于谦聊美食：年夜饭吃什么？年味就是炸带鱼的满屋香味

[@平宜]

于謙老師說的太貼切了，有回憶起往事😅😅😅❤❤❤

[@惠美-j9f]

谢谢于谦先生，在海外能听到您的聊天真是幸福。希望您天天聊天。谢谢您。祝您新年快乐。

[@ericahuji1366]

這個好像只是轉載于老師

[@zhaolongfu3299]

就喜欢于老师的声音 听久了，简直取代了赵忠祥先生的动物世界！也许我们都已经老去，才会有更多的共鸣！见证历史的变革，追寻传统的文化！感谢于老师！

[@tuansiuang7772]

㊗️福于大爺虎年行大運 健康又平安！明天還繼續聽您在網路上給大家講古！

[@MKH-rd7lb]

先顶再看

[@davidzhang3506]

美好的回憶！那個年代，是我們過年最幸福高興的時候。說的到位，講的都是大實話！為你點贊👍⋯⋯

[@marklau2721]

，

[@shihongwang1802]

谢谢于老师聊美食，陪我度过好时光。祝于老师新年快乐，身体健康，你说我开心

[@北京侃爷口述历史]

我就是批發糧油食品的，我在北京城內外的機關單位的老客戶，就🈶️一千三百多家，逢年過節，給各大單位送貨，大米🍚，富強粉，沙拉油，花生油，帶魚🐠，燕京啤酒🍺，健力寶，可口可樂，雪碧，華都的雞肉，品種達到幾百個，哈哈😄😄

[@dantung]

于老師聊天聽著有特濃的人情味。一代中國人的生活記憶就是活生生的文化。

[@JL-pb6wg]

我做饭的时候就喜欢听于老师聊天。

[@bowenli337]

我是青岛人，带鱼在我们青岛叫刀鱼。青岛人过年还吃熏鲅鱼。一家一个味道，记忆中，熏鲅鱼的味道就是过年的味道。
现在生活水平好了，平时啥都能吃，但是熏鱼这道菜，我们家必须过年吃，平时不做

[@jackychan1984jc]

我是香港人在国外，年夜飯準備了一人一隻澳洲二頭青邊鲍魚，雞煲魚翅，日本和牛，煎海鱸魚，蠔豉發菜豬手生菜👍

[@zlk1980]

吃鱼翅这事不敢恭维。。。新年快乐！

[@xiangzheng2037]

太好听了 大👍

[@vi5078]

谦哥过年好🍾️🎊🎉🎉🎊🎉！满满的都是小时候的味道

[@zhuangliu5734]

听得快哭了 想家

[@包租婆-p1i]

喜欢于老师说话的声音，听着就那么舒服。

[@suejin5762]

小时候，过年时什么都好吃。

[@AphroditePaphos]

祝您虎年大吉，身体健康

[@ted4687]

谦哥讲的我眼睛都湿润了

[@cali77777]

我想家。可是回去更伤心。人去楼空。

[@zhiyongliu1915]

于老师，咱俩差不多同一天想一块儿去了。今天才看见，嘿嘿。

[@kimlondon6176]

余老师是北京人，但说起吃的来好像我们山东人习俗一样，炸带鱼就是我从小的回忆

[@YAGEDBOY]

因为据说北京菜的基础是鲁菜

[@masunny5075]

所有鱼种类中，最喜欢的是带鱼，就喜欢那个浓浓的鱼腥味。

[@monicameng4005]

讲的真好…想起了儿时的情景…

[@shyamhan]

虎年大吉！

[@周昀-p4b]

听着您说的，想家了。

[@慢慢-u5y]

👍🙏

[@Bill-em9zn]

谦哥把咱带回了过去了，一个字“穷”啊，俩字“心酸”呐

[@Wendy0206-x7g]

谦哥，新年快乐！

[@singlebl2]

时间过的好快

[@jackychan1984jc]

👍

[@howardyu308]

谢谢喽，春节快乐哦！您是民俗文化专家。

[@jenniferzemin7846]

于老师，多谢你的广深知识，有没有老北京对发烧感冒的什么秘方

[@HongWU-l2k]

谦哥过年好，给您拜年

[@wowcnmovie]

秋刀鱼 还真的好吃在那个年代

[@monicameng4005]

多聊聊六七十年代的事儿，包括八十年代的…很怀念那些岁月

[@ql2266]

于老师，春节好！

[@1円-f4q]

谦儿哥尝试过带鱼刺身吗？一点儿鱼腥味儿都没有，鲜甜可口还富有弹性。

[@wyattjan7263]

煎帶魚？ 不是煎白鯧魚嗎？🤔
這才是過年用的魚啊！😅

[@djinadu638]

你还是不了解几十年前，中国城里带鱼在春节对老百姓的意义。

[@wyattjan7263]

@@djinadu638 俺真不懂啊！ 一般習俗是吃鯧魚啊！ 每年過年鯧魚就有乾煎鯧魚啊！🤔😅
帶魚在俺小時候那是庶民吃的廉價魚，刺多肉少啊！

[@djinadu638]

@@wyattjan7263 说的就是庶民百姓，不懂让你听听

[@wyattjan7263]

@@djinadu638 國情各有不同吧！ 我們過年當然得吃最好的食材，而帶魚是平時的菜色！

[@zacharychen4112]

@@djinadu638 没有被共匪赤化的地区的确体系不到这种常年贫困带来的幸福感

[@miyinan]

拾得带鱼 呵呵 当时净听家里大人说 好多回忆

[@scs462]

于谦大爷这口条，如果有一天新闻联播报道某人突发心脏病永远离开人民了，次日中国言论彻底自由了，那时才是于谦大爷人生最高光时刻！

[@LongZhao-bz9te]

西湖醋鱼

[@WeijunCollins]

纠正一下，我经历过五十年代，当时吃带鱼。

[@jennifermartin9378]

老北京除了西单菜市场有名之外，还有东单，崇文门和菜市口三家，西城，东城，崇文，宣武，四个老城区，一个城区一个大的综合菜市场。

[@daowang6114]

原来能分带鱼的房子医疗孩子学习就业都管

[@波多野つよし]

今天是钝刀杀人的日子啊😊

[@swu1413]

好家伙、可赶上这拨儿了 这拨儿是咸带鱼

[@linazhang1447]

您不是不开眼，说的是实话

[@xuemei9740]

人可以不转吗

[@frankleo306]

崇文门菜市场

[@vi5078]

可惜北京现在不让放炮，除夕夜静悄悄的

[@wyattjan7263]

唉！ 有人在害怕啊！

[@balllightning4335]

两个字：阶级