Flavours from Lucknow and Hyderabad - Raja Rasoi Aur Andaaz Anokha | Episode 4 - Preview

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • Subscribe to Epic Channel goo.gl/PaJegS
    A dish beloved across the country is the Biryani. And amongst Biryanis one that stands apart is the Lucknowi Biryani. In the fourth episode of Raja Rasoi Aur Andaaz Anokha, Chef Ranveer Brar brings to you two delectable recipes: the first one is the Lucknowi Biryani and another dish that hails from Hyderabad, Haleem. He discloses lesser-known tips to cook an authentic Lucknowi Biryani and speaks of Turk-Afghan imprints on Hyderabadi cuisine.
    Do LIKE, SHARE and COMMENT for more such videos.
    To watch Full Episodes download EPIC ON app NOW
    Play Store: goo.gl/3JwJg4
    App Store: goo.gl/t24XaK
    Find Us on:
    FACEBOOK: / epicchannelindia
    TWITTER: / epicchannelin
    INSTAGRAM: / epicchannelindia
    © 2017 Epic Television Networks Private Limited

ความคิดเห็น • 247

  • @moinkhan9919
    @moinkhan9919 6 ปีที่แล้ว +40

    You made my life simpler.
    I am a Pathan, I born and brought up with all these dishes n I could connect every bit of what you said during this video.
    On the other hand I am surprised by the knowledge you have gathered for every dish you cook.
    Love the Sprite.
    Heads off Mr. Brar

    • @funnybone8509
      @funnybone8509 6 ปีที่แล้ว

      Moin khan wish u could guide me with theses dishes at your place

    • @funnybone8509
      @funnybone8509 6 ปีที่แล้ว

      Moin khan really wish to taste the real mughlai cuisines!

    • @Colour0123
      @Colour0123 5 ปีที่แล้ว

      I m too pathan and that also from north india m waraq zai still love to cook and ppl around me love to eat😍

    • @anon7641
      @anon7641 4 ปีที่แล้ว +1

      Moin khan heads off? Means dead! Hats off is compliment!! 🤣🤣

  • @jazakallahu-khair
    @jazakallahu-khair 5 ปีที่แล้ว +9

    Aap to purane zamane ki yad dilate ho jab sab cultures ke log ek sath milkar rehte te. Apka mizaj or bat krne ka andaz hame Indian essence ka ehsas deta he . Stay blessed. :)

    • @nitishsaxena1372
      @nitishsaxena1372 5 ปีที่แล้ว

      Lucknow aaj bhi waisa hi hai.

    • @mukta2822
      @mukta2822 ปีที่แล้ว

      @@nitishsaxena1372 where do u find haleem in lucknow?? I didnt.

  • @subbunv
    @subbunv 4 ปีที่แล้ว +7

    Interaction between Mannu Bhai and chef is the highlight. Especially complaining about no availability of Nalli in the Biryani

  • @ratnaroychoudhury1220
    @ratnaroychoudhury1220 4 ปีที่แล้ว +8

    Your cooking appears as if an art is being created.I love to watch it and listen to the interesting comments about history behind each recipe.

  • @HarmandeepMuker
    @HarmandeepMuker 4 ปีที่แล้ว +16

    One question, why only 7 or 8 minutes on TH-cam? Could you not post full episodes guys?

  • @mohdabdullahabdullah9192
    @mohdabdullahabdullah9192 4 ปีที่แล้ว +4

    Such an amazing human being who is So down to earth and a country man. Salute to you Mr brar

  • @atuldubey5289
    @atuldubey5289 3 ปีที่แล้ว +1

    Master chef to hain hi , and for some reason I liked the the place and most importantly if you observe he doesn't Use any plastic. That not only makes the food flavoursome but also very much authentic , loved every bit of it ❤️

  • @ratnade6073
    @ratnade6073 4 ปีที่แล้ว +4

    Hyderabad Harlem is very different but I'm sure you're is delicious too. Love your videos.

  • @Psychewithoutsoul
    @Psychewithoutsoul 4 ปีที่แล้ว +60

    Whenever I want to any recipie,or anything about food...I just search him.... because he is best ...

  • @Naazkitchen
    @Naazkitchen 2 ปีที่แล้ว

    Love from Hyderabad India 💞

  • @shaheenkausar8184
    @shaheenkausar8184 4 ปีที่แล้ว +3

    My favourite chef ....and also in MasterChef.....!!! 😍😍😍 Day by day....he is becoming much more fascinating......

  • @sagunaparaskar6016
    @sagunaparaskar6016 4 ปีที่แล้ว +4

    2:14 did anyone noticed the jackfruit ladden tree.

  • @jayagupta5637
    @jayagupta5637 4 ปีที่แล้ว +2

    So very knowledgeable chef yet so down to earth.. My fav chef, 😘😘

  • @abdulhafeez5746
    @abdulhafeez5746 3 ปีที่แล้ว

    I'm from Hyderabad near Charminar Bhai... awesome Bhai AAp Ka fan Hogaya Dil sai

  • @iamalphasam406
    @iamalphasam406 4 ปีที่แล้ว +2

    I'm a haleem lover and I can say that it is the best halim recipe

  • @bestvideos8953
    @bestvideos8953 3 ปีที่แล้ว

    Urdu😨😵😍
    Mashallah....ji raziya ka dastarkhwan aur monthly magazines mei aane wali bht saari recipes...waah aaj to khush kr ditta...ranveer aap sach mei bht genius aur versatile hain...kya aap dubai wala ramzaan k harise ki recipe share karenge??? Plz bht mamnoon honge...

  • @divyajoshi1497
    @divyajoshi1497 5 ปีที่แล้ว +2

    From where you get these informations about dishes and their history. Can u plz suggest some books. I m really very interested

  • @Amol.V
    @Amol.V 4 ปีที่แล้ว +1

    Addicted all of your show & channel's chef❤️❤️🤗

  • @yashutoshnath2269
    @yashutoshnath2269 6 ปีที่แล้ว

    Falsafa, yadein, kissa or zaika janab dil ko chu gye, shagird bana lijiye apna

  • @sarkashir8013
    @sarkashir8013 6 ปีที่แล้ว +4

    MashaaAllah andaz e biyan bht acha hai bhaiya aap ka...frm pakistan❤

    • @nitishsaxena1372
      @nitishsaxena1372 5 ปีที่แล้ว

      Bhaiyya ye Lucknowi andaz hai. Jo Lucknowi banda mashoor hone ke baad bhi apni roots se jura hua hai wo aisa hi hoga.

  • @ZenoIG
    @ZenoIG 5 ปีที่แล้ว +2

    RB lots of love and respect from hamara lucknow

  • @fouzfarheen1722
    @fouzfarheen1722 6 ปีที่แล้ว +4

    like the way he explain things

  • @pankajsunar8711
    @pankajsunar8711 5 ปีที่แล้ว +4

    Sir you r the best....... N u r my inspiration also..... 😊

  • @skarhaan4967
    @skarhaan4967 5 ปีที่แล้ว

    Ap ki awaz bohat ach ap ka andaz bhi ach hai ap se bohat kuch sekne ko milta hai gazakaalaha ap ko hamesha kamiyabi mile

  • @bansari6228
    @bansari6228 4 ปีที่แล้ว

    AP bahut ache chef hai apki soch Mai apnapan Masha Allah

  • @rajnipriyas
    @rajnipriyas 3 ปีที่แล้ว

    Thanks Chef !!!

  • @ShantiNagar-tx6os
    @ShantiNagar-tx6os 4 ปีที่แล้ว

    Sir kamal ka andaaz hai aapka!

  • @fortheworld3351
    @fortheworld3351 2 ปีที่แล้ว

    Around 2 minutes, suddenly got reminded of Gulzar saab...😊
    Speaks a bit fast so @ .75x it almost sounds like him...
    Especially around 2:17 🙂❤️

  • @urmilakarandikar3100
    @urmilakarandikar3100 4 ปีที่แล้ว

    Kya ye Goa me record kiya hai?

  • @jeetugoswami6135
    @jeetugoswami6135 4 ปีที่แล้ว

    hi wahaguru rabir you are my one of my best cook .you and kunal all Delhi guy punjabi .I am sindhi we love to eat good food your presentation is fine fine one in my life time my wish to meet you and kunal at any cost my become grateful keep going babaji guru maharaja bless you .

  • @noreenfaheem5951
    @noreenfaheem5951 5 ปีที่แล้ว +1

    My fav dish daleem

  • @zameerqazi7418
    @zameerqazi7418 4 ปีที่แล้ว

    Bhai bahot umda baat karteen ho aap

  • @liliananthony01
    @liliananthony01 6 ปีที่แล้ว +2

    I like your simplicity 👍

  • @kanmizeeshan2489
    @kanmizeeshan2489 4 ปีที่แล้ว

    mashaallah bahot achchha halim bataya he sab khush hogae khane wale

  • @bibekanandasahu2160
    @bibekanandasahu2160 4 ปีที่แล้ว

    Recepie ka formula Kahan par milega

  • @rafiamohammed7641
    @rafiamohammed7641 5 ปีที่แล้ว

    Gr8 ...Thanks.bhaiji dahi bbool gaye kya?

  • @tanuyadav2350
    @tanuyadav2350 4 ปีที่แล้ว +1

    M from lko..LV u sir😍😍❣️❣️

  • @suneshmantha5936
    @suneshmantha5936 6 ปีที่แล้ว +2

    No idea how this guy cook. But good story teller. Allways hyd food is awesome

  • @shubhamsharmaji6958
    @shubhamsharmaji6958 4 ปีที่แล้ว

    Chef you are great

  • @zenulabedeen7080
    @zenulabedeen7080 5 ปีที่แล้ว +1

    My favorite chef

  • @moazsalim6562
    @moazsalim6562 5 ปีที่แล้ว

    U r the best cook u r an earthy person very down to earth

  • @ajad2good520
    @ajad2good520 5 ปีที่แล้ว +3

    Mouth watering recipe 😋

  • @tanudeep211
    @tanudeep211 5 ปีที่แล้ว +3

    yu are so addictive 😊

  • @VS-rj6mi
    @VS-rj6mi 6 ปีที่แล้ว

    Very nice style...anokha andaz hai apka air aonkhi Baaten... Good going bro.

  • @shahnazfatima4761
    @shahnazfatima4761 3 ปีที่แล้ว

    Meri favorite dish hai khichda 😋

  • @dcvillain7095
    @dcvillain7095 10 หลายเดือนก่อน

    Aap bhot ache ho.....

  • @srishtikiran7659
    @srishtikiran7659 4 ปีที่แล้ว

    Apke Bandhu bhai bahut pyare hai....

  • @sandyiideal
    @sandyiideal 4 ปีที่แล้ว

    Nice humorous relation between Ranveer and Mannubhai

  • @lubnamunshi8543
    @lubnamunshi8543 3 ปีที่แล้ว

    Your Urdu is so good.
    And you know much about muslims

  • @poojatripathi4340
    @poojatripathi4340 4 ปีที่แล้ว

    Aap bht achhe lgte h. Aap bht sweet h. We love u bro

  • @parinitaduttaroy4418
    @parinitaduttaroy4418 6 ปีที่แล้ว +1

    Ranveer Brar is love

  • @janhvisaxena9704
    @janhvisaxena9704 6 ปีที่แล้ว +4

    Lucknow ❤️

  • @sarahchaudhary..6248
    @sarahchaudhary..6248 3 ปีที่แล้ว

    Sir! ingredients show nhi kiye apne kyo?

  • @uzmapasha450
    @uzmapasha450 4 ปีที่แล้ว

    Where I found that book Razia ka faster khawan?

  • @shivamgirdhar4705
    @shivamgirdhar4705 6 ปีที่แล้ว

    Good to watch ...

  • @8968218542satish
    @8968218542satish 4 ปีที่แล้ว +1

    Ranveer sir suggest me bundle of books on culinary i fond of book reading

  • @deepakadhikari2643
    @deepakadhikari2643 5 ปีที่แล้ว +1

    Chef please tell me food recipes book need a great book like all Lucknow food..

  • @sandhyasingh-mr7ob
    @sandhyasingh-mr7ob 6 ปีที่แล้ว

    bhottttttt badiya shukriya

  • @shefinmathew1849
    @shefinmathew1849 5 ปีที่แล้ว +1

    Nice jackfruit tree

  • @yasmeens.sardar2516
    @yasmeens.sardar2516 4 ปีที่แล้ว

    Awesome chef

  • @nuhinshirazi6306
    @nuhinshirazi6306 5 ปีที่แล้ว +2

    Lots of respect for chef from Lucknow

  • @shabnamtigadi9440
    @shabnamtigadi9440 4 ปีที่แล้ว

    Wow...
    Shukriya.
    Iamli na dale ye btane ke liye

  • @SanjayKumar-kc2fx
    @SanjayKumar-kc2fx 2 ปีที่แล้ว

    Hello ranveer chef please chef
    Aap ek chikan parda biryani ka ek video bnao please chef

  • @adeemnabi1303
    @adeemnabi1303 6 ปีที่แล้ว

    Awesome....

  • @alpharajeswaripatra1077
    @alpharajeswaripatra1077 4 ปีที่แล้ว

    Sir plz make video of veg matka Biriyani

  • @aj-mk3rh
    @aj-mk3rh 5 ปีที่แล้ว

    Gupta chef amezing this is vivanta by taj goa

  • @mirzaahmed8652
    @mirzaahmed8652 4 ปีที่แล้ว

    Very good young man

  • @gulfanazaheer1306
    @gulfanazaheer1306 3 ปีที่แล้ว

    Mashallah apke chahne wale UAE me bhi hai

  • @siruandsabu6427
    @siruandsabu6427 3 ปีที่แล้ว

    Love u sir

  • @debasishdasfitness4806
    @debasishdasfitness4806 3 ปีที่แล้ว

    Muunu bhai is like kalin bhaya of mirzapur😂

  • @kausershaikh8702
    @kausershaikh8702 6 ปีที่แล้ว +14

    Fried onions goes on top not the raw ones

    • @AamirKhan-nh6td
      @AamirKhan-nh6td 5 ปีที่แล้ว +1

      Every city every country does it differently, if you eat haleem in central india you will find people having it with raw onion, if u ll go to hyderabad u ll find a different way. There is no set rule that it only goes with fried onion.

    • @ankitaverma5243
      @ankitaverma5243 4 ปีที่แล้ว

      No food is perfect ...as said no rocket science

  • @hashtagking7483
    @hashtagking7483 6 ปีที่แล้ว

    Good one

  • @denishgurung377
    @denishgurung377 5 ปีที่แล้ว

    💕💕❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕💕❤️💕❤️❤️ bro ur just awesome so easy to understand

  • @rajusr3435
    @rajusr3435 4 ปีที่แล้ว

    Love you sir🍂🍂🍂

  • @akjechilosourav
    @akjechilosourav 4 ปีที่แล้ว +1

    Ranvir Brar I want u to teach me cooking...

  • @tarannumMahjabin
    @tarannumMahjabin 5 ปีที่แล้ว

    🌺 from Bangladesh

  • @HarishKumar-oc2tr
    @HarishKumar-oc2tr 5 ปีที่แล้ว

    Sir big fan of u sir

  • @shaheenkamdod693
    @shaheenkamdod693 3 ปีที่แล้ว

    U are really amazing.. u share so many of your fond memories.. we get connected to it... 😍😊

  • @bushraanjum6586
    @bushraanjum6586 4 ปีที่แล้ว

    Sir aap apni bato se dil zitlete hai

  • @luckysingh.6063
    @luckysingh.6063 ปีที่แล้ว

    Sir mujhe bhi aap ke Sath rah ke sikhna hai

  • @ShwetaSingh-vd8ec
    @ShwetaSingh-vd8ec 6 ปีที่แล้ว +5

    U didn't wash the dal bfr addng

    • @kunalbhagawati9136
      @kunalbhagawati9136 5 ปีที่แล้ว +1

      How do you know that? It's a show. There would be prep before.

  • @sanjayjha3782
    @sanjayjha3782 3 ปีที่แล้ว

    Lucknow mutton biryani recipe nahi hai

  • @sadaffarooqui5624
    @sadaffarooqui5624 5 ปีที่แล้ว

    Epic

  • @TheSaraarif
    @TheSaraarif 2 ปีที่แล้ว

    👍👍

  • @abhay1918
    @abhay1918 ปีที่แล้ว

    Tehzeeb

  • @banashreesarkar9539
    @banashreesarkar9539 5 ปีที่แล้ว +2

    I love you

  • @mahmudaazizbristy4032
    @mahmudaazizbristy4032 5 ปีที่แล้ว

    😊

  • @Trishaanya3311
    @Trishaanya3311 6 ปีที่แล้ว +9

    I love manu bhai

  • @muddasirmohammed7653
    @muddasirmohammed7653 5 ปีที่แล้ว

    Naaicceee👌🏻

  • @anjaliyadav5121
    @anjaliyadav5121 5 ปีที่แล้ว

    Haha ty sir m from lko nd syudied frm lko university😊

  • @RamanKumar-sm3gs
    @RamanKumar-sm3gs 5 ปีที่แล้ว +9

    First time in my life I want to be servant.But like 'Mannu bahi'..

  • @mansoor7033
    @mansoor7033 4 ปีที่แล้ว

    Ab waisa mahol kaha

  • @imaankohnain5293
    @imaankohnain5293 6 ปีที่แล้ว

    Love u sir ji

  • @abhay1918
    @abhay1918 ปีที่แล้ว

    Reshami kabab

  • @mahashahid2388
    @mahashahid2388 6 ปีที่แล้ว +6

    i like the way u cook... but for now, the thing u made is not haleem.

  • @manimaan4927
    @manimaan4927 4 ปีที่แล้ว

    Bro

  • @salimjaved4471
    @salimjaved4471 6 ปีที่แล้ว

    Aap ki zaban bahot saaf h acchi koshish ki aapne

  • @radhashyam8565
    @radhashyam8565 5 ปีที่แล้ว

    veg recpie bnao

  • @utpallahiri9726
    @utpallahiri9726 3 ปีที่แล้ว

    Aap "gosht" ko "ghosht" bolte hain. Kabhi Prof. Zaidi ne correct nahin kiyaa?

  • @khola8322
    @khola8322 4 ปีที่แล้ว

    Urdu is not chhoti language dear..😊😊😊