Rote Johannisbeeren schneiden und ernten - Tipps von Sabrina

Im Querbeet-Garten sind die ersten Roten Johannisbeeren reif. Daher macht sich Sabrina ans ernten und zeigt, wie man die Sträucher richtig schneidet und so ertragreich hält. Mehr erfahrt ihr im Video. Stellt eure Fragen dazu gerne in den Kommentaren.
Rote Johannisbeeren
Rote Johannisbeeren tragen überwiegend am 2- und 3-jährigen Holz. Schneidet man sie nicht, vergreisen sie mit der Zeit und die Früchte werden immer kleiner. Regelmäßiger Schnitt hingegen sorgt für guten Ertrag über viele Jahre. Gepflegte Johannisbeeren sind außerdem gesünder und weniger anfällig für Pilzkrankheiten, da sie luftig aufgebaut sind und Wasser schnell abtrocknen kann. Sabrina schneidet daher alle überhängenden, 2- und 3-jährigen Triebe ab und verbindet das gleich mit der Ernte. Genauso geht sie bei den Weißen Johannisbeeren vor. So kann sie die Beeren bequem am Tisch abzupfen. Dabei erntet sie die ganzen Rispen, so bleiben die Beeren länger frisch. Ein Vorteil, wenn man sie nicht sofort weiterverarbeitet. Wer die Beeren einfrieren möchte, sollte sie aber zuvor von den Stielen lösen.
Rote und Weiße Johannisbeeren auf einen Blick
Tragen überwiegend am zwei- bis dreijährigen Holz
Alle überzähligen Jungruten entfernen, der Strauch soll luftig sein
Äste, die älter als 5 Jahre sind, abschneiden
4-5 kräftige Jungruten belassen
Insgesamt sollte der Strauch 9-12 unterschiedlich alte Leitäste haben
Geschnitten werden kann im Winter, aber auch nach der Ernte
Mehr Tipps rund ums Gärtnern gibt´s in der ARD Mediathek:
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[@ullib.4384]

Danke für das Video. Kleiner Tipp von mir zwecks Verarbeitung - bei "Steffi kocht ein" gibt's ein Rezept für eine "Cumberland Sauce" aus roten Johannisbeeren. Mal etwas anderes als Gelee, Kuchen und entsaften. LG U

[@fraustruwwelisch9758]

Hallo Sabrina! Eine Frage hätte ich: Kann ich die Stachelbeeren auch so schneiden? Vielen für die Antwort! Grüße an Sie und Ihr Team sendet Rosalinde!

[@Querbeet]

Hi, Frau!
Ja, auch die Stachelbeeren werden so geschnitten. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@amidala6751]

Danke für den Tipp. Trotzdem die Frage Wieviel( Prozent ) alte Triebe lassen Sie stehen und wieviele neue Triebe. Meine hat gefühlt 50 neue Triebe

[@Querbeet]

Hi, Amidala67!
Insgesamt reichen 12-15 Triebe aus, es bleiben immer nur die kräftigsten von unten stehen. Wir haben in diesem Jahr etwa ein Drittel der Gesamtmenge geschnitten.
Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@fareast_de]

Tolle Ente. Und was mache ich bei meinen Hochstämmen der weißen Johannisbeeren ?!

[@jacquelinegopel7419]

Das würde mich auch interessieren....

[@Querbeet]

Hi, Uwe!
Auch da nimmt man immer wieder einzelne ältere Triebe raus, damit die Krone nicht zu schwer wird und sich verjüngt.
Viele Grüße und danke für das Lob, freut uns alle sehr!

[@Querbeet]

Hi, Jacqueline!
Auch bei den Hochstämmen nimmt man immer wieder einzelne ältere Triebe raus, damit die Krone nicht zu schwer wird und sich verjüngt.
Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@angelas1318]

👍🌿

[@MrDoenerliebhaber]

Wo finde ich Saatgut?

[@ingridbraun8736]

Da kauft man sich eine Pflanze.

[@MrDoenerliebhaber]

@@ingridbraun8736 Aber wie transportiere ich die Pflanze in die Türkei?

[@barbarapalubicki5211]

Schneide dir doch stecklinge stecke die in die erde.
Meine habe ich auch so gezogen!
L.G.B.😎🍀

[@gerdfrieberg4676]

Bei mir tragen alle Zweige...die kann ich doch schlecht alle abschneiden. Ich habe ein Stämmchen.