«Айнұрдың асханасы». Айнұр Тұрсынбаева палау әзірледі
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- «Айнұрдың асханасы». Айнұр Тұрсынбаева палау әзірледі
Қазақстан - kaztrk.kz
Facebook - / kaztrkkz
VK - kaztrk
Twitter - / kaztrk_kz
Instagram - / kaztrk_kz
(c) 2009-2017, Қазақстан Ұлттық арнасы www.kaztrk.kz
Ой, не деген акылды биздин кыз-келиншектер, ким калай жасаса да ози биледи гой. Не болды сонша сынап. Сен мыкты акынсын, жане тамаша аспазсын. Тусире бер тагам турлерин. Жарайсын. Алла саган куат берсин!!! Казактын умытылып бара жаткан тагамдарын жарияласандар. Маган асип жасаганын унады. Жасадым да оте дамди болды. Рахмет.
Салеметсіз бе Айнұр апа Сізге Алла разы болсын. Сіздің уйреніп жақсы шықты. Алла еңбегінізге береке берсін
Не деген пысык айелсиз Айнур ханым МашАллах. ЖАН жакты. Айел бакытын тиледим. Коп жасаныз Амин
Айнур Ханым тамаққа берекеңіз бар екен .рахмет сізге Алланын нуры жаусын 💖💖💖💖💖💖💖💖
Айнур ханым Алла разы болсын!Дəл осылай писиргем керемет шыкты 😋
Көп рахмет
Дұрыс палау болмады палау деген сәбізі,пияз,еттің түстері шығып тұру керек.Мынау аппақ күріштің өз түсі ғана болып тұр.Әрине палауды қандай болатынын білмейтіндер үшін керемет шығар.
Па шiркiн Айекенiң палуының дәмін татптай ақ өте дәмді екенін сезiп тұрмын
Мынау палау узбеклар көріп жылаған шығар
Оте дамди болды деп ойлаймын.Колын ашык бари молынан .Айнур балалык шагым еске тусти.Ата Анамыз казан казан ет асып осирди емеспе.Сенин етти мол салганына бари тангалып жатыр.Коргенинди бойына синирип оскенинди сосын осылай дайындап турганына рахмет айтамын.Казактын кыздары сендей болсын!.
Айнұр ханым нағыз тіс қақан бәйбіше болған екен жарайсыз.қазақтың арасында осындай əйел ханымдар азайып кетті ме дейін
Менин палауым ар кезде артурли шыгатын,бирде куриши жабысып кейде сабизи езилип бугин Айнур ханымнын истегениндей жасап кордим оте оте дамди шыкты.рахмет сизге Айнур ханым.бастысы отбасыма унады😘😘😘😘
Палауды менен уйрен Айнур,катырдым деп турсынба.
Айнур апай пысык екени коринип тур, жылдам жылдам жасап, аныктап тусиндирип айтып , Бари тусиникти Кереметсиз 😘
Гг гг ггггггшгшшгг. О гггггггргггггггтггг гггг г г г.
Я мен де байқап отырмын. Асхана ісінің асқан шебері екен
Я приготовила плов ,как Айнур ханым получилось очень вкусно 🤗 Рахмет вам улкен 💐🥰
Өте мықты
салембердик рахмет уакыт болип палау писиргенинизге колыныз дерт кормесин енбегиниз Алладан кайтсын
Рахмет Айнур ханым пысык сызге уксагым келет.Алла разы болсын бакытты болыныз
Айнур-ау, палауды сур еттен истемейди гой, палау озбектин тагамы. Етти туздап жеген ден саулыкка зиян.
Осы асхананы тастап кетті ау.
Қазы қартаны қосып палау деп қалаи аитады палау тек қоидың етімен дәмді болады қасиетті жылқы етін күрішпен ұсақтатпаңдар қазағымның өз ет сорпасы биік.
АССАЛАУМАҒАЛЕЙКУМ
Айнұрдың палауы,
Жаныңның жалауы,
Әуелі қуырғанда,
Қатты екен алауы.
34-мәшине мініпті,
Көрдіңбе мұндай жүлікті?(!)
"Алтын домбыра" ала алмай,
Іштей қатты күйіпті.
7~ші "алтын домбыра"
Жансая бағын жадыра,
Таң қалдырды, Айнұрды,
Естен қатты тандыра.
Атыраудағы айтыста,
"Кереметтей" айтысты ә.
"Керемет" тырнақша ішінде,
Елестеткін көзіңе,
Кейбір дүмше әртісті.
Балғынбектің "бұрғысын"
Түбінен кеспек болды ғой.
Ұяттан Жұртым өлді ғой.
Соңғы кезде Айнұржан!
Өлеңдерің солды ғой.
Бүйтіп күлкі болғанша,
Айтыспаған оңды ғой.
Айнұрға ризамын! Нағыз ас үйге бейім əйел екен. Қысқасы, бəріне үлгереді.
Айнур"" ханым"" колына дерт бермесын, Алла тагаламнын нуры жаусын баршмызга!!!!!!... киелы кызсын гой, акындыкта тегын келмейды адамга""""
Тұз салуды ұмытып кетті
Салеметсызбе Айнур ханым мен сызды асханада корып ягни эфирде куанып кеттым Сыз сегыз кырлы быр сырлы екенсын менын кумирсыз
Талантливый человек во всем талантлив!! Айнур сен молодессин!!! Мен сизди катты Силаймын Айель ретинде оте Адеми Кылыкты Сулусыз!!! Деловая Женщина ретинде!!! Акылды Ана ретинде!!!! Вашим Супругам Мужчинам Повезло в Жизни встретить такую женщину как Вы!!! Удачи!!!!
Сегодня по вашему рецепту готовлю Палау😁 надеюсь вкусно получится 🙏
Браво, Айнур ханум, әдемі болды ғой
Туу Айнұр ханым сіз айтпағанда біз палау жасай алмайды екенбіз ғой))))
йə дұрыс айтасыз
Айналайындар ау,бул не соз,шыныменде палау жасай алмайтын кыз-келиншектерде бар гой арамызда,бари шетинен повар емес шыгар енди. Билмегендер уйренип алсын дегени да Айнурдын.
Казакша палов дегенги. биринчи рет эшиттибмен
@@zuhrazuhra1492 плов- казакша емес орысша,ал казакша-палау дейди. Казир" как не крути"бари казакша,орысша араластырып сойлейди.
@@ШеберАна мен плов деб жазмадим яхшилаб укингиз
Жылкынын ети бир сагат а писпеиди оте улкен кесилген
Айнур берекели айел коринип тур. Бари молынан
Бар болса берекели боомай
Айгурын жалап болып кеттыгой байы ескырсе жанасына тиып дурыс айдайтыны керек айтпесе шабытым келмейды дейды
Плов әдемі шықты .Айнұрға қонаққа барғым келіп кетті палау жеуге.
Galiya I пльов узбекси еда казаки толка миясо кушаиют
Керемет палау.
Студиядагылар тойган шыгар. Оператордан бастап😃
СубханаАллах мен бул еттен 1апта тамак жасаймын, себеби ет.жемей отырган адамдар каншама, Аллахдан корку керек, осы палауды аш отырган отбасыларга берсегой ширкин
abdullah muslim
Канша ет салуды, кандай ет салуды озиниз билесиз гой. Ол киси айтып кеткен негизи басында. Мен конакка жасап жаткасын осындай ет салдым деп.
арким ози биледиго канша салсада.
менын Ажем дал осылай дайындаушы еды, сагындым Ажемды!
Адамдар қызық етин аз салса да көп салса да сөз қылады
Саламат Саламатова Адамдар ғо енді)
Айнұр, жарайсың!
Тусиникти .Тамаша айтады .
Керемет.
Ас дайындап отырған кезде 😂😂😂..Ұят! Журналист болған түрін құрысын 😂
Салямат сыз бар!!!!Привет из России Я родилась в Казахстане...довольно долго там прожила...Казахская кухня это просто супер👌...посмотреть интересно...многое..но не все к сожалению понимаю...если можно сделайте пожалуйста титры на русский язык...очень интересно посмотреть...буду смотреть вашканал и еще больше изучать казахский язык...
Тамаққа жылқының етін қосса дәмі шығып кетеді.Асса ғана дәмді ғой.
Тағыда айтарым күріш дұрыс жуылмады,күріш дегенді молырақ су құйып екшеп екшеп жуады және екі үш қайыра жуылады. Сенің күріш жуған суың лай, таза жуылған күріштің суы тұп тұнық болады.
Рауза Шакейбаева Дұрыс, дұрыс!
Керемет нык нык тирлигинин бари 👍
оте керемет
Молодцы, научились готовить кыргызский палав
Айнұр жарайсың рахмет
Ке бip достарга айнурдын корсетусi унамайды, а бiзге кыргыздарга айнурдын передачалары, акындык манерасы, айткан олендерi, сойлеген создеpi oте каты унайды.бiздер айнурды суйin тындаймыз, коремiз
АС ПІСІРМЕИТІН ƏИЕЛ ЖОҚ ƏРКІМ ӨЗІНШЕ ШЕБЕР БОЛЫП ТОЛЫП ОТЫРҒАНДАР ТАБАҚ ТАБАҚ ЕТ ПІСІРІП МƏЗ БАСЫНДА ҮИІ ЖОҚ ӨЗІНІҢ КҮИІ ЖОҚ КӨП БАЛАМЕН ҚАҢҒЫП ЖҮРГЕН ƏИЕЛДЕРДІ АЯИТЫНДАР БАРМА ЕКЕН МЫНА ТОЛТЫРЫП ПІСІРІП ОТЫРҒАН АСТАРЫҢДЫ СОЛАРҒАБЕРІП САУАБЫНА ҚАЛСАҢДАР БОЛМАСПА БІРЕУ ТОИЫП БІРЕУ ТОҢЫП СЕКІРЕТІН ЗАМАННЫҢ ДƏЛ ӨЗІ ЕКЕН БҰЛ ЗАМАН
Айнұр ханым басыңыздағы орамалды алдын ала тап тұйнактай етіп тартып алсаңыз дұрыс болар еді келесі жолы тамак пісіріп тұрып басыңызды кайта кайта ұстай бердіңіз тамакка шаш түсіп кетер ме екен деп ойладым
Ренжімеңдер но бұл плов емес памой болды ғой
палауды сары сабизбен жасау керек ол оте дамди болады
оны табу қиын деп тұрған жоқ па Астанадан
Сәбіз аз және оны қуырмады. Дегенмен, сүр етпен 👍👍👍 болған шығар.
Ен кушти куриш БАЙДАЛЫ
Ким биледи куриши ети писпеген шыгар😅😂
Менің палауымда ет бір жарым сағат емес, қуырып болған соң, 15 мин қайнатып, күрішті дайындап, 30 минутта піседі. Тым ұзақ екен уақыты. Палауға көп приправа қажеті жоқ сияқты, өз дәмі әдемі ғой.
ю
Дамдеушпен😘
Казы 30мин писпейди
Дұрыс айтасыз менікі де жарты сағат та дайын болады. Ішіне жылқының сұр етін қоссам да тым көп уақын и әрі сәбізі араласпай пловтың өңін қашырды ғой
Замира Жанадилова Плов емес палау емес пе?
Күріш аппақ болып пыстыгой золотой түсті болса тіпті керемет
Палау аппак болмайды,писируди билмеген сон,сонша абигерленип,соншама азык-туликти боска кетирди!!Палау емес ботка десен жарасады!!!
Осы заманда аш отыру уят,неге жумыс истеп табыс таппайсыздар,биреу берсе екен деген нагыз жалкаудын иси,енбек етсен еринбей,тояды карнын тиленбей деп айткан Абай атамыз,жумыс истениздер,табыс табыныздар,жаксы туратын адамдарды сынга алганша,оздериниз жаксы,бай туруга тырысыныздар,окырмандар,Айнур молодец,оте акылды,парасатты жан.
ренжимениз колдан келгенин жасадыныз сал сал кемишилик бар али уренип кетесиз ренжимениз👍
Айнур ханум пловти қате жасадыңыз,
Аиналаиын Аинурау қанша палау істеп журіп қарын салғанды унатпаиды екенмін қарын қосқан дурыс емес
Палауды былай пісірген қызық екен, дәмдеуішсіз жасағанды жақсы көрем . Эфирге аздау ет көсып жасауға болады ғой негізі
Айнур ханым өте дурыс, казаки балау дайындап жатыр.
астауы керемет
менде палау жасағанды жақсы көрем, егер ет көп болса зира немесе приправа салудың кажеті жоқ.Ол палаудың дәмін бұзуы мүмкін
Көрінісіне күшті болды әдеміде күшті болған шығар деп ойлаймын.
Палау аппақ таза қазақша болды сәбіз аз
қазанға ыңғайланып салуыңыз керек еді еттерді(((
Палауға сүры ет жарамайды.сүры еттың дəмы шығады.жас етпен дəмдырек
Неге сурленген етпен плов болмайды дейсиз,жылкынын сур етинен,казы косып писирсе оте дамдм болады,
Кой эти жакси чикади
Өзбек ұлты жақсы пісіреді бəрінен..Айнур былжырап кеттің
Дурыс сйтасын озбектер мыкты пысыреды.казактыкы каша болады
Маған мүлдем ұнамады ,палауға қарын қоспайды ,ещё күрішті тазалап жумады ,слишком еті көп күріштің салмағына сай келмиді ,кешірерсіз бұл менің жеке пікірім...
Мынау палау ма,палауға қарын, карта қосқанды естімеппін, естімеген елде көп деген .....
Қазақша вариант жасап жибергенго
Бізде Қызылордада шілдеханада палауга ішек карынды майдалап турап бетіне салатын
Акерке Нурбаевна Сіз естімесеңіз жоқ деген сөз емес, бізде Шымкент жақта осылай істейді!
@@ulymartebelim7610 койш кулактан теппешы шымкенттын казактарыда бундай палау ыстемейды карн палаудын ийсын озгертеды былмесен озбектерден уйренындер
Bek Alihanov сіз сонда Шымкенттің қазағына дәлелдемексіз бе мұны?
ЖІЛІК МАЙЫНА ПАЛАУ БАССА КЕРЕМЕТ БОЛАР ЕДІ.
Палаудың пиязын қоңыр болғанша, сəбізін қуыру керек қой.
Ь
Қазы қоссақ кез келген ас дәмді
әжептеуір продуктыны құртып
*пловқа алма салад точна гонит*
Пловтын тури коп айва салды
👍👍👍
Еті жылқыныкі болған соң, асу керек еді ғой, шынымен.Плов қой етімен дәмді.
қате. жылқы етимен кушти. қой ети сорпа мен куырдакка жаксы свежий кои ети болса
Настоящий кыргызский палау
Мақпал жаным😘😘😘
Біздің тв-ның жүргізушілеріне жөні келсін,келмесін,"Сөйлей беріңдер.Əйтеуір пауза болмасын"-деген нұсқау береді ғой деймін.Қай ток-шоуды қарасаң да келген қонағына сөз бермей,сөз берсе дұрыс сөйлетпей....Жүргізушілер бір-бірінен аумайды.Сосын,мəдениетсіз боп көрінеді.Сөздері тисе терекке,тимесе бұтаққа.Өз ойым.Хабарларыңызды көрмеймін.Кешірім өтінем.
айнур палауды екинин бири писире аладыгой сен озгеше тамактар жасасаншы мыкты болсан озиншесин унамайсын
Вообще палау емеской мынау. Не тамак? Сабизди куырганда жоксыз. Етти сонша салдыныз. Оданша бешбармак жасамадынызба бул еттен. Тез тез отирик писире салдыныз. Куришти де дурыс жумадыныз. Пискен етти вилкамен устап турасаныз болатын еди майлыкпен емес.
Пияз тым көп қой құрсын😀жаңалық ашты ғо 1 келі деп
Aksaule Usen пиязы коп болса сочный болады
Иә, пиязы көп екен.
Жарты кг деді 1 кг емес
Улттык тамактарды истеген кезде сол ултын аспашымен бирге истесе екен сонда муншалыкты пикир талас болмайды
Нурберген Олеков дұрыс айтасыз палаудың өз маманы болу керек
Мынау кандаи плов карын картамен болек писиру керек картанын дами болад пияз бир кг дегени неси палауын унамады синлим мен баскаша шаштаи шашырап иурган палау кормедим
Орыстардан не көрсе соны істейді.Қазақтың әйелдерінің бәрі істей алады.
Это не плов, а г*вно(извините за грубость), я сам повар и вижу что она напрасно испортила дофига продуктов! Она вообще кто, шеф-повар какого-то заведения? Если это так я соболезную этому ресторану.
шашын неге жинамайды
Неге шашын жинамайды, ана шаштың бәрі түсті ғой тамаққа. Қазақтың салт дәстүріңе көңіл бөлетін Айнур неге ескертпеді? Айнұр өзі жалғыз болғаны жақсы
Палау писире алмайсыз олай дайындалмайды
Молодца, мясо много.прямо как на севере, к примеру в Кокшетау
Но меньше мяса чем в Киргизии
Козгамау керек деп қозғап болдыңыз
Зира, куркума, мейіз, ноқат, барбарис салады достар өзбектер я и сама так готовлю
. Етте сабиз де.жуада мол болганы дурыс
Дурыс айтасыз,мынау палау емес, айту киын,
Ой Айнурай булай палау писирмейдигой. Не бале мынау. Айнур сен озинди бир керемет айел корсеткин келеди,бирак олай емеской. Сен акынсын .Акын Айнур деп таныймын сени. Сонша усакталык сенин денгейин емес.Менин жеке ойым.
Аинур, акша табу ушын скоро есектын де көтын жуатын шыгар
Сағадат дұрыс айтасың
Аманжолмен айтыста,
Жалрайып кеттің-деген ет,
Аманжолдан сол кезде,
Сөзбен таяқ жеген-ет.
Айнұрыңнан Меніңше,
Аманжол ақын керемет!
"Салмағым саған түскен жоқ",
Бұл сөзді Айнұр күткен жоқ.
Былығы көп, Айнұрдың,
Мұныменен біткен жоқ.
...............................................
приправа зиян гой,плов негизи кур жылкы етинен де дамди болады гой.
Қурттың ғой бəрін😦
Маскара, озбекше Палау олай пысырылмейды! Курышты озбектер ешкандайда суга он бес минутке буктырмайды, керысынше курышты тазалап жуып бирден адемылеп куырылып жаткан ет, пияз, сабиздын устыне тегыстеп жайып курыштын устыне екы саусактын арасындай Гана шамамен 1-1,5см Су куйып, крышканы жауып, газды ен минимумге койып 30-35минут пысыреды, содан ет, пияз, сабизге тиыспей тек курыштын озын астынан мукият аударып Жане Бир рет 30-35минутке пысыреды( астын устыне аударып) крышканы жауып. Екы ак рет курышты аударады осылай. Узбекстаннын казагымын, быздын уйде Ол адеттегы тамак
Бұртүрлі істиді екен тамақты
Менімше жеке пікірім дұрыс шыкпа дау 😉
Палауыныз Жаксы...бирак мына еттен 3 кундик тамак писиремиз...исарап сиякты...кусогымен салган...Биздер ет сатип аламыз
бұл кісілерге не тұрады дейсіз соғым соғым ет сатып ала салады ғой)))
Кыздар.конакка пысыратын деп жатыр гой.конакка болек дайындалатын казакпыз гой)))