[Korean food]How to make of potato chijimi (potato pancake) recipe/translated subtitles
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- 🔽 Seafood pancakes, zucchini pancakes, and other pancake/jeon dishes
• チヂミ・ジョン関係
🔽TH-cam Yongzhong's [Introduction to Korean Seasonings] • 🥰知っておこう！韓国調味料＆おすすめ楽々調味...
Yeonjeong's official blog [Potato pancakes] for the flow and recipes: kankoku-ryouri.jp/kamja/
(Video content)
The best pancake is a potato pancake that tastes best when it is hot and freshly baked.
It's like a rice cake pancake with a rich texture and flavor.
Welcome to the pancake paradise party made with just two potatoes!
(Table of Contents)
0:00 Start 4 kinds of potato pancakes
0:44 Grate the potatoes
1:30 Seasoning the potatoes
2:24 Introduction to the 4 kinds of potato pancake ingredients
4:34 Making plain and kimchi flavored potato pancakes
7:53 How to Make Green Pepper and Cheese Potato Pancakes
9:54 Finishing - Serving - Eating
Ingredients for Potato Pancakes
Potatoes -- 3 medium potatoes
Salt -- 1/4 teaspoon
Green pepper -- 1 stick
Kimchi -- 100g
Melted cheese -- as needed
Salad oil -- as needed
Potato pancake sauce
Soy sauce -- 1 tablespoon
Vinegar -- 2/3 tbsp
Yeonjeong's profile
Official blog: As good as a Korean restaurant! Author of Korean home-style cooking "Mami".
150,000 PV per month.
Leader of Korean cooking class "hansamo".
🔽TH-camYoung Jeong's [Favorite Korean Foods] • 【韓国食品紹介１】🥰🥰ヨンジョンが好きな食材...
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[Media Appearance History
kankoku-ryouri.jp/media/
TBS TV "Hanamaru Market
NHK World "Japan's Popular Korean Cooking Class
NHK World "Japan's Popular Korean Cooking Class" TV Asahi "Morning Bird
The Yomiuri Shimbun
Korean food recipe corner, Korea Agricultural and Marine Products Distribution Corporation
Korean food recipe corner, Unification Daily
In charge of the Korean food recipe corner of the Unification Daily News
Lecturer
Keiyo Gas Cooking
Towa Towa Regional Learning Center
In charge of many events at the Korean Food Fair
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![【Korean Food] How to make seafood-rich chijimi（Korean pancakes）｜English subtitles available](http://i.ytimg.com/vi/mpaR8cXzei4/mqdefault.jpg)
![【Korean Food] How to make seafood-rich chijimi（Korean pancakes）｜English subtitles available](/img/tr.png)
![บุษบา - มอส รัศมี [COVER VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/_n0yENSl8d8/mqdefault.jpg)
いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。
(目次)
0:00 ４種類のじゃが芋チヂミスタート
0:44 ジャガイモおろします
1:30 ジャガ芋に下味つけ
2:24 ４種類のじゃが芋チヂミの具材紹介
4:34 プレーンとキムチ味のジャガイモチヂミの作り方
7:53 青唐辛子とチーズじゃが芋チヂミの作り方
9:54 完成～盛り付け～食べ方
（関連動画）
🔽海鮮チヂミやズッキーニチヂミなど、その他のチヂミ・ジョン料理
th-cam.com/play/PLmht-AOSetomAj0qvdv6tbn-vY0gyM3En.html
🔽TH-camヨンジョンの【韓国調味料紹介】th-cam.com/video/hcSIAbS3qo0/w-d-xo.html
わあーい！わあーい！ ありがとうございまーす！
じゃがいものプライド！
言葉の選び方が最高〜
うみさん～いつも楽しく見てくださってありがとうございます。
じゃが芋もプライドありますよね！それぞれ尊重しながら
簡単で洗い物も材料も少なくてびっくり！
シンプルに塩だけでこんなに絶品とは思わなかったです❤
先生いつもお肌つるつるで綺麗ですね✨
美味しいですよね～～～うちも最近してやっぱりジャガイモのチヂミの愛しさに癒されました。
作り方のおしゃべりが 楽しすぎた😂 でも簡単で美味しそう💛 やって見る~👍
おはようございます＾＾
やってみてください！じゃが芋チヂミのもっちり間で、すぐに笑顔になる味ですよ
大好きなんです～～間違いも多い、
日本語ですが、そのお喋りを楽しく聞いてくださってすごく嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いします
嘘みたいに簡単にできてすごくおいしかったです。娘にも勧めましたが、1歳の孫がとてもたくさん食べたそうです
良かったです！！簡単ですしもっちりして美味しいですよね。
嬉しい～～～
なるほど、おろしてあるので、、赤ちゃんでも食べれますね、
だけど、、もっちりしてるので気を付けるように伝えてくださいね。久しぶりにじゃが芋チヂミのコメントで元気頂きました。
先生はなぜそんなに美しいんですか？しかも可愛い。
じゃがいもチヂミやってみます！はちみつで食べても美味しそうです🧡
ありがとうございます！！誉めて頂いてすごくうれしいです。
蜂蜜！！！いい感じですね😁
このレシピ知りたかったです！
亡くなった大好きだったおじいちゃんが韓国のお友達に教えて貰ったんだと言って、小学生の頃お腹がすいた時に作ってくれました！その後すぐ体調崩して、1回しか食べれませんでしたがとても美味しく記憶に残っていたのでレシピを知れて良かったです！ありがとうございます😊
私が大好きなチヂミです。
そのまま作るのが一番おいしいのに、、どんどん形を気にして
デンプンを絞ったりするレシピを見ると寂しくなります。ぜひ！このまま作ってみてくださいね。
ヨンジュンさんの言葉選びがかわいくて大好きです❤
おいしそうなレシピをたくさん教えていただき、ありがとうございます😊
ありがとうございます🌈
私の日本語を褒めて下さって照れますよ〜🤭
今ジャガイモチヂミを作って見ました❗サッパリしていて美味しかった😋
ありがとうございます！！！私が大好きな！じゃが芋チヂミ！みて下さって
作って美味しさを伝えて下さってすごくうれしいです。
本当に広がってほしい～～チヂミです。👍
ヨンジョン先生のコメントがいつも楽しくて〜 大好きです。
じゃがいもチヂミも直ぐ出来そうなので作ります。
嬉しいです！皆さんの私の大雑把な性格や、？？と思う日本語も大目に見てくださるので
出来る事だと思います。
楽しくやりましょうね。
以前にヨンジョンさんのジャガ芋チヂミを作ってとてもおいしかったので何度か作りました。しかしその後、思い出しながら作ってみると美味しくなくて何が違うのか確認するため、またこの動画を見に戻ってみました。それでわかりました。厚さでした。覚えたての頃は薄く作っていたのに、慣れてからは厚めにやいていました。ヨンジョンさんのレシピはどれも美味しいので動画を作ってくれてありがたいです。
Jun Sさん、こんにちは！😊
嬉しい内容のコメントで微笑みながら読ませて頂きました。
じゃが芋チヂミ食べたくなりました😋久しぶりに自分も作ります！
日本はお好み焼きの影響なのか、
教室でも生徒さんのチヂミが厚く作りかちでした。
ズッキーニチヂミやじゃが芋チヂミは厚さがキーワードになりますね。
Jun Sさん！これからはずっと薄く作ると思います～うれしいです！
@@kankoku_ryouri ヨンジョンさん、DMの仕方が分からないのでここに書きます。私は今メシルを作りたいのですが、ヨンジョンさんの動画が見つかりません。他の方のはあるのですが私はできればヨンジョンさんのレシピで作りたいです。何年か前に韓国から来た若者がお土産にお母様お手製のメシルと彼が作ったかぼちゃ粥を持ってきてくれたことがあり、それ以来その味が忘れられません。
よろしくお願いします。
リクエストに応えていただきありがとうございます😊
簡単にできるとしり、ありがたいです！
こちらこそ！私が大好きなじゃが芋チヂミを選んでくださってありがとうございます。
今の時期なので材料や調味料などが韓国！の物なら無理がありますがじゃが芋チヂミはコロナ自粛生活にぴったりな料理で榎木さんに感謝しました。
超簡単で激ウマ！何度食べても美味しい！のでもう何度もリピートしてます！
飯野さん！こんにちは。
美味しいでしょう～うちの５姉妹うちの美味しいおやつになったり、
お父さんのおつまみになったチヂミです！！この味は日本の家族にも一票いただいてます！😊
ヨンジョンさんのyoutubeを見ていたらジャガイモのチヂミを作りたくなってしまい、青唐辛子を探しに行きました。そしてやっと見つけたので早速ジャガイモのチジミを作ったら、とっても美味しいです。私も４種類のチヂミを作ったけど、一番好きなのは青唐辛子です。これやみつきになりますね。
佐野さん！こんにちは！
私が大好きなじゃが芋チヂミ作ってくださったですね！
私も同じです！青唐辛子じゃが芋チヂミが一番！
初めまして、ヨンジョンさん♪
食材や料理への愛を感じる解説に
心が和み、キッチンに立つ元気を
頂いてます♡
ありがとうございます☺️
8 poponさん♪初めまして、
楽しく見て下さってとてもうれしくなりました。
私も8 poponさんのコメントでまた元気を頂きました！
これからもどうぞよろしくお願いします
ブログの方はずっと前から拝見していて、韓国料理を作る時はいつもヨンジョン先生のレシピに助けられています。勝手に私の韓国料理の先生だと思ってます。
今日TH-cam発見して大喜び！
お話が楽しいしキュートなお人柄に触れてますますファンになりました。
なかじぃさん！ 返信が大変遅くなって申し訳ございませんでした！！💦
ブログの長い家族でTH-camの自分もこんなに褒めてくださったのに😢、、返信が本当に遅くなって申し訳ございません
動画が多くなり、コメントを全体的に見る方法が今、、やっとわかった、、
反省反省です！！
これからもブログ見ながら動く韓国料理先生見てくださいね（笑）
どうぞよろしくお願いいたします。
ヨンジョン先生 お忙しいなか返信ありがとうございます。
まだ一度も韓国に行ったことがなくて、本場の韓国料理を食べたことがないのですが…。
ヨンジョンさんのレシピで作ると、韓国に住んでいた友人から「本場の韓国の味だ」と褒められます。
これからもずっとヨンジョンさんは私の 한국 요리 선생님です！
ヨンジョンさーん💖とっても簡単でとっても美味しいーーーーー🇰🇷🥰🇯🇵ありがとう美味しかった↗️↗️🌈♥️
久しぶりにじゃが芋チヂミに一票が入ってすごくテンションが上がりました
家も作ろう！！
おいしいじゃがいもチヂミのレシピを探していてたどりつきました！こんなに簡単でいいなんて！早速作ってみます！
先生のキュートなお人柄が素敵！楽しくわかりやすい動画をありがとうございます❣️チャンネル登録させていただきました。他のレシピもチェックして、作ってみます🥰
じゅんじゅんさん！チャンネル登録ありがとうございます。
とても嬉しいです。
初めての動画をみて、気に入って頂く事も嬉しいですが私の事まで
良い評価をしてくださって日曜日の朝がばら色に変わりました。🥰
わかりやすく、簡単に作れる韓国料理これからも紹介して行きますので
長く付き合ってくださいね。
そのとおりの作り方で、みつよしさんが好きな生の青唐辛子入りを作りました👍たまたま立派な青唐辛子を見つけて。ヨンジョンさんのTH-camを見てたから、アッあのじゃがいもチヂミ作ろう❣️と。おいしいけど辛かった〜😂娘が辛い韓国料理が好きなんで、見つけたら冷凍してます。チヂミとは関係ないですが、韓国料理の先生から習って梅でメシルエキスを作りました。本当にTH-camで見るヨンジョンさん、分かりやすくて最高！
ありがとうございます。！！ありがとうございます！
本当に何回も言いたくなるほど感謝です。
じゃが芋チヂミの元々の味が皆さんに伝わって
おしゃれな社外もチヂミではなくじゃが芋本来の色を全面出せたチヂミこれが！美味しいですよね。
唐辛子、、少し減らして下さいね。（娘さん、心配です。）
メシルエキス今しかつくれないですよね！早い行動、偉いです！チャチャチャ（拍手）
私も漬け済みです
早速作ってみます
もっと早く先生と会えたら
お芋捨てなくてもよかったのに
ほったらかして 芽がでてしまったので こんどは チヂミをつくります ありがとうございます
うれしいです
分かります～～～～じゃが芋良く買いますよね。
今出会って良かったじゃないですか！！これからもじゃが芋もそうですし、
もっと野菜が可愛く見えるようになります。
それが韓国料理です😊
じゃが芋チヂミ、じゃが芋と塩だけで簡単に作れるなんて最高です！！
今夜、作ってみます。
我が家、韓国料理増えてますよ〜🥰
花華さん～沢山動画見てくださって本当にうれしいです。
そしてありがとうございます。
じゃが芋チヂミ下ろす時がちょっと大変ですが、、
味は自信あります！！
酢醬油でもごま油醤油でも美味しいので、作ってみてくださいね。＾＾
冷めると、じゃが芋チヂミが硬くなるので、
作り立てで食べてくださいね。
美味しそう！今度やってみます！
返信が遅くなって大変申し訳ございません。
簡単ですし、何より食感がとても良いので、作って見る価値ありますよ～
作ってみました！とっても美味しかったです！簡単なのでこれから沢山作ります🥰
もう美味しいです。もう美味しい！！！
ありがとうございます！
美味しいでしょう～大好きなんです！
お肌がツルツルで羨ましい！
動画見ているだけでニコニコになります😊
helen maminskiさん！ありがとうございます。
お肌をほめてくださってありがとうございます。
ふつうですが、、misaのクッションファンデーションを使うようになって
肌が綺麗とよく言われるようになりました。
クリームファンデーションを塗った後にクッションファンデーションで仕上げると
本当につやが良くて、お気に入りのメイクです。
試してみて下さいね！😊
@@kankoku_ryouri クッションファンデなんですね、ツヤツヤ〜って料理以外にも感動してました💕また韓国スキンケアお手入れも教えてくださいっ💖✨💕✨💕💖
不良の奥さん、しょうがないね😁
私も一緒‼️今度、日本で買える美味しいマッコリ、ヨンジョンさん教えて➿
ジャガイモのプライドを守って、キムチ洗って作ります🥔
爽やかな辛さの青とん、見つかるかなあ➿⁉️
楽しい、クッキング教室、ありがとうございました😊
チャミパパ、こんにちは！！ハハハ ね～～～
たまにはよそ道した方がまた真っすぐ行けます！（自己中の考えですみません💦）
日本なら
麹醇堂 生マッコリ 750mlが良いと思います。
韓国と味と同じです！
こちらこそ！楽しく見て下さるので！クッキング教室も明るくなります🌞
@@kankoku_ryouri ありがとうございます‼️
早速、探して飲んでみます‼️
これなら今作れる！作りたい！
って思えるレシピが豊富ですね❤️
食卓が賑やかになるし、新しい味が嬉しいです✨
でしょう～でしょう！！
じゃが芋と塩だけでさっぱりして何枚でも食べたくなるチヂミです。
キムチものせて食べてみてください！
おじゃがのプライド❤️❤️❤️ですねー！！
ハハハハそうですね。おじゃがのプライドは高いですので
先生の教えをやぶって荒いおろし金じゃなくて大根おろしですりおろしてしまったらお餅みたいにもっちもっちになって、じゃがいものアクなのかゾンビみたいな灰色に仕上がりました笑笑
ハロウィンの時期だったのでちょうど良かったです🤣
可愛い、、、いい方に考えて下さってこっちが元気もらいました！
偶然ですが、今日うちはジャガイモチヂミです。
ヨンジョン先生
今日 ジャガイモチヂミつくってみました。
動画の通りに作ったら 端っこがカリカリで
今まで食べたチヂミの中で一番美味しかったです。
青唐も手に入れたので 明日また 作ります😆
おはようございます＾＾
朝に皆さんのコメント見てまた一日頑張れます。
そうでしょう～～～じゃが芋チヂミは100％じゃが芋だけで良いんですよ～～
青唐辛子も病みつきなりますよ
良かった！一票ありがとうございます。
ヨンジョン先生、いつも動画を楽しませていただいています。ニンジンシリシリの器具ですかね？買って作ろうと思います😊ありがとうございます🙇
おろし品具ですね。似てる形探してみてくださいね。
ホームセンターとかありそうですよね。
はーい！探します‼️動画全て観てますよ😉我が家の韓国料理率が上がってます❗
これこれ！シンプルにじゃがいもと塩のレシピが1番俺は好きだなー
アレンジできるし、何より簡単なのが最高。
分かってくださってありがとうございます！！
男性の方から一票！！！星のように輝いてます！
ありがとうございます。
お酒も一緒に楽しんで下さいね
レスついでに リクエスト サムゲタンの家庭用の解説レシピがあれば お願いします
サムゲタン！しましょうね😊
マッコリ買いにいかなきゃ〜
うちは3本キープしておきました。
ハナマサに生マッコリが売ってて本当にありがたい！！しかも安い！
じゃがいもと塩だけでできるからいいですね
じゃがいも使ってるのに、じゃがいもが原料の
片栗粉を入れるのが不思議でした
じゃがいものプライド…確かにキムチそのまま入れたら
真っ赤になりますもんね^_^
作ると、、これがじゃが芋チヂミ！ととても新鮮でおいしい味だと思います！
コンソメスープもタブルがあるように、
もっとモッチリするためには自分の身内がすぐに仲良くなるでしょうね。
じゃが芋のプライドを、、計算して、片栗粉！ふふ
シンプルなのに美味しそう♡ 丁寧な説明も嬉しいです。あのおろし金はチーズ用かも(笑)?
シンプルが飽きないです。ジャガイモチヂミは父が良く作ってくれてその味です。
なのでおしゃれに汁を切ったり、何かを入れたり？？？なぜ？？と思うばかりでした
そうなんですか！！！チーズもおろそう！！
大事な大切な人の(お父さま)基本を守って、アレンジして、世の中に伝えようとしているのは素晴らしいことだと思います。イコール、ヨンジョンさんは、ステキ魅力的な女性だと思います^^
ヨンジョンさん！
今日もなんて美味しそうで簡単な嬉しい
レシピ＼(^o^)／(>_
じゃが芋パーティ！！ですね。
4枚あればパラダイスでしょうよ～へへ。
うちもじゃが芋がお陰で食卓いろんなレパートリーが増えてます。
今日は土曜日！コロナ自粛ムードですので、
雨が降る前にマッコリ買って来ます～
じゃが芋と塩だけ!で生地ができるのですか？!漬け汁のコツは?
はい、出来ます。
じゃが芋がデンプンなので小麦粉のように生地になります。
じゃが芋から出た水も一緒に入れてやるのがもっと美味しいです。
外川がパリパリなります。
話し方が可愛い！！！！！！！
うわ、、ありがとうございます
恐縮です、、本当にうれしいです。
これからも楽しくするように心掛けます
☕
ヨンジュン先生 「鬼卸し」ですね 古来の日本料理で野菜を荒く卸す 道具があります 竹の素材が多いですが
ありがとうございます！！早速検索してみました！すごい良いですね！
ジャガイモチヂミは、、荒いより細かい方が美味しいと思います😊
好みになるとおもいますが！鬼卸し、、きになります！
買いま～～～～す👍
@@kankoku_ryouri ヨンジョン先生に気に入って頂けて幸いです。 日本の古都である京都では公家や天皇専用の宮廷料理として京野菜を使った１０００年の歴史がある懐石料理 の中で聖護院大根や蕪を「鬼卸し」を使って荒く卸した野菜を澄まし仕立てにしたり みぞれ仕立てにした料理が多数あります 京都以外ではマイナーでは無いかもしれませんが ヨンジョン先生の韓国料理の調理機材として 「鬼卸し」は便利かもしれません ただ一つ注意 鬼卸は 基本竹素材なので 洗浄したあとは空干ししないと 直ぐにカビます