Самый лучший рецепт для дождевика это суп пюре. Нашел в этом году на 3 кг (повезло обычно их пинают.) Рецепт: пережариваешь лук с чесноком, варишь гриб, и все перемалываешь до состояния супа пюре блендером. Вкусен и в холодном и подогретом состоянии.
У моей соседки такие грибы, растут в огороде! Она мне предлагала их попробовать. Я вежливо отказалась! 😀 Ну теперь,не откажусь! Обязательно попробую!👍💯
А мы его никогда не собираем,и не едим ,у нас его море.Он когда старый - внутри у него жёлтая пыль,вроде хорошее лекарство для чего-то,не интересовались.
Тоже на днях собрала молочных маленьких дождевичков,промыла , пожарила, вкуснятина не обыкновенная, такие нежные, такие грибочки можно не чистить, только хвосты срезать! Я как то давно тоже готовила их, но перед этим, чистила , варила, только потом уже жарила. Благодарю 🙏🏻 вас !!!да и для салатов этот гриб жариться на подсолнечном масле , а вкуснее, конечно , на сливочном
Обожаю дождевики- на вкус они изумительны. Но такие огромные вижу впервые. Вот такие же огромные шампиньоны после дождя собирали с подругой. Даже один гриб был 1100гр. Мы его возили показывать. Но вот таких дождевиков не видела. Очень вам позавидовала белой завистью грибника. Вкуснее жареных дождевиков нет!
Мы с моими тогда совсем маленькими сыновьями в лесу встретили этот гриб величиной с ящик. Сначала думали, камень лежит) Сыновей эта находка настолько впечатлила, что до сих пор о ней рассказывают. У нас они встречаются в орешнике и лиственном лесу с превалированием дуба. Огромное спасибо за видео, теперь буду готовить по Вашему рецепту.
Ирина,пока Вы пробовали грибы,я,зная вкус их жареных,истекла слюнями.Я только присаливала немного в конце ,и перец не сыпала.Сегодня 15 сентября,прошёл днем такой теплый спокойный дождик.Может и мне повезет,давно не находила их..Из грибов в этом году ела только печеночницу на прошлой неделе,грибов не было ни весной, ни летом.Спасибо за интересное видео.Удачи и здоровья.
Сегодня угостили таким грибом. Был порезан на тоненькие пластины и обжарен с двух сторон. На вид - как тонкие блины. Чувствовался перец черный, сверху был свежий чесночок и укропчик. Очень вкусно. Если встречу такой гриб, то обязательно заберу и приготовлю.
Привет! Вот на них то я собаку сьел. Буквально сегодня принес два, с футболный мяч. Раздал друзьям, поскольку у самого закрома полные. Очень советую для панировки использовать молотые кукурузные хлопья. (несладкие, разумеется). Получается просто очень вкусно!
Только что сегодня нашла такой гриб на 5.6 кг. Нарезала на тонкие куски , посолила и оставила, чтобы пустили водичку. Каждый кусок обваляла в муке и обжарила с двух сторон. По другому их готовить нельзя - резина.
Классные грибочки! Удачная находка! Все дождевики я либо сушу для бульона, либо жарю с кожицей, и жареные они по консистенции напоминают суфле. Гостям очень нравится! Екатеринбург.
Никогда не брал дождевика(не знал,что он сьедобный)Вчера нашел поляну с такими грибами,взял три маленьких,таких,как на видео)Отварил,порезал кубиками,поджарил с луком и черным перцом-вкуснятина.
Я нашла этот гриб ооочень далеко от дороги. Поэтому это исключено. Я все равно выбросила, но я 2 раза их приготовила. Один раз как Ирина, второй раз с картошкой. Хоть и была горчинка, но я оценила этот гриб- отличный!
Пару раз попробовал головача гигантского, собранных в разных местах, после чего больше их не беру. После приготовления имеет очень специфический, какой-то островато-тошнотворный вкус, вне зависимости от возраста грибов, отварены они или нет, шкурку с них очищал. Из всех съедобных видов дождевиков, которых наверное все перепробовал, лучшим считаю дождевика лугового, это действительно гриб с потрясающими вкусовыми качествами, в жареном виде пожалуй получше белого, но он, к сожалению, в наших местах очень редко встречается.
Ирина, моя мама очень вкусно готовила грибы. А дождевики расли у нас в саду. Самые большие два - были в два раза больше головы человека..в ведро ни один не поместился..Вот это был ГИГАНТСКИЙ !! И жарила мама соломкой со стороной см 2.с луком. Солила на сковороде.
червячки не проблема - крепко солёная водичка помогает. на ночь в рассол а с утра в дуршлаг шумовкой (или как там её - дырявую ложку). !НЕ ПЕРЕЛИВАТЬ А ИМЕННО ВЫЛОЖИТЬ НЕ ПОДНИМАЯ СО ДНА НЕНУЖНЫЙ ПРОТЕИН! промыли под струёй и далее по задуманному. с лучком в сметанке то же норм получается.
Здравствуйте Ирина! Поздравляю вас с вашей находкой в виде белых мячиков)))Я готовлю такие грибы как и вы.но без чёрного перца.Идея с кожицей гриба отличная,теперь тоже буду сушить и перемалывать.Дождевики я сушу,но предварительно отчистив от шкурки.
Мы этим летом нашли много дождевиков, правда мелких. Нажарили с луком целую сковороду. Вкус более нежный, чем у других грибов. Нам всем очень понравились😋👍
А ещё у дождевиков есть хорошее свойство! Очень хорошо останавливает кровь,заживляет ранки! Всегда держу в походной аптечке(высушенный и растертый в порошок) Чистится как яйцо вареное и очищенный походит на отжатый творог!!
Ирочка! Спасибо! Кому не доказывала, что сьедобно. Смотрели как на дуру! А меня научила Бабушка! 1896 г рождения, все голодовки пережила 5 детей подняла не умер ни один .
Ну,надо же.. оказывается, дождевики, как и зонтики съедобны..Не знала. У нас поляны белеют гигантскими белыми шарами. ( Кузбасс). Никто не собирает их.Ради интереса один срезали и взвесили его, вес гриба,оказался 5,5 кг. Видимо почва у нас, такая,способствует росту дождевиков. Но у нас не растут белые грибы, как и многие другие грибы, про, которые узнаю из видео. Ирина, спасибо за рецепт. Может, все таки, осмелюсь приготовить их ( как и зонтики). Подписалась на ваш канал, просмотрев несколько видео, Очень интересно и познавательно.
Больше 20лет назад,единственный раз в жизни нашли такой гриб в количестве одна штука,кубиками пожарили очень понравился всем.Так и не получается больше его отыскать
Вы также можете нарезать и заморозить грибы. Я также люблю есть его с яичницей. В этом году хотим попробовать пиццу с грибами. Привет из Германии, надеюсь, перевод Google работает. Vy takzhe mozhete narezat' i zamorozit' griby. YA takzhe lyublyu yest' yego s yaichnitsey. V etom godu khotim poprobovat' pitstsu s gribami. Privet iz Germanii, nadeyus', perevod Google rabotayet.
Смотрю видео и прямо грустно( Жаль, что их не выращивают искусственно. У нас раньше вся степь ими покрыта была после дождя. Но уже много лет ни одного не видела. Для меня - самые вкусные грибы. У остальных пресный вкус в сравнение с ними.
![TEEDEE TADA - DIAMOND NARAKORN X LEGO LYKN [Special Dance Performance]](http://i.ytimg.com/vi/QgtZedFeumA/mqdefault.jpg)
Это самый вкусный гриб, что я ел. Хоть и готовил его без всякого рецепта, в лесу на сковородке, просто масло и соль. ММММММ!!!! Вкуснотища
Самый лучший рецепт для дождевика это суп пюре. Нашел в этом году на 3 кг (повезло обычно их пинают.) Рецепт: пережариваешь лук с чесноком, варишь гриб, и все перемалываешь до состояния супа пюре блендером. Вкусен и в холодном и подогретом состоянии.
А звук при разрезе , как будто снег под ногами хрустит!!! 🤗❄️
У моей соседки такие грибы, растут в огороде! Она мне предлагала их попробовать. Я вежливо отказалась! 😀 Ну теперь,не откажусь! Обязательно попробую!👍💯
Ириночка! Мы всю жизнь жарим их не очищая от кожицы - не надо усложнять!Люблю ваш канал и желаю здоровья и успехов!
Тоже жарила в кожице, резала кубиками. Кожица вообще не чувствуется. После этого решила никогда её не срезать.
подскажите, дождевики можно м ариновать?
Классный гриб -всегда мечтал его попробовать ))) Спасибо за фильм рецепт )))
А мы его никогда не собираем,и не едим ,у нас его море.Он когда старый - внутри у него жёлтая пыль,вроде хорошее лекарство для чего-то,не интересовались.
Ни разу не встречал такое чудо 👍😋
Резал кубиком 3х3 см и жарил на сливочном масле. На вкус получается похожим на курятину.
Тоже на днях собрала молочных маленьких дождевичков,промыла , пожарила, вкуснятина не обыкновенная, такие нежные, такие грибочки можно не чистить, только хвосты срезать! Я как то давно тоже готовила их, но перед этим, чистила , варила, только потом уже жарила. Благодарю 🙏🏻 вас !!!да и для салатов этот гриб жариться на подсолнечном масле , а вкуснее, конечно , на сливочном
Удивительно вкусный, сытный гриб. Запах при жарке, волшебный!)
Я переехала в уругвай и нашла дождевики! Это необыкновенно вкусно и огромная радость!
Мой сын в Бразилии. В сантос. Как вам Уругвай?
Обожаю дождевики- на вкус они изумительны. Но такие огромные вижу впервые. Вот такие же огромные шампиньоны после дождя собирали с подругой. Даже один гриб был 1100гр. Мы его возили показывать. Но вот таких дождевиков не видела. Очень вам позавидовала белой завистью грибника. Вкуснее жареных дождевиков нет!
Спасибо. Очень рачительный подход, безо всякого лукавства. Спасибо червякам ни отдам. Я бы тоже ни отдала))
Мы с моими тогда совсем маленькими сыновьями в лесу встретили этот гриб величиной с ящик. Сначала думали, камень лежит) Сыновей эта находка настолько впечатлила, что до сих пор о ней рассказывают. У нас они встречаются в орешнике и лиственном лесу с превалированием дуба. Огромное спасибо за видео, теперь буду готовить по Вашему рецепту.
Вот это размеры!!))
Ирина,пока Вы пробовали грибы,я,зная вкус их жареных,истекла слюнями.Я только присаливала немного в конце ,и перец не сыпала.Сегодня 15 сентября,прошёл днем такой теплый спокойный дождик.Может и мне повезет,давно не находила их..Из грибов в этом году ела только печеночницу на прошлой неделе,грибов не было ни весной, ни летом.Спасибо за интересное видео.Удачи и здоровья.
Сегодня угостили таким грибом. Был порезан на тоненькие пластины и обжарен с двух сторон. На вид - как тонкие блины. Чувствовался перец черный, сверху был свежий чесночок и укропчик. Очень вкусно. Если встречу такой гриб, то обязательно заберу и приготовлю.
Привет!
Вот на них то я собаку сьел. Буквально сегодня принес два, с футболный мяч. Раздал друзьям, поскольку у самого закрома полные. Очень советую для панировки использовать молотые кукурузные хлопья. (несладкие, разумеется). Получается просто очень вкусно!
Только что сегодня нашла такой гриб на 5.6 кг. Нарезала на тонкие куски , посолила и оставила, чтобы пустили водичку. Каждый кусок обваляла в муке и обжарила с двух сторон. По другому их готовить нельзя - резина.
Здравствуйте. Спасибо огромное за видео и ваши вкусовые ощущения. Будем искать и у нас
Как красиво выглядит!!! супер!!!!приятного Вам аппетита!!!!
А мы их с кожурой нямкаем, мне даже нравится упругая шкурка, вкусные и ароматные, почти каждый год замораживаю на зиму. Вот сушить не пробовала.
а замораживать их целиком или нужно резать?
Сушёный ароматный,можно стереть его в порошок,как приправа)
А в этом году у нас сушь, никаких грибов. На вас смотрю и слюнки глотаю😋 приятного аппетита☺
Люблю смотреть Ваши ролики, и этот чудесный. Здоровья и много грибов Вам и Вашей семье.
Обожаю дождевики! Пока смотрела видео-слюной изошла!
Классные грибочки! Удачная находка! Все дождевики я либо сушу для бульона, либо жарю с кожицей, и жареные они по консистенции напоминают суфле. Гостям очень нравится! Екатеринбург.
Вот! Точно! Суфле! Все не могла подобрать слово на что похожи)
Сегодня собрала прямо в саду и маховик, пожарила, ещё чесночку добавила... Мммммм.
Ирина, спасибо за видео, сам не находил, но нашей группе попадались в этом году))
Буду теперь и за ним охотиться)
Их очень много на старых навозных кучах,сегодня попались в старой лесополосе.
У нас таких много растёт около двора, и вообще в округе, правда, таких крупных не попадалось пока. Жарим на сале всегда, вкус отменный!
Никогда не брал дождевика(не знал,что он сьедобный)Вчера нашел поляну с такими грибами,взял три маленьких,таких,как на видео)Отварил,порезал кубиками,поджарил с луком и черным перцом-вкуснятина.
ЭТО - НЕ ЧЕРВИ, - ЭТО - МЯСО !!!
супер😀😀😀
Какая красота!!! 😀👍 Я тоже мечтаю хотя бы раз найти такой. Похож на огромный зефир)) Дождевики у нас в лесах есть.
А мне очень повезло, такие грибы у меня в огороде растут каждый год.
Я нашла этот гриб ооочень далеко от дороги. Поэтому это исключено. Я все равно выбросила, но я 2 раза их приготовила. Один раз как Ирина, второй раз с картошкой. Хоть и была горчинка, но я оценила этот гриб- отличный!
Пару раз попробовал головача гигантского, собранных в разных местах, после чего больше их не беру. После приготовления имеет очень специфический, какой-то островато-тошнотворный вкус, вне зависимости от возраста грибов, отварены они или нет, шкурку с них очищал. Из всех съедобных видов дождевиков, которых наверное все перепробовал, лучшим считаю дождевика лугового, это действительно гриб с потрясающими вкусовыми качествами, в жареном виде пожалуй получше белого, но он, к сожалению, в наших местах очень редко встречается.
А мне по душе,отварить,и подарить с лучком. Бесподобно вкусно,напоминает по вкусу вымя коровье,приготовленное таким же образом.
Все таки мне суждено попробовать дождевик!😀 Нашла огромный больше 4 кг. Сейчас пожарю по примеру Ирины. Остальное засушу, надеюсь что все получится
@nuclear_atomsВидимо кранты 😁
Ирина, моя мама очень вкусно готовила грибы. А дождевики расли у нас в саду. Самые большие два - были в два раза больше головы человека..в ведро ни один не поместился..Вот это был ГИГАНТСКИЙ !!
И жарила мама соломкой со стороной см 2.с луком. Солила на сковороде.
Другой вкус но всегда вкусен!
червячки не проблема - крепко солёная водичка помогает. на ночь в рассол а с утра в дуршлаг шумовкой (или как там её - дырявую ложку). !НЕ ПЕРЕЛИВАТЬ А ИМЕННО ВЫЛОЖИТЬ НЕ ПОДНИМАЯ СО ДНА НЕНУЖНЫЙ ПРОТЕИН! промыли под струёй и далее по задуманному. с лучком в сметанке то же норм получается.
Спасибо за видео!И искренние эмоции!
Очень очень хочется попробовать такие грибочки,спасибо за видео.
Да ничего в них особенного нет,так себе...
Здравствуйте Ирина! Поздравляю вас с вашей находкой в виде белых мячиков)))Я готовлю такие грибы как и вы.но без чёрного перца.Идея с кожицей гриба отличная,теперь тоже буду сушить и перемалывать.Дождевики я сушу,но предварительно отчистив от шкурки.
Здравствуйте, Светлана! Спасибо!!
Этим летом, найдя огромный чистый дождевик, так же решила попробовать его на вкус. Готовила с лучком. Ничего, есть можно.
Я раз когдато взял одного - по размеру как раз в ведро 15л влез. Вкусный после жарки но йодом отдавал немного. Он считается лечебным
Вы такая молодец. Мне кажется позитивный человек. 👍
Спасибо, Светлана!!
Ирочка спасибо большое!
У меня на огороде такие растут. Я их отрывала и выбрасывала-не знала ничего про них. Оказывается они съедобные.
Круто , лонгермания гигантская . Бюфштекс
Как то тоже находил большой , приготовил никто есть не стал я один съел нормальный гриб
Мы этим летом нашли много дождевиков, правда мелких. Нажарили с луком целую сковороду. Вкус более нежный, чем у других грибов. Нам всем очень понравились😋👍
Сегодня нашла и искала рецепт😊спасибо будем пробовать
Ирина привет удачного дня.
Внешний вид как будто жареная рыба белый стейк
Я сейчас пожарила, консистенция воздушного омлета или рыбы пангасиус
Ху...сиус...
Вот это находка!Супер!Спасибо за видео!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОЖДЕВИЧОК ...
Супер
Слюнки потекли ,
эти грибы чистят как картфель и ножом . прекрасен в жаре и супах . можно делать загтовки - обжаривают и тушат и в банки закладывают .
Какой-то мыльный вкус у него , на мой взгляд..да грешен мыло в детстве пробовал :)
Я в детстве тоже миксанул мыльца с грифелем от карандаша(со слов мамы-синий). А поплатился... Поплатился в автобусе😂🤣
Я дождевики приготовил в прошлом году,дома сказвли,кушай сам свои поганки. Даже опят считают поганками.
Никогда не видела таких дождевиков ! Шок ! В разрезе на зефир похожи !
В Китае червей едят и нечего белок полезен ,главное уметь приготовить 😉
Вкусные! Находка ценная
А ещё у дождевиков есть хорошее свойство! Очень хорошо останавливает кровь,заживляет ранки! Всегда держу в походной аптечке(высушенный и растертый в порошок) Чистится как яйцо вареное и очищенный походит на отжатый творог!!
СУПЕР 👍 нямки 😋 Вам повезло.
Поздравляю Вас с находкой!)))
Интересные грибы) не разу не пробовала такие))
Класс! Я думала, они южнее растут, но в последнее время южные грибы стали и севернее попадаться, может и нам повезёт когда- то))
Я тоже так думала!!
Это очень вкусно ! Молодые дождевички по вкусу по мне лучше подберёзовиков и маслят !!!
Хорошо вы показали как Вы их срывали. Сомнения ушли. Мне попались первый раз.
Я недавно в первые случайно увидел в лесу гигантские дождевики, правда уже коричневые, видать старые все-таки осень.
Ирочка! Спасибо! Кому не доказывала, что сьедобно. Смотрели как на дуру! А меня научила Бабушка! 1896 г рождения, все голодовки пережила 5 детей подняла не умер ни один
.
Бабушка молодец! Предки наши больше знали,чем мы в век информации.
класс!
Ну,надо же.. оказывается, дождевики, как и зонтики съедобны..Не знала. У нас поляны белеют гигантскими белыми шарами. ( Кузбасс). Никто не собирает их.Ради интереса один срезали и взвесили его, вес гриба,оказался 5,5 кг. Видимо почва у нас, такая,способствует росту дождевиков. Но у нас не растут белые грибы, как и многие другие грибы, про, которые узнаю из видео.
Ирина, спасибо за рецепт. Может, все таки, осмелюсь приготовить их ( как и зонтики). Подписалась на ваш канал, просмотрев несколько видео, Очень интересно и познавательно.
Обязательно попробуйте! Они не относятся к ядовитым, не страшны. У вас теплее, поэтому им хорошо для роста!
Всего мечтала попробовать!!!!
Спасибо большое за рецепт! Осталось его найти!
В этом году, 3 недели назад нашла дождевик весом 2кг.300г.
Больше 20лет назад,единственный раз в жизни нашли такой гриб в количестве одна штука,кубиками пожарили очень понравился всем.Так и не получается больше его отыскать
Валентин _ какая жалость что не отважились попробовать, недели две назад видимо не видимо их было, и все такого же размера
У меня во дворе такие растут)) но крупнее...размером с баскетбольный мяч))
Изошла слюной!
В детстве, в 70х))) дождевики в палисадниках возле подъезда росли...
Круто жареные грибы.
👏🍀🍄👍🍀🍄👏
Раньше говорили: "Грибы едят, в потолок глядят" , из-за червей как раз таки
А у нас в огороде прям растут. Думала паганки такие. Ни когда не думала что их есть можно.
Вы также можете нарезать и заморозить грибы. Я также люблю есть его с яичницей. В этом году хотим попробовать пиццу с грибами. Привет из Германии, надеюсь, перевод Google работает.
Vy takzhe mozhete narezat' i zamorozit' griby. YA takzhe lyublyu yest' yego s yaichnitsey. V etom godu khotim poprobovat' pitstsu s gribami. Privet iz Germanii, nadeyus', perevod Google rabotayet.
Приятного аппетита.
Класно,я таких и невидела никогда.
Согласен! Гриб Богоподобен! Пробую впервые!
У нас в Северном Казахстане их можно найти везде. Есть мы не ели, а пинать-пинали
👍
Этот гриб вкуснее чем белый и польский и маслята!!!
Я тоже в этом году нашла как масло кушала жареные вкусно ах
Смотрю видео и прямо грустно( Жаль, что их не выращивают искусственно. У нас раньше вся степь ими покрыта была после дождя. Но уже много лет ни одного не видела. Для меня - самые вкусные грибы. У остальных пресный вкус в сравнение с ними.
Тоже их мало встречаю. Чем меньше скота и навоза, тем реже они встречаются.
Это очень вкусные насышенные грибы просто пожарить в масле можно и с картошкой.
Крупные дождевики , интересно попробовать.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🍄
Где такие растут???
this egg mushlroom eat very sweet
Привет Ирина где вы пропали? Интересно вас смотреть
У нас на участке такие растут только побольше , 2-3кг, сначала жарили, но мужа после них тошнит, теперь перестали их употреблять
На муже мир клином не сошелся. Его же тошнит, не других.