VERDENS BEDSTE SAUCE ESPAGNOL! Lav selv denne klassiske franske brune sauce sammen med Claus Holm.

[@groentoft]

Er det ikke bare en "omvendt opbagt" sovs? Altså hvor du ikke laver melbollen først i gryden men tilsætter den sidenhen...

[@madsmads3057]

Hvor henne finder du fonden? Jeg har ledt og ledt efter færdig fond, som den du bruger. TAK

[@ClausHolmBum]

Jeg køber typisk min fond engros. Den i videoen hedder Oscar Oksefond og den kan du godt finde i specialbutikker også.

[@henrikbjrn471]

Hvordan kan grønsager nå af give smag til fond, når de kun får 60 sekunder i gryden.

[@ClausHolmBum]

Hej Henrik. Vi har ikke fået tidsforløbet markeret så godt i denne video, men som Claus siger undervejs, så bliver det hele reduceret i noget tid. Fonden har vi i dette tilfælde købt og tilsætter færdig. Vi har tidligere lavet fond fra bunden, det kan du se i denne video: th-cam.com/video/aW94L9KPYs8/w-d-xo.html

[@OleNIELSEN-l9r]

Det godt Holm. Hilsen ole Aalborg

[@Tonytotalify]

Hvor køber man den fond henne?
Ser godt nok smagfuld ud!

[@ClausHolmBum]

Den er virkelig god. Den hedder Oscar Oksefond og den kan du godt finde i specialbutikker.

[@FalkenFrej]

Jeg håber at jeg får den sovs i over morgen! xD

[@srenkronberg4552]

JEg er ked af at sige det, men det er ikke en Espagnole! Der skal tomatpure i....