طريقة تحضير الصفيحه بالبندوره واللبن ( اللحم بالعجين)في البيت. مع اسرار المهنه

لإعداد اللحم بالعجين مع البندورة
٥٠٠ غ. لحم مع الدهن ٣٠ بالميه
١٠٠٠ غ. بندورة (طمام) مطحون ناعم
٥٠٠ غ. بصل مطحون ناعم
١٠٠ غ دبس رمان
١. م ك ملح او حسب الرغبه
١. م ص كزبره
١. م ص سبع بهارات
١/٢ م ص فلفل أسود
١/٢ م ص هيل
للحم العجين مع اللبن
٥٠٠ غ لحم ٣٠ بالميه دهن
٠٢٥غ لبن زبادي
٢٥٠ غ بصل مطحون ناعم
٧٠ غ دبس رمان
١. م ملح
١/٢ م ص كزبره
١/٢ م ص سبع بهارات
١/٤ م ص فلفل ابيض
١/٤ م ص هيل
العجين
١ كغ طحين متعدد الاستعمالات
٥٠٠ غ ماء
ظرف خميرة
١،٥ م ك سكر
١ م ص ملح
٥٠ غ زيت

[@enaambilal498]

يسلم ايديك شيف .لو سمحت بدنا تكترلنا من وصفاتك الرائعة

[@waeldahrouj7656]

احلا لايك لأحلا معلم

[@waseemaldebs2062]

الله يعطيك العافية ابو يوسف الورد

[@user-li1nf7ko2e]

عاشت الايادي

[@foll77777]

يسلم ايديك يارب

[@dadodado4158]

شكرآ كتير

[@user-lv5gi3kv5f]

شكرا كتير على تعليقك

[@hanaasy1117]

عندي ملاحظة بعد إذنك ما قلت كيف بتكون حرارة الفرن ومن الرف الفوق ومن الرف التحت ولا بس نشغل من الرف التحت وشكرا جزيلا

[@hanaasy1117]

بيعجبني القائك معلم ماشاء الله تبارك الرحمن ممكن خلطة الفلافل وأسباب فشلها وكيف بتنفش متل المحلات انا كتبتلك تعليق بفيديو خبز الصاج لأني مستعجلة على الرد لو سمحت ولك الأجر والثواب عنا

[@enaambilal498]

يسلم ايديك شيف .

[@mahmoudkhalifeh7025]

جزاك الله كل خير
وأطعمك من ثمار الجنة

[@user-lv5gi3kv5f]

واياك اخي الكريم

[@souzanchartah5714]

شيف الله يوفقك انا ب المانيا
وبتنصحني اشتري متل ماكينة العجين تبعك
ممكن اعرف ماركتها وكم واط وسعرها،ووين بلاقيها
جزاك كل الخير

[@-6468]

الله يرضى عليك و يوفقك 😘و رمضان كريم

[@user-lv5gi3kv5f]

علينا وعليكم

[@user-lv5gi3kv5f]

كل عام وانت بخير

[@mahmoudissa1634]

يعطيك العافية ويسلمو على هالاكلات الطيبة...بس بعد مرحلة العجن ، ريحت العجينة ساعة زمن ولا شتغلت فيها مباشرة...!! وشكرا

[@user-lv5gi3kv5f]

الله يعافيك يارب ريحتها ربع ساعه بعد التقطيع كل تقريصه ٤٠ غرام يعني تركتها ترتاح بعد التقريص

[@hudam4436]

كم كمية الخميرة بالغرام (كيس الخميرة كم غرام)

[@user-lv5gi3kv5f]

يعطيك العافيه كيس الخميرة ٧ غرام

[@majdalkari8227]

يعطيك العافية شيف ليش ايام بتكش اللحمة وشو الحل نحط طحين معها

[@user-lv5gi3kv5f]

يعطيك العافيه بتكش اللحمه اذا كانت هبره اما اذا نسبة الدهن فيها عاليه مستحيل تكش وما بدها طحين

[@majdalkari8227]

@@user-lv5gi3kv5f كللك ذوء وكلك حب