#ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้

อาจารย์มีมีเมนู ต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้ รสชาติอร่อย แถมยังทำง่ายอีกด้วยคร่ะ เพียงแค่มีเครื่องครัวสแตนเลส ตราหัวม้าลาย
ผลิตภัณฑ์ : ชุดสุดซึ้ง ตราหัวม้าลาย
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ (กะหล่ำปลียัดไส้)
เนื้อหมูสับ 200 กรัม
แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก 30 กรัม
เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก 20 กรัม
วุ้นเส้นตัดท่อนสั้น 20 กรัม
ซอสปรุงรส 1½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
กะหล่ำปลี 1 หัว
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม
ผักชีหั่นท่อน 5 กรัม
กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
ข้าวหอมมะลิหุงสุก สำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ (กะหล่ำปลียัดไส้)
1. ใส่เนื้อหมูสับ แคร์รอตหั่นเต๋าเล็ก เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก และวุ้นเส้นตัดท่อนลงในภาชนะปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และพริกไทยป่นนวดผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. นำกะหล่ำปลีมาคว้านไส้ตรงกลางออก จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ใส่ลงในลูกกะหล่ำปลีนำไปนึ่งใน หม้อหุงต้มพร้อมชั้นนึ่ง 22 ซม. ชุดสุดซึ้ง ตราหัวม้าลาย นึ่งนานประมาณ 7-10 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของกะหล่ำปลี ) ยกลงพักไว้
3. ใส่น้ำซุปไก่ลงใน หม้อหุงต้ม 20 ซม. ชุดสุดซึ้ง ตราหัวม้าลาย นำกะหล่ำปลียัดไส้ที่นึ่งเตรียมไว้ลงต้มจนเดือดใส่ต้น
หอมหั่นท่อน และผักชีหั่นท่อน ปิดไฟ
4. จัดต้มจืดกะหล่ำปลียัดไส้ลงในภาชนะเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว รับประทานคู่กับข้าวหอมมะลิหุงสุก
ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่
▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ gg.gg/efs26
▲Facebook page / yingsakfood
▲Instagram @yingsakfood
▲Website www.yingsakfood...
▲Line @yingsakfood
▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636