উত্তর কোলকাতার মাছের কচুরি সাথে দারুন স্বাদের ঘুগনি রেসিপি👌 | Macher Kochur | fish kachori Racipes

উত্তর কোলকাতার মাছের কচুরি সাথে দারুন স্বাদের ঘুগনি👌রেসিপি | Macher Kochuri | Fish Kachori Recipe Bengali
কাতলা মাছের পেটি দিয়ে তৈরি মাছের কচুরি সাথে দারুন স্বাদের ঘুগনি👌
Ingredients:
For kachuri dough
16. Maida( All purpose flour) :200 g
17. Salt: 1/2 tsp
18. Refined oil 2 tbsp
19. WaterFor
kachuri stuff making:
1. Katla fish: 400 gm
2. onion paste (big) : 2 nos
3. Ginger garlic paste: 2 tbsp
4. Turmeric powder: 1 tsp
5. fennel : 2tsp
6. Chilli : 4
7. Cumin : 2 tsp
8. Coriander : 2 tsp
9. Garam masala : 1 tsp
10. Salt as per taste
11. Sugar :1 tsp
12. Refined oil
For gugni:
1. Putting kachuri masala: 1tsp
2. Chopped Onion
3. Ginger garlic paste: 2 tbsp
4. Salt as per test
5. Refined oil
6. Matar : 400 gm
যদি আজকের এই মাছের কচুরি ও ঘুগনি রেসিপি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে ভিডিও টি লাইক ,কমেন্ট ও শেয়ার করুন I সকলে ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন ধন্যবাদ
#amarrannaghor #bengalirecipes #macherkochuri #gugni #kochuri