【400万回再生ポテトレシピ🍠】パリッホクッ食感が最高★さつまいものおいしい食べ方がわかりました!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- こんにちはタカタクです♪
今回は外パリパリで中ホクッのさつまポティト飴が
うまいことできた話!
これが食感もよくかなり美味しいです!
▼おすすめのお塩&のび〜るモッツァレラチーズ▼
lit.link/takat...
〈材料〉
さつまいも 1本 (250-300g)
揚げ油 (コメ油) 適宜
グラニュー糖 200g
お水 150cc
※串は15cmの竹串を使いました
〈作り方〉
①さつまいもの皮をむきヘタをとる
②長さ6cm幅2cmくらいの大きさにカット
(今回は12等分しました)
③水に5分ほどさらしサッと洗う
④キッチンペーパーなどで水気を拭きとる
⑤天ぷら鍋に入れ油を注ぎ中火で着火
※鍋底にひっついていると焦げるので
ひっくり返しながら揚げる
(揚げ時間目安8分)
⑥揚げたさつまポティトに串を刺す
⑦鍋にグラニュー糖とお水を入れ
しっかり混ぜる
※火にかけてから混ぜてしまうと
ジャリジャリになってしまうので
この段階で気がすむまで混ぜておく
⑧中火で加熱し、泡が静かになって
ほんのり黄色っぽく色づいてきたら
極弱火にする(加熱時間目安8-10分)
※竹串に飴をつけ→水に入れ
カリカリになって触ってベトついていなければ
飴の準備完了
⑨さつまポティトを飴でコーティングし
飴が固まったらできあがり!
※余分な飴を落とすことが
パリパリ食感のポイントです!
注:時間が経つと飴がとけてくるので
お早めにお召し上がりください
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
おすすめ動画
▷【銀の盾】TH-camから届いたので18万人記念
【サクサクポテトフライ】でお祝い🎉
• 【銀の盾】TH-camから届いたのでサクサ...
▷ 妻と子どもたちが寝静まった後に作るおつまみ
【ミルフィーユポテトフライ🥔】
• 妻と子どもたちが寝静まった後に作るおつまみ【...
▷ 平日休みになったサラリーマンのひとり昼飯
【ミルフィーユポテトグラタン】
• 平日休みになったサラリーマンのひとり昼飯【ミ...
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】まぜて揚げるだけの簡単チーズボール!
• 【チーズ好きに見てほしい🧀】まぜて揚げるだけ...
▷【500万回再生ポテトレシピ🥔】
食感最高のハッシュドポテトができました!
• 【1,300万回再生ポテトレシピ🥔】食感最高...
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】
混ぜるだけ!簡単で旨いチーズソースができました!
• 【チーズ好きに見てほしい🧀】混ぜるだけ!簡単...
▷【ナス好きに見てほしい🍆】
おナスの唐揚げ✨🍺&🍚にあうヤツができました。甘辛でいい感じ
• 【200万回再生ナスレシピ🍆】おナスの唐揚げ...
▷【チーズ好きに見てほしい🧀】
クリーミィなチーズが最高のほうれん草チーズスティックと抜
群に合うトマトソースができちゃいました!
• 【チーズ好きに見てほしい🧀】クリーミィなチー...
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介!
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
lit.link/takat...
#タカタク#料理レシピ#さつまいも