تسلم ايدك روعه ماشاء الله عليكي وفكرة النشا حلوة اوى وكل سنه وانتى طيبه يا قمر يا جميله يا رقيقه أنا بموت فيكي وبحب مدام أحلام الجميله الطيبه وببعتلها سلامي أم ياسمين اسكندريه
Omar Gamil لا فى بندق بيباع محمص نصف تحميصة ده أحسن إنما البندق العادي اللى بدون تحميص بيعطي طعم حلو لوحده ولا تنسي والله أعلم البندق بيتاثر بنار تسوية الكحك والله أعلى وأعلم
asma mo'aa Khloodalsawee Afsndee اختى الطريقة سهلة كتير كيلوا الدقيق تحطى علية معلقة كبيرة خميرة فورية ويفضل الخميرة الباكت النص كيلو لانى جربت الظرف الصغير والباكت والفرق كبير فى التخمير نرجع للواصفه واحد كيلوا دقيق علية ٣ ملاعق كبيرة سمسم محمص ومعلقة ينسون ومعلقة شمر حسب الرغبة ١ معلقة ريحة كحك و٣ ملاعق كبيرة لبن بدرة رشة ملح واحد كوب سمن ٣/٤ كوب زيت ١ كوب لبن او ماء ويفضل اللبن يوضع المواد الحافه مع بعض ويقلب ويوضع السمن والزيت ويبس جيدا ثم يلم المكونات باللبن وتتكون عجينة متماسكة نوعا وليست طرية وتترك ساعة تخمر ثم تفرد وتقطع وترص وتترك ترتاح نصف ساعه وتخبز فى فرن على درجة ١٨٠ وبتاخد حوالى ١٢ الى ١٣ دقيقة وبالف هنا
Ahlam Anam في منها نوعين نوع سايل ونوع بودرة البودرة عبارة عن خلطة بهارات منها المحلب وبهارات اخري بنسب مختلفة اما السائلة فهي اسانس له ريحة تزيد من نكهة الكحك
عملت القراقيش دى مرتين .. اول مرة كانت تحفة اوى و كأنها زى الجاهزة اللي بنجيبها من الافران برا .. تانى مرة عملتها طلعت ناشفة خالص و مش ناعمة نهائي .. مزودتش ولا نقصت اى حاجة الصراحة الاختلاف الوحيد هو النشا .. المرة الاولى نشا غير بتاع المرة التانية .. ف اعتقد ان تقريبا لازم نوع نشا معين او حاجة 🤔😑
انا عملته بنفس الطريقه وطلع تحفه تسلم ايدك ياسالي
بجد الكعك وهم تسلم ايديك خساره انك مشيتي من سي بي سي انتى اضافه للقناه بجد ياريت ترجعي
ربنا يباركلك يا سالى ويجزيك عنا كل خيرعوزه مقادير القراقيش بالكوبايه
وربنا يسعدك ويحسن ما بين ايديكي وكل سنه وانتى طيبه ياقمر
الكحك طلع تحفة تسلم إيديك
تسلم ايدك انا جربتها هيا والكحك تحفه
علي فكره انا جربتو وطلع احسن من القديم النشا بتدي نعومه جميله للكحك
فعلا انا جربت الكحك بالنشا وكونت خايفه بس طلع تحفه تحفه بجد
حطينى ٢٠٠جرام نشا على الكيلو فعلا ارجو تردى عليه
تسلم ايديكى وكل سنة وانتى طيبة وحبايبك طيبين وبخير ومن نجاح لنجاح ان شاءالله
تسلم ايدك أنا عملتها طلعت تحفه واولادي وجوزى حبوها جدا جدا
جوزك كمان
انا جربت وصفت الكحك وطلعت روعه وممتازه ❤️❤️❤️❤️
عملت الكحك تحفه تحفه وناعم جدا اشتغلت بالجرامات تسلم إيدك ياسالي 😘😘
بجد تسلم ايدك بقالى اربع سنين بعملو
جمييييبل. جربته طلع تحفه الكحك والقراقيش
تسلم إيدك على كل حاجة بجرب كل وصفاتك تحفة مرسى ليك
تسلم ايدك يا سالي بصراحه كحك مش ليها مثيل ربنا يبارك فيك
سالى الوصفة هايلة جدا ...عملتها لزوجى انبهر بالطعم ..شكرا على وصفاتك الهايلة
كريمة محمد
اومال ليه فی التعليقات اشتكوا من الطريقه وزعلانين من سالی😢
الوصفة ناجحة جدا جدا جدا.... تسلم ايدك ماتخيلتش هيطلع حلو كدة... انا بشكرك جدااااا 😍😍😍😍😍
أحلى وصفة كحك
حلوين كتير تسلم ايدك
تسلم ايديك جربت الغريبه والكحك تحفه ماشاء الله عليكي👍👍👍💗💗
الساجده لله الف هنا وشفا یعنی حابه اسالک حطیتی مقادیر الکحک مظبوط بالنشا وطعمه حلو
شكرا جدا جدا جدا سالي فؤاد شكرا شكرا جدا جدا يا سالي فؤاد فؤاد منه فؤاد مين
انا جربتها الكحك وطلع جميل جميل
تسلم ايدك عايزين انواع بسكوتات
بحبك قوى يا سالى و بحب وصفاتك جدآ بتبقى مزبوطه معايا
تسلم ايديكي👌🥰🥰 بس ممكن المقدير باكوب لوسمحتى
حلوه الطريقه بالكيلو ياريت كل الوصفات تبقي بالكيلو بتظبط اكتر 😍😍
Khloodalsawee Afsndee
بسكويت النشادر
/
؛90
ا
هو الكيلو دقيق يعمل كام كوبايه
بحبك قوي يا سالي وبدعيلك بظهر الغيب بحبك بجد اختك حنان
اللي بيقول أن الكحك وحش بيفتي مووووووت انا عملته وطلع زى العبد واحله خطيرررر
مش النشا تنشف الكحك
تسلم ايدك عملت الكحك وطلع حكاية بس ملحوظة لازم العجينة تبرد قبل الخميرة عشان منموتش الخميرة
مش النشا تنشف الكحك
سالي اني باحبك كﻻش وشكرك على الوصفة ممتازه
I am admiring you talent from Egypt to Canada, I have tried your recipes and everything turn great. Thank you
عسل ياسالي تسلم ايداك
انا جربت الكحك الناعم كان رهيب بجد طيب ينفع القراقيش بالعجوة
طب المشا مش بتنشف الكحك
تسلم ايدك روووعه وجميل جدا المقادير بالكيلو الف شكر حبيبتى
😤☕♥📫🔷
Reda Mostafa ثق
تسلم ايدك روعه ماشاء الله عليكي وفكرة النشا حلوة اوى وكل سنه وانتى طيبه يا قمر يا جميله يا رقيقه أنا بموت فيكي وبحب مدام أحلام الجميله الطيبه وببعتلها سلامي أم ياسمين اسكندريه
انا عوزا اعمل ثلاث كوبايات دقيق للقرقيش احدلهم سمن ونشأ كام كوباية
ياريت تقول المقدار بالكيلو
هو مقدار المياه قد ايه فى القرلقيش
مش هى قالت أربع معالق
بجد تسلم ايدك علي وصفه الكحك تحفه
هو مفيش بينج بودر الرد ضروري
ازاي 125 جرام سمنة كدا ربع الدقيق مش نصه ممكن حد يااكدلي السمنة للقراقيش
القراقيش ١٢٥جرام على ٤٠٠ جرام دقيق مش على كيلو
اكيد اتلخبطت الصح 250
قالت ٦٢٥ جرام
ينفع احط زيت وسمنة
اه انا عملاها كده
واووووووووووووو روووعة
طب وقت اد ايه في الفرن ؟
عوزه مقادير كيلو بعد اذنك😘😘😘
هو ازاى ربع كيلو يبقى ١٢٥ جرام؟!!
هو الكحك بالبندق لما اجي احشي به الكحك بحمصه ولا لا
Omar Gamil لا فى بندق بيباع محمص نصف تحميصة ده أحسن
إنما البندق العادي اللى بدون تحميص بيعطي طعم حلو لوحده ولا تنسي والله أعلم البندق بيتاثر بنار تسوية الكحك والله أعلى وأعلم
Nour abdelazeem
لا يتحمص طبعا علشان طعمه يبان لو ني مش بيكون لذيذ
تسلم ايدك يا قمر
عملتها زيك بضبط بس لما حطيت الخميرة على الدقيق والسمنه وهو سخن الخميرة ماتت ومخمرتش لازم اللى يعمل يصبر على الدقيق والسمنه بعد ما يبرد
اختي سالي
الله يسعدك ابغى حلا داااايت
لاني احب الحلا
ومسويه دايت
انا جربت الكحك والبيتيفور والغريبه بجد ما شاء الله والله ومن غير سمنه بلدي سمنه نباتين عاديه
بس لو سمحتو لو حد.يعرف ميزان المطبخ بكام
انا جيباة ب٧٠ ج
@@mokyyaso1922 لو سمحتى بيتحمل ميزان لحد كام
الربع 250لو سمحتى
حربتها اليوم وللاسف الطريقة الى بعملها طعمها احلى وطريقتها على البارد
وكمان انعم
وللاسف عملت كمية على انك ثقة
eman eltohamy
طب ممكن اعرف الطريقة بتاعتك لو سمحتى؟
asma mo'aa Khloodalsawee Afsndee اختى الطريقة سهلة كتير
كيلوا الدقيق تحطى علية معلقة كبيرة خميرة فورية ويفضل الخميرة الباكت النص كيلو لانى جربت الظرف الصغير والباكت والفرق كبير فى التخمير
نرجع للواصفه واحد كيلوا دقيق علية ٣ ملاعق كبيرة سمسم محمص
ومعلقة ينسون ومعلقة شمر حسب الرغبة
١ معلقة ريحة كحك
و٣ ملاعق كبيرة لبن بدرة
رشة ملح
واحد كوب سمن
٣/٤ كوب زيت
١ كوب لبن او ماء ويفضل اللبن
يوضع المواد الحافه مع بعض ويقلب
ويوضع السمن والزيت ويبس جيدا
ثم يلم المكونات باللبن
وتتكون عجينة متماسكة نوعا وليست طرية وتترك ساعة تخمر ثم تفرد وتقطع وترص وتترك ترتاح نصف ساعه وتخبز فى فرن على درجة ١٨٠ وبتاخد حوالى ١٢ الى ١٣ دقيقة وبالف هنا
شكرا الف شكر 🙂😘
+asma mo'aa بالتوتر
eman eltohamy طيب لو سمحتي الشمر واليانسون مطحون ولا حب عادي
انا عملت نفس المقادير بتاعة القراقيش واخذت مية كتير علشان تلم واصبحت ناشفة
نفس اللي حصل معايا ..وصفه فاشله
نوع السمنه لو سمحت
النشا ليه ي شيف سالي ارجو الرد كليو دقيق أضع كاسه ونصف سمنه
بتخلي الكحك ناعم جدا
سالي لو سمحتي عايزه حلويات دايت
تابعو قناتي هتلاقو وصفات سهله وسريعه
هتنورونا
انا جربت الطريقه ده وطلع زي الحجر والله العظيم الله يسمحك يا سالي علي السمن البلدي اللي راحت والكل ضحك علي اوعي حد يحط نشا 😭😭😭😭😭😭😭😭😭
هى مش النشا بتنشف ازاى تنعم الكحك
Sara Adel
بالعكس انا عملتها وحلوة جدا جزاها الله خيرا
الطريقة مش مظبوطة فيها حاجة غلط أما السمن قليل جدا أو السوائل قليلة أنا جربتها بالجرامات زي ماقالت وطلع مش حلو ناشف خالص ومش ناعم
بس النشا بيخلى الحاجة هشة
انا جربته بالنشا وفعلا طلع جميل جدااا
👌
يعني ايه ريحه الكحك
Ahlam Anam ليه بتحطي نشا ياسالي
Ahlam Anam في منها نوعين نوع سايل ونوع بودرة البودرة عبارة عن خلطة بهارات منها المحلب وبهارات اخري بنسب مختلفة اما السائلة فهي اسانس له ريحة تزيد من نكهة الكحك
انا نسيت احط السكر وشكلت العجينه وبقالي ساعه ونص والقراقيش ماخمرتش اعمل ايه من فضلك
Hanaa Allam
بصراحه عملته وطالع ناشف جدا معانى مشيت نفس الخطوات
عملت القراقيش دى مرتين .. اول مرة كانت تحفة اوى و كأنها زى الجاهزة اللي بنجيبها من الافران برا .. تانى مرة عملتها طلعت ناشفة خالص و مش ناعمة نهائي .. مزودتش ولا نقصت اى حاجة الصراحة الاختلاف الوحيد هو النشا .. المرة الاولى نشا غير بتاع المرة التانية .. ف اعتقد ان تقريبا لازم نوع نشا معين او حاجة 🤔😑
Jericho vs
انا عملته بس بالعجوه والملبن بس للاسف الملبن والعجوه نشفت فيه بعد ما طلعت من الفرن اول مره تطلع معايا كدا مش عارفه ايه السبب ياريت الرد بليز
الطريقة مش مظبوطة فيها حاجة غلط أما السمن قليل جدا أو السوائل قليلة أنا جربتها بالجرامات زي ماقالت وطلع مش حلو ناشف خالص ومش ناعم
كعك الشيف هاله عجوه
مش ناعمة قوي لأنك مكسرتيش واحدة وورتيهالنا من جوة
منك لله علي وصفه القراقيش زي الزفت
فزلكه والله يا سالي السمن الساخن بيموت الخميره
تسلم ايدك عملت الكحك وطلع حكاية بس ملحوظة لازم العجينة تبرد قبل الخميرة عشان منموتش الخميرة
👌
تسلم ايدك عملت الكحك وطلع حكاية بس ملحوظة لازم العجينة تبرد قبل الخميرة عشان منموتش الخميرة
تسلم ايدك عملت الكحك وطلع حكاية بس ملحوظة لازم العجينة تبرد قبل الخميرة عشان منموتش الخميرة