Proteínas: Desnaturação e Enzimas - Aula 10 - Módulo I: Biologia Celular | Prof. Guilherme

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Enzimas nada mais são do que proteínas capazes de acelerar reações químicas. São catalisadores biológicos. Nesta aula você estudará as enzimas e processos de desnaturação - ou seja, o momento em que uma proteínas perde a sua função por alterar o formato devido a variações do meio.
#bioquímica #proteínas #enzimas
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[@drpiresbru]

Fala Guilherme beleza meu camarada? Passando aqui e vendo a evolução do seu canal, parabéns hein! Muita qualidade, seriedade e didática padrão ouro! Com certeza vou divulgar novamente seu canal e seu instagram, precisamos de mais professores de biologia como vc. Um abraço e sucesso!

[@ProfGuiGoulart]

Rapaz. Fico muito agradecido. Lembro muito bem quando você fez um vídeo, há mais de ano atrás, e de maneira muito carinhosa divulgou o meu canal. Acompanho você desde aquela época...
Vou te mandar um recado pelo IG.

[@drpiresbru]

Manda sim amigo!!! Tamo junto! Vamos nessa!

[@carinaaaraujo]

Aula maravilhosa, canal incrível. Já inclui nos meus estudos! Obrigada, professor, por disponibiliza-las gratuitamente! :D

[@romeubraga5942]

Excelente

[@franciscocaua5401]

o melhor canal de biologia de todo o youtube Guilherme vc é incrivel

[@alinemonteirodossantos3653]

Um dos melhores professores que eu já vi na vida!

[@sabrinaricarte6665]

Sensacional !

[@mayramartins2233]

Melhor professor de biologia do you tube 👏

[@abismael9704]

tenho que comentar. obrigado s2

[@Lorenzo_103]

muito obrigado prof. aula perfeita !

[@elviscosta6503]

Magnífico
2020 😊😊

[@alinesousasilva3834]

professor eu só amo suas aulas, e por meio delas amo mais ainda a bilogia!!!! obrigada grande mestre!!!

[@DarkJason1337]

Professor tem um ótimo jeito de ensinar !!
Parabéns !!
Canal tem potencial !!
Deus E Jesus abençoe !!

[@angelicabelmonte4446]

Sensacional

[@cassiocarvallho7647]

Bom dia. Quero primeiro agradecer por essa didática .Até o momento é a melhor aula que já vi em relação a biologia.
Tenho uma certa crítica, na aula número 8 o senhor fez um enquete sobre o lance do colágeno, e afirmou que iria responder na aula seguinte, e entretanto nessa aula, que é maravilhosa, tu não abordou.

[@mabelluengo9415]

e nós temos um P.O de professor e Canal! Yuhuuuii! Que aula maravilhosaaa!

[@anaclaramattos753]

aula boa demaisss

[@tsutsuki6]

mano que aula PERFEITA!! obrigada professor!!

[@sam_exc]

Que aula maravilhosa, parabéns pela excelente didática!

[@pacheco698]

Tudo para mim!! 💚💚💚

[@mar-rx3un]

é de duma importância salientar que está matéria é resignada para os primeiros anos de ensino médio, os quais ainda não viram certas questões de química - mesmo que muito bem explicadas no vídeo! Ressaltei por um questão de consciente no que é dito. Ótimo vídeo, btw

[@renatobatistafaria5937]

Parabéns Professor, você é fera, abraços.

[@rafaelgil2774]

Exceletente define!

[@jhonatanlucas1686]

Você é muito assertivo em suas aulas, nada lhe falta(apenas uma plataforma online de biologia com todos os conteúdos do Vest).

[@hesteffanesilva7658]

Ótima aula ,muito obrigado .

[@gliniemariane5710]

Vídeo muito esclarecedor! Obrigada!

[@jossanecardoso9941]

Ótima aula, professor!

[@nielassuncao5024]

Aprendo tudo com vc prof

[@Ruhan96]

Suas aulas são muito boas professor, só agradece

[@wanderleilivramento7312]

Maravilha professor Guilherme, excelência na condução das aulas. Muito obrigado!

[@diboomie]

Incrível toda sua explicação e organização! 😊

[@joyceemilly8873]

Me salvando na prova de bioquímica amanhã na faculdade, obrigadaa

[@marinacavalcante1145]

otima aula!! obrigada, professor!

[@hivinaoliveira3598]

Aula incrível me ajudou muito

[@larafernandes686]

Ótima aula

[@geovannacastaldi6698]

Você é maravilhoso, ótima didática

[@pacheco698]

Tudo pra mim 💚

[@douglaspiedadedemoraes1802]

Ótima aula ! Usei uma parafusadeira e suas diversas opções de ponta como analogia para fixação de apoenzima e coenzima kkkkkkkkkkk

[@reidogarimpo1691]

Aula maravilhosa, canal incrível.Prof Guilherme

[@mayaraaparecida872]

Aula perfeita, maratonando!!

[@archanjo171]

Oi, tá estudando pro vestibular ?!

[@karineoliveira2128]

Aula maravilhosa!!!!!
Não sei pq os professores do youtube acham que precisam tratar os alunos igual os do jardim de infância.
obrigada por não ser assim!!!!

[@lulucu6751]

eu prefiro quando é kkkkkkk

[@pacheco698]

Tudo pra mim! 💚

[@JessicaSilva-nn2ye]

essa aula me ajudou muito... otimo trabalho

[@Nobregabriel98]

Prof, faz uma aula sobre Respiração Celular?

[@valquiriarosa9925]

Excelente aula, ótimo professor!

[@saracristina7054]

Ah, não! Esse professor é muito bom! Credo. 👏👏

[@marii7782]

Gratidão

[@jorgianaoliveira8991]

que aula maravilhosa, incrível e magníficaaaa!💓

[@jairgomes196]

Muito Obrigado Professor ✌🏻

[@larissamartins4365]

Eu aqui assistindo outra aula sua e pá... vem a notificação dessa nova aula!!!

[@ProfGuiGoulart]

:D

[@viajeeaventure-se5492]

Video excelente. Mais um inscrito e mais uma curtida.
Professor, uma pergunta que talvez pareça estranha mas que venho procurando uma resposta e não encontro de forma muito clara...
Sobre a desnaturação, seria certo afirmar que a respeito das proteínas seria melhor consumir os alimentos na forma natural, ou seja: ovo cru, carne crua, peixe cru...
As proteinas sofrem a desnaturação quando aquecidas, logo se eu fritar um ovo ou carne a proteína será desnaturada... nesse caso a desnaturação seria o mesmo que destruição da proteína? Que seria igual a “não servir para nada no nosso corpo”?

[@mateusalmeidacastro1567]

Excelente professor = excelente aula

[@josej.957]

Estou esperando a aula sobre vitaminas...

[@ProfGuiGoulart]

Está a caminho

[@laviniacarvalho1824]

Professor muito bom ❤

[@Jesus...estavoltando....]

Maravilhoso professor

[@marlonpessanhasantos7597]

Aeeee Prof. Tava com Sdds. Suas aulas estão muito boas

[@adrianojr2304]

E sobre a aula de vitaminas ?

[@saibtt-q7q]

prof essa aula foi atualizada?

[@pacheco698]

❤❤❤

[@micaellevanessa251]

Vai ter vídeo aula sobre vitaminas?

[@rafaelnardyklein]

Professor, me ajuda numa coisa rápida pf: Qual a diferença de uma enzima pra uma enzima sérica? n entendi o que eu li nos sites por aí... Obrigado!

[@renatalima8073]

Quando a albumina eh submetida a cocção, ela desnatura a ponto de atrapalhar a absorção e efetuar sua função de construção e reparo celular?

[@BioKrill]

Parabéns pelo canal prof. Guilherme!!! Você manda muito bem! Abçsss

[@ProfGuiGoulart]

O, meus camaradas, muito obrigado! O canal de vocês é sensacional. Dinâmico, moderno... Sério. Muito bom mesmo.

[@archanjo171]

#FocoMedicina #Chamaquevem

[@andreiamoulaz2637]

Mas professor, só a temperatura de uma febre de 38° seria suficiente para desnaturar as proteínas dos vírus e bactérias?

[@williammiranda545]

Professor o microondas desnaturaliza proteínas?

[@elisabethsilva5697]

Isso quer dizer que é melhor comer o ovo cru ao frito

[@JeffersondeOliveiraAzevedoje]

Cara, nunca tive uma aula de proteína na escola pública.

[@gabriellacarvalho1643]

Somos 2

[@pedrohenriqueoliveira416]

Muito bom! Agora sim,todas as peças se encaixaram kkkkkk (referência dupla a futurama e as enzimas com o sistema chave fechadura ) kkkkkkkk

[@wendsonmayk2580]

Poxa! quebrou o giz da produção kkkkkkkkkkk.

[@eliziesantos4739]

Professor eu tenho um dúvida. Muitos livros didáticos que eu li apontam a temperatura proxima dos 40 graus como o ponto ótimo do funcionamento enzimático, assim a febre, além de ajudar na desnaturação dos antígenos, também atuaria potencializando o processo metabólico, porém o senhor apontou 36,5 como o ponto ótimo...

[@ProfGuiGoulart]

Olha. Posso dar uma pesquisada... Mas acho que não. Acima de 40 graus, inclusive, você já corre risco de convulsão por mau funcionamento enzimático no sistema nervoso

[@jefsonmoraisribeiro2478]

@@ProfGuiGoulart Notei isso também. Estudando mais a fundo no Biologia de Campbell 10º ed. (página 155) eu encontrei a seguinte parte "Cada enzima tem uma temperatura ótima em que a taxa
de reação é máxima. Essa temperatura permite o maior número de colisões moleculares e a conversão mais rápida de substratos em produtos, sem desnaturar a enzima. A maioria das enzimas humanas possui temperatura ótima em torno de 35 a 40 ºC (próximo à temperatura do corpo humano)." Por isso a febre é importante para desnaturar as proteínas dos invasores sem desnaturar as nossas, embora com a temperatura acima dos 40 ºC cause o que você citou: convulsão por mau funcionamento enzimático!

[@luizassuncao8086]

👍😎

[@sorranacuryrad6522]

a temperatura e ph abaixo e acima do valor otimo desnaturaliza:

[@wallacecardoso9650]

Olá! Boa noite, professor! Esse ano, comecei a estudar tarde para o Enem (no final do mês retrasado), quero um curso que tem pesos diferenciados em Ciências da Natureza, eu tenho um cronograma com as matérias que mais caem no ENEM de cada disciplina, tenho uma defasagem em matemática e com isso acabo indo mais ou menos em Física. Enfim...
Seria uma boa ideia estudar Química,Biologia e Física até o dia do Enem (estou estudando pelos livros do Ensino Médio, já me formei tem quatro anos,então preciso dar uma boa reforçada em tudo), estudo todas as disciplinas com a mesma carga horária ou estudo matemática e Física nesse fim de ano, e deixar minhas grandes expectativas para o próximo ano? Tô bem confuso entre o que fazer e queria uma dica. Obrigado desde já!

[@Rafa-fj5yf]

Se saiu bem?

[@apenaspeter2198]

Batatinhas

[@pacheco698]

Tudo para mim!! 💚💚💚

[@gabriellacarvalho1643]

Ótima aula, professor.