⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 雞蛋蘑菇炒米粉 材料： 雞蛋2隻 蘑菇（大）1罐 排粉2個 芫荽1棵 芝麻10克 處理： 1. 排粉，清水浸10分鐘至軟身，擎乾水，放碗內，加入調味料： a. 老抽1茶匙 b. 蠔油1茶匙 c. 胡椒粉少許 撈勻。 2. 草菇，清水沖洗乾淨，擎乾水，切片。 3. 芫荽頭，切粒。 4. 雞蛋，打勻。 烹調： 1. 大火在鑊內燒熱油2湯匙。 2. 加入蛋漿落鑊，煎成蛋餅，放上碟。 3. 放蘑菇落鑊炒香，加入排粉，從鑊邊加入少量清水。 4. 加入回鑊油半湯匙，炒勻。 5. 加入美極鮮醬油1湯匙，炒勻。 6. 完成，上碟，在碟邊放雞蛋。 7. 灑上芝麻及芫荽。 8. 可享用。 Stir frying rice sticks with straw mushrooms and eggs Ingredients: Eggs 2 Nos. Mushrooms (large) 1 can Rice sticks 2 Nos. Coriander 1 No. Sesame 10g Preparation: 1. Rice sticks, soak in tap water for 10 minutes until it turns soft. Drain. Put in a bowl. Add seasoning: a. Dark soya sauce 1 tsp b. Oyster sauce 1 tsp c. Pepper little Mix well. 2. The mushrooms, rinse thoroughly. Drain. Slice them. 3. Coriander, dice in cubes. 4. Eggs, beat well. Steps: 1. Heat up 2 tbsp of oil at high flame in wok. 2. Pour egg syrup in wok. Fry it as a pancake. Put on plate. 3. Put mushrooms in wok, fry well. Add in the rice sticks. Add in little water, pour alongside the wok. 4. Add in 0.5 tbsp of oil, fry well. 5. Add in 1 tbsp of Maggi sauce, fry well. 6. Complete. Put on plate. Put the egg pie next to the mushrooms. 7. Put sesame and coriander on top. 8. Serve.
早晨！
我是最近一個月先睇你，我之前一直是隔離茶餐廳頻道會員有3年了，但是最近這半年我發覺隔離頻道每次出片都總會有幾個滋事分子惡意刷留言含沙射影散佈謠言攻擊你，粗言穢語不斷作出人身攻擊，但是這些留言居然還被頻道主置頂，令我日漸感到失望最後棄台了。
之前在隔離頻道我曾嘗試發言指出這些歪風不應該坐長，但居然被人粗言穢語鬧我祖宗十八代，對方認為我是你派去的臥底甚至是你的小號，真令我感到莫名奇妙！其實現今網絡世界百花齊放，你做你的我做我的，不一定要互相攻擊互相針對惡意比較。
我最近一口氣把你的三分二影片及留言全都看了，發覺到當你面對這些惡意留言，你也總會輕鬆回應甚至乎自嘲一番一笑置之，所以我十分欣賞你的處事作風！
最近每天也跟著你的影片去街市買餸， 屋企人也好奇為何最近我煮的新菜色這麼多，謝謝你的分享！
Kelvin 早晨🙋🏻♂️ 睇到你嘅留言 我真係明白你嘅感受 因為唔止你一位朋友講過有呢個情況 喺呢個過程之中 曾經令我哋好困擾 好唔開心 好無助 好難受 因為俾人人身攻擊 惡意針對性搞事 抹黑 將我哋嘅私隱不斷從多方面公開 真係吾明白網絡世界 竟然有人如此霸道 唯有努力學習體會凡事正面盡力做好👍最感恩得到大家不斷嘅支持鼓勵💪我哋唯有將呢一啲人所做嘅惡行 轉化為動力 努力做好自己 頻道 正面去處理所有問題 深信每一個人都要為自己所做嘅嘢負責任 同時時間已經證明到事實嘅全部 令到你俾人鬧真係好唔好意思❤️💯🙏🏻再一次感激你嘅留言🙏🏻多謝晒一直嘅支持⛽️♥️🙏🏻
明白你的感受，隔離台阿伯對善意有禮貌的意見和評論，用粗口回應＋人身攻擊，在視頻表現豁達大方，平易近人的厨師，其實係橫蠻又小器，開口就鬧人的阿伯，我已unfollow 嗰位阿伯，對他極度失望！
好哥仲要俾福食隔離大師班fans起底 幾慘 好哥不畏抹黑 我地老友記一定支持
以下這段是我曾經在他的留言及回覆:
這是兩星期前我在youtube社群，當茄子遇上土匪的那個訊息下留的言。
K: 我唔明白，為什麼你每一條片都要大費周章含沙射影去鬧一個同行呢？其實這樣對你的形像也不好， 何況這是一個百花齊放的世界，其他人的風格作品你沒有權利去干涉。
我建議你應該開放你的心境，多些接納其他的聲音，這樣對你的形象長遠才是最有幫助，不要拘泥於眼前這個同行吧！
其實我是觀察了很久才出這一段文字的，看到你的每一條片都會有這樣的負面情緒留言，我就有興趣找到他的頻道去看，但是我並沒有看到他罵你。
若果你真的覺得他做了一些很對不起你，你不能接受的東西，建議你直接提出來跟他當面對質吧！
Up主回覆我，
網絡侵權盜版禍害下一代，土匪就係有你啲咁嘅人去支持。
我建議你過去土匪問下，我保證你個留言會永遠被消失被滅聲！
越煮越好師傅：
我就係因為上面呢一個留言，之後就莫名其妙收到過百個星粉每日人生攻擊粗言穢語鬧我祖宗十八代！
茶餐廳Up主回覆我，叫我仔細去睇下佢地一直以來收集到嘅證據、相片及你家庭資料等等，還特別建了一個新頻道出來放他們說的證據。
我看完了我就這樣回覆他：
K:『我個人認為，與其花這麼多時間去搜習他的一些不好的所謂的證據逐一陳列，倒不如將這些時間花在研究怎樣令自己頻道變得更好，提升影片的質量，完善拍片的設備，加強收音及剪接技術等等更有意義的事，這樣對頻道長遠發展最有益處！』
茶餐廳Up主回覆：『任何網友都好清楚你所講嘅嘢四年前我哋已經做曬維護正義！』
越煮越好師傅：
我相信從第三者角度去看上面我的這兩個留言，其實是用心及真心建議說道理的，但之後收到數百個信息轟炸 粗言穢語毫無邏輯道理辱罵我，每天由早上七時開始到夜晚十時被罵。
也因為這樣我看清所有真面目所以決定unfollow佢及退會員。
當然，亦都因為咁機緣巧合下，我開始仔細睇曬你嘅影片，也喜歡上了這個頻道！
炒米粉 小秘訣 大重點🎯th-cam.com/video/qw-f51817xU/w-d-xo.html
粉麵🍜🍝((系列)播放清單人
th-cam.com/play/PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp.html
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
🔥🔥我有1400多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏
goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥
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🙏如果大家覺得好睇😁
請幫我分享給一個朋🙏
多謝你支持 👈🙏🤝💖😁
阿好早晨，今晚我都会炒米粉，多谢晒👍😀💞💕💖
好嘢🙏包好食👍👍😋
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
雞蛋蘑菇炒米粉
材料：
雞蛋2隻
蘑菇（大）1罐
排粉2個
芫荽1棵
芝麻10克
處理：
1. 排粉，清水浸10分鐘至軟身，擎乾水，放碗內，加入調味料：
a. 老抽1茶匙
b. 蠔油1茶匙
c. 胡椒粉少許
撈勻。
2. 草菇，清水沖洗乾淨，擎乾水，切片。
3. 芫荽頭，切粒。
4. 雞蛋，打勻。
烹調：
1. 大火在鑊內燒熱油2湯匙。
2. 加入蛋漿落鑊，煎成蛋餅，放上碟。
3. 放蘑菇落鑊炒香，加入排粉，從鑊邊加入少量清水。
4. 加入回鑊油半湯匙，炒勻。
5. 加入美極鮮醬油1湯匙，炒勻。
6. 完成，上碟，在碟邊放雞蛋。
7. 灑上芝麻及芫荽。
8. 可享用。
Stir frying rice sticks with straw mushrooms and eggs
Ingredients:
Eggs 2 Nos.
Mushrooms (large) 1 can
Rice sticks 2 Nos.
Coriander 1 No.
Sesame 10g
Preparation:
1. Rice sticks, soak in tap water for 10 minutes until it turns soft. Drain. Put in a bowl. Add seasoning:
a. Dark soya sauce 1 tsp
b. Oyster sauce 1 tsp
c. Pepper little
Mix well.
2. The mushrooms, rinse thoroughly. Drain. Slice them.
3. Coriander, dice in cubes.
4. Eggs, beat well.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp of oil at high flame in wok.
2. Pour egg syrup in wok. Fry it as a pancake. Put on plate.
3. Put mushrooms in wok, fry well. Add in the rice sticks. Add in little water, pour alongside the wok.
4. Add in 0.5 tbsp of oil, fry well.
5. Add in 1 tbsp of Maggi sauce, fry well.
6. Complete. Put on plate. Put the egg pie next to the mushrooms.
7. Put sesame and coriander on top.
8. Serve.
😄好鍾意食🍳🍄🌱🫖炒米粉，好好味又方便👍😋
早晨呀🙏☀️Gigi🧒我發覺好多女性🧑🦱鍾意食米粉㗎👈🍝👍👍
好师父早上好，这道炒米粉很吸引我，肯定要做了！感觉你就是厨神，不论什么食材到你手上都可以轻松做出好料理！真的很佩服！从你这里可以学到很多菜色，每次看你做料理都非常轻松，三两下子就搞定了，不愧是高手！👍期待你更多的好料理哦！
Jennifer 🧒早晨呀🙏☀️我只係一個屋企煮飯啦男🧑🦲其實好多特別菜式我都唔識得煮👋😭廚神你自稱號🤭留番畀其他人用啦🌬️👍多謝你咁樣鼓勵我呀🙏💐🤝🤝🤝💐
人氵
All ingredients can be bought in supermarkets. It's easy, time saving and yummy.😁😁
晚安 好爸媽👨👩👧👦😽😽💯👍💯👍
多謝👫📹美味分享🤝❤️🤝
🙏😁🧒💐
早晨好哥，草菇炒米粉，正👍，即刻去買料，多謝你好介紹！🙏😄
Mimi🧒早晨呀🙏☀️😁開心死我喇😭💕呢個好健康好食㗎👍👍😋
好師傅,你真係好聰明,諗到將啲老抽調味撈混啲米粉,以往炒米粉都好難炒得均勻,多謝你分享呀🙏🙏🥰🥰
Sunny 🙋🏻♂️經驗所談😮所以覺得呢個方法炒米粉💯好值得大家試下🤝😋👍🙏🏻🥰🥰
昨曰食了湯米粉.下次會试吓你教的万法.好方便.👍👍👍😋🙏
快啲試下啦🙏好好食㗎😋😁
清清地又方便
Morning ☀️ K cc🙏😁
我好鍾意炒米粉
早晨阿🙏☀️joanna🧒
早晨好哥！你又介紹这又经济，又簡单，又健康和又好味的菜式，只是用10元左右，真的犀利和佩服你，感恩認識到你这位煑食老師，令那些完全討厭煑食的人也心郁郁開始學煮反，因為真的小數怕長計，另外重點是出面的野食真的太重口味，曰日吃真的不大健康，anyway 多谢你的分享阿！
Clare 🧒早晨呀🙏☀️😁我真係好開心😭多謝你咁樣鼓勵我呀🤝🤝😁💕💐
@@VeryGood_VeryGood 計埋米粉也是20多元，開心樂園餐的價錢，去那兒食到阿？😄😄
炒米粉😘鍾意呀❤️
Kitty 🙋🏻♂️尤其胃口一般時間😃食呢個米粉好開胃👍😋🥰🙏🏻
棒棒棒，Yummy Yummy！
Jelly 🧒Thank you so much🙏😁💐
我愛米粉😊😊😊
我都愛呀💗😁🤝
❤️❤️❤️師傅炒嘅米粉好特別呀😍😍😍又有小秘訣提示😜😜😜下次我炒米粉，一定要試吓你嘅方式😋😋😋相信效果會好過我一向用開嘅方法✌️✌️✌️又少油又唔會過濕或過乾👍🏼👍🏼👍🏼謝謝師傅分享🙏🙏🙏👏👏👏❤️❤️❤️
Toro 🙋🏻♂️簡單炒吾落肉😅一樣豐富夠味快靚正👍😋大家用呢個方法輕鬆做到🎉咁炒吾會油淋淋超好食♨️💯🥰🙏🏻🏆
早晨好哥，多謝分享簡單實用炒米粉秘訣！😋😋😋👍👍👍
老友記🤝早晨🙏☀️我都係學習中㗎咋🤭😋
Morning 老友，来看片啦...刚刚送完小朋友放学，准备现在去吃早餐，一边吃，一边看你的美食片，
Helly老友🙋🏻♂️照顧小朋友真吾容易😀記得按排好自己休息時間💪❤️🙏🏻
草姑炒米粉我喜歡食，尢其夏天正呀！買番支美極學師傅整先！👍👍🙏🙏
Bianca🙋🏻♂️多謝你呀❤️加埋美極去炒味道更鮮味👍😋😍🙏🏻
。
早晨好師傅師母
早晨呀🙏☀️🧒☀️
Very good 👍👍
Thank you so much😋👍多謝晒❤️😆🥰🙏🏻
質感好食
peggy🧒早晨🙏☀️💗
雞蛋蘑菇炒米粉
Stir frying rice sticks with straw mushrooms and eggs
好師父，睇左你好耐啦，因為你我鐘意左煮野食，但自己皮膚麻麻地，菇菌類比較濕，所以今次我唔煮得啦，你都係呀，而家夏天開始，盡可能唔好食太多菇菌類，祝願你身體健康，記得拍多啲片俾我地睇！💪💪
Kit🧒早晨呀🙏☀️知道呀🙏😁我知道呀🙏好開心你提示我呀🙏😁記得多啲留言📣同我哋大家傾下偈呀🤝🤝🙏💐
好哥哥👫🐈🐈好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥教整🍄草菇雞蛋絲🥚炒米粉 炒出來米粉乾爽 草菇🍄帶出鲜味 再配上雞蛋絲🥚香軟 口感層次分明 雖然簡單但營養絕不馬虎 美味又飽足😋😋😋🤗🤗🤗
謝謝好哥哥分享👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯
😘🧒🙏😁
好哥請教一下？呢款磨菇其實係咪可以即食唔使煮？🤔
應該係🙏不過要返熱🔥
買了料, 今晚煮
Man🙋🏻♂️好嘢👏🏼好開心😄多謝晒❤🙏🏻
嘩，好師父，全部我都有聽日可以試下整先😂😂之前我又係喺惠康見平，貪得意買黎玩下，我買得平過你喎🤭🤭🤣
珊珊🧒係咪㗎☺️你買幾多錢呀👈😁
師傅早晨各位早晨！炒米粉😋👍🙏
我哋好鍾意食㗎😋😁🙏
早晨見到草菇米粉．．忽然想起草菇韭黃蝦子炆伊麵😂
係街外食貴到飛起！😢
我搵次大家分享下先🙏☺️
🌺Good🌞 Morning🌻🐌
老友早晨🙋🏻♂️快靚正炒碟米粉嘆一嘆👍😋♨️❤️🙏🏻🏆
Jolene好友 午安啦🌸😜😜🙋
嘩👍👍👍👍炒米粉好正喎👍😄做午餐都好正
係呀🙏😁呢個我太太是最鍾意食😋👍👍😁
@@VeryGood_VeryGood 👍👍👍😄👍🥰
真是打救了我，我雖然係一名主婦，但我係不懂煮米粉，只懂意粉及生麵，現在有新煮意了
Ms Chan🙋🏻♂️真係好👍多啲嘗試♨️你一定會越煮越好😋👍收到你嘅留言好開心😁😆對我亦好大鼓勵性多謝你💪❤🙏🏻
早呀！好師傅！我最鍾意食米粉，還有我最爱芫茜，一定會試吓
mandy🧒早晨🙏☀️我同太太都係最鍾意食芫茜㗎☘️😁
師傅早晨⋯米粉用水樽水冲完就炒⋯原來唔洗出水？我成日以為好難炒⋯
貓仔🧒早晨🙏☀️其實方法好多種👈😁呢一種就最方便啦👍👍
好哥哥午安啦🌺大家好😜草菇炒米粉簡單好香好𤧹味呀👍🍄🍜🍳我最舜爱食多D茹加D辣燶燶地大大碗㗎👍🍄🍜😜發達仔午安啦👍👍😺🍄🍳💞😜😜🙋
🌞午安呀！💪
Ns❤️我同你嘅口味實在好相似😁😃整好就食得太好味😻😸😋🙏🏻🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 👍👍😺😺🍄🍄🍳🍳🍜🍜😜😜💞💞🙋🙋
早晨好哥好嫂☀️睇到你炒米粉的技巧👍我以前炒個米粉癡晒底，😥以後都不敢炒，現在見到你識得點樣去炒👍💯💯😋😋多謝你🙏🙏🙏🥰🥰🥰其實網絡啲人講說話有啲多不負責任的不要理會這些人🤩有好多網友都支持你的💪💪🥰🥰🎊🎊預祝你端午節一家開開心心咁網友端午節快樂😄😄😄🥳🥳🥳🎊🎊🎊🎊🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰
Shuk🙋🏻♂️唔使擔心啦以後可以放心炒米粉🤝❤️你睇咗我條片就掌握到一步步就可以找到同我一樣咁好味㗎啦🤝😄😁😋💯超開心好感恩🙏🏻大家俾我支持俾我鼓勵💪💪🎉😁🥰🥰🥰🙏🏻多謝你嘅祝福啊大家端午節快樂🎉💯😁🙏🏻
好師傅，下次可唔可以教炒通粉？？🙏🙏
一於咁話啦🙏☺️👍
我一向都係用凍水浸米粉，不會炒爛米粉，剪一剪米粉會更加容易炒
都係呀👍👍👍🙏😁
好哥。見到好想食😋😋😋
多謝曬呀🙏😁我太太就最鍾意食🧒
早晨，呀好，大家好。呀好，炒米粉，無論係用嚟做早餐或者午餐，都係好適合㗎。😀😀😀😀😀
Yvonne 🙋🏻♂️早晨🥰簡單快靚正好味👍😋早 午 晚 宵夜 幾点食都正😁💯♨️🙏🏻🏆
@irene Chang 早晨，Irene。🌺🌺🌈🌈🌈
@irene Chang lrene好友 午安啦🌹🍀😜😜🙋
@@kwokyvonne1848 Yvonne好友 午安啦💐🌳😜😜🙋
@@nsng4639 老友記，NS, 午安呀。🌷🌷🌈🌈🌈
配搭新穎
多謝Fan🙋🏻♂️原來我寫錯字😝❤❤🙏🏻
呢隻牌子用嚟炒好正，呢間超市好多嘢賣，唔知講唔講得係咩名！
Winnie🙋🏻♂️我係喺佳寶買㗎😁🤝😍🙏🏻
好哥午安，加油支持你！🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
魯班🙋🏻♂️多謝多謝❤收到晒♨️🙏🏻
👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋
thank you呀Taichung🧒🙏😁
👍👍
thank you🙏fany🧒😁💐💕
Good morning👍🤩👏
Happy🧒 good morning☀️🙏😁🤝
呢隻粉(正野)有咬口 ，水喉水泡發就可以炒，不要燒火過水，
呢隻係幾好食㗎🙏😁
我好鍾意食炒米粉, 次次都覺得技術有問題, 而家學到嘢, 原來煮前預先調味, 好仲要, 其餘細節都好緊要 ?
Yuk🧒係呀🙏😁其實方法有好多種😁呢一種就好穩陣呀👍👍
🤤👍🏻🙏
Di di🧒早晨呀🙏🌄
好哥、好嫂早晨😘
天鵝牌米粉是我的至愛😍，我用一個個装放湯嗰隻，好滑身👍😋
多謝分享🙏🏼👍👏😋😘
我未見過👀👋有一個個裝👈嘅天鵝牌米粉喎🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 係同呢種排粉一樣的膠袋，內有一個個裝的共幾個，在大昌有售🙏🏼
炒米要來餸粥就正
快啲建議我煲乜嘢粥🙏😁🤝
@@VeryGood_VeryGood 梗係及第粥啦
@@VeryGood_VeryGood 梗係及第粥啦
好兄...早！米粉係我摯愛食品之首，一星期有4,5晚會淥米粉或炒米粉，補充...因掌廚人返中班夜收工，晚餐多是我“獨食”，米粉，蝦子麵就係我嘅晚餐....搵次學你咁先用味料撈好米粉再落鑊炒...🤤😋🤤
May May🧒你好呀🙏😁長廚人咁係咪午餐煮畀你食㗎🧑🦱👈😁
好兄...係呀！11點零就同掌廚人食晏，之後佢清潔好哂屋企野，就夠鐘返工，2016年8月我跌倒暫時行唔到開始，佢就轉中班日頭照顧我，傍晚囝囝放工返嚟照顧我，晏晝就“周公子”照顧我，咁又傷咗差不多6年啦，而家進展係可以左扶右扶行到十步八步，我已好感恩自己比好多人幸運...哎...上次同綺華姐都講漏咗，呢幾年我跌咗超過100次，醫生話我都仲行得已經係奇蹟，而家我仲可以行幾步，仲可以自己照顧自己，不過煮食，洗白白就要坐櫈，因企係度唔可以超過5分鐘，腳軟冇力好易“棟哎”咁就“囡低”...🤣🤣🤣
好兄🙋👏🙏報到👍💪⛽
天偉兄💪⛽️多謝晒呀💯♨️😍🙏🏻
做咩要整個碟要轉呢, 哈哈, 好搞笑, 搞到你差點上碟唔方便
但係氹氹轉 ⚪視覺效果好好多🙏👍👍😁
老哥，缺左芽菜
Cofreth🙋🏻♂️ 係呀冇買芽菜啊😅😃♨️🙏🏻😊
morning 👫🐱🐱🌻🌻
🙏😁🧒☀️
早晨，阿好😁😁夠簡單經濟，加啲芽菜蔥仲正。
系呢，你去睇下我既成品😅
Teresa🧒我有睇啦👀我就係冇你包得咁完美👈👍👍每日都練習中😭
@@VeryGood_VeryGood 我個粽糯米+糙米,咁樣食健康啲又冇咁滯。
而且我有加紅豆綠豆眉豆又開邊綠豆，栗子...食起上來感覺好養生呀🤭
奇怪冇講米粉點樣處理，有啲人用熱水浸熟，再用毛巾焗住。但鏡頭睇唔到米粉買返嚟點處理，係純粹浸凍水抑或浸熱水呢？
你咪睇到曬囉👀🙏😁
大家好、好正呀！
Nguyen 老友🙋🏻♂️方便快靚正呀🙋🏻♂️👍💯🙏🏻
幾時拍埋下半場”包糭”啊,我想學呀⋯⋯師父😁
Joey🙋🏻♂️放心❤好快好快👍😋💪😍🙏🏻
支持支持
好哥，其實我撐你架，你有你煮，佢有佢煮，就算啲餸差不多，我覺得你整餸簡單得多！！佢整餸有時幾複雜，個邊係有幾條蛋散不停講你壞話我都見到！同呢啲藍屍野蠻人溝通係溝通唔L到架囉！有L本事用真名開黎同人嘈交😡😡😡人地中意點煮咪點煮，關佢地啲鍵盤戰士L事咩？我真係冇咁L得閒同佢嘈交呀！
唔知點解見到又令我諗起好似不停俾hater打手攻擊果段白汁意粉視頻
Chris老友🙋🏻♂️多謝你一直嘅默默支持💪💪事實嘅全部你就清楚啦❤️🙏🏻
有D頻道係好PK..同感