Сенсация! Настоящий КЕТО хлеб фокачча БЕЗ яиц | (Кето Рецепты)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Друзья, сегодня делюсь рецептом потрясающего и очень настоящего кето хлеба (фокачча) совсем без яиц. Фокачча и по отрываемости, и по вкусу, и по кусаемости вот прям обычный хлеб. Обязательно попробуйте и останетесь ооочень довольны, просто восторг! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 60 гр миндальной муки
- 70 гр кокосовой муки
- 20 гр псилиума
- 1 ч.л.разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ст.л. молотых семян льна
- 1 ч.л. дрожжей
- 1/2 ч.л.соли
- 4 ст.л. олив.масла
- 250 гр горячей воды
- 2 ч.л. 6% яблочного уксуса
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: bit.ly/podpishi...
Наша страничка в Инстаграм: @shefdomablog
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-ret...
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sa...
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasna...
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-n...
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom...
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-slade...
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-s...
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vk...
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-b...
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetska...
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Уважаемые подписчики и гости канала!
Это больше обращение к вам. Я не на кето питании. Просматривая ютюб, наткнулась на кето. Стала изучать. Пока не готова к этому, но заинтересовал именно этот рецепт хлеба. Смотрела на отзывы и очень приглянулась по адекватности хозяйка канала. Все купила и приготовила ради интереса, добавив лишь сушеный лук и чеснок. Что сказать...ЭТО ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
Спасибо большое хозяйке канала!!!
Если кто- то пишет негативные отзывы, это ложь, либо что - то не так пошло. Если все делать как в видео, все так и получается. Может кто- то брал кокосовую стружку, а не кокосовую муку. У меня была мука, мелкого помола( как мука) , а миндаль- не мелко молотый. Удовольствие дорогое для бывшего СНГ. Временно нахожусь за границей, этого добра здесь хватает разнообразного, по сносной цене.
Пишу все это ради справедливости рецепта. Сама обалдела. Да... так можно переходить и на кето питание, в особенности кто не может без хлеба.
Всем рекомендую...по возможности финансов.
С уважением ко всем!
Перепробовала много рецептов хлеба и на все были восхищённые комментарии, а мне не один не пришёлся по вкусу….
Но этот! Действительно шедевр!
Пекла строго по рецепту, единственное через 30 минут, накрыла фольгой, а не то вверх сгорел бы!
Третий год на кето, а такой невероятно вкусный хлеб поела впервые!!!
Пеките на здоровье!
(Комментарии ни когда не пишу, но здесь мои аплодисменты 👏👏👏👍)
Мне тоже понравился именно этот 👍 снова буду готовить 😊
Хлеб просто находка! Действительно похож на настоящий, пеку каждую неделю! Не устаю Вас благодарить, за такие чёткие, доступные для понимания рецепты! Браво
🌹🙏❤️
Пеку третий раз) Подсушиваю немного, чтоб корочка вышла хрустящей и в этот раз полила горячий хлебушек маслом сливочным с чесноком. Божественно👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
🙏❤️🌹
У вас получается такая же консистенция? Как у хлеба, чуть тягучая? Я пеку, вкусно очень, прям как ржаной хлеб, но вот текстура почему- то не как на видео... а хотелось бы...
Ужас, ужас ((( Я всё съела ((( Одна (((
Божественно 👍👍👍
Обожаю все Ваши рецепты ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Вы умница, просто Чудо какая 💖💖💖💖💖
Уже приготовили?! Спасибо огромное ❤️🌹🙏
А сразу все съесть это наверно нельзя😄 в день по 100 гр можно
Сразу нельзя)), да и не получится, слишком сытный
Добрый день всем))) Хочу выразить огромную благодарность авторам канала, потрясающие рецепты! Фокачча получилась бесподобная!!! Огромное Вам спасибо)) сверху посыпала прованскими травами, суженым чесночком немножко совсем и смесью семян, просто восторг!! 2 месяца на Кето, хлебушек не ела за это время ни разу, и сегодня получила истинное удовольствие!!! Ещё раз спасибо 🙏💕 рекомендую 1000%
Испекла сегодня этот хлеб. Сверху посыпала тмин и сухой чеснок. Это просто вкуснятища! Дома, те кто не на кето, спорóли весь мой хлеб! Спсибо за рецепт! 🌹🌹🌹
😆😆😆
Добрый день. Подскажите, пож-та, нужны обычные дрожжи для выпечки?
Да
Сердечно благоДарю , съела много потому что соскучилась по вкусу обычного хлеба , очень вкусный и приближен к тому вкусу о котором на кето ( я пока только 2 мес,поэтому иногда очень хочется )скучаешь. Хоть для чего, и селёдочку сверху и хоть что, а я со сметанкой, ням ням ,такие рецепты находка, спасибо автору ! И в простоте не откажешь. Подписалась, очень стоящие рецепты и замечательная подача.
🌹🙏❤️
Очень интересно в каком магазине можно купить такую муку если у нас в Евпатории даже не знают о такой
В интернет магазинах
@@Александр-ь4ы7д Wildberries, в Евпатории полно пунктов выдачи. В нем все есть.
Хлеб вкуснющий. Спасибо, вы сделали мое утро! У него только один недостаток- им можно объесться .
Ура!!! Все получилось. Запах на весь дом божественный. Вкусно и полное ощущение хлеба. Макала его в сметану и мурчала от удовольствия, еле себя остановила, что бы не сьесть проностью. Сначала подумала, что не пропекся, а когда хлебушек полностью остыл... ))) совершенно настоящий полноценный хлеб. Огромное спасибо за рецепт. Теперь надо кексы попробовать.))) если добавить кориандр и слегка подсолить, получиться Бородинский ))))
❤️🙏🌹
Ск.можно на кето его
Вы как всегда на Высоте! Без доли сомнения сразу приготовила двойную порцию этого хлеба и о Боги! Это самый лучший рецепт из всех мною приготовленных ! Вы Умничка, всегда с удовольствием готовлю по Вашим рецептам! Удачи Вам и процветания Вашему каналу! 👍👍👍
❤️🌹🙏
Милая девушка, приятного Вам аппетита. Обращайтесь к Богу в единственном числе.Не уподобляйтесь многобожникам.
@@МэриПростоМэри
Полностью поддерживаю
Я тоже такой пеку, очень вкусный, только вместо льна, кладу семена чиа и дрожжи не кладу,, а так все по этому рецепту, обалденный хлеб
Из всех рецептов хлеба которые я пробовала ,это самый лучший. Хранится долго,мне хватило его на три недели, не черствеет, всегда вкусный...Спасибо большое!
Ск.можно его есть на кето?
В рамках дневных макросов
@@SHEfDoma это как
@@SHEfDoma да это как понять 100 гр в день?
Вам хватило на 3 недели?вы его разделили по 50 гр в день?
Елена , вчера приготовила фокачу, рецепт - супер!!! Кокосовая мука не чувствуется , вы волшебница !! Получилась такая же , как у вас ! Как будто коричневый хлеб ем, супер!!!!!❤любовь ❤ больше рецептов 🙏🏼👍🏻вы нужны людям ! 😻😻
🌹🙏❤️❤️❤️
Уважаемая Елена! Вы для меня спасение!!!! Я просто не знала как правильно перевести своего ребёнка на Кето питание, и о чудо !!!, я нашла Вас и ваши рецепты… очень изысканные и вкусные и главное точно уж получаются ! Спасибо Вам большое! Вы спасаете жизни! Нам это не обходимо! С Рождеством вас и всего самого доброго!🙏
Спасибо огромное ❤️🙏❤️! Для меня это высшая похвала!!! Здоровья вам и вашему сыну!!! С наступающим Рождеством!!!
Спасибо, Лена! Ваш канал просто находка для меня и, не побоюсь этого слова, спасение ! Использую всё . И
кеторецепты и колбасные. 👍😊
🙏❤️🌹
Большое вам спасибо! Вы так помогаете всем, кто на Кето, просто здорово! Здоровья и успехов вам и вашей семье!
🌹🙏❤️
Вот правда, вкусная у меня получилась фоккача. Достойный рецепт, всё получилось!
Я горячую смазала сливочным маслицем и присыпала чесночком рубленым. Чудный хлебушек!
Буду повторять часто.
Спасибо. Удачный рецепт. Заменила только кокосовую муку , полностью на миндальную, и ещё добавила в тесто немного сушенного чеснока.
Очень вкусно получилось.
Вот, наверное, надо полностью исключить кокос.
Сделала, очень вкусно, теперь это любимый хлеб! Благодарю за рецепт!❤
Это невероятно!! у меня получился хлеб на дрожжах!!! Спасибо за рецепт!!!
Напишу так. Тут народ волнуется по поводу дрожжей. Я же среди англоязычных рецептов встречала даже с добавлением чистого глютена /для тех, кто не в курсе, глютен - это белок пшеницы/. Именно он делает выпечку воздушной и пластичной, т е присутствовала миндальная и кокосовая мука и чистый глютен. И автор, выпустившая книгу кето рецептов, говорила, что поскольку хлеб на кето едят не часто, то иногда и запрещенный ингредиент можно употребить. Другими словами хлеб получается с минимум углеводов, но при этом консистенция и вкус настоящего. К чему это я? На строгом кето должны находиться больные люди, а для желающих похудеть этот способ питания "не догма, а руководство к действию".
Тоже смотрела рецепты англоязычные и удивлялась, что они реально используют глютен, которого все так боятся)) а у меня он как раз есть, я из него до кето себе белковые булки пекла😄 так что думаю, реально испечь, что ли... По кусочку в день с салом бутер есть😄
@@NL-zm7ji Испеките, пожалуйста, и с нами поделитесь вкусовыми ощущениями. А то уже и не помню, какой вкус у настоящего хлеба. А иногда так хочется бутерброд с маслом /и красной рыбкой сверху/.
Читала различные мнения по поводу глютена, насколько он провоцирует воспаление. Те, кто были за него, доказывали, что для тех , кто его спокойно переносит, он безопасен. А, возможно, в сочетании с высокоуглеводной пшеничной мукой воспалительный эффект активируется.
@@irina_lugovaia жизнь портить.кушать все.но и спаливать.тоже..сколько сьел-спали
@@НаталіяКузнєцова-ы4м Не всегда так получается - сжигать то, сколько наел, приходится и жесткими методами пользоваться. А жизнь от этого не особенно и портится - просто кето не дает распускаться в пищевом плане
Не понимаю с каких пор одна из самых страшных и больных наций, при чём имеющая самую плохую кухню стала авторитетом в правильном питании?)))
Сегодня, точнее сейчас в духовке этот хлеб. Пеку в третий раз за 4 дня. Спасибо огромное, в очередной раз. Теперь без сомнения беру ваши рецепты и готовлю.
🌹🙏❤️
ЭТО ЧТО ТО /ЭТО ЧТО ТО! ДАЙ ГОСПОДЬ ТЕБЕ И ВСЕЙ ТВОЕЙ СЕМЪЕ ЗДОРОВЬЯ! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ/ЗАВТРА И ПОСЛЕ ЗАВТРА И ДАЛЬШЕ БУДУ ПЕЧЬ/Я ПРАВДА ИТАЛЬЯНСКИХ ТРАВ ЧУТОК В ТЕСТО ПОЛОЖИЛА/ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И ВНУТРИ ПРОСТО БОМБА-ХЛЕБУШЕК!
❤️🌹🙏🙏🙏🙏🙏
Я не люблю хлеб, с детства, поэтому легко без него обойтись. Но идея отличная, для пиццы. Спасибо 🌷
Це мій найулюбленіший хліб.
Інколи роблю з гарбузового насіння
Испекла. Хочу поделиться. При выпечке вкусный запах , как наверное , от сдобы. У горячего обалденная хруст корочка по краям, на вкус, норм,.
Уууф,я наконец-то вас нашла😢 а то потеряла рецепт . Этот хлеб самый хлебный из кето хлебов😂
Только что испекла. Вкус обалденный! Но, у меня поднялся во время выпечки но опустился в итоге и цвет корочки намного чернее. Наверное надо уменьшить температуру. Спасибо Вам! 👏
Добрый день. У меня так же, поднимается во время выпекания, и потом опускается, хотя духовку я не открываю. По цвету как ржаной хлеб, очень вкусно. Только вот внутри тоже пока не как в видео, нет тянучести
Спасибо!!!! Приготовила и пришла в восторг!!!! На Кето 2 года! Что то захотелось хлебушка! Этот действительно очень вкусный! Но у меня на свежих дожах сильно поднялся . 🌹🌹🌹🌹🌹
На кето ск его можно ?
Ура! Запах по всей квартире обалденный. Домочадцы сбежались, думали пеку пиццу. Снимали дегустацию в горячем виде. Спасибо за рецепт. 🤎
🌹🙏❤️
Уважаемая Елена! рецепт огонь,действительно -это настоящий хлеб ,я месяц на низкоуглеводной диете,перепробовала ,разные хлеба ,но все что-то не то,то яйцом отдает,- на омлет похаживает,то хлеб сыроватый,то орехами слишком отдает,то кокосом и т. д.я уже отчаялась ,что не найду нормального рецепта ,а тут посмотрела ваш ролик ,пересмотрела раз 10 и решила приготовить,и вот о Боги услышали меня и чудо свершилось...
Вкусный идеально пропеченный , пористый и воздушный внутри...
Итог- остановлюсь на этом рецепте.
Спасибо Вам - за Ваши замечательные рецепты,до этого приготовила творожную запеканку по Вашему рецепту - получилась очень нежной-съели за один присед всей семьёй,хотя пропорции были удвоены...
Благодарю Вас за Ваш бесценный труд,благодаря Вашим рецептам- сидеть на диете,одно удовольствие!
Спасибо! Пек два раза! Это невероятно! Второй раз засыпал чесночка сухого - тоже очень хорошо!
🙏🙏🙏
Спасибо! Испекла ростовскую фокаччо . С семенами укропа. Лучшее за 7 месяцев теперь уже низкоуглеводки👍 8декабря ещё испекла. Думаю для пирога подойдёт тесто . Суперское!
Благодарю!!!Желаю процветания Вашему каналу!!! Миллион подписчиков и лайков!!! Уверена что созданный Вами рецепт очередной шедевр кулинарии!!!
🌹🙏❤️
Спасибо! Очень вкусно получилось! Наверное, можно сверху положить к примеру фарш мясной, посыпать сыром и будет пирог.
Приготовила две и готова обе сейчас же и скушать😁 это просто невероятно как вкусно! 😋 Сверху посыпала розмарином, семечками и кунжутом.
Огромное спасибо за рецепт 🙏💗
Спасибо за рецепт❤ хлеб замечательный.
У Вас очень крутые рецепты, уже готовила десерты, очень вкусно. Одно пожелание - побольше рецептов для ужина, обеда, несладкое
Здравствуйте Леночка! Спасибо за Ваши прекрасные рецепты! Конечно было бы здорово, если бы вы указывали БЖУ на 100 г! Я только первый месяц на кето, стараюсь очень, процесс пошёл! Но мне пока трудно быстро ориентироваться в составлении меню на мои ккал и бжу! Ваши рецепты очень помогают! Я просто растерялась
Здравствуйте. Спасибо большое. Если указывать кбжу, то это будет для моих конкретных продуктов, не факт, что ваши будут с таким же содержанием нутриентов.
Посмотрела несколько ваших видео - подписка.
Спасибо за рецепты и объяснения.
С уважением, Наталья и привет из Венеции
🙏🌹❤️
Как хорошо, что я Вас нашла. Спасибо большое за прекрасные рецепты. Всё хорошо объясняете, просто супер. Обязательно приготовлю такой хлебушек!❤❤❤
Отчитываюсь! Приготовила. 1) Время выдержала. Слой теста был не очень толстый - держала 1 час, подумала, что сгорит все и только угольки вытащу. Нет, все нормально, не угольки. 2) Воду с яблочным уксусом вылила всю, но и льняной муки положила немного больше (не поняла - 1 ст.л. семян льна перемолоть или в готовом виде - 1 ст.л., тогда семян сколько? В итоге взяла 2 ч.л. семян льна смолола, и все, что было - положила в тесто). 3) Вкус кокоса не люблю в выпечке, положила сухой чеснок. Получилось вкусно. 4) Слой готовой фокаччи невысокий - 1-1,5 см (не поднялся совсем), пожалела, что не сделала потолще (и поменьше соответственно). Но разрезала кусочек пополам горизонтально, на каждый положила кусочек шашлыка - вкусно, и толщина хорошая. Так что рецепт ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ!!!!!!!!! Спасибо большое!!
🙏❤️🌹
Купила скумбрию ,испекла этот хлеб, порезала огурчик и насладилась! СПАСИБО!
👍👍👍
Искала Кето куличь, наткнулась на ваш хлеб, столько хороших отзывов, господи ещё не пекла хлеб, а уже слюни текут 🤭 Обязательно сделаю, спасибо. 🤗
Благодарю, сегодня буду пробовать! Но все ваши рецепты получались на отлично! Пожалуйста, продолжайте кето тему!!! У вас самые лучшие рецепты и по вкусу и по процессу, без сумасшедших изощрений))) и я тоже прошу кето макарунсы) успехов вам!
❤️🙏🌹
Спробувала зробити хліб по вашому рецепту.Вийшло дійсно дуже смачно.Дякую)
Это просто невероятно 👍❤️ спасибо огромное за этот рецепт
Спасибо,дорогая! Приготовила, очень вкусно! Вы талант!
Самый вкусный хлеб !Отличный рецепт! Очень вкусно и просто!
Большое вам спасибо за ваши рецепты. Храни вас вселенная, мира вам и добра.
🙏❤️🌹
Спасибо огромное! 🌹🌹🌹 Ваш рецепт как нельзя вовремя! Выглядит Супер, я 100% уверена что это и очень вкусно! Пользуюсь вашими кето рецептами постоянно, еще не один не подводил! 😘😘😘
❤️🙏🌹
Спасибо, за ваш благородный труд, ещё не пекла, но думаю все получится, как у вас.
🌹🙏❤️
Благодарю за рецепт! Испекла, вкусно получилось🥰
Испекла сегодня хлебушек, начала щипать еще горячим, оооочень вкусно👍спасибо за рецепт❤
Класс! Очередной шедевр. Точно теперь придётся псиллиум покупать))
Здравствуйте,где этот псиллиум продаётся?
@@olgaljutonskaja1347 покупайте онлайн. Это семена подорожника. Выращивают в Индии. Во многих странах продают в магазинах, в отделах биопродуктов.
@@olgaljutonskaja1347 если у вас в городе есть Вайлдберрис, заказывайте там. В Москве я даже в крупных магазинах не видела. Может в каких-то специальных типа для диабетиков. Но мне через интернет проще. Заказал и забрал
@@olgaljutonskaja1347 Можно на Вайлдберис. Но если вы покупаете витамины и минералы на iherb, то лучше там заказать. Выходит дешевле.
@@olgaljutonskaja1347 во Вкус Вилл продается, если в вашем городе есть
Очень люблю ваш канал , замечательные рецепты! Единственно, очень хотелось бы в описании КБЖУ видеть
Если давать кбжу, то это будет именно для моих продуктов. Не факт, что ваши будут с такими же показателями нутриентов
@@SHEfDoma я думаю разница не очень большая будет , хотелось бы приблизительно знать сколько углей в хлебушке, а то такую вкуснятину можно за раз слопать!
Ураааа! Это будет мой второй, после хлеба из льняной муки в микроволновке, любимый хлеб. Бог послал мне Вас, чтобы скрасить серые будни на кето-диете . Теперь у меня праздник каждый день с Вашими рецептами (вафли, мороженное, кулич и т.д.) Хочу теперь попробовать что-нибудь из колбасных изделий? Что посоветуете? ))
❤️🙏🌹 спасибо огромное ❤️. В колбасе попробуйте с самой простой ветчины (кусочки мяса или крупный фарш). В плейлисте колбасная тема есть самые простые рецепты, выбирайте на свой вкус
@@SHEfDoma хорошо, большое спасибо за совет. 😊👍🌹🌷🥀❤️
извините за непрошенный совет, но поинтересуйтесь серьезнее и льном (есть информация о том что всё же не стоит) и тем более микроволновкой. понудило написать то, что для вас такой вариант хлеба номер1. здоровья вам)
Благодарю за рецепт! Сегодня приготовила это восхитительно мне очень понравилось. Единственное я в тесто добавила 2ст. Ложки кремчиза.
А так огромная Вам благодарность за рецепт очень вкусно!!!
Спасибо большое, обязательно на выходных попробую! 😍
Рецепт очень крут! Добавила сухого чеснока и даже с моей непредсказуемой духовкой получился хлеб. К сожалению осел, следующий раз буду дольше выпекать на более низкой температуре. Вкус и фактура действительно похожа на хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки. Спасибо, большое❤ не нашла рецепта теста для пиццы, к сожалению 😊
По видео хороший рецепт. Надеюсь в жизни получиться такой же красивый хлеб
Это прекрасно! Спасибо большое🥰
Класс! Попробую обязательно!
Всё правда - ооочень вкусно!!
Спасибо большое испекла сегодня, хлеб просто огонь 🔥
Отличный рецепт !Пойду печь,как раз у меня все для такого рецепта есть!
Сегодня испекла
Очень вкусно 😋
Спасибо за рецепт!💐 Обязанности попробую! 👍
Дрожжи не использую уже 7 лет
Спасибо большое за рецепт 👍Обязательно испеку ❤️👍
Лена, спасибо за ваши рецепты! Встаю в очередь с запросом снять рецепт с кето-печеньем макаруны 🙏🙏🙏
Просим! Просим! Макароны!
Я его сделала, и была удивлена. Я далеко не все "хлеба" кето могу есть, мне не вкусно или пресно, или яйцами воняет, поэтому я придумала для себя рецепты оптимальные для моих рецепторов. Но это! Шедевр, действительно, очень похоже на хлеб и, именно, фокачча.. (только розмарин подгорел😂) Спасибо большое
А какой разрыхлитель вы использовали? Я смотрю они либо с мукой и крахмалом, либо с содой.
Отличная идея, спасибо, очень хочется сало с хлебом🤣😘
Сделала все точно по рецепту, только добавила по 0,5 ч.л. сухих чеснока и лука. Хлеб получился очень вкусный и ооочень приближенный к ржаному, только в следующий раз чеснок и лук положу по 1 ч.л., чуть сладковато на мой вкус. Но, имея довольно большой опыт по выпекания кето хлеба, констатирую, этот лучший, нет привкуса кокоса и миндаля. Кстати, для тех , кому дорого миндальная мука, рекомендую арахисовую, углей столько же, а стоит в три раза дешевле. На кето арахис разрешён.
Добавлю, что также можно делать муку из сырых семян подсолнечника. Если нужна мука очень тонкого помола, просеивать каждый раз после помола в кофемолке.
Наталья, а из кунжутной муки Вы не пробовали печь хлеб?
Нет), но пекла печенье и там, мне кажется, более выраженный вкус халвы
@@НатальяФилиппова-я4р Благодарю! А ссылочка не осталась на печенье?
Наталья Филиппова,на кето на бобовые тубу,а арахис из семейства бобовых И как же это вы пишите,что на кето можно арахис 🤔
Вчера готовила, очень вкусно. Большое спасибо авторам канала за рецепт. Никто не подсчитывал КБЖУ?
Спасибо за рецепт) 👍🌿💥
Все прекрасно но я все же потоньше Пек именно фокуса тонкая и . Спасибо за рецепт он прекрасен и вкусно и ещё поливаю ароматным оливковым маслом ( домашним) и восторг! Жду рецепта пиццы!🙏🙏🙏🌷🌷🌷🥟🥮👏👏👏
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный хлеб получился. Можно даже просто так кушать, как коврижку с чаем. Вкус насыщенный. Мне немного отдает кокосом, мужу показалось, что белыми грибами. Еще спросил - не грибы ли я туда положила)) Готовила уже 2 раза. Мы его ели и просто так, и с намазками, и с котлетой, как гамбургер. Короче, вариантов много)))
Мне тоже грибами отдает)))
Обалденно!!!! 👍👍👍 👍👍👍 👍👍👍
Какая вы умница 👍
Шикардосный хлебушек, только смущает, что дрожжи присутствуют...
Не боись. дрожжи уже реабилитированы.
Говорят чем дольше бродит тем лучше, бактерии больше сахара переработают
Делайте на закваске….
@@martap6666 Закваска это дикие дрожжи. Тоже спорный ингридиент.
@@Елена-л7с5к какой выход?
Спасибо вам огромное, это просто чудо
Прикольно мой коммент удален😊 Всё сделала по рецепту в мусорку... 4 года на кето... Редко что получается по рецептам блогеров
Сегодня муж накрутил сало с чесноком, поставил в холодильник настояться. А я им жарила пирожки лук с яйцом. Думала сделаю себе хлеб в микроволновке, чтобы было на что намазать сало, но вот не задача - яйца то совсем не осталось, куры не снеслись, и искала в Инете рецепт кето хлеба без яйца, наткнулась на автора, на которого давно подписана. Короче, испекла (единственное - не добавляла семена льна, терпеть их не могу) - так вкусно получилось- я в шоке, наконец-то хлеб, который, действительно походит на хлеб. Обожралась 😂. Пою дифирамбы наевшему автору ❤❤❤❤ 😊
Поддерживаю, фигня полная! Не понимаю, все восторженные комменты фальшивые? Разрыхлитель+ сода + дрожжи в подобной среде как должны сработать? Бред
Лучший хлеб !! Спасибо ❤
Испекла сейчас лепешку по данному рецепту. Следовало каждому пункту. В итоге: получилась очень очень жирная плотная лепёшка (на мой взгляд 4 ложки масло это очень много на данный объём продукта, да ещё с учётом, что все сделано на ореховой муке 2 х видов). Скорее масла вообще добавлять не стоит. По вкусу, ну не могу сказать что это хлеб. В целом не плохо. Съедобно. Второй раз делать бы не стала.
Что-то у вас пошло не так. Судя по описанию, у вас очень жирная мука или просто измельчённые орехи
Спасибо
Спасибо за рецепт 🌺
КБЖУ на 100 грамм?
Второй раз не получается у меня, чтобы внутри мякиш было как на видео, с воздухом. Плотный коржик, толстая корка сверху и снизу, внутри мякиш на грани пропеченности без воздуха. Режется с трудом. На вкус отлично, но вот коржик, не хлеб. Дрожжам, правда, 2 года, но вроде как не должны портиться. Съедят эту версию, попробую на новых дожжах.
Еще думаю, может дрожжи не завелись т.к. мало воды и сахар в кокосовой муке не прореагировал, хотя все делал по рецепту и консистенция теста как на видео. Попробую развести теплую воду с кокосовой мукой и дрожжами, чтобы постояло и потом домешаю остальную смесь и помягче тесто сделаю. Вдруг получится.
Если меньше соли класть, получается вкус похожий на круглые ржаные лепешки за 10 копеет с ромбиками из детства.
Спасибо! Нужный рецепт. Так иногда хлебушка хочется.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ..
ЗАМЕНИЛА ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
...
...
Закваска это не кето
@@SHEfDoma да, я знаю, что не кето. Я не на кето. Мне просто понравился рецепт фокачи...
Дрожжи в кето-хлеб кладут для запаха, а соду и уксус для разрыхления.
Я для этого вывела закваску! 1-2 ст ложку и запах и польза
@@svetlanasoroka4850 здравствуйте поделитесь как вы закваску делаете🙏🙏🙏
@@svetlanasoroka4850 как сделать закваску напишите пожалуйста
Супер! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
Не могу никак разобраться почему на кето бояться дрожжи. В кокосовой муке есть сахар например. А дрожжи прекрасно поо поедают как и в квасе например
Не боятся. Просто не сухие, а те, что в холодильнике хранятся, живые! Их можно применять
Дрожжи грибок.он вреден
Почитайте в ГОСТе состав дрожжей. После этого Вы уже сами будете их бояться
Споры ни к чему.
Оставьте на несколько дней бездрожжевой хлеб и дрожжевой и всё увидите и почувствуете: и вкусовые качества и вид изменятся не в пользу дрожжей, эти изделия становятся непригодными в пищу. Вы думаете, просто так в церковном хлебе не используются дрожжи?
А у автора и по рукам виден лишний вес.
Давно пеку и на дрожжах, и на закваске без дрожжей, ликбез не нужен. Далее: камера прибавляет около 7 кг, у меня сейчас вес близкий к идеальному. Ну и зашли вы не по теме, это кето! Если вы не в теме, то дискутировать бесполезно
Просто супер! Спасибо.
Еленочка, низкий поклон за рецепт!!! Не сказала бы, что у меня хлеб поднялся при выпечке, но это тааааак вкусно и приятно по текстуре. Это реально прорыв в моих хлебных начинаниях. В следующий раз возьму псиллиум-пудру, про это не сообразила. Жареный лук и чеснок добавила. Песня!!!
Состав наводит на мысли о хранении при комнатной температуре. Да/нет? Вы как и сколько храните? И если пекли двойную порцию, то сколько по времени?
Спасибо большое! Двойную не пекла, но высоту увеличивать не советую, лучше распластать по более широкой форме. Храню в холодильнике в пакете, дольше 3х дней не получилось проверить, съедаем.
Разрезать на кусочки и морозильник,а за час до еды класть в теплое место
Ооооочень понравился этот хлеб! Теперь его часто пеку😃
поднимается? образуются дырки в тесте?
А можно без дрожжей?
Будет другой результат
Благодарю за прекрасный рецепт Успехов в работе и творчестве
❤️🙏🌹