ได้เลย
คิดเหมือนกันเลย
เห็นด้วยเลยครับ กำลังจะเมนต์ตามนี้เลย เดี๋ยวปั้นข้าว เดี๋ยวขยับแมส ประเด็นเรื่องอวดภูมิยังพอมองผ่านไปได้ แต่เรื่องความสะอาดนี่ยอมไม่ได้จริง
คาเร็คเตอร์ของคนแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ เชฟรันเป็นเชฟรุ่นพี่ที่ผม respects มากๆและเป็นเชฟที่จริงจังกับอาหารมากๆ รู้ลึกรู้จริง และรายการนี้น่าจะเป็นรายการแรกที่เชฟรันยอมมาถ่ายขนาดนี้
ดูเพลินมาก แต่อะไรแบบนี้คงไม่เหมาะสำหรับทุกคนแหละ พอจะเข้าใจได้
เราชอบนะได้ความรู้ ชอบทุกคลิปเลย
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
โอมากาเสะเจ้าแรกในไทย in the mood สุดยอดครับ ... เคยเห็นหลายช่อง ไม่แน่ใจว่าเสือร้องไห้ด้วยหรือเปล่า บอกว่าเชฟแรนดี้ Fillet โอมากาเสะเจ้าแรกในไทย
คลิปนี้น่ากินหลายอย่างโดยเฉพาะปลาไหลกรอบ น่าจะเป็นกับแกล้มที่ดี กับปลาเนื้อแดงดองที่เหมือนเนื้อวัว
โอมากาเสะเจ้าแรกคือเชฟแรนดี้ของ Fillet นะครับ
ร้านสไตล์เจ้าพ่อมาเฟียมากๆ แล้วพาลูกมาทานข้าว รสชาติอาหารก้ดูลึกล้ำซับซ้อนแต่ได้เห็นแบบเรียบง่าย😎
7:35 chef จับ mask ด้านนอกค่ะ แล้วคงไม่ได้ล้างมือแน่ มาทำอาหารต่ออีก ไม่สะอาดเลย
เยอะ
จริงค่ะ ไม่งั้นไม่ต้องใส่แมส จะดีกว่า ไม่ต้องคอยมาจับแมส
จับบ่อยมากค่ะ กลัวเลย
เทปนี้เหมือนพี่เอ็ดบรรยายรสชาติผ่านทางหน้าตาเลย มันคงลึกมากๆ
เชฟจับแมสค่อนข้างบ่อย แล้วเวลาทำซูชิคิดว่ามันใช้แอลกอฮอล์ฉีดไม่ได้เพราะมันจะไปปนกับรสอาหารรึป่าว คิดว่าเชฟถอดแมสไปเลยอาจจะhygine กว่า
+1 ค่ะ ไม่ต้องใส่แมสง่ายกว่า ล้างมือให้สะอาดก่อนจับอาหารไม่ต้องจับอย่างอื่น
ขำเวดดิ้งเฟสของพี่โค้ด จัดงานแต่งงาน 5 วัน 😆
คนธรรมดาทำไม่ได้นะ เพราะอย่างที่เรารู้กันงานแต่งวันเดียวก็เหงื่อตกแล้ว
คลิปนี้ฟิลเหมือนหนังเกรดB เลยครับ สู้ๆครับติดตามมาตลอด
รู้สึกลึกในอาหารตามเชฟ เหมือนแต่ละจานๆมีบทละครเป็นของตัวเอง
ข้างพี่คัตโตะคือใครคะ หวานใจพี่เค้ารึเปล่าคะ น่ารักดี
นึกว่ารู้สึกไปคนเดียว อ่านเม้นแล้ว เออจริง ขนาดดูไปแค่ 19 นาที แหม่งๆ 😅
คอนเทนต์นี้มันคือ MVP ของจริง!
เสียง...ฮันนัง...หั่นนั้ง...หั่นหนัง😂😂😂😂😅😅😅😅
ดูเพลินๆครับ
พี่โค๊ดมากินโอมากะเซะ ❌
พี่โค๊ดมาดื่ม ✅
เชฟจับแมสบ่อยมาก บรรยากาศดูอึมครึม
ต้องมีพลังงานอะไรบางอย่างแน่ๆ ตึงกันจัด😂😂😂
ขอสารภาพว่าเป็นคลิปแรกที่ดูไม่จบ มันดูจาง ไม่ค่อยดึงดูด ตึงๆ ครึมๆ
พี่เอ็ดคือจมไปเลย กริ๊บจัด55555
31:03 แล้วสุภาพสตรีที่มาแทนพี่วิคือใครล่ะเนี่ยยย
แปลกๆ จริงจังเครียดๆ นะผมว่า เป็นสไตล์ร้านและก็เชฟแหละ ดูไม่ค่อย คุยกันสนุเท่าไหร่สำหรับทั้งสี่คน ละ เหมือนนักเรียนเข้าห้องครูปกครองอะครับ 5555 แต่เป็นสไตล์ร้านเขาแหละ
เล่นมุขยังไงอ่ะครับ เชฟจี้ตลอดอ่ะ พี่เอ็ดชัดสุดเลยครับคลิปนี้ หายไปเลย ความสนุกก็ลดลง
รู้สึกเหมือนกันค่ะ คลิปนี้เงียบมากแบบผิดปกติ ดูเครียดและจริงจัง
น่าจะเป็นเพราะบรรยากาศการตกแต่งร้านด้วยครับ โทนเลยออกแนวเข้ม ๆ แต่ตัวเชฟรันผมว่า แกก็พยายามอธิบายอาหารที่แกคิดมาอย่างเต็มที่ ep. นี้ก็สนุกไปอีกแบบ
เชฟดูโชพาวมากไปนิสนึง ดูแล้วตึงๆ เครียดๆ
1 อาหารไม่ถูกปากอีก2คน
2 อาหารสดเยอะไป เห็นกระดกไวน์ไปเยอะเลย
3 ถ่ายทำนานเกินไปจนดึก เพลีย
4 เชฟ เอามือ จับแมสบ่อยมากไป ท้าวสะเอว เอามือเกาหัว แล้วหยิบจับอาหาร เลยรู้สึกไม่ดีมั้ง😢
5 เชฟจริงจัง มากไป
มันต้องมีสักข้อแหละทำให้คลิปดูตึงๆโดยเฉพาะพี่เอ็ด คือแบบหน้าเหวอมากนั่งอ้าปากค้างเหม่อลอยเลย
อยากดูโอมากาเสะเจ้า ที่2ของไทย รอเทปต่อไปนะครับ ^^
พี่คัตวิเคราะห์ดีมากกกกก
คลิปนี้ดูเงียบๆมากเลยค่ะ ตอนแรกคิดว่าคิดไปเองแต่พออ่านเม้นแล้วมีคนคิดเหมือนกัน
ถ้าไม่อ่านคอมเม้นแล้วฟังเชฟแบบปกติจะไม่รุ้สึกว่าตึงหรือเครียดๆเลยนะ เราว่าเชฟพยายามอธิบายให้คนเปิดใจลองกินก่อน อย่าสนใจภาพจำเดิมๆ เราว่าเชฟน่ารักนะ
พี่โค้ด เราอาจจะไม่รู้จักกัน แต่ผมขอไปกินงานพี่ ฟรีได้ไหม (พูดเล่นแต่เอาจริงนะ) 😂😂😂
ดูเสือร้องไห้ตอนกินข้าวช่างเข้ากันเสียนิกระไร🧐🧐
เห็นแล้วคิดถึง ไม่ได้ไปกินนานแล้ว กลับไปดีกว่า
สไตล์ร้านก็มีหลากหลาย ดูไม่ได้ขำมากก็คิดไปว่าร้านเขาไม่ดีงั้นงี่เนอะ😢
ปกติถ้าอาหารอร่อยแบบอร่อย พี่ๆเขาจะแววตาว้าวสุดๆ อันนี้เราก็ไม่แน่ใจว่าอร่อยถูกปากแค่ไหนเงียบๆ😂 (ถ้ามองข้ามเรื่องความเครียดของบทสนทนาไปอ่านะ กับสตอรี่อาหารเข้าใจว่ามีคิดมาแล้วแหละ แต่เสน่ห์มันก็ยังไม่มี)
53:10 มีโค้ดส่วนลดของร้านด้วยดูดีๆ
เคยไปกินกับเชฟอีกคน อาหารอร่อย ซูชิแนวดั้งเดิมเลย ตอนนั้นนะ ฟีลร้านเงียบๆ อย่าหวังจะไปเสียงดังกับเพื่อน บรรยากาศค่อนข้างตึงตอนกิน ถ้าไป a la cart อาจจะดี
ถึงจะเป็นร้านแรก แต่ใช่ว่าจะเป็นร้านที่ดีที่สุด
จริงค่ะ เหมือนกับร้านที่เก่าแก่เปิดหลายปี บางทีร้านใหม่ๆเขาทำดีกว่าก็มีเยอะค่ะ
เป็นเทปที่ พี่เอ็ด นิ่ง เงียบแบบแปลก ทำให้คลิปดูแปลกๆไปนะครับ
อยากกินมาโบโทฟุ ฮือออ หาร้านอร่อยในไทยยากมาก
พี่บ๊วยยย เปิดร้านโอมากาเสะหรอครับ !!!???😅😂
พอดูแล้วไม่สนุก ก็เลยผ่านๆ กันแหละ ผมดูสองรอบก็ไม่จบ บางทีก็ชอบแค่พี่เสือร้องไห้
ไม่ได้สนใจเชฟ หรือสิ่งที่เชฟนำเสนอ เพราะเราไม่ได้สนใจในร้านและเชฟ แค่ชอบที่พี่สี่คนนี้กินแล้วสนุก
เชฟดูตีสมากค่ะ 555😂
younggu เปิดร้านซูชิหรอครับ
ตามเสือมานาน คบิปนี้สัมผัสได้ว่า ส่วนใหญ่แปลก จนถึงไม่อร่อย
คลิปนี้พี่ๆเสือร้องไห้ เงียบผิดปกติ แต่ละจานมีแต่คำว่า อืม.... อร่อย ดูแปลกๆ เหมือนไม่ใช่สไตล์เสือร้องไห้ ดูแล้วรู้สึกอึดอัด เครียด ดูจริงจังเกินไป ไม่ค่อยสนุกเลย
พี่แน็ตจะแก้วเยอะไปไหนเนี่ย 555
น่ากินมาก
EP นี้พี่เอสพูดน้อย แสดงว่าเด็ดจริง 😊😊
เทปนี้พี่เอ็ดไม่มาด้วยหรอคะ เงียบเชียว😅
สุดด
ทำไมคลิปวันนี้ตึงแปลกๆ
เชื่อแล้วว่าถ้าอาหารอร่อยจะไม่ค่อยคุยกัน 😂
มีร้านโอมากาเสะร้านไหนบ้าง ที่เซฟพูดแบบ ภาษาไทยล้วนๆบ้างครับ แต่นี้มาไทยคำอังกฤษคำ ศัพท์บางคำศัพท์ผมก็แปลไม่ออกนะครับ รบกวนช่วยมาซัพไทยให้ด้วยจะขอบพระคุณอย่างสูงมากๆเลยนะครับ ยอมรับเลยครับ ว่าผมโง่ภาษาอังกฤษนะครับ
หากเม้นแรกครบ10ครั้งจะแถมเม้นแรกให้อีก1ครั้งไปเลย.....🤣🤣🤣
ผมดูคลิปนี้แล้วรู้สึกได้เลยไม่สนุกเหมือนคลิปก่อน โควิด และคลิป ขณะ โควิด ไม่มีการแซวกัน หรือเล่นกัน บ่อยๆ เพิ่มรสชาด ส่วน พี่เอ็ด เงียบจังและไม่เล่นเหมือนเดิมแล้ว จริงๆแล้ว พี่เอ็ด เป็นตัวยืนอยู่แล้ว น่าสนุกกว่า แต่คลิปนี้ เหมือนมีแค่ 2 คน ขอให้กลับเหมือนเดิมนะครับ..............เงียบจริงๆ
ก็บรรยากาศร้าน และ อารมณ์ของร้านมันประมาณนี้ครับ เชฟจริงจัง และใส่ใจมาก การเล่นมากไปถือว่าไม่ให้เกียรติเชฟและเงินที่เราจ่ายค่าอาหารนะครับ ^^
ความรู้แน่นเลยEpนี้
จากที่เรียนรู้มา บุรีกับฮามาจิต่างกันที่ช่วงอายุกับขนาดของปลาไม่ใช่หรอคะ
ไม่ทราบเรียนมาจากไหนครับ - ขอตอบให้ว่าถูกครึ่งทางแล้วกันครับ ปลา Buri เป็นหนึ่งในปลาที่เรียกว่าเป็น Shusseuo ชื่อหลักๆที่เรียกปลาชนิดนี้ก็คือ Buri นี่แหละครับแต่ด้วยความที่เป็นปลา Shusseuo คือปลาที่เรียกตามขนาดเวลาเรียกกันว่า Buri ก็มักจะหมายถึงหรือเข้าใจกันได้ว่าเป็นปลาธรรมชาติชนิดนี้ที่เป็นไซส์ใหญ่สุดซึ่งขนาดจะอยู่ประมาณ 10-15โล (ราคาต่างกันนะครับ) และตามที่บอกปลาชนิดนี้ก็มีอีกหลายชื่อตามขนาดและโตเกียวกับโอซาก้าก็เรียกไม่เหมือนกันเอาแบบโตเกียวแล้วกันครับ wakashi - inada - warasa - Buri ไม่มีเรียก Hamachi เลย ส่วน Hamachi คาดว่าจะมาจากทางคันไซซึ่งขนาดของ Hamachi อยู่ราวๆ 3-5 โล แต่ครับๆเวลาเรียกหรือสั่งปลา Hamachi เนี่ยมันมักจะเป็นที่รู้กันหรือเข้าใจกันในหมู่ผู้สั่งและผู้รับสั่งว่ามันคือปลาฟาร์มนะครับ (และเอาจริงๆ Hamachi ส่วนใหญ่ก็คือปลาฟาร์มแหละครับ) หวังว่าจะพอทำให้เข้าใจเพิ่มขึ้นได้ในระดับหนึ่ง
ปลาอื่นๆที่เป็น Shusseuo มีอีกเยอะครับเช่น Kohada - ชื่อจริงๆที่เรียกคือ Konoshiro หรือ Nakasumi ที่ตัวใหญ่กว่า Kohada หรือ Shinko ที่ตัวคือตัวเด็กของ Kohada
หรือ Sagoshi คือ Sawara แบบตัวเล็ก
หรือ Sayori ที่ตัวใหญ่คุณภาพดีราคาสูงจริงๆก็คือ Kanuki หรือ Shin Ika ก็คือ Sumi Ika ตอนเด็ก……….
หวังว่าจะพอเป็นประโยชน์นะครับ 🙏🏻
รีวิวร้านตามใจปราถนาของพี่เสก ให้ชมหน่อยครับ พี่ ๆ
EP นี้พี่เอ็ดเงียบหายไปเลยเหมือนเครียดๆ ดูอึดอัดยังไงไม่รู้ ดูไม่สนุกเลย เชฟก็บุคลิกไม่ค่อยคุยกันเท่าไหร่แต่ว่าเก่ง คนดูยังอึดอัดแทนเลยครับ
10:27 เมนูปลาในฝัน
Ep.นี้ดูเครียดๆนะคะ😂
ไปทำกับข้าวก่อนค่อยมาดู #มิตรคู่เรือนเพื่อนกินข้าว
เหนื่อยมากคลิปนี้
ผมใช้คำว่าเชฟเป็นเนิร์ดเรื่องอาหารละกัน แกเลยจริงจังไม่เล่นมุข เพราะเชฟจดจ่อกับอาหารมากๆ
เราว่าเชฟมีความเป็นเชฟสูงมาก อาจจะแค่กดดันเวลามีกล้องเฉย ๆ ส่วนที่เงียบ ๆ พี่ ๆ น่าจะเหนื่อยและต้องการซึมซับอาหารจริง ๆ เราอย่าตัดสินอะไรง่าย ๆ แค่เพราะคลิป ๆ เดียวเลยค่ะ พูดแล้วโทรจองแปป
ดูไปๆ เริ่มกดskip แล้วกดบ่อยขึ้นๆ จนในที่สุดไม่สามารถดูต่อให้จบได้