따님과의 대화~~그 도둑ㅋㅋㅋ 재미져요ㅎㅎ 아~멸치 저두 어릴때 엄마가 해 주시던 추억의 반찬인데ᆢ방법 잘 배우고 갑니다 물론 다른 두가지도 굿굿굿^^~ 지금 쓰시는 그 후라이팬 공구 해 주세요ㅎ 저는 젤 작은걸 쓰고 있는데ᆢ쓰면 쓸수록 질들여지는 느낌이에요ㅎㅎ 웍은 넘 커서 무거워서 반품했지만 지금 쓰시는 싸이즈는 그때 품절이라 못샀어요ㅠ
지남쌤님 삶의 롤모델이죠 삶의 모습 예뻐요 시각 미각 탁월하세요 그런데 발음이 약간 아쉬운 점도 말씀드릴게요 오늘 예는 참기름 발음은 괜찮은데 매번 들기름을 들끼름이라고 하시더라구요 약간 낯선 느낌 ^^♡ 경상도 사투리일까요? 저희 가족은 부산인데 그냥 들기름이라고 말해서요
[웬만한 명절 음식보다 더 인기 많은 밑반찬 3가지] 명절 필수 반찬 3가지/인기 만점 명절 반찬
오늘은 웬만한 명절 음식보다
더 인기 있는 밑반찬을 준비해 보았어요.🙆🏻♀️
명절 음식이 기름져서 조금 느끼할때
입안을 개운하게 해 주는 밑반찬이에요.👍
남으면 비빔밥으로 해 먹어도 정말 꿀맛이랍니다!
꼭꼭꼭 해 드세요!❤️
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(공구기간:1월 3~)
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02)2051 1213(평일 10-5)
✅멸치무침 ✔️재료:손질된 왕멸치 80그램, 통마늘 10알, 청양고추3, 홍고추 2
✔️양념:고춧가루 2수저, 진간장2수저, 매실액2수저, 올리고당 1수저, 간마늘 1/3수저, 들기름 1수저, 간통꺠 듬뿍
✅도라지 진미채 무침
✔️재료:도라지 200그램, 진미채 100그램, 청오이 1개, 대파흰부분1/2뿌리
*도라지 쓴물제거
물, 설탕2수저 바락바락 주물러 물에 헹궈 물기 짜기
*오이절임
오이 속 긁어 내고 어슷썰기
소금1티스푼, 설탕1티스푼(5분후 물기짜기)
*진미채
끓는 물에 데치기
✔️양념:
고춧가루4수저,설탕1/2수저, 진간장2수저, 멸치액젓1수저, 고추장1/2수저, 올리고당1수저, 식초4수저, 마늘듬뿍 1수저, 썰어 놓은 대파(흰부분만 1/2), 간통깨 듬뿍
✅고추다지미
✔️재료:청양고추15, 홍고추1, 양파 작은 것 반개/1/4, 잔멸치 20g-수북 4수저(한주먹), 진미채 30g(한주먹),새우가루1/2수저
✔️양념:
어간장2+1/2수저, 매실액2수저, 마늘1/2수저, 들기름 1수저, 통깨1수저
#지남쌤스타일 #52패밀리 #52마켓 #살림튜브 #요리브이로그#전원주택 #전원생활 #집밥 #건강한밀키트 #가드닝 #시골집꾸미기 #LA갈비 #새해음식 #명절음식 #설음식 #명절선물 #설선물
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지남샘의 부지런함과 말씀중심으로 살아가는 선한 모습이 참 부럽고 본받고 싶어요. 저도 조금씩 닮아가려 노력합니다.
역시 울 지남샘 ~
어쩜 이리도 이쁜지 영상으로 보지만 늘 곁에 있는듯 따뜻한 마음 감동~~♡
밑반찬 배워봅니다 너무 맛있겠어요 가정화목해 배울게 많아요
귀여운 하랑이 멸치도 야무지게 잘 다듬네요! 이 시간에 이 영상을 보니 군침이 도네요!! 맛있는 반찬 만드는 법 알려주셔서 넘 감사해요
느끼함을꽉잡는3종음식 맛나게드세요~저두재료사러~~~^^👍
명절 음식 위주로 올라오는 영상이 많은데 느끼함을 잡아주는 매콤한 밑반찬 세 가지 너무 좋아요 감사합니다
멸치 무침 정말 맛있어요.
이번엔 도라지무침 해봐야겠어요
늘 감사해요!❤️
지남샘한테서 많은것 배웁니다
못하는게 뭐예요?
최고의 안해자 엄마군요
부러워요 사랑해요
야무지다는 느낌 단단하신것 같습니다 반찬 맛있어 보입니다
존경합니다~사랑과재주가!많으신!지남샘!늘!건강하구!행복하세요!
아주 간단하게 지남쌤 갈비와 샐러드 반찬 2~3가지로 끝내려고 했는데 이영상보고
욕심이 생겨 어제 장 다봤는데
오늘 장을 더 봐야겠어요~^^
감사드리고
이영상 보시는분들 모두모두
명절 잘 보내시고
새해 복 많이 받으시고 건강하세요~^^
우왕~~ 이런거 넘넘 좋아요^^ 감사해요! 남편한테 꼭 해주려구요🥰
얼마전 구독하게 되었는데 배울 부분이 넘 많은 분이세요~~~
한국서 찾아뵙고 배우러 꼭 뵙고 싶네용
밑반찬 꿀팁 넘넘 좋아용❤❤❤ 이런 반찬요리 뒤돌아서면 메뉴걱정하는 주부들에게 너무 유익한거같아요 😊 앞으로 다양한 반찬들 알려주세용 요리왕 지남쌤😊😊
멸치요리 꼭 해서 먹어봐야 겠네요~
맛있겠어요!!!
하이지나미 옷은 물건너 갔나요?
새해 복많이 받으세요~^^
어머나 찜이 꼴깍 넘어갑니다
정말 밥도둑이겠어요
명절음식 느낀한맛 확 ~잡겠는데요
하랑이랑 같이 도란도란 이야기하면서 요리하는 모습~넘 아름다우세요
하랑이의 심성이 안예쁠수가 없겠어요~오늘 LA갈비 온다고 해서 기다리고 있어요
아들은 밥뽂아먹는 영상보더니 고대로 남은 양념에 밥볶아먹을 거라네요 ㅎ
오늘도 유익한 영상 잘봤습니다 반찬 따라해볼께요✌️✌️✌️
오늘 도라지무침, 멸치 해 봤는데 넘~~~우 맛나요^^ 감사합니다❤ 도마 공구할것 같은 느낌이 ㅎㅎㅎ 공구 기다릴께요 ^^
고사리 같은 하랑이 손 넘 예뻐요
목소리 말투 전부다 이쁨이 철철 넘치네요
우와~ 반찬 깔끔하고 맛있을거 같아요~~ 저 꼭 해먹어볼께요^^ 감사해요
따님과의 대화~~그 도둑ㅋㅋㅋ
재미져요ㅎㅎ
아~멸치
저두 어릴때 엄마가 해 주시던 추억의 반찬인데ᆢ방법 잘 배우고 갑니다
물론 다른 두가지도 굿굿굿^^~
지금 쓰시는 그 후라이팬 공구 해 주세요ㅎ
저는 젤 작은걸 쓰고 있는데ᆢ쓰면 쓸수록 질들여지는 느낌이에요ㅎㅎ
웍은 넘 커서 무거워서 반품했지만 지금 쓰시는 싸이즈는 그때 품절이라 못샀어요ㅠ
음식만들며 하랑이와 대화가 꿀이떨어지네요.제가 결혼하고서 항상들기름만 사용했는데 TV에서 어떤 의사분이 아이들 두뇌발달에도 들기름이 좋다해서 나름 흐뭇했어요~
이런 밑반찬 시리즈로 해 주세요.
큰멸치볶음 방금 따라서 해 봤는데 맛있네요.
야밤에 보고 침이꼴깍ㅎㅎ꼭해봐야겄어오
지남샘 요리는 다 맛있어요
하랑이가 젤루 부러워요ㅋㅋㅋ
저도 해봐야겠어요
침샘자극해요
멸치무침해먹었어요~
명절엔 느끼한 음식들이 있는데 덕분에 식사내내 깔끔하게 잘 먹었네요. 시부모님도 좋아하시고 지남쌤 덕분에 며느리로 이쁨받았어요 ^^ㅎ
만드실 분들은 꼭 멸치를 덖어서 드셔야 맛있는 멸치무침을 드실 수 있어요~
맛있게 드셨다니 넘 감사하네요❤️
진짜 맛있죠?ㅎ🙆🏻♀️
안녕하세요 ^^
재료설명 방법 잘설명해주시니 큰도움이 됩니다. 멸치무침 해보고싶었는데..ㅎ
진미채 어묵 첨가물 너무많아
멀리하며 살았는데 ㅋ
진미채 표백안된게 있네요
새로운 정보 감사합니다~^^
육아도 잘하시는 행복한 지나샘을 만나게되어 반갑습니다~^^
해먹어봐야겠어요~~ 새해 복 많이 받으세요❤❤❤🎉😊
드뎌 오늘 지남쌤 레시피대로 도라지진미채무침과 멸치무침을 만들어 먹어봤는데 넘 맛있었어요~ 첨 만들어봤는데도 맛있었어요 평소 도시락 쌓가는데 덕분에 지남쌤표 도시락반찬 준비해놔서 뿌듯합니다 여기 대박맛집입니다ㅎㅎ👍🥰💃🕺
지남쌤~~
명절 양가 부모님 밑반찬 해결이네요...
레시피 매실액이
가정에서 담근 매실엑기스인가요? 아님
마트에서 파는 매실청 인가요?
멸치에 잠깐보인 절구구매처좀 알려주실수있을까요?
지남쎔은 못하시는게 없네요~~
꿀꺽!
지남쌤님 삶의 롤모델이죠
삶의 모습 예뻐요
시각 미각 탁월하세요
그런데 발음이 약간 아쉬운 점도 말씀드릴게요
오늘 예는 참기름 발음은 괜찮은데
매번 들기름을 들끼름이라고 하시더라구요 약간 낯선 느낌 ^^♡
경상도 사투리일까요?
저희 가족은 부산인데 그냥 들기름이라고 말해서요
혹시 그릇정보 알려주실수있나요?
하랑이 멸치 끝까지 다듬어 주세요
쌤~~
급질문이요~~
왕멸치가 국물내는 국멸치 인가요? 지금 장보러 왔거든요~~
네네!
죄송해요 늦었죠?
아들 친구들이 와서 ㅠㅠ
가끔 언급하시길래 저도 왼손잡인데 왼손잡이라 칼질이 어색한게 아니구요 보통 재료를 엄지빼고 네손가락으로 잡고 써는데 쌤은 엄지를 사용해서 그렇게 보이는거 같아요.저는 개성이라 생각하지 절대 이상하다고 생각해서 말씀드리는거 아니에요 ㅎㅎ
하니님께 달란트을 많이받은건 같애요~~~
어제 이 영상 봤는데
집에 없던 큰 멸치가 잔뜩 들어왔어요. 놀라우시고 세밀하신 하나님^^
ㅎㅎㅎ
똑같이 한거 같은데 난 왜 맛이 없게됬을까요 ㅠ
말씀은진미채라고하시는데,보기에는북어채같아요?
근데 설탕 너무넣으신다 ㅜ 게다가 올리고당까지 설탕으로바락바락 진미채도 설탕많이들어가는데 양념까지 설탕...
저정도 설탕도 안 넣고 무치나요? 흠..
당도는 개인 취향껏 하심 될듯요
저는 올리고당 추가요 ㅎㅎ