于谦聊美食:年夜饭吃什么?年味就是炸带鱼的满屋香味

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 62

  • @惠美-j9f
    @惠美-j9f 2 ปีที่แล้ว +30

    谢谢于谦先生,在海外能听到您的聊天真是幸福。希望您天天聊天。谢谢您。祝您新年快乐。

    • @ericahuji1366
      @ericahuji1366 2 ปีที่แล้ว

      這個好像只是轉載于老師

  • @zhaolongfu3299
    @zhaolongfu3299 2 ปีที่แล้ว +6

    就喜欢于老师的声音 听久了,简直取代了赵忠祥先生的动物世界!也许我们都已经老去,才会有更多的共鸣!见证历史的变革,追寻传统的文化!感谢于老师!

  • @MKH-rd7lb
    @MKH-rd7lb 2 ปีที่แล้ว +5

    先顶再看

  • @tuansiuang7772
    @tuansiuang7772 2 ปีที่แล้ว +6

    ㊗️福于大爺虎年行大運 健康又平安!明天還繼續聽您在網路上給大家講古!

  • @dantung
    @dantung 2 ปีที่แล้ว +8

    于老師聊天聽著有特濃的人情味。一代中國人的生活記憶就是活生生的文化。

  • @shihongwang1802
    @shihongwang1802 2 ปีที่แล้ว +13

    谢谢于老师聊美食,陪我度过好时光。祝于老师新年快乐,身体健康,你说我开心

  • @davidzhang3506
    @davidzhang3506 2 ปีที่แล้ว +8

    美好的回憶!那個年代,是我們過年最幸福高興的時候。說的到位,講的都是大實話!為你點贊👍⋯⋯

  • @JL-pb6wg
    @JL-pb6wg 2 ปีที่แล้ว +3

    我做饭的时候就喜欢听于老师聊天。

  • @北京侃爷口述历史
    @北京侃爷口述历史 2 ปีที่แล้ว +1

    我就是批發糧油食品的,我在北京城內外的機關單位的老客戶,就🈶️一千三百多家,逢年過節,給各大單位送貨,大米🍚,富強粉,沙拉油,花生油,帶魚🐠,燕京啤酒🍺,健力寶,可口可樂,雪碧,華都的雞肉,品種達到幾百個,哈哈😄😄

  • @bowenli337
    @bowenli337 2 ปีที่แล้ว +1

    我是青岛人,带鱼在我们青岛叫刀鱼。青岛人过年还吃熏鲅鱼。一家一个味道,记忆中,熏鲅鱼的味道就是过年的味道。
    现在生活水平好了,平时啥都能吃,但是熏鱼这道菜,我们家必须过年吃,平时不做

  • @包租婆-p1i
    @包租婆-p1i 2 ปีที่แล้ว +4

    喜欢于老师说话的声音,听着就那么舒服。

  • @AphroditePaphos
    @AphroditePaphos 2 ปีที่แล้ว +3

    祝您虎年大吉,身体健康

  • @suejin5762
    @suejin5762 2 ปีที่แล้ว +7

    小时候,过年时什么都好吃。

  • @xiangzheng2037
    @xiangzheng2037 2 ปีที่แล้ว

    太好听了 大👍

  • @monicameng4005
    @monicameng4005 2 ปีที่แล้ว +1

    讲的真好…想起了儿时的情景…

  • @howardyu308
    @howardyu308 2 ปีที่แล้ว +5

    谢谢喽,春节快乐哦!您是民俗文化专家。

  • @shyamhan
    @shyamhan 2 ปีที่แล้ว +1

    虎年大吉!

  • @singlebl2
    @singlebl2 ปีที่แล้ว

    时间过的好快

  • @Bill-em9zn
    @Bill-em9zn 2 ปีที่แล้ว +1

    谦哥把咱带回了过去了,一个字“穷”啊,俩字“心酸”呐

  • @慢慢-u5y
    @慢慢-u5y 2 ปีที่แล้ว +1

    👍🙏

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @cali77777
    @cali77777 ปีที่แล้ว +1

    我想家。可是回去更伤心。人去楼空。

  • @jenniferzemin7846
    @jenniferzemin7846 2 ปีที่แล้ว +2

    于老师,多谢你的广深知识,有没有老北京对发烧感冒的什么秘方

  • @熏风慕月
    @熏风慕月 2 ปีที่แล้ว +8

    谦哥,新年快乐!

  • @masunny5075
    @masunny5075 ปีที่แล้ว

    所有鱼种类中,最喜欢的是带鱼,就喜欢那个浓浓的鱼腥味。

  • @wowcnmovie
    @wowcnmovie 2 ปีที่แล้ว

    秋刀鱼 还真的好吃在那个年代

  • @ql2266
    @ql2266 2 ปีที่แล้ว

    于老师,春节好!

  • @monicameng4005
    @monicameng4005 2 ปีที่แล้ว

    多聊聊六七十年代的事儿,包括八十年代的…很怀念那些岁月

  • @LongZhao-bz9te
    @LongZhao-bz9te 11 หลายเดือนก่อน

    西湖醋鱼

  • @miyinan
    @miyinan 2 ปีที่แล้ว +1

    拾得带鱼 呵呵 当时净听家里大人说 好多回忆

  • @WeijunCollins
    @WeijunCollins 2 หลายเดือนก่อน

    纠正一下,我经历过五十年代,当时吃带鱼。

  • @wyattjan7263
    @wyattjan7263 2 ปีที่แล้ว +3

    煎帶魚? 不是煎白鯧魚嗎?🤔
    這才是過年用的魚啊!😅

    • @djinadu638
      @djinadu638 2 ปีที่แล้ว +3

      你还是不了解几十年前,中国城里带鱼在春节对老百姓的意义。

    • @wyattjan7263
      @wyattjan7263 2 ปีที่แล้ว

      @@djinadu638 俺真不懂啊! 一般習俗是吃鯧魚啊! 每年過年鯧魚就有乾煎鯧魚啊!🤔😅
      帶魚在俺小時候那是庶民吃的廉價魚,刺多肉少啊!

    • @djinadu638
      @djinadu638 2 ปีที่แล้ว

      @@wyattjan7263 说的就是庶民百姓,不懂让你听听

    • @wyattjan7263
      @wyattjan7263 2 ปีที่แล้ว

      @@djinadu638 國情各有不同吧! 我們過年當然得吃最好的食材,而帶魚是平時的菜色!

    • @zacharychen4112
      @zacharychen4112 2 ปีที่แล้ว

      @@djinadu638 没有被共匪赤化的地区的确体系不到这种常年贫困带来的幸福感

  • @jennifermartin9378
    @jennifermartin9378 2 ปีที่แล้ว

    老北京除了西单菜市场有名之外,还有东单,崇文门和菜市口三家,西城,东城,崇文,宣武,四个老城区,一个城区一个大的综合菜市场。

  • @swu1413
    @swu1413 2 ปีที่แล้ว

    好家伙、可赶上这拨儿了 这拨儿是咸带鱼

  • @linazhang1447
    @linazhang1447 2 ปีที่แล้ว

    您不是不开眼,说的是实话

  • @frankleo306
    @frankleo306 2 ปีที่แล้ว +1

    崇文门菜市场

  • @xuemei9740
    @xuemei9740 2 ปีที่แล้ว

    人可以不转吗

  • @vi5078
    @vi5078 2 ปีที่แล้ว +1

    可惜北京现在不让放炮,除夕夜静悄悄的

    • @wyattjan7263
      @wyattjan7263 2 ปีที่แล้ว

      唉! 有人在害怕啊!

  • @balllightning4335
    @balllightning4335 2 ปีที่แล้ว

    两个字:阶级

  • @vi5078
    @vi5078 2 ปีที่แล้ว +7

    谦哥过年好🍾️🎊🎉🎉🎊🎉!满满的都是小时候的味道

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc 2 ปีที่แล้ว +9

    我是香港人在国外,年夜飯準備了一人一隻澳洲二頭青邊鲍魚,雞煲魚翅,日本和牛,煎海鱸魚,蠔豉發菜豬手生菜👍

    • @zlk1980
      @zlk1980 2 ปีที่แล้ว

      吃鱼翅这事不敢恭维。。。新年快乐!

  • @平宜
    @平宜 ปีที่แล้ว +2

    于謙老師說的太貼切了,有回憶起往事😅😅😅❤❤❤

  • @ted4687
    @ted4687 2 ปีที่แล้ว +4

    谦哥讲的我眼睛都湿润了

  • @daowang6114
    @daowang6114 ปีที่แล้ว

    原来能分带鱼的房子医疗孩子学习就业都管

  • @波多野つよし
    @波多野つよし ปีที่แล้ว

    今天是钝刀杀人的日子啊😊

  • @zhiyongliu1915
    @zhiyongliu1915 2 ปีที่แล้ว +1

    于老师,咱俩差不多同一天想一块儿去了。今天才看见,嘿嘿。

  • @HongWU-l2k
    @HongWU-l2k 2 ปีที่แล้ว +1

    谦哥过年好,给您拜年

  • @kimlondon6176
    @kimlondon6176 2 ปีที่แล้ว +1

    余老师是北京人,但说起吃的来好像我们山东人习俗一样,炸带鱼就是我从小的回忆

    • @YAGEDBOY
      @YAGEDBOY ปีที่แล้ว

      因为据说北京菜的基础是鲁菜

  • @scs462
    @scs462 2 ปีที่แล้ว

    于谦大爷这口条,如果有一天新闻联播报道某人突发心脏病永远离开人民了,次日中国言论彻底自由了,那时才是于谦大爷人生最高光时刻!

  • @zhuangliu5734
    @zhuangliu5734 ปีที่แล้ว

    听得快哭了 想家

  • @1円-f4q
    @1円-f4q 2 ปีที่แล้ว

    谦儿哥尝试过带鱼刺身吗?一点儿鱼腥味儿都没有,鲜甜可口还富有弹性。

  • @周昀-p4b
    @周昀-p4b 2 ปีที่แล้ว

    听着您说的,想家了。