식당 매출 100% 보장 손님 분들께 감탄한 맛 서울 원조 할매 육개장[식당 요리 강좌]

[@안정희-d9s]

정말 감사합니다!^^

[@foodchef031]

시청해주셔서 감사합니다.~^^

[@dasima76]

이게 진짜 육계장이네요... 어릴때 먹던... 쇠기름 다대기..... 요즘은 건강때문에 생략하고 만들어서 향수자극이 안된다는...

[@foodchef031]

좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.

[@Kim-vb4nx]

성당에서 다담주에 식당봉사로 육계장 200인분 하기로 했는데
도대체 양을 가늠할수가 없네여
달라스 성당
몇리터를 끓여야 100인분일까요?

[@foodchef031]

60키로 육수 2개통 끓이시면 됩니다.

[@foodchef031]

한 그릇에게 450 그램 및 500 그램 기준으로 하시면 됩니다.

[@Kim-vb4nx]

@@foodchef031 감사합니당

[@justadayofficial]

귀한 영상 잘봤습니다. 영상속의완성된 육개장의 양은 몇인분정도일까요?

[@foodchef031]

80-100인분 정도 됩니다

[@김영신-k8i]

양지대신 설도를 쓰면 안되나요?

[@foodchef031]

오~^^ 좋은 생각 입니다

[@햎송]

양지를 2시간 삶으면 질기지 않을가요?

[@foodchef031]

깐 양은 2시간 정도에서 2시간 반 정도 끓이 셔야지 질기지 않습니다

[@유인숙-u4d]

고기는 언제 넣나요

[@foodchef031]

뚝배기에 세팅 하시고 육수 부어 같이 끓이시면 됩니다.

[@user-as-6529]

숙주ㆍ삶은 배추는 안 넣네요

[@foodchef031]

육개장에는 그 집만 특징들이 있습니다. 제가 사용하는 요리 영상에는 삶은 배추를 사용하지는 않습니다.

[@user-as-6529]

@@foodchef031
그렇군요
답변감사합니다

[@정동일-t7x]

뒤태기름 이 뭐조?

[@foodchef031]

두태기름 소 콩팥 주위에 붙어 있는 기름이라고 보시면 됩니다

[@신유선-x9v]

소기름요

[@박정영-z1b]

매장이 어딘가요 먹어보고 싶어요

[@foodchef031]

경기 성남시 수정구 수정로120번길 4 1층
드실 수 있는 메뉴 양평 해장국 전주시 콩나물 국밥 육개장 소곱창 전골 드셔 보실 수 있습니다.~^^

[@김명애-n8h]

식당창업을 하려고하는데 육개장레시피 비용은 얼마인가요

[@foodchef031]

카톡 상담으로 부탁드립니다. 카톡 아이디는 foodchef 입니다

[@김명애-n8h]

어떻게. 들어가나요

[@김명애-n8h]

카톡에서 어디로 들어가나요

[@김명애-n8h]

잘모르겠어요

[@김명애-n8h]

혹시 전화통화는 안되나요

[@선최-r1j]

연락처를알고싶어요

[@foodchef031]

카톡 아이디. foodchef 검색 후 문의주시면 됩니다.

[@김영순-r6r9q]

소기름요
정육점가서
고기 사면서
얘기하면
그냥줘요

[@foodchef031]

죄송합니다 저도 미투 회사에서 받아 만들기 때문에 정육점에 대한 건 잘 모릅니다

[@선숙황-i1f]

오픈 예정입니다
육개장 네시피 정식으로 받고 싶어요
연락 처 알고싶습니다

[@foodchef031]

상담문의 카톡 아이디 검색. foodchef 입니다