Kuhajmo po Bohinjsko - Velikonočne jedi: hren

Z velikim petkom vstopamo v velikonočno tridnevje! Na velikonočni ali veliki petek se kristjani praviloma držijo strogega posta, ko ne uživamo mesnih jedi in se mogoče odpovemo kakšni slaščici.
Zato bomo tudi mi v velikonočno košarico danes dodali hren. Hren smo pripravili kot namaz s kislo smetano, pogosto pa se ga pripravi tudi z jabolki ali kruhom. Pri velikonočnih jedeh sam hren v želodcu predstavlja protiutež vsem sladkim in mastnim dobrotam, ki jih postavimo na našo mizo.
Za hrenov namaz potrebujemo:
Korenina hrena (0,1 kg), 3 žlice kisle smetane, sol
#Bohinjsko #FromBohinj #ifeelslovenia #velikanoč #easter #localfood #bohinj #lakebohinj #ifeesLOVEnia #myway #evropskagastronomskaregija

[@ljslo....]

👌