TORTELLIS DE CALABAZA CON QUESO CREMA, Y MASA FRESCA.

Esta vez cocinamos unos tortellinis de calabaza con queso crema y masa fresca.
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Receta.
ingredientes para la masa.
. 300 gr de harina de fuerza o de panaderia
. 120 gr de huevos o 2 huevos y 1 yema (-Si estas en una cuidad caliente 32º o mas) si estas en menos de esta temperatura 150gr de huevo o 3 huevos enteros.
. 5 gr de sal
. 8 gr de aceite de oliva
ingredientes para el relleno
. 500 gr de calabaza madura y pelada sin semillas.
. 30 gr de queso crema = 1 cucharada grande
. 20 gr de miel = 2 cucharadas
. 1 pizca de sal
ingredientes para la salsa
. 1/2 cebolla blanca
. 2 un de lonchas de tocineta ahumada
.45 gr mantequilla= 2 cucharadas grandes
.1 rama de albahaca fresca.
Queso parmesano rallado para terminar encima en de la pasta.
hasta una proxima. y espero hagan esta receta.

[@yessicabustamante9453]

Wow me encanta 💚

[@CocinandoconMoncho]

me encanta que te encante. feliz dia.