Muchísimas gracias, Yessica!!! Me metí en aquel grupo de Facebook que comentaste, todo súper interesante, pero si además tú nos ayudas adaptando las recetas a la Mambo, ya es una maravilla. Un millón de gracias por tu trabajo y tu ayuda! Un besazo enorme! 😘😘😘
Maaaaadreeeeeeeee que pinta 🤤🤤🤤 con lo que me gustan! Se podría hacer con leche fresca de cabra? En Aldi compro cuajadas de cabra y están ricas. Lo malo que esa leche cuesta mucho encontrar fresca y no de brik, porque hacemos queso y es muy difícil encontarla.
Recomiendan calentar a 50 grados, si no tienes termómetro no te aconsejo hacerlas porque tiene que ser preciso... Si está a unos grados más, se mata digamos el cuajo y no hace efecto y si baja tampoco cuaja.los termómetros son baratitos, el que yo uso lo deje anotado en la descripción y es genial
He probado a hacerlas hoy y me han quedado un poco líquidas y eso que he tenido cuidado en no tocarlas pero puede ser porque haya Estado calentando la leche mucho tiempo? Casi 20 min y la mambo 1070 no se encendía el termómetro 🤷♀️. El cuajo donde se conserva? En nevera o fuera? Mi gracias
@@saboreandolacocina pues pensaba que si calentaba bien y que se encendia el. Termómetro pero lo observare pq me extraño mucho. Y cuajó lo acabo de. Meter en nevera que lo había dejado fuera je
Si,el cuajo ponia 40 grados y la leche la puse con 37,5 se me enfrio, Yessica la leche era de oveja en brick de botella no habia en este carrefour ...vale en brick,por ir ahora y compra otra
Muchísimas gracias, Yessica!!! Me metí en aquel grupo de Facebook que comentaste, todo súper interesante, pero si además tú nos ayudas adaptando las recetas a la Mambo, ya es una maravilla. Un millón de gracias por tu trabajo y tu ayuda! Un besazo enorme! 😘😘😘
Muchas gracias preciosa!!!! Si, voy a ir subiendo cositas....la verdad que es muy interesante
¡Gracias. Quedó extraordinaria!
Muchísimas gracias 😘
Es que no hay palabras, simplemente maravillosas ..
Bravo!! 👏👏👏👏
Gracias rosa! Son una pasada 😋
Qué bueno!! Y más fácil imposible 😉👌
Gracias bonita
Que ricas.. Gracias Yessica. 👍
Graciassss
Ese grupo es una pasada, yo hago hasta mi propio queso, yogur griego, queso crema de sabores...
Síii, lo más 😊😊
Me encantan las cuajadas, otra receta que cae en casa 😍
Gracias!!!!!
Gracias yessyca por tu receta🥰😍😘😘
Graciass
Muchas gracias Yessica, que ricos. A ver si consigo los ingredientes y me pongo a ello.
Mmm verás que sí😘
Hola, que ricas, pronto las haré, las sumo a la lista, nos tienes muy mimados, un beso
Muchas gracias preciosa
Podrías decirme cómo se hace yogures con cuajo líquido? Muchas gracias
@@pilarmartin2307 así no los he preparado nunca
Genial
Gracias
Hola!,podrías subir alguna receta de petit suisse por favor, a los niños les encantan y me gustaría hacerla, muchas gracias.
Okk.claro, lo anoto
Hola! Como podría hacer la cuajada sin lactosa ? Gracias! Me encantan tus recetas
No puedes! Necesitas leche fresca de oveja. Intentaré subir una "cuajada" aunque diferente para intolerantes.
Maaaaadreeeeeeeee que pinta 🤤🤤🤤 con lo que me gustan! Se podría hacer con leche fresca de cabra? En Aldi compro cuajadas de cabra y están ricas. Lo malo que esa leche cuesta mucho encontrar fresca y no de brik, porque hacemos queso y es muy difícil encontarla.
Si, siendo fresca de oveja o cabra, las de cabra cuajan un pelín menos pero salen. En brick no salen no
@@saboreandolacocina muchas gracias!
Que rico 😋
Una vez abierto el Cuajo, lo guardamos en la nevera o en el armario?
Tengo el mismo.
Gracias
Síii, en nevera! Olvidé decirlo..gracias por el apunte
@@saboreandolacocina Gracias a ti guapa
Sólo lo venden en farmacia?
Donde compras el cuajo
En farmacia.todo te lo explico en el video
Gracias
Muy ricas
Gracias guapi
Para hacer yogur de sabores como se podría hacer
Tienes en mi canal natural y de fresa! En breve verás alguno mas
Hola
No tengo para medir la temperatura
Podría calentar la leche a la temperatura de 37 y así no usar el termometro q no tengo ?
Recomiendan calentar a 50 grados, si no tienes termómetro no te aconsejo hacerlas porque tiene que ser preciso... Si está a unos grados más, se mata digamos el cuajo y no hace efecto y si baja tampoco cuaja.los termómetros son baratitos, el que yo uso lo deje anotado en la descripción y es genial
Yessyca la cuajada no me ha cuajado,si lo pongo en la vaporera cuajara? Y si es asi cuanto tiempo
Te ha podido pasar varias cosas! O la leche no era la correcta? La cantidad de cuajo o a la temperatura que tenía la leche para añadirla al cuajo..
Hola!!!! Como podría arreglar la cuajada que ha quedado líquida? Muchísimas gracias!!
Si no ha cuajado en su proceso ya no te sirve
@@saboreandolacocina Gracias por contestar tan rápido. Un saludo.
Cuantas gotas pongo
Depende del frasco. Si son tamaño yogur son 4 gotas.si son más grandes 5 gotas
Me olvidé que era leche de oveja y he comprado la fresca, pero de vaca, se puede utilizar?
Perdona he leído más abajo que no se puede
Exacto, la de vaca por sus propiedades no cuaja bien.podras hacer yogures eso si
Dónde puedo encontrar la leche?
Como te digo en el vídeo la encontré en Carrefour. Si eres más del norte de España la encontrarás en cualquier súper
He probado a hacerlas hoy y me han quedado un poco líquidas y eso que he tenido cuidado en no tocarlas pero puede ser porque haya Estado calentando la leche mucho tiempo? Casi 20 min y la mambo 1070 no se encendía el termómetro 🤷♀️.
El cuajo donde se conserva? En nevera o fuera? Mi gracias
Qué extraño, la mambo te calienta bien no?el cuajo una vez abierto.en nevera
@@saboreandolacocina pues pensaba que si calentaba bien y que se encendia el. Termómetro pero lo observare pq me extraño mucho. Y cuajó lo acabo de. Meter en nevera que lo había dejado fuera je
@@saboreandolacocina gracias yessica
Sale con la de oveja cabra y vaca sale con las tres leches 😂😂😂😂😂
Hola si lo quiero hacer con medio litro de leche nada más
Haz solo la mitad. Las cantidades de cuajo van en los frascos
Si,el cuajo ponia 40 grados y la leche la puse con 37,5 se me enfrio,
Yessica la leche era de oveja en brick de botella no habia en este carrefour ...vale en brick,por ir ahora y compra otra
No, así no te saldrá.con la de brick no sale.necesitas fresca
Y si le pongo solo 750ml sería el mismo cuajo de gotas
Si, el cuajo va en el frasco/tarro No en la leche
Veo que para cuajada no le pones Cloruro.
Hola. No sé necesita.
Puede ser de cabra de cartón
No, puede ser de cabra pero fresca. Las de brick no cuaja
Y podrías decirme el termómetro donde lo compraste porfa y mandar el enlace he visto muchos y no tengo ni idea
@@ceciliorios9430 te deje el enlace en la descripción del video.