Εργολάβοι......!!!!!!!!!!!!!!!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.พ. 2021
- Υλικά για τους εργολάβους
250 gr αλεσμένα αμύγδαλα [ πουδρα ]
240 gr άχνη ζάχαρη
3 ασπράδια αυγων
2 κουταλακια της σουπας σιμιγδάλι ψιλό
3-4 σταγόνες πικραμύγδαλου λικερ (προαιρετικά)η' 2 βανιλιες
αμύγδαλα για απο πανω
Υλικα για την κρεμα
500 γρ. γάλα
135 γρ. ζάχαρη
3 κρόκους αυγων
50 γρ. κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
75 γρ. βούτυρο
Εκτελεση για την κρεμα
Σε μια κατσαρολα σε χαμηλή φωτιά,βάζουμε το γάλα ,το μισο και παραπανω, τη μισή ζάχαρη και αφήνουμε μέχρι να πάρει μία βράση.Σε ένα μπολ βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, το υπολοιπο γαλα,και με ενα συρμα τα χτυπαω,προσθετο τους κρόκους και κατοπιν το κορν φλαουρ και της βανιλιες κι ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα.Μόλις πάρει μία βράση το γάλα, το μεταφέρουμε πολύ αργά στο μπολ με τους κρόκους ανακατεύοντας συνέχεια.
Βάζουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα ξανά και μεταφέρουμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα.Μολις πηξει η κρεμα το βγαζουμε από τη φωτιά, βάζουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα μπολ και καλύπτουμε με μια μεμβράνη. Μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.Οταν την βγαλουμε απο το ψυγειο για να την βαλουμε στους εργολαβους την χτυπαω με το μιξερ η΄ με το σύρμα καλά για να αφρατέψει.....
Εκτέλεση για τους εργολάβους
Στο μουλτι κάνουμε τα αμύγδαλα πούδρα [ τα χτυπάμε πολυ καλα να μην εχει καθόλου κομμάτια... Σε ένα μπολ βάζουμε τα αμύγδαλα πούδρα την ζάχαρη άχνη αφου την κοσκινήσουμε της βανίλιες και το σιμιγδάλι το ψιλό,και τα ανακατεύουμε πολύ καλά....Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.Προσθέτουμε αν θέλουμε και το άρωμα (πικραμύγδαλο .Προσεκτικά ρίχνουμε το μείγμα του αμύγδαλου,ανακατεύοντας απαλά μεχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα,βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και σχηματίζουμε στρόγγυλα μπισκότα.Διακοσμούμε τον εργολαβο απο πανω απο ενα αμύγδαλο.Ψήνουμε τους εργολάβους σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς αεροθερμο.μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (περίπου 10-15')
Συναρμολόγηση
Αφού κρυώσουν καλά η κρέμα και οι εργολαβοι,τα γυρνάμε ανάποδα τους εργολάβους και βάζουμε την κρέμα που την έχουμε βάλει σε μια σακούλα κορνέ [ δες βίντεο ]
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 2 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/kbbfYakMY8k/mqdefault.jpg)
Μπράβο Μαρία μου!! Αγαπημένο γλυκό οι εργολάβοι!! Τέλεια συνταγή!! Καλό σου βράδυ και καλή εβδομάδα σου εύχομαι!!!
ευχαριστω Κατερινα μου φιλακια καλο σου βραδυ και σε σενα
Παναγια μου τι ωραιο γλυκό!Συγχαρητηρια!👍🤗
Ευχαριστω Αικατερινη μου ,καλο σου βραδυ
Πολύ ωραία συνταγή ευχαριστούμε
ευχαριστω πολυ Ειρηνη μου ,καλο σου βραδυ
ΤΈΛΕΙΟ ΚΑΙ ΕΎΚΟΛΟ ΤΟ ΒΡΊΣΚΩ! ΜΑΡΆΚΙ ΕΊΣΑΙ ΑΠΊΣΤΕΥΤΗ! ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΓΙΑ ΌΛΕΣ ΤΗΣ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ,,ΚΑΛΟ ΤΡΙΏΔΙΟ 💞❤️❤️🌺💐💖💓💞
Ευχαριστω πολυ Λιτσα μου για τα καλα σας λογια 👍👍καλο σου βραδυ
Μπράβο Μαρία μου όμορφη. Ότι κάνεις είσαι φανταστική μαγείρισσα. Συγχαρητήρια μέσα από την καρδιά μου. 😊❤❤
ευχαριστω Ειρηνη μου για τα καλα σου λογια,καλο σου βραδυ
Υπέροχο γλυκό. Μπράβο Μαράκι.
ευχαριστω πολυ Καλλι μου ,καλο σου βραδυ
Καλημερα Μαρια μου!!! Καλη εβδομαδα με υγεια!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Τελειοι οι εργολαβοι, υπεροχοι!!! Αγαπημενο γλυκο!!! Να εχεις μια υπεροχη μερα!!! Πολλα φιλια!!! 😘💖🌹💕🌹
Καλημερα καλα εβδομαδα Βουλα μουευχαριστω για τα καλα σου λογια💋💋
Μπράβο σας!! Φαίνονται τελοια. Θα τα κάνω σίγουρα. Οι συνταγές σου είναι τελοιες. Από Καβάλα.
Ευχαριστω για τα καλα σου λογια ,καλο σου βραδυ
Μπράβο σου Μαράκι για τους ωραίους εργολάβους που έκανες μου αρέσουν πολύ θα τους κάνω συγχαρητήριαααααααα
Ευχαριστω Μαριανθη μου 💋💋καλο σου βραδυ
Μπράβο Μαρία υπεροχοι
ευχαριστω Λια μου ,χαιρομαι που σου αρεσαν ,καλο σου βραδυ φιλακια
Τι μου θύμησες .. ο πατέρας μου μας αγόραζε εργολάβους .. ας είναι καλά εκεί που είναι 😃 ευχαριστώ για την συνταγή !!
γεια σου Σοφια μου αγαπημενα της μαμα μου που βρισκεται στον ουρανο .καλο σου βραδυ
Μπραβο Μαρακι μου Τελοιο το γλυκακι Εξαιρετικο θα το κανω καποια στιγμη Να εισαι καλα που μας το εδειξες Πολλα φιλια Καλο βραδυ👍❤️🌹😊
γεια σου Φιλιππα μου φιλακια καλο σου βραδυ και σε σενα
Πολύ ωραίοι οι εργολάβοι Μαράκι. Καλό ξημέρωμα
ευχαριστω Βαγιαννα μου να σαι καλα ,καλο σου βραδυ φιλακια
Τα αγαπημένα μου γλυκά που έχουμε εδώ στη Σύρο για σου Μαράκι μου φιλια💋😻👍
γεια σου Ανριαννα μου αφου ειναι γλυκο της Συρο μηπως εχεις καλυτερη συνταγη εσυ;
Μπράβο Μαράκι, είσαι αστέρι 🌟🔯🌟
ευχαριστω Βαλερια να εισαι καλα ,καλο σου βραδυ
Μαρακι εισαι τελεια συνεχισε ετσι.ό,τι κι αν εκανα εγιναν τελεια συγχαρητηρια
ευχαριστω πολυ για τα καλα σας λογια,χαιρομαι ακομη πιο πολυ που φτιαχνεις της συνταγες μου ,φιλακια καλο σου βραδυ
Τα υλικά της συνταγής;
@@loulavassiliadou9512 Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
.....
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΙ ΜΟΥ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ!!!ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ!!
ευχαριστω πολυ να σαι καλα ,καλο σου βραδυ
Φαίνονται εμφανισημα Αν δεν Δοκιμάσω Δεν μπορώ να πω Τίποτα 👍🌴🌹🌼🌿🌺👍
γεια σου αδελφουλη μου πεντανοστιμα ειναι αγαπημενα της μαμας οι εργολαβοι,καλο σου βραδυ
Αγαπημένα 🤗🤗🤗
Και δικα μου Ιωαννη ,ενα θα σου πω τα τσακισα 😁😁😁
Πω πω.....τέλεια....😃
Πεντανοστιμα. 👌👌👌
Μαράκι μου είσαι φοβερι
ευχαριστω Σοφια μου ,καλο σου βραδυ
Happy Sunday to you Maria, these look delicious and I will be making them because I have a sweet tooth and love all things with almonds. Thank you for sharing another great new recipe. 🤗👍☕🥰
hello Anna .do it .it is delicious.
Μπράβο μαρακι
ευχαριστω Ρουλα μου καλημερα να εχεις μια ομορφη μερα
Τι 💖💖💖💖💖💖💖💖
Ευχαριστω Φανη μου💋💋
Σε ευχαριστώ Μαρία
🙏🙏🙏
😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Καλημερα Χαρα μου
Γεια σου Μαρακι πολυ ωραιο γλυκακι το εφτιαχνε η μανα μου και τα ετρωγα κρυφα απο το ντουλαπι χαχαχα!!
Γεια σου Γιωργο μου.Και κλεφτρονι ε? 😁😁😁
@@oisyntagestisMarias χαχα τι να εκανα αυτα ειχαμε αλλα τα μοιραζομουν με τον αδερφο μου που ηταν πιο μεγαλος
@@giorgostraianos8360 παλι καλα σωστος χαχαχα
μπραβο να κανεις συνταγες χωρις να δινης δοσολογιες
Γεια σου Σωτηρη μου ,τα υλικα και εκτελεση αναλυτικα ,ειναι κατω απο το βιντεο,πατησε το τιτλο και θα το δεις.
Εργολάβοι ε? Πεντανοστιμοι φοβεροί 🥰
Πεντανοστημοι 👌👌Ανθουλα μου 💋💋
@@oisyntagestisMarias α;;;;;;;;;;;;
Δ Παρακαλώ Στιλε Μας Την Συνταγή Τους Εργωλαβους Ευχαριστώ
γεια σου Βανα .Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
👌👌👌👌
Nicee💖💖💖maria💖💖💖
ευχαριστω πολυ,καλο σου βραδυ
Θα ρωτήσω και θα σου στείλω άμα βρω πολλά φιλιά💮🌹🌺
Ευχαριστω Ανδριαννα 💋💋
Υπέροχο ασυνήθιστο γλυκό !!!Πάντα έχω μια απορία από που πήραν την ονομασία εργολάβοι;;Σ ευχαριστούμε!!!!🌸🌼
Γεια σου Σουλα μου απο που πηραν την ονομασια δεν ξερω,καλο σου βραδυ
Γεια σου Μαρια μου
Με πηγές πολλα Χρόνια πισω.Δεν υπήρχε γαμος στο χωριό μου χωρίς εργολάβους.Να είσαι καλά
Γεια σου Καλλιοπη μου απο που εισαι?
@@oisyntagestisMarias Απο Θηβα
👍👍
Γεια σου Μαράκι με τις ωραίες συνταγές σου. Τα αμύγδαλα είναι καβουρδισμένα;
γεια σου Διαμαντω ,ευχαριστω για τα καλα σου λογια τα αμυγδαλα δεν ειναι καβουρδισμενα ωμα αμυγδαλα θα αγορασεις,καλο σου βραδυ
Μμμμ τα αγαπημένα μου. 👍🙏
και δικα μου Σοφια μου ,καλο σου βραδυ
Ευχαριστώ! Καλό βράδυ από το μοναχο! 💗💗💗🥰
@@sofiadahretzi7995 😘😘😘😘
Ωραία η συνταγή σου αλλά βάλε και τα υλικά να ξέρουμε σε ευχαριστούμε από Αυστραλία
Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
.....
Καλημέρα.Πως αποθηκεύονται ;θέλουν ψυγείο λόγω κρέμας;
Καλημερα Κατερινα αν τα κανεις με κρεμα εννοειτε θελουν ψυγειο ,αν τα κανεις χωρις κρεμα σκετα δηλ ,δεν θελουν ψυγειο
Καλησπέρα σας. Οι ποσότητες των υλικών δεν αναφέρονται?
γεια σου Ελενη Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
.....
Μαράκι μου αγαπημένοι εργολάβοι σε φιλώ καλό βράδυ καλή εβδομάδα με υγεία 💖🌗🌒🧡💝🥀
Γεια σου Δημητρα μου 💋💋καλο σου βραδυ
Καλό βράδυ κ σέ σένα, νά τά δοκιμάσουμε,,,,
να τα δοκιμασετε ειναι πεντανοστιμα
Βρε κοριτσακι μου χωρις αναλογιες τι γλυκα θα βγουνε?
Γεια σου Ελενη μου ,τα υλικα και η εκτελεση αναλυτικα γραμμενη ειναι ,κατω απο το βιντεο,πατησε τον τιτλο και θα το δεις😘
Ποσότητες υλικών που θα τις βρούμε ?
Γεια σας ,τα υλικα και η εκτελεση αναλυτικα,ειναι γραμμενη κατω απο το βιντεο,πατα το τιτλο και θα το δεις..
Ποσα αμυγδαλα βαλατε που κανατε πουδρα? Ποσο γαλα τελικα και ποση αχνη?
Καλησπερα Αποστολη μου .Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
.....
Εχεις δικιο ευχαριστω πολυ! Θα την κανω τη συνταγη!
να την κανεις και να μου πεις αν σου αρεσε
Καλημέρα. Τα αμύγδαλα ωμά η ψημένα;
Γεια σου Ελενη μου ωμα τα αμυγδαλα
Μπράβο δεν λετε ποσω ψήσιμο
Γεια σου Τατιανα μου ,τα υλικα και η εκτελεση αναλυτικα γραμμενη ειναι κατω απο το βιντεο,πατησε τον τιτλο και θα το δεις
@@oisyntagestisMarias γηασου ωμορφηα τεληα ωλλα πού κανείς δεν είδα ψήσιμο δηλαδή βαθμούς μάλλον 20 λεπτά σε χερετω από την πολύ ζέστη Λάρισα; ;
Τατιανα μου μαλλον δεν ειδες την εκτελεση που γραφω.Ψήνουμε τους εργολάβους σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς αεροθερμο.μέχρι να ροδίσουν ελαφρά (περίπου 10-15')
Που τα διατηρούμε; Να μη ξεραθούνε;
Γεις σου Τζενη μου.Αυτα που ειναι με κρεμα φυσικα στο ψυγειο και τα χωρις σε μεταλλικο δοχειο
@@oisyntagestisMarias ευχαριστω πολύ Μαρία
@@user-st2kg3hs2u 👍👍👍
Πολύ ωραία,αλλά δεν μας λέτε τις αναλογίες των συστατικών!!!
Καλημερα Δημητρα .Η συνταγη ειναι αναλυτικα γραμμενη.αν εισαι απο κινητο κατω απο το βιντεο πατα εκει που λεει εργολαβους και θα την δεις ,αν εισαι απο υπολογιστη ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει συνταγες της Μαριας
.....
@@oisyntagestisMarias Καλημέρα και ευχαριστώ πολυ για την σύντομη απάντηση! Παίρνω την συνταγή και μπαίνω στην κουζίνα...!😍
Οι συνταγές ;
γεια σου Ελπιδα μου δεν καταλαβα τα υλικα ψαχνεις να βρεις; διευκρινησε μου παρακαλω.
Τιδοσειςεχουν
γεια σας ,κατω απο το βιντεο ειναι τα υλικα και αναλυτικα η εκτελεση πατηστε στο τιτλο και θα τα δειτε,συγνωμη που αργησα τοσο για να σας απαντησω.
χωρίς
Γεια σου Κικη μου τι χωρις?
Η συνταγη
Γεια σου Σοφια μου ,τα υλικα και η εκτελεση ειναι αναλυτικα γραμμενη ,κατω απο το βιντεο,πατησε τον τιτλο και θα το δεις😘😘