تسلم ايدك يا شيخه انا لسه مشتركه حالا عجبني شغلك جدا وطريقه شرحك سلسه وعجبني جدا طرحك لاسماء الخامات والافضل ما بينهم يعني باختصار انتي مخلينا مش محتاجين نسأل جزاكي الله الخير كل الخير
بصي حبيبتي في الصيف يفضل الميا والبيض يبقوا ساقعين في الشتاء مش لازم ودا لان المحسن والمواد الرافعة اللي في الاسبونج بيتفاعلوا اكتر مع السوائل الساقعة وبالنسبة للمحسن لو جايباه لسه جديد استخدميه عادي لكن لو هتركنيه فترة يبقا تحفظيه في الفريزر وسواء ساقع أو فريش النتيجة حلوة بأمر الله ودا طبعا للاسبونج عكس كيك الشاي لازم كل حاجة بدرجة الغرفة
بسم الله مشاء الله تسلم ايدك لو تكرمتي ممكن اعمل اكتر من صنية واتركهم برة الفرن وبعدين احطهم مرة واحدة فالفرن ولا لازم اعمل الكيك وادخل الفرن عىطول انا عندي مناسبة وعايزة اعمل اكتر من كيك مرة واحدة ارجو الرد ضروري
لو الفرن مساحتة اكتر من كيكة ممكن طبعا بس حاولي ما يكونوش اكتر من اتنين في المرة الواحدة علشان ما تركنيش الخليط كتير يعني مثلا اضربي اسبونج وحطيه في الصينية وسيبيه واعلمي واحد تاني وبعدين دخليهم الفرن
تسلم ايدك بجد لو سمحتي انا عندي كيلو دقيق سبونش أعملو في صنيه مقاس كام وهو ينفع اعمله في اكبر صنيه في طقم صواني الكيك او لا ارجو الرد لو سمحتي علشان هعملها انهارده
الباستري البودر بيكون شبه الكريم شانتيه بس بيكون في سكر ولما بيلمس الميا لونه بيكون اصفر شوية ودا بنضيفه عشان بيدي تماسك للكريمة وبيكون موجود عند مستلزمات الحلويات أو العطارة اللي بتبيع الكريم شانتيه ولو مش متوفر ممكن تضيفي لبن بودر هيدي نتيجة حلوة برده
لأ ما ينفعش أولا القالب كبير على المقادير ثانيا هيكون الاسبونج مفتوح من النص ف مش هيديك الشكل الصح للتورتة الا لو عايزة تعمليها كيك مفتوح ممكن بس مقاس٢٤ عشان الارتفاع يكون كويس
اولا الدقيق لازم يكون نوع كويس وميكونش في الثلاجة عشان مايشيل أي رطوبة وكمان في الحر دا المحسن بيساعد دقيق الاسبونج انه يعطيكي النتيجة المطلوبة لان حتى الاسبونج البيتي بالمحسن في جو الصيف مش بيكون تقيل زي الشتاء واستخدمي الميا من الثلاجة
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك 👍👍👍👍👍👍
بسم الله ماشاء الله وضيفه جديدة عليكى حبيبتى وربنا يوفقك حبيبت قلبى💕💕💕💕
نورتي حبيبتي
تسلم ايدك يا شيخه انا لسه مشتركه حالا عجبني شغلك جدا وطريقه شرحك سلسه وعجبني جدا طرحك لاسماء الخامات والافضل ما بينهم يعني باختصار انتي مخلينا مش محتاجين نسأل جزاكي الله الخير كل الخير
شكرا لزوق حضرتك
تسلم ايدك عايزه اقولك ان عملتها وعجبت كل الاكل منها
تسلم ايدك يا حبيبتي والف هنا يارب
اول مرة اعمل تورته وعملتها بنفس الطريقة والمقادير طلعت تحفة جددا بجد شكرا تسلم ايدك
الكريمة بس احتجت ليهاشوية سكر زيادة
تسلم ايدك يا قلبي
انا اول مره اتابعك وبصراحه شغلك تحفه بجد ربنا يباركلك يارب ❤❤❤
حبيبتي نورتيني❤
ما شاء الله عليكي فنانة جميلة اوي تسلم ايدك 😍
تسلم ايدك تحفة بجد والله فنانة. َكمان مبخلتيش علينا بمعلوماتك الذهبية حجربها ان شاء الله
ماشاء الله شرحك جميل تسلم ايدك
حبيبتي 🥰
براااااااافو عليكي تسلم ايدك 💙💙
لو الفرن عادى تفضل ف الفرن مده قد اى
من ساعة إلا ربع الى ساعة
انا عملتها امبارح روعه بشكرك جدا جدا اول مره تطلع معايا جميله كده ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
حبيبتي ألف هنا 🥰
لو سمحتي ممكن استبدل الميه بحليب
@@مونيشااحمد-غ9ب في الكريم شنتيه عادي. أما في الاسبونش ماينفعش💕
@@سوسو-ن2خ7ز شكرا حبيبتي
هو الدقيق محلي
فين السكر
عاوزه اعرف امتي استخدم البيض والمحسن الجيل والميه ساقعين من التلاجه وامتي بدرجه حراره الغرفه
بصي حبيبتي في الصيف يفضل الميا والبيض يبقوا ساقعين في الشتاء مش لازم ودا لان المحسن والمواد الرافعة اللي في الاسبونج بيتفاعلوا اكتر مع السوائل الساقعة وبالنسبة للمحسن لو جايباه لسه جديد استخدميه عادي لكن لو هتركنيه فترة يبقا تحفظيه في الفريزر وسواء ساقع أو فريش النتيجة حلوة بأمر الله ودا طبعا للاسبونج عكس كيك الشاي لازم كل حاجة بدرجة الغرفة
تسلم ايدك يا حبيبتي
رائعة تسلم الايادي أختي الغالية بالتوفيق سعر هذه التورتة كام لو سمحتي
حاليا في غلاء الأسعار مش أقل من ٢٣٠الى ٢٥٠
ماشاء الله عليكى تسلم ايديكى
ماشاء الله تبارك الله...بس الدقيق كام كوب
نص كليو دقيق+يارب اكون فتك ف حاجه
تسلم ايدك رووووووعة ❤❤❤❤
عاوزه اعرف ايه افضل نوع دقيق اسبونج
بيك لاند حلو وقوامه كويس ماشاء الله
انا جربتها بجد تحفة تحفة تحفة
ألف هنا
@@soma5-hsgmo ينفع في حله تيفال
@@samarsamir4957 ايوه طبعا بس لو الايد قابلة للاشتعال غلفيها بورق زبدة ولو نوع الحلة خفيف ماتعليش النار عن ١٨٠
تسلم ايدك 💕لوسمحتى ممكن اعملها بالمضرب اليدوى واضرب وقت أطول
للاسف ما ينفعش لازم مضرب كهرباء
@@soma5-hsgmo تمام شكرا لحضرتك ❤
جزيتم خيرا .تسلم ايديك
شكرا لحضرتك
تسلم ايدك استمرى وإعملى تورت تانى لأن شرحك جميل وصوتك واضح
ماشاء الله شغلك تحفه بجد لو سمحتي افضل نوع دقيق اسبونج ايه وحضرتك بتستعملي للشغل سبونج بيتي ولا جاهز
افضل اسبونج جولدن باك وايجي شيف وانا بفضل البيتي وبشتغل بيه دايما
طب ينفع بيكنج بودر بدل المحسن جل
@@خليهاعلىالله-م1ل لأ لو استخدمتي اسبونج جاهز استغني عن المحسن نهائيا لكن لو بيتي لازم المحسن الجل
طب دقيق كوالتي تارجت حلو ولا وممكن تقوللي المعيار المناسب لكل صنيه
انا مجربتش دقيق كواليتي تارجت بس كل منتجات الشركة دي حلوة اوي فأكيد الدقيق هيكون حلو ان شاء الله
النص كيلو لصينية ٢٠و٢٢و٢٤
والربع كيلو ١٨و١٦
بجد روعه تسلم ايدك وربنا يبارك لك 👍
هعملها دلويتي حالا 😘شكرا 👍
ايه الباع الليض
وضحي السؤال
ممكن اعملها في مقاس 28واقسمه طبقتين بس
طبعا ممكن
لو سمحتي انا عملتها زي ما ف الفيديو هية حلوة والطعم حلو بس مدتنيش نفس الرفعة ال ف الصورة وقطعتها عل 3 دواير لية
يا اما استخدمتي صينية اكبر يا اما الضرب كان لمدة قليلة
@@soma5-hsgmo لا الصنية ٢٢وضربت كويس بس هية من جوة عالية جدا هية بس من برا مش واضحة انها عالية
@@elshimaasabry5349 دا بيكون من التزيين
بسم الله مشاء الله
تسلم ايدك
لو تكرمتي
ممكن اعمل اكتر من صنية واتركهم برة الفرن وبعدين احطهم مرة واحدة فالفرن
ولا لازم اعمل الكيك وادخل الفرن عىطول
انا عندي مناسبة وعايزة اعمل اكتر من كيك مرة واحدة
ارجو الرد ضروري
لو الفرن مساحتة اكتر من كيكة ممكن طبعا بس حاولي ما يكونوش اكتر من اتنين في المرة الواحدة علشان ما تركنيش الخليط كتير يعني مثلا اضربي اسبونج وحطيه في الصينية وسيبيه واعلمي واحد تاني وبعدين دخليهم الفرن
@@soma5-hsgmo شكرا حبيبتي
🥰❤❤
جميله حببتي 🌹🌹🌹
اتمنى تنوري قناتي وتشتركى بامانه
تسلم الايادي بألف هنا على قلبك
تسلمي ياقلبي
المشار ع درجه كام لو سمحتي
اقل درجة يعني ٩
تسلم أيدك حبيبتي روعه التورته
تسلمي
كيف القمع طلع في 2 لون
لاني حطيت في جانب الكيس لون ابيض وفي الجانب الآخر اللون الاحمر الفاتح وكل ما اضغط على الكيس بتنزل الألوان بنفس الكمية
ينفع نشيل المحسن ونعملها في الخلاط
ممكن طبعا نستغنى عن المحسن لكن لازم مضرب
ماشاء الله مبدعة في التزيين
تسلم إيديك
تزين بسيط بس جميل جدا واللهي تسلم ايدك
وينفع اعملها بليل وازينها تاني يوم
ولو كدا احتفظ بها ازاي لتاني يوم
ايوة طبعا اعملي الكيك قبل بيوم ودا افضل وسيبيه في حرارة الغرفة متغلف في كيس بلاستيك ولو هتحفظيه اكتر من يومين حطيه في الفريزر
لو سمحتي ممكن تعملي فيديو ازاي نعمل مشروع وتسلم ايدك حبيبتي
جميلة جدا وتحفة بجد تسلم ايدك بس عوزة اعرف المقادير لو سمحتى
في صندوق الوصف حبيبتي
تسلم ايدك تحفه
مقاس الصنيه كام لو. سمحتي
٢٢سم
ينفع يضرب بالمضرب العادي ارجو الرد
لازم مضرب كهرباء
المقادير اد اي دقيق وكريم شانتيه
موجود في صندوق الوصف
أين يباع دقيق الاسبونج
عند محلات مستلزمات الحلويات
لو سمحتي ارجو الرد من حضرتك ضروري بالله عليكي ينفع ازود سكر فالعجينه ولا لأ 🥺
لو اسبونج جاهز التزمي بالمقادير والسكر زوديه في الكريمة وتسقية الكيك هيديكي النتيجة اللي عايزاها
ما شاء الله تحفه بجد ما شاء الله شجعتيني اني اعملها بس ممكن المكونات كلها ؟
حبيبتي المقادير كلها في صندوق الوصف
ماشاء الله تسلم ايدك
لوسمحتي الحلة مقاس كام والدقيق نص كيلو والا اكتر
الحلة ٢٢
الدقيق نص كيلو سبونج جاهز
@@soma5-hsgmo شكرا جدا جدا
لو مقاس 18 مثلا نفس المقادير ولا ايه
وازاي اعرف مقاس الصنيه لو مش مكتوبه
طب انتي مخليه المنشار علي كام ٠ولو قلل عن النصف كيلو هطلعلك ٣ طبقات كويسين علي درجه ٨
تسلم ايدك ما شاء الله أنا أول مره أتابع حضرتك 💚💛💜💟
نورتيني حبيبتي
قد اي دقيق
نص سبونج جاهز
السلام عليكم لو سمحت انا عملتها بنفس المقادير والطربقة بس مستوتش
التسوية علي درجة حرارة 200فرن كهربي استوت من الوش والارضية ناية عجينة
يبقا شغلتي الشواية يا اما الفرن حامي اوي فاتحمرت قبل ما تستوي لازم الفرن يكون ١٨٠ وما نشغلش أي شواية
@@soma5-hsgmo لا مشغلتش شواية وبعمل الاسبونج شيكولاته بنفس الطريقة تحفة الا الفانيليا باظت
@@نسماتعطرة-ه9ل يبقا دقيق الفانيليا كان شايل رطوبة أو بايظ طالما انت عملتي الشيكولاتة وطلع ناجح يبقا العيب في الدقيق
جميلة جدا تسلم ايدك يا قمر بس ينفع أعملها فى حلة استالس
بصراحة ماجربتهاش بس الكيك الاسفنجي بياخد وقت في الفرن وبكدا الفرن بيكون ساخن جدا ودا غلط على الاستانلس
تمام شكرا جزيلا ع ذوقك❤❤
تسلم ايدك تحفه
درجه الحراره كام
عندي الفرن بيشتغل فوق او تحت اشغل ايه
اعمل ايه عشان متهبطش
هجربها واقولك
الفرن تحت بس على ١٨٠لمدة من ساعة إلا ربع الى ساعة حسب تسوية فرنك
معنديش محسن جيل ينفع احط كيس كيك شيف بالله عليكي ردي عليا ضروري عايزة اعملها ع راس السنه
كل سنة وانت طيبة يا حبيبتي
بصي ياقمر لو مستخدمة دقيق اسبونج جاهز زي الوصفة مش لازم محسن جل ولكن اوعي تحطي كيك شيف حطي معلقة الخل وخلاص
عندي دقيق اسبونش ينفع اعملوا بدون محسن جل
اه طبعا
ماشاءاللہ یاحبیبتی جیدجدا جزاءک اللہ تبارک و تعالی 👌👌👌👌🔔🔔🔔🔔🔔💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹
تبارك الله ماشاء الله عليك وشرحك مبسط وراااائع برافووووو
تسلمي يا حبيبتي
زين عادي بدون محسن تعطي نفس النتيجه
ايوة لان دقيق الاسبونج الجاهز بيكون فيه المحسن والمواد الرافعة
@@soma5-hsgmo اشكرج حبي وربي يحفضج .
@@soma5-hsgmo بجد شكرا ليكي 😘😘🤗♥️
تسلم ايدك بجد روعه
اد ايه اسبنج
تسلم ايدك حبيبتي
معلش سؤال وياريت الرد لازم احط توبينج مينفعش تبقي الكريمه بس
لأ طبعا براحتك ممكن كريمة فقط
هو ايه البستري الي حطتيه في الكريمه
كريم بودر زي الكريم شانتيه بيستخدم في حشو الاكلير والملفاي وبنضيفه للكريمة عشان يدي تماسك وطعم
عملتها بعد ما ارتفعت وطفيت عليها طلعتها علطول هبطت ايه السبب
يبقا كانت عايزة تسوية اهم حاجة اما تعلى ماتستعجليش تختبريها بعود خشب لو لسه ماستوتش تسيبيها لغاية ماتستوي
كام كوب اذا سمحتي
بتجيبي من عند مستلزمات الحلويات أو العطار نص سبونج جاهز
حضرتك بتحطي كيك شيف
لأ الاسبونج الجاهز فيه كل المحسنات
ممكن اعرف نوع المضرب وسرعته
المضرب المستخدم في الفيديو مضرب ميانتا ٢٠٠وات ٢سرعة وحاليا جربت كينوود ٤٥٠وات تحفة جدا
@@soma5-hsgmo انا فعلا لسه جايبه الكينود ل450 وات بس لسه مجربتوش ..انت كده طمنتيني كنت خايفه مينفعش في التورته
@@abdoemad1453 مبروك يا قلبي
فعلا فى فرق بين الكيك بالمحسن والمن غيىر محسن
المحسن اساس الكيك الاسفنجي لكن ماينفعش للكيك العادي اما بالنسبة لدقيق الاسبونج الجاهز بحط فيه محسن لو متوفر علشان يعلي اكتر من الكيك وبيفرق طبعا
رأيك إيه في اللي بيحط الفانيليا مع الكاكاو يعني ربع وربع من الإسبونج في صينية واحدة جنب وجنب بدون دمج
ممكن طبعا انا احيانا بعمل كدا بس بحط فاصل وبعد ما اضرب الجزء التاني بشيل الفاصل واظبطهم بالتساوي
هي اول ما تستوي وتطفي الفرن بتطلعيها من الفرن ؟؟ او بتسبيها شويه جوا الفرن ؟؟؟
لأ بخرجها على طول
@@soma5-hsgmo شكرا لحضرتك ♥️♥️
ينفع اعملها بخلط العادى مش عندى مضرب كهرباء ولا عجان
لأ للأسف ماينفعش لازم مضرب
@@soma5-hsgmo شكرا جدا
تسلم ايدك وعميلك يا قمر بجد تحفه
تسلمي حبيبتي
تسلم ايدك انا اتعلمت منك كتير جزاكى الله خيرا
مقدار الدقيق لو سمحتى
تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي
حبيبتي
انا عملتها دخلت في الفرن ذي ما هي مرفعتش حضرتك بتحطي محسن كيك😍
بحط معلقة صغيرة بس حتى لو ماحطتيش بترفع العيب يا اما في نوع الدقيق أو مدة الضرب
تسلم ايدك بجد لو سمحتي انا عندي كيلو دقيق سبونش أعملو في صنيه مقاس كام وهو ينفع اعمله في اكبر صنيه في طقم صواني الكيك او لا ارجو الرد لو سمحتي علشان هعملها انهارده
لو صينية مدورة يبقا مقاس ٣٠ ولو مستطيل يبقا أكبر صينية في الطقم ال٣ قطع ولو مربع يبقا ٣٠×٣٠
@@soma5-hsgmo شكرا جدا لرد حضرتك بس ينفع استغني عن ورق الذبده وايه البديل
طبعا ينفع ادهني الصينية بقطعة زبدة
@@soma5-hsgmo شكرا جدا لرد حضرتك واسفه جدا علي الاطاله
ما شاء الله جميله لو سمحتى هو ينفع اعمل كيكه فانيليا واحط عليها جناش شوكولاته
طبعا زي ما انتي عايزة
واو مشاء الله عليكي ياقلبي بجد تسلم ايدك انتي فنانه
لو سمحتي عايزه رد بسرعه عشان عايزه اعمله الاسبوع الجاي عيد ميلاد جوزى يعني ايه باستر بودره واجيبه منين من العطار ولا منين
الباستري البودر بيكون شبه الكريم شانتيه بس بيكون في سكر ولما بيلمس الميا لونه بيكون اصفر شوية ودا بنضيفه عشان بيدي تماسك للكريمة وبيكون موجود عند مستلزمات الحلويات أو العطارة اللي بتبيع الكريم شانتيه ولو مش متوفر ممكن تضيفي لبن بودر هيدي نتيجة حلوة برده
طيب احط قد ايه حليب بودره
ماشاء الله تبارك الله عليكي
بجد تورته حلوة جدا وزوقك رائع
لو سمحتي لو هعمل ربع كيلو دقيق اسبونج لان عندي مقاس صغير اوووي من الصواني هل البيض هيبقي 3بيضات ؟؟؟؟؟
ايوة يا حبيبتي ولو البيض كبير ممكن يبقا ٢بيضة
تسلم ايدك بس الدقيق اد ايه
نص كيلو دقيق اسبونج
تسلم ايدك يا حبيبتى مشتركه جديده عندك سؤال بس انا جبت الدقيق من عند العطار اسبونش بس ما اعرف نوعه ايه اعمل بنفس الطريقه والكيك يبقى فى رف الأوسط
ايوه يا حبيبتي طالما اسبونج اشتغلي بيه
@@soma5-hsgmo ممكن اعرف قد ايه دقيق
@@ياسمينعصام-د2ض نص كيلو دقيق اسبونج
تسلم ايدك ممكن اعرف مقاس الحله
مقاس ٢٢
ممكن اعرف اد ايه دقيق ومقاس الصينية اد ايه
صينية ٢٢ونص كيلو دقيق اسبونج جاهز
عادي لو بكبه
لأ للاسف لازم مضرب
تسلم ايدكى حبيبتى ربنا يوفقك
احلى لايك للمشاهدة
قد إيش كميه دقيق
نص كيلو اسبونج جاهز
بعد اذنك مقاس الصنيه كام
٢٢سم
لو سمحتي ممكن محطش المحسن جل مش متوفر عندي
حبيبتي انتظري الفديو القادم ان شاء الله اسبونج بدون محسن
ممكن قالب ألمونيوم مفتوح من النصف مقاس 28
لأ ما ينفعش أولا القالب كبير على المقادير ثانيا هيكون الاسبونج مفتوح من النص ف مش هيديك الشكل الصح للتورتة الا لو عايزة تعمليها كيك مفتوح ممكن بس مقاس٢٤ عشان الارتفاع يكون كويس
@@soma5-hsgmo انا بعمله كده بيرتفع وبزينه تورته بس هجرب صينيه زيك تسلمى
ماشاءالله تسلم ايدك يا قلبي ❤❤
تسلمي يا قمر
ممكن اعرف ايه هو البسترى
بودر زي الكريم شانتيه بس قوام اتقل واللون بعد الضرب بيتحول للون الأصفر وبنكه بيه الكريمة أو بنحشي بيه الملفاي أو الاكلير أو البروفيترول
طب ليه انا اما عملت اللي قلتي عليه بس حطيت خل بدل محسن العجينه طلعت معايا سايله شويه مش زي عجينتك مع انى ضربتها تلت ساعه ومطلعتش هاشه زيك مع انها بدقيق اسبونج نرجو الافاده
اولا الدقيق لازم يكون نوع كويس وميكونش في الثلاجة عشان مايشيل أي رطوبة وكمان في الحر دا المحسن بيساعد دقيق الاسبونج انه يعطيكي النتيجة المطلوبة لان حتى الاسبونج البيتي بالمحسن في جو الصيف مش بيكون تقيل زي الشتاء واستخدمي الميا من الثلاجة
ينفع اعملها في حله استلس
لو الاستانلس نوع جيد يستحمل درجة الحرارة العالية ومتساوي اعملي فيه
لو صنيه مقاس ٢٦ المقادير اد ايه لو سمحتى
كيلو الا ربع سبونج جاهز
٩بيض
كوب إلا ربع ماء بارد
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة خل
@@soma5-hsgmo اشكرك
ماشاء الله تسلم ايدك يا قلبي تحفه بجد وقناتك تستحق المشاهدة استمرى انا جديدة عندك وخلينا نشوفك 👍🔔🇪🇬🌷🌷🔔👍🌷🌷
ج
ججج
ججج