Были у них в 2018 году,кафе находилось напротив отеля,в котором мы были,у них очень вкусная еда была и тогда, кафе было совсем маленьким,рады,что у Григория и Александры дела идут хорошо,потому что-это замечательные люди😊Про их банановку до сих пор вспоминаю)))Такая отзывчивая и заботливая пара,дали нам в дорогу пирожков,когда мы из Муйне в аэропорт уезжали❤Мы теперь тоже во Вьетнаме, может еще свидимся 😊
Как готовила мама, есть хороший анекдот. Дорогая, почему, ты всегда отрезаешь кончики сосисок ? Так делала мама. А почему , давай позвоним и узнаем. Мама, зачем вы отрезали кончики сосисок ? Незнаю. Так делала моя мама. Бабушка, зачем вы отрезали кончики сосисок ? Так делала моя мама . Прабабушка, зачем вы отрезали кончики сосисок ? Вай Вэй.... Вы что, до сих пор готовите в той, маленькой каструльке?
Все думали что так правильно готовить - отрезать кончики,а на самом деле у прабабушки просто не хватало места в кастрюле и ей приходилось обрезать кончики
Ну, не знаю, по-моему эта селёдка под шубой - здорового человека. Свекла в салате должна оттенять селёдку, и как по мне должно быть не много, а не забивать вкус остальных ингредиентов, как это у бабушек именно и происходит. Салат отличный и сам себе делаю примерно так же. Свеклы тут в самый раз.
Не знаю от региона у региону, я люблю баланс продуктов, ровными долями кроме естественно лука- он тонким слоем и не зеленый а репчатый. Про свеклу до это доминанта как и сельдь потому что вкусы яркие и для меня важно её чувствовать.
Драники слишком масленные! Тем временем Костян жалуется на сухую китайскую свинину в тонне масла и миллиарде чили. Тем временем Костян хвалит соус на основе масла и чего угодно того,что в нем плавает. Тем временем Костяну нравится жаренный рис который жарится в 100л масла,а самого риса 250г. Гениально))
Для меня тоже новость большая, что в салате селёдка под шубой идёт два слоя свеклы. Слои в какой очередности их желать у всех разные каждый делает как хочет, но свекла в два слоя это уже Костят твоё решение, а там всё правильно.
Я Беларус. И что я хочу сказать... Это не драники. 😀😀😀 Но имеют место быть. А драники настоящие делаются на меееелкой тёрке, жижку через марлю можно слить(но не всю, что бы не пересушить сильно), и вот. На блендере да же не пытайтесь, фигня 😊 Только тёрка, только хардкор!
Картошка, селедка, лук, морковка, яичный белок, свёкла, желток. Между морковкой, белком и свеклой тонкие слои майонеза, сверху на свекле тоже тонкий слой майонеза
так хвалить сырой чебурек это надо уметь,он сырой но он вкусный))) видать хозяйка стояла над душой как обычно что бы ничего плохого не сказали,да и Рома прям язык "стёр" весь от похвалы)))
Раз Константин не знает ответа на вопрос, ( 27:43) - что ещё нужно под шашлычок , то придётся ответить за него ! Подойдёт 200гр красного сухенького, 150 гр коньячку или на крайняк 100гр охлаждённой беленькой! Не благодарите!!!!! Спасибо за вкусный контент!!! )))
Я один в один готовлю сельд под шубой , всем нравиться , а не так как слоями в 3 ряда картофель, марковь и т.д. В борщ иногда добовляю белую фасоль , в место картофеля.
Окрошку на квасе едят на севере России,на кефире юг...мы (русские средней азии) едим на кефире и сметане. Иногда в окрошку добавляем немного горчицы(для ядрености)😊
Перед нг на работе всегда споры (срачи), кто как готовит селëдку под шубой. Когда первый раз услышал, что кто-то кладëт яблоко был в обмороке. Просто у каждого своя)) на видео как по мне классический вариант.
Я наверно один из немногих людей который любит окрошку любую, как на кифире, так и на сыворотке! А этим летом попробовал окрошку на белом кислом квасе, полюбил и ее, но скажу на темном сладком квасе не люблю.....
Про окрошку. На кефире её проще готовить. На квасе вкусней, но проблема найти не сладкий квас. И под конкретный сорт кваса надо подбирать пропорции майонеза и горчички.
Костян, манты надо есть с соком, не выливая. Если хочешь как в Москве, это Чито Ра. Смесь говядины и свинины. Примерно 80 рублей за штуку. Вкус просто супер. Говядина суховата
Костян:"Беру самый несладкий квас,солю и у меня получается такая ЯДРЕННАЯ окрошка..."Угарнул))). Вот я делаю тоже самое,но ещё добавляю ложку горчицы от которой нос пробивает),ложку хрена...Вот так и получается ЯДРЕННАЯ окрошка!А так за обзорчик лукас!
Борщец правильного объёма 😂 Для меня окрошка тоже только на кислом каасе, да с горчицей и хреном!) Хотя на кефире пробовал тоже) Селёдки для меня в шубе должно так быть - много) Свеклы тоже один слой делаю)
Прикольнул комментарий) Бабушка работала в ресторане, потом уже в моем детстве очень классно готовила, очень ее не хватает... Вот прям напоминает те времена, так уже не покормят, не знаю та женщина была поваром или нет но напомнила мою бабушку, она тоже любила или сьязвить или пошутить)
Костя тоже самое могу сказать и о твоей сельди под шубой,первый раз слышу такое,как ты готовишь,везде где бы не пробовал и у кого бы не пробовал,первый слой картошка или селедка без разницы,я делаю сельдь,картошка на тёрке,чуть майонеза,Марковна чуть майонеза,свекла и чуть майонеза,не когда не понимал трехэтажных слоев.
Костян, драник не совсем классический, надо мелкая тёрка, но мне оба вида нравятся и имеют место быть, хотя на вкус получаются немного разные, а ещё в замес можно добавить фарш и тоже круто получается. И ещё размер драника, обычно драник диаметром с оладушку, а не с блин)
ну на видео то точно не 1 кг. был, пять кусочков это сколько примерно, грамм 250-300 думаю, не больше. вот и выходит что примерно как и у вас по цене, ну а наполнение не плохое конечно. но судя по зарплатам во Вьетнаме. то это в принципе на дёшево, а у вас это где ? потом уже надо и судить по ценам. У нас ( германия ) допустим порция шашлыка ( примерно такая же именно мяса ) стоит около 8 Евро и к ней уже идёт картошка , хлеб и лук, одному поесть пойдёт. если не прям голодный . выходит чуть дороже чем у Костяна. но правда чуть похуже наполнение, хотя есть картофан. а это уже не плохая добавка. Но дело в том что у Костяна ресторан. а у нас допустим забегаловка возле русского супермаркета. а ресторан всегда цену сильно набавляет.
@@Bawarez1 у нас чисто "на вынос" в контейнер с собой.Четыре кусочка примерно 8 евро.Все остальное за плату.И это не ресторан.Это Мурманск.Поэтому у Костяна дешевле и вкуснее!!!🤣🤣🤣
@@iriska603 нифига сибе у вас там цены на шашлычёк, и есть не захочешь, легче купить мяса ( думаю килограмма полтора у вас будет стоить 8 евро ) и наесться потом всей семьёй.
1. На обзор задонатили 2. При первой же попытке докопаться до блюда (сыр на гренках) кто-то из персонала принялся отстаивать честь ресторана 3. Все дальнейшие блюда вызывают только дифирамбы 4. Аккуратная критика селедки под шубой приглушенным голосом Какой вывод о купленности обзора мы делаем? Да никакого, конечно, я просто по приколу это всё написал. Константин - Вы лучший!
Чтож, манты как готовлю я. Из турецкого магазина приволакиваю баранью ногу, немного курдючного сала, много лука, вкусный чеснок, сметану, мяту и кинзу. Срезаю мясо и начинаю его резать, примерно 3х3х3мм кубики. Занятие это долгое, медитативное, но манты с фаршем - для слабых духом 😁 туда же в мясо - нарубленное сало. Лук тоже кубиками, по объему 2/3 мяса, режу отдельно. В лук - мелко порубленный чеснок, кумин, перец, соль, с силой мешаю руками, прожимая сквозь пальцы чтобы дал сок, закидываю в мясо, еще мешаю, долго, накрываю пленкой и оставляю на час чтобы все это хорошо пропиталось и перемешалось. Как раз хватает времени на замесить тесто. Два желтка на большой стакан холодной воды, чайную ложку соли, чайную ложку масла, все перемешиваю и в муку. Замешиваю, оставляю на полчаса, опять хорошо вымешиваю, раскатываю, ну и леплю. Обычно первая порция готовится и съедается пока последующие лепятся, так что отвлекаюсь слегка и из сметаны, мелко нарубленной зелени и перца с солью сооружаю соус. Это, в общем, вкусно, хотя, конечно, далеко до мант моей бабушки, но тот рецепт, к сожалению, потерян.
Манты готовились изначально казахами монголами в 14-16 веке ! Они готовили из мяса верблюда или конины ! Об этом можно говорить долго ! И это блюдо готовится на пару ! Мне очень понравилось ваше видео !👍👍👍
Приветствую Костян. Костик ты очень сильно палишься, когда обозреваешь ресторане своих друзей. Раньше на рестике серба где работают наши ты так же завалился и сейчас тоже сильно палишься. Реально. Очень противно слушать твои «я докопаюсь», «я хотел, не не могу»
А я после время люблю манты с говядиной, картошкой, кабачком и тыквой, сытные очень и при этом сочные. Чисто с мясом не совсем то что люблю, хотя те же позы тоже классные, там вообще другое блюдо по ощущениям.
Сейчас заплюют, но никогда не понимал, зачем заливать хороший вкусный салат квасом или кефиром( окрошка)? Я понимаю что в животе перемешается, но в тарелке это выглядит как свеженедопереваренное.🤢
Никогда в селёдку под шубой не делаю 2 слоя свёклы, первый раз вообще слышу
И он про лук не сказал в своём рецепте 😮
Бывает многослойную делают
Костян, а на каком квасе по твоему должна быть оурошка
@@lenarshakirov665 Мы тоже лук кладём в селёдку. Мы лук кладём даже в "оливье", хотя в классическом рецепте его нет!
Но тут явно маленький слой свёклы.
Были у них в 2018 году,кафе находилось напротив отеля,в котором мы были,у них очень вкусная еда была и тогда, кафе было совсем маленьким,рады,что у Григория и Александры дела идут хорошо,потому что-это замечательные люди😊Про их банановку до сих пор вспоминаю)))Такая отзывчивая и заботливая пара,дали нам в дорогу пирожков,когда мы из Муйне в аэропорт уезжали❤Мы теперь тоже во Вьетнаме, может еще свидимся 😊
А какая у вас миссия?
Пишите ответ в комментариях. 😉
Впервые слышу, что в селедку под шубой кладется два слоя свеклы. И в лучших домах кладут один слой
Согласна! Блюдо же называется "Селёдка под шубой", а не "Селёдка под шубой и второй шубой".)))
Да один, но нормальый, этот скорее "под ветровкой"
Есть ещё селёдка специально для фигуристов - под тройным тулупом🤣🤣🤣
полностью согласен. У нас все один слой свеклы и сверху под майонез
🤣Так ведь жарко!@@marginalkun
Как готовила мама, есть хороший анекдот.
Дорогая, почему, ты всегда отрезаешь кончики сосисок ?
Так делала мама.
А почему , давай позвоним и узнаем.
Мама, зачем вы отрезали кончики сосисок ?
Незнаю. Так делала моя мама.
Бабушка, зачем вы отрезали кончики сосисок ?
Так делала моя мама .
Прабабушка, зачем вы отрезали кончики сосисок ?
Вай Вэй.... Вы что, до сих пор готовите в той, маленькой каструльке?
Вот. Идеальное объяснение.
🤣🤣🤣
Пояснительную бригаду в студию
@@CarolinaBloom15
В любом семейном рецепте есть свой секрет.
Все думали что так правильно готовить - отрезать кончики,а на самом деле у прабабушки просто не хватало места в кастрюле и ей приходилось обрезать кончики
Когда Костян пролил сок из манты, самопроизвольно вырвалось: Ты что делаешь, собака? А к шашлыку водочки не хватает.
Костян наконец-то нашёл во Вьетнаме магазин футболок😂
😂😂😂👍
Пхахаахахх
Просто постирал прошлогоднюю
Ну, не знаю, по-моему эта селёдка под шубой - здорового человека. Свекла в салате должна оттенять селёдку, и как по мне должно быть не много, а не забивать вкус остальных ингредиентов, как это у бабушек именно и происходит. Салат отличный и сам себе делаю примерно так же. Свеклы тут в самый раз.
на вкус и цвет... по мне дак сладость свеклы как раз оттеняется соленостью селедки. и тут мягко скажем зажали свеклы, раза так в 3-4)
Нет. Свёклы и должно быть мало.
Для меня такая селедка под шубой идеальная. Не люблю, когда кладут в неё много свеклы и мало селёдки
Прямо не под шубой, а в норковом манто...
поддерживаю
Ну Костян сказал же, что свекла вообще не чувствуется, а селедки слишком много.
Не знаю от региона у региону, я люблю баланс продуктов, ровными долями кроме естественно лука- он тонким слоем и не зеленый а репчатый. Про свеклу до это доминанта как и сельдь потому что вкусы яркие и для меня важно её чувствовать.
Я делаю два слоя свеклы в тех случаях, когда делаю высокий салат, но два слоя не только свеклы, а все слои по два.
Всегда делаем селедку, каждый слой пропитываем мазиком, получается имба
+++
Тооооненьким таким слоем промазываем и каааайф🤤
+1
Драники слишком масленные!
Тем временем Костян жалуется на сухую китайскую свинину в тонне масла и миллиарде чили.
Тем временем Костян хвалит соус на основе масла и чего угодно того,что в нем плавает.
Тем временем Костяну нравится жаренный рис который жарится в 100л масла,а самого риса 250г.
Гениально))
Для меня тоже новость большая, что в салате селёдка под шубой идёт два слоя свеклы. Слои в какой очередности их желать у всех разные каждый делает как хочет, но свекла в два слоя это уже Костят твоё решение, а там всё правильно.
Оливье с Курицей, это уже салат "Столичный" 🤣👌
Столичный с говядиной)
Угарнул со слов:с хозяйки не слезу))
Молодой еще)
@@Vojlok много хозяюшек перетоптали?)😊
Так он на хозяйке сидел?
"Бурятские позы" - звучит как название главы Камасутры.
Эта штука лучше мант и хинкалей
По бурятски называется "буузы"
@@p4ejia269 А в Улан-Удэ и Гремячинске в меню было написано "позы")). В Питере закаывал - совсем не то, что в Бурятии.
@@ИгорьКв-о9с По́зы[1], буузы (бур. бууза, монг. бууз)
@@ИгорьКв-о9с По́зы[1], буузы (бур. бууза, монг. бууз)
В Бурятии стараются сохранить бурятский язык, поэтому буузы. По факту без разницы
За такую итоговую цену, пять человек бы наелись от пуза! Цена , реально адекватная для России даже.
😂😂сколько живу, не могу есть окрошку на квасе 😂😂, только на кефире ❤❤❤
Могу есть только на сыворотке со сметаной)) для меня именно на сыворотке самый лучший рецепт, на квасе не пробовала, и не хочется как то
и то и другое имеет место быть... в основном ем на квасе, но сыворотка или не жирный кефир самое-то... есть ондро но))) ем окрошку с отварной рыбой)
ага попробуй че то против еды у рестика сказать, там хозяйка такая мощная с одного удара вынесит ))
Кабину вынесит😅
Да уж, с хозяйкой лучше уж не шутить 😂 Не понимаю, как Костян там остался жив после слов к селёдке под шубой)
-СЕТ!!!
Я Беларус. И что я хочу сказать... Это не драники. 😀😀😀
Но имеют место быть. А драники настоящие делаются на меееелкой тёрке, жижку через марлю можно слить(но не всю, что бы не пересушить сильно), и вот.
На блендере да же не пытайтесь, фигня 😊 Только тёрка, только хардкор!
Однозначно и по другому не может быть!!!
дома был Беларуский комбайн кухонный там одна из насадок это как раз эта терка, чудо как удобно было драники делать.
Это же не драники, а деруны получаются) картоху в пюре нужно тереть!!!!!!
И когда сок отстоится , слить жидкость и крахмал на дне в картофельную массу
@@МаксимДоронин-щ8у именно! 😊 Может ещё Костяну подсказать рецепт как готовить "Колдуны"?
Никогда не понимал окрошку на квасе, как оливье с колой). Вот на сыворотке, например, уже чувствуется как летний суп)
30:48 вылил сок с мант😂😂😂 это фиаско, брось её вообще на пол
Базара нет, я с бурятии и когда это увидел😱чуть со стула не упал😂 он чë на приколе
Лечше окрошка на пиве! И без всякого мяса, зелени, картошки и всего остального😉
Та какая это окрошка?! Ты описал рецепт "Хашламы"!
Слишком жидкая окрошка! А как же рыбка, кольца кальмара, чипсы, сухарики и т.д.?
@@ФедорГлазов-х9гво! Лучший рецепт! Если жена не нагонит с кухни пойду миксану)))
Каневский тоже так говорил, уж он то врать не будет)
Окрошка на пиве должна быть с мясом, че это за окрошка без него?
Картошка, селедка, лук, морковка, яичный белок, свёкла, желток. Между морковкой, белком и свеклой тонкие слои майонеза, сверху на свекле тоже тонкий слой майонеза
Такое ощущение, что Костян сегодня прибуханный, чуть больше обычного)
Привет, по прежнему во Вьетнаме интересно, у Костяна!!! Спасибо за контент!
Костя СЕЛЁДКА под шубой! а не свекла под шубой .Можно сделать но это другой салат. Всех кого знаю готовят так как в ресторане этом.
Поздравим Костяна, первый заказной обзор)
Я, как белорус, против того, чтобы такие драники называть классическими
Кость, год тебя не видел, увидел и не пожалел! По прежнему хорош! Удачи и благополучия!
так хвалить сырой чебурек это надо уметь,он сырой но он вкусный))) видать хозяйка стояла над душой как обычно что бы ничего плохого не сказали,да и Рома прям язык "стёр" весь от похвалы)))
Костян сам себе селёдку рецепт придумал и рассказывает, что так и должно быть😂
19:47 а мы всегда готовим селедку под шубой где сверху селедки идет маринованный лук...
Это нестандартно как-то, но почему бы и нет)
@@VasilBrat Нет никаких стандартов.
у друже увидел в ролике такой способ: ошпаренный или маринованный лук вперемешку с селёдкой как слой. @@VasilBrat
Раз Константин не знает ответа на вопрос, ( 27:43) - что ещё нужно под шашлычок , то придётся ответить за него ! Подойдёт 200гр красного сухенького, 150 гр коньячку или на крайняк 100гр охлаждённой беленькой! Не благодарите!!!!! Спасибо за вкусный контент!!! )))
Охлаждённая беленькая! ммм
Я один в один готовлю сельд под шубой , всем нравиться , а не так как слоями в 3 ряда картофель, марковь и т.д. В борщ иногда добовляю белую фасоль , в место картофеля.
А пробовали с Красной рыбой оливье.
Блин сразу борща захотел. Надо приготовить😂
Всю жизнь селёдку под шубой каждый слой тоненько пропитывают! Если не жопят мазик😂 и если майонез качественный ничего не плывёт
Окрошку на квасе едят на севере России,на кефире юг...мы (русские средней азии) едим на кефире и сметане. Иногда в окрошку добавляем немного горчицы(для ядрености)😊
Горчицу тоже добавляю в окрошку на квасе)
я с Оренбургской области..у нас испокон веков едят только на квасе!
Сметана, горчица , квас
С Ростовской области - окрошка только на квасе в моей семье, но только не кефир
@@seniorodmin4980 ещё для полноты рекомендую чуть хрена добавить)
Наконец-то, что-то новое) Новый ресторан, новая футболка😁
Перед нг на работе всегда споры (срачи), кто как готовит селëдку под шубой. Когда первый раз услышал, что кто-то кладëт яблоко был в обмороке. Просто у каждого своя)) на видео как по мне классический вариант.
А я очень люблю с яблоками. Салатик нежнее получается
Константин в своем духе )) "Вот я готовлю! А все остальное - ну сойдет..."
Я наверно один из немногих людей который любит окрошку любую, как на кифире, так и на сыворотке! А этим летом попробовал окрошку на белом кислом квасе, полюбил и ее, но скажу на темном сладком квасе не люблю.....
Ну,как минимум нас трое с Романом.😉
Хрен в квас добавляешь и любой квас играет нужными красками
@@слёзыСатоши-ф1д сладкий темный квас в окрошке и хрен не спасет
Про окрошку. На кефире её проще готовить. На квасе вкусней, но проблема найти не сладкий квас. И под конкретный сорт кваса надо подбирать пропорции майонеза и горчички.
Костян, манты надо есть с соком, не выливая. Если хочешь как в Москве, это Чито Ра. Смесь говядины и свинины. Примерно 80 рублей за штуку. Вкус просто супер. Говядина суховата
Окрошка с квасом, хреном и горчицей вообще бомба. Зимой огонь, всю простуду вышибает
КОСТЯН ТЫ ЧЕГО , ЭТО ВЕДЬ ГРЕНКИ, НАФИГА СЫР ТО
Костян:"Беру самый несладкий квас,солю и у меня получается такая ЯДРЕННАЯ окрошка..."Угарнул))).
Вот я делаю тоже самое,но ещё добавляю ложку горчицы от которой нос пробивает),ложку хрена...Вот так и получается ЯДРЕННАЯ окрошка!А так за обзорчик лукас!
Вот теперь можно во Вьетнам приезжать и есть в этом ресторане. Я пробовал Русскую кухню во всех странах, где я был.
Борщ, драники, чебурек, манты… русСкая кухня…… ? Где кислые щи, блины с лопаты? Российская кухня прекрасна
@@ДмитрийЛоза-и4нточно)
@user-vu3vy1cf7q но как же это всё вкусно 😋
Борщец правильного объёма 😂
Для меня окрошка тоже только на кислом каасе, да с горчицей и хреном!) Хотя на кефире пробовал тоже)
Селёдки для меня в шубе должно так быть - много) Свеклы тоже один слой делаю)
Квас для окрошки легко исправить большим количеством сметаны и горчицы.
Прикольнул комментарий)
Бабушка работала в ресторане, потом уже в моем детстве очень классно готовила, очень ее не хватает...
Вот прям напоминает те времена, так уже не покормят, не знаю та женщина была поваром или нет но напомнила мою бабушку, она тоже любила или сьязвить или пошутить)
А я почти так же,картошка,селёдка,морковь,свекла,яйцо,и каждый слой перемешиваю с домашним майонезом,а не промазываю и без лука😊,всем нравится
Без лука пресноват вкус, с селёдкой лук идеально сочетается сам по себе
Как это селёдку без лука 0_о
Всем привет всем добра! А где этот ресторан назодится?
неужели новая футболка ,я привый к пуш йо майнд))
Оливье "классическое" с красной икрой? 15:54
Не, про раковые шейки слышал. Но вот про краба или тем более красную икру, впервые. Надо погуглить.
Разве борщ это русская кухня?
Это вся славянская кухня: русский борщ, Украинский борщ, польский борщ, даже своя вариация белорусского борща есть
Костян, а вот с огурцом в борще ты дал жару😂
операция по вскрытию чебурека показала... красная цена мант 200р, горячее не может быть сырым...
Обломовская селёдка под шубой славная, я готовил по его рецепту в этот новый год 😉
Костян!! Надо было любимую накормить русской кухней ❤❤🎉😂
Вот вот. Говорит Туин любит борщ,а сам без неё трескает
Он говорит, что каждый месяц их накармливает. Проверить мы это конечно не можем.
Да он её дома кормит своей готовкой)
Точно. Шашлык, манты, чебуреки.
Ага, шашлыки, борщ, драники, чебуреки. Почему не кислые щи и блинчики с лопаты? Наверное потому что во вьетнаме нет снега, не получится их поесть
Ха-ха ! Это Вы, Костян, ещё не видели греческую версию Оливье - Росики салата. Всё плавает.
Костя тоже самое могу сказать и о твоей сельди под шубой,первый раз слышу такое,как ты готовишь,везде где бы не пробовал и у кого бы не пробовал,первый слой картошка или селедка без разницы,я делаю сельдь,картошка на тёрке,чуть майонеза,Марковна чуть майонеза,свекла и чуть майонеза,не когда не понимал трехэтажных слоев.
только он Костя
@@ded_morna5454 точно)исправил
Каждый делает так, как он привык. Нет истинно правильного приготовления какого-либо блюда.
@@libra_epsilon я что то не так описал?или написал что он не правильно готовит?или что не правильно было приготовлено в видео?
Ооххх, селедка под шубой мне бы понравилась, я именно так этот салат и делаю
А сок то! Сок был в чебуреке??? Это ж самое главное!!
Не видать
Посетите на новый год несколько семей, у каждой хозяйки грудка будет отличаться 😂😂😂😂😅👍🏻
Эх пойду доширак запарю,а то слюнки потекли😂
Привет, как будто дома побывали. Хороший ресторан ходите все . Спасибо Костя
Ну наконец-то хорошая еда , хозяйка ресторана знает своё дело
Дядя Костя, ты не Оливье делаешь, а салат Столичный - отварное мясо. НГ без него себе не представляю)
За предпочтение окрошки на квасе- отдельный лайкос!
100 процентов
Попробуй на сыворотке-голову потеряешь,отвечаю
Тебя и других на остров изолировать.
Наконец-то нормально и вкусно поели))
БЛИН Костян буду писать пока ответа не получу 😂😂😂 КОГДА БУДУТ ВИДЕО street food 🥘 или когда ты сам дома готовишь😊
Я планирую в ближайшее время снять, так что будет)
@@kakkostyan спасибо 🙏 ждём 🥹😎
Костян, драник не совсем классический, надо мелкая тёрка, но мне оба вида нравятся и имеют место быть, хотя на вкус получаются немного разные, а ещё в замес можно добавить фарш и тоже круто получается. И ещё размер драника, обычно драник диаметром с оладушку, а не с блин)
все так. мелкая терка и размер в диаметре меньше раза в 2 так точно, нежели в видео.
Селедку под шубой с таким малым количеством свеклы, в своем кругу общения, не встречал. Родился и проживаю в Калининграде.
Привет! Шашлык с таким наполнением -просто даром! У нас 1 кг 17 долларов. Наполнение отдельно. И это не в рестике.
ну на видео то точно не 1 кг. был, пять кусочков это сколько примерно, грамм 250-300 думаю, не больше. вот и выходит что примерно как и у вас по цене, ну а наполнение не плохое конечно. но судя по зарплатам во Вьетнаме. то это в принципе на дёшево, а у вас это где ? потом уже надо и судить по ценам. У нас ( германия ) допустим порция шашлыка ( примерно такая же именно мяса ) стоит около 8 Евро и к ней уже идёт картошка , хлеб и лук, одному поесть пойдёт. если не прям голодный . выходит чуть дороже чем у Костяна. но правда чуть похуже наполнение, хотя есть картофан. а это уже не плохая добавка. Но дело в том что у Костяна ресторан. а у нас допустим забегаловка возле русского супермаркета. а ресторан всегда цену сильно набавляет.
@@Bawarez1 у нас чисто "на вынос" в контейнер с собой.Четыре кусочка примерно 8 евро.Все остальное за плату.И это не ресторан.Это Мурманск.Поэтому у Костяна дешевле и вкуснее!!!🤣🤣🤣
@@iriska603зато какая у вас зубатка копчёная😋 тоже правда недешево, но на вкус божественно
@@iriska603 нифига сибе у вас там цены на шашлычёк, и есть не захочешь, легче купить мяса ( думаю килограмма полтора у вас будет стоить 8 евро ) и наесться потом всей семьёй.
Рома красава) топит за Русскую кухню, больше, чем Костян))
"бульончик" - а сам Костян его вылил на тарелку)
меня чуть инфаркт не пизданул!
Какой борщ с огурчиками солёными, отвык от русской кухни,Костян
Акрошка тан-айран 1к одному сметана и в тарелку пол чайнай ложечки васаби😘🥰
1. На обзор задонатили
2. При первой же попытке докопаться до блюда (сыр на гренках) кто-то из персонала принялся отстаивать честь ресторана
3. Все дальнейшие блюда вызывают только дифирамбы
4. Аккуратная критика селедки под шубой приглушенным голосом
Какой вывод о купленности обзора мы делаем? Да никакого, конечно, я просто по приколу это всё написал. Константин - Вы лучший!
с каким же аппетитом Костян уплетает борщ, прям приятно смотреть)))
Константин сидит и бормочет весь выпуск докапаюсь, выставляя свой уровень кулинарного мастерства как у шеф-повара мишленовского ресторана
Чтож, манты как готовлю я. Из турецкого магазина приволакиваю баранью ногу, немного курдючного сала, много лука, вкусный чеснок, сметану, мяту и кинзу. Срезаю мясо и начинаю его резать, примерно 3х3х3мм кубики. Занятие это долгое, медитативное, но манты с фаршем - для слабых духом 😁 туда же в мясо - нарубленное сало. Лук тоже кубиками, по объему 2/3 мяса, режу отдельно. В лук - мелко порубленный чеснок, кумин, перец, соль, с силой мешаю руками, прожимая сквозь пальцы чтобы дал сок, закидываю в мясо, еще мешаю, долго, накрываю пленкой и оставляю на час чтобы все это хорошо пропиталось и перемешалось. Как раз хватает времени на замесить тесто. Два желтка на большой стакан холодной воды, чайную ложку соли, чайную ложку масла, все перемешиваю и в муку. Замешиваю, оставляю на полчаса, опять хорошо вымешиваю, раскатываю, ну и леплю. Обычно первая порция готовится и съедается пока последующие лепятся, так что отвлекаюсь слегка и из сметаны, мелко нарубленной зелени и перца с солью сооружаю соус.
Это, в общем, вкусно, хотя, конечно, далеко до мант моей бабушки, но тот рецепт, к сожалению, потерян.
Мое почтение снимаю шляпу эстетический кайф))
Лучший, спасибо за потраченное время!!! Здоровья семье!!!
Александру можно вычислить по недовольному выражению лица😂
Константин, привет тебе из Иркутска. Приезжайте на Байкал с Туин.
Новый слоган для канала "Костян продался, а Рома не отдался" )))))
Почему Костян жрет и не толстеет???
Жара постоянная углеводы всегда перерабатываются
парадокс
так он жрет раз а неделю
Интервальное голодание
чуть не хватает Туен, для объективной местной оценки :)
а так - отлично
да начнется срач про борщ и окрошку 😂
а где щи с лаптями .
блины на лопате.
Спасибо Костяну, что говорит "по большОму счёту", а не "по бОльшему счёту"....
Манты готовились изначально казахами монголами в 14-16 веке ! Они готовили из мяса верблюда или конины ! Об этом можно говорить долго ! И это блюдо готовится на пару ! Мне очень понравилось ваше видео !👍👍👍
Житель западной Монголии провел исторический экскурс
Борщ солёными огурцами что-то странное. Впервые слышу похоже на смесь между борщом и рассольником.
Приветствую Костян. Костик ты очень сильно палишься, когда обозреваешь ресторане своих друзей. Раньше на рестике серба где работают наши ты так же завалился и сейчас тоже сильно палишься. Реально. Очень противно слушать твои «я докопаюсь», «я хотел, не не могу»
Аха, еще Рома сдал Костика, мой давний знакомый владелец ресторана 😂😂😂
лайк за бурятскую позу!) приятно слышать, что Костя ценитель бурятской кухни!)
Мы манты едим с мясом и тыквой поищите !!! Это просто огонь!!!
А я после время люблю манты с говядиной, картошкой, кабачком и тыквой, сытные очень и при этом сочные. Чисто с мясом не совсем то что люблю, хотя те же позы тоже классные, там вообще другое блюдо по ощущениям.
Правильно говорить мантЫ как человек который живёт в узбекситане, да и мАнты это вообще вид скатов
Сейчас заплюют, но никогда не понимал, зачем заливать хороший вкусный салат квасом или кефиром( окрошка)? Я понимаю что в животе перемешается, но в тарелке это выглядит как свеженедопереваренное.🤢
Тухлые, плохо мытые кишки, желудки скоро будут?
🤣
Костян, какая разница как ты готовишь. Есть определённый стандарт. А там уже хоть краба ложи вместо селëдки.