결혼하고 싶은 맛, 막국수와 돼지불고기. 올 겨울 근교 미식여행은 여기어때? (ft. 개코) | 최자로드8 EP.11
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2023
- 📖 최자의 미식에세이 제 11장 📖
찬바람 부는 겨울
공기 좋은 강원도 원주부터
물 맑은 경기도 가평까지 함께한 미식여행.
“겨울엔 얼어 죽어도 물막국수”
짠맛의 고추무침, 단맛의 백김치, 구수한 편육과
고기육수 베이스로 슴슴함과 담백함을 품은 물막국수로
입맛을 돋우고,
“사람이라면 결혼하고 싶은 돼지불고기”
최자를 추격자로 만들고, 개코를 대식가로 만드는
촉촉하고 꽉찬 육즙의 발효시킨 이북식 돼지불고기로
돼지런한 여행의 마무리!
현지에서 맛볼 수 있는 그 맛,
그게 바로 여행의 맛이라고 봐.
[최자로드 시즌 8]
✏️ 다시 쓰는 최자의 미식 에세이
✏️ 매주 (목) 오후 6시 공개
02:13 원주 '명랑막국수'
09:29 랩퍼의 시계 (ft.짭렉스)
12:51 가평 '명월집'
22:45 다듀 공연의 bts
25:05 미식 여행의 미식평
32:43 NEXT EPISODE (w/모니카)
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#최자로드 #명랑막국수 #명월집 #해뜨는집 #더밥스튜디오 - บันเทิง
![[#나혼자산다] 어디서도 들을 수 없는 명강의!😋 돼지학 교수 최자의 '최자로드'🍖 (with. 코쿤&개코) | #코드쿤스트 #다이나믹듀오 #최자 #개코 MBC221125방송](/img/n.gif)
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진짜 너무 재밌다…사장님들 인터뷰 넣어주신것도 너무 좋아요 최자로드 제발 오래오래 해주시기 바랍니다
막국수집 사장님 넘 온화하시네ㅎㅎㅎ
손님 기분 좋게 해주시는 인상ㅋㅋ
진짜 최자로드랑 먹을텐데가 맛집 소개 투탑이다.. 자주 해주십쇼
둘 케미도 레전드인데 와 고기는 진짜 맛있어 보이네.............
명월집 처음 갔을때를 잊을수없다.. 육즙 지금생각해도 침나옴 ㅋㅋ 사장님 눈썹에서 딱 맛집 냄세남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아티스트ㅇㅈ
31:43 최자 형한테 “다이어트“ 우엉차 챙겨주시는 사모님 킬포
이번편이 역대 젤 웃기고 젤 잼있다 ㅋㅋㅋ 역시 개코랑 있어야 캐미가 최고지 다듀 노래도 많이 나오고 너무 재밌었다
ㄹㅇ 이번편이 이번시즌 베스트 같음..
개코랑나오는게진짜젤재미있음
2곳 1편에 올려주셔서 감사하다고 봐
나도 감사하다봄
다듀맨스에 마무리 사장님들 인터뷰까지.. 마음이 따수워지네여…
11:31 캬…사진 멋들어지게 찍어주셨고~
명월집 감동 못잊어요 오래오래 장사해주세요 사장님
이 형들 분명 전생에 부부였다
그냥 너무 오래전 부터 소문+삐뚤어진 맘으로 그냥 최자님 싫어했었는데 볼수록 좋은분 같아요. 그랬던 제가 창피해 지네요.죄송했어요 😊 이제는 찐팬이 되렵니다 응원해요 항상!
슴슴하니 깤끔한 육수가 최고인 명랑 막국수.ㅎ
사장님 내외분과 직원들의 친절함이 더불어 기억나네요.시원하게 한그릇 먹고싶네요.^^
요리에 대한 깊이가 대단하신 분이다 계속 보전됐으면 좋겠다 ㅠ
원주 막국수 매니아로써
명량 막국수는 사실 호불호가 조금 있는 맛이야, 막국수계의 딱 평양냉면 같은 존재
개인적으로 막국수 좋아해서 강원도 이곳저곳 돌아다니면서 먹는 편인데 명량막국수는 정말 유니크해
방문하시는 분들 참고하고 그 맛을 즐기셨음 좋겠음❤
어디가 제일 맛있나요 원주는?? 개인적으로 생각하실 때? 답변 부탁드려요
명월집 사장님 인터뷰 너무 좋네요...
잘 봤습니다
다들 행복하세요
재밋게 잘봤어요 이번편은 눈물이나네여 ㅜㅜ 최자로드 짱
23:47 대머리 돼라 개색꺜ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 개웃기네
원주 막국수중에 가장 좋은집 사장님 내외분 엄청 좋으시고 막국수 슴슴하고 수육 기가막히고 간장 깨 식초 겨자 넣고 찍어먹으면 기가막혀요
치악산막걸리 숨겨진 존맛술❤
오래오래 건강하세요
와 둘 다 처음 보는 곳....... 자형 도대체
명월집 사장님 흰옷이 깨끗한거만 봐도 쌉고인물 ㄷㄷ
옛 고향 돌아가서 즐겁게 떠드는 느낌이네용
개코님 같이 나오는게 늘 편안하게 재밌어요~ 돼지불고기집 꼭 가보고싶다아~~
ㅋㅋㅋㅋㅋ재밌었어요 형님들
아 명랑막국수 올라오면 안되는데….
장인정신이 느껴지는 2집이라고 봐
최자 잘생긴 표정 따라하는 개코 똑같아서 킹받는다고 봐 19:38 오빠가 일어나지 말래잖아!!!!!
참 보기 좋으네요..
이번 편 레전드입니다. ㅋㅋ 역시 믿고 본 게스트 개코 편! 최자형 우리 '돈마니형' 언젠가 섭외될거라 믿습니다. 돈마니형과 함께 하는 (라떼는 랩그랬다 맛집편)최자로드 기다리겠습니다.
봐도봐도 좋은형들~!
30:23 두분 너무 아름다우세요
명월집...수유에서 먹은 그날을 잊을 수 없습니다..
명월집 내부 간판 그대로네요~!!!
동소문동 있을때도 먹기 힘들었는데
오랫만에 사장님 내외분 보니까 반갑네요~
이번 시즌 마무리 방식이 좋네요 가게 스토리텔링이 감동이 있네요
단순한 맛집소개에서 한국문화유산 다큐로 변해가는 최자로드엔 감동이있다
최자님... 명랑막국수 맛있게 드셨다면 원주에서 옆동네 정선막국수, 흥업에 삼미막국수...기회 되면 드셔보세요... 같은류인데 개인적으로는 명랑막국수보다 한수 위라고 보는 집입니다. 슴슴류에선 최고이지 않나 싶네요...
저희오빠가 최자님 넘 조아해여ㅜㅜ
지금으로부터 15년전, 한성대앞 해뜨는집 처음갔을때 진짜 충격의 충격이었는데.. 돼지고기인데도 불구하고 육즙이 진짜 입안에서 미친듯이 터져나오는것, 댄스, 그리고 주 3일 하루에 딱 10테이블 받으시고 건강상의 문제로 손님들 왔다간 테이블은 안치우시고 그냥 들어가셨던게 기억나네요.
어우 원래 라면꼰대만 보다가 막국수에 혹해서 첨 시청중
하 군침돈다진짜 막국수 함 때려아지
핸들이 고장난 에잇톤트럭 나올 때 트럭샷 죽인다고 봐 ㅋㅋㅋ 00:01
명랑막국수 울 아부지 최애 막국수집인데 신기하닼ㅋㅋㅋ
슴슴한 막국수 땡긴다...
이게 다 최자형 때문이라고 봐...
개코형 나오는 편 역시 제일 재밌다고봐
명월집 사장님 너무 멋있다
아 역시 형들ㅋㅋㅋ
와 명월집 울동네일땐갔었는데
명월집이 나오다니.. 놀랍다
사장님 진짜 멋있으심... 가게 못찾아간지 5년 넘었는데 너무 그립네여
명랑막국수 내 최애 막국수집인데 사람들 미어터지겠다 그래도 유명해져서 좋네요 ㅎㅎ
개코형 오늘 개그포텐 터졌누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올라왔다!!!!!
종로4가 할머니집 할머니께 배우실때는 발효라는 것만 알지 유산균에 대해서는 잘 모르실때일텐데 영업하시면서 계속 연구하시고 발전되서 온전한 사장님의 시그니쳐 매뉴가 된것같습니다.
전 달밝은집은 좀많이 실망해서 안간지 오래됐어요..ㅠㅠ
와...진짜 미친 거 같다 ㄷㄷ 너무 맛있어 보인다
침고이네 쥘쥘쥘
개코가 아무리 최자를 놀려봐라
최자는 두가지 필승카드가 있다
개코 모자 벗기거나
본인 바지 벗으면
무조건 최자승이다
먹으러 가고 싶다!!!
역시 개코형이 젤 재밋다
명월집은 선 넘었다 형
와 저 돼지불고기 진짜 맛나겠어용
매번 신기한 구루메들이 올라오는 멋진 채널!
최애 막국수집인데 명랑막국수 먹기 힘들어지네.......😢
명월집 식혜마저 존맛..
와우 명월집😊
진짜 저 고기는 역대급이다ㄷㄷㄷ
아 맛있겠다…
마침 가평살아서 달려가려고했는데 명월집 금토일만 영업한다고하네요. 네이버엔 목요일도 영업한다고 쓰여있으니 주의하세요
제주도에 이어서 한번에 두군데는 처음인 것 같은데?! 최자형 더 열일해달라고 봐
명월집을 섭외하다니 진짜 존경합니다. ❤
명랑막국수 원주사람 평냉 좋아하는데 없어서 찾다가 어릴적 부모님 가셨던 집에 가봤는데 처음에는 와 원주에서 하나 찾았다 그랬는데 역시나 그 즈음에 유명세를 탔나봐요 작년 리모델링 전인지 후인지 간이 너무 들쑥날쑥햐서 가기 겁나요 솔직히 젤 처음 먹었을때가 맛있었습니다 지금은 최소 반년은 넘었네요 수육시키는거 보고 아 나랑은 안맞네 싶은데 좋아하는 분들 있을지도 모르겠는데 보통 냉면집 수육 편육 아닙니다저는 돼지 냄새 몰랐다가 처음 일깨워준 집입니다 프랜차이즈가 괜히 프랜차이즈가 아님을 중년에 돼서 깨닫게 만든 집
춘천에 허밍면옥 정도 되는 집이 원주에 있으면 한달에 몇번 먹으러 가겠습니다 짜면 물 부어서 먹어야해요
평냉 아니고 막국수잖아요
@@kenr555 5개월전에 이렁겅올렸었네 ㅋㅋ네 막국수도 좋아하는데 평냉 젤 좋아해요 근데 원주에선 먹을데가 없어서 찾다가 그나마 비슥한가 싶어서 갔는데 비스무리해요 요즘 가봤는데 짠듯하긴 한데 맛있어요 근데 예전에 너무 짜서 갈때마다 오늘은 짠가 보고 조금 짠 느낌이면 그냥 물 좀 넣어 먹습니다 ㅋㅋ
원주 물막은 남경막국수가 원조에요 ㅎ
9:54 커빈??????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다듀 노래 깔리는게 너무 좋아
명량막국수 평냉 생각하고 먹었다가 …… 호불호가 강한집입니다 식은 삼계탕 육수 같은 느낌 평냉하고 마니 달라요 간이 절대 슴슴하지 않고 육향 찐하고 좋아하시는 분들은 대체가 없는 맛
햐..명월집을 까버리다니 ㄷ ㄷ ㄷ
명월집, 돼지불고기 중에 최고!!!
막국수도 맛있어 보이지만 치악산 막걸리가 기가 막힐것 같아요. 한번 꼭 가보고 싶네요. 🤩🤩🤩
역시 돼지는 가슴이 따스워
맛있겠다아 +_+
이야…명월집 곤란하네 안그래도 쉽지 않은곳인데…
어머.막국수가 겨울음식이란걸 처음알았네요~ㅎ시댁이원주인데 다음에 애들이랑신랑이랑.부모님모시고가봐야겠어요~~
30:30 ....이 노래 말고 1집 my world를 깔으시지 ......
드디어 담주에 뱀 뱀 뱀 같은 그 여자... 가 나오는구나 ㅜㅜㅜㅜㅜ
과학적으로 보면 사장님 하시는 말씀은 말도 안되는 소리임.
성북동 살아서 몇번 갔었는데
숙성을 오래시켜서 썩기 직전의 고기라고 해야하나? 고기가 시큼한 맛이남
사장님이 지금 드셔라고 압박주는 타이밍이 있는데
처음 갔을 때는 그냥 먹었는데
그게 덜 익어서 속이 안뜨거운 거고
부드러운 거였음
동네 지인분들은 불호가 훨씬 많았음
주3일만 영업한다니.. 웨이팅 장난없겠구만
워...명월집이 아직도 있네요!
종로 부근에 있을때 한번 가봤는데 그게 벌써 20년 가까이 지났네요.
지금은 질 좋은 고기집 들이 늘어나 두꺼운 고기가 흔하지만
두껍게 썰어 주는 고기가 드물었던 그 시절에는 독보적 이었던
고기집 으로 기억 합니다.
이쪽 저쪽 자주 옮겨 다니고 제멋대로 장사 한다고 하여 원성을 사기도 했지만
이제 다시 보니 예전 생각도 나고 반갑네요.
명월집은 먹어보면 안다 왜 저리 다듀가 말이 많은지 ㄹㅇ 고기가 먹으면서도 먹는게 안타까움 자꾸 불판에서 고기가 없어지는게 아쉽다
진짜 맛있게 먹는다.. 음식이랑 술을 제대로 즐길 줄 아는거같아열..ㅠ
원주 가고싶당
구워서 한번 초벌해서오는거라 식어서 그런거아닌가요? 유산균때문에 안뜨겁다 ㅋㅋㅋㅋ
10:30 가품 시계 얘기나와서 하는 얘기지만 한국이 가품 시장인 진짜 유명했다고 함 지금은 중국이지만 예전에는 한국 용산인가 이태원인가 이쪽에 가품시장이 활발했고
해외 유명 아티스트들도 한국와서 뭉텅이로 사와서 뿌릴정도로 ㅋㅋ
명월집을 까다니...😭
코형 폴로후드티 정보점
이정도면 다듀로드 라고 봐도 된다고봐
05:06 된장 베이스의 된장 소스가 뭔 소리여? ㅋㅋㅋㅋ
된장을 베이스로 두고 간마늘이나 고추 참기름 같은걸 같이 섞어만든 소스를 말하는거 같아요 그냥 된장을 말하는게아니라😅
최자형 살이 점점빠져... 자기관리 안하나... 재상이형도 살 많이 빠졌던데 살은 나만찌고 자기관리 참... 안하네 형들
개돼지형들❤️