ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
用台灣腔說泰語,有夠親切感哦,看著食那個辣辣的米線 辛苦了 很好的視頻
ใบไม้น่ารัก ใสๆมาก ชั่งพูดแท้ 555 เห็นจะเอาอาหารเข้าปากอยู่ละก็หยุดคุย 55+
ดูตอนนาทีที่9.00ที่ถามเรื่อง ทำไมถึงเรียกน้ำยา? ดูกี่ครั้งก็ขำตามทุกที เป็นคำถามที่น่าเอ็นดู เหมือนเด็กน้อยที่กำลังถามผู้ใหญ่ เผ็ดก็เผ็ด อยากถามก็อยากถาม5555
คำว่าขนมจีนเป็นแค่คำพ้องเสียง (คำที่มีเสียงเหมือน) ไม่ได้เกี่ยวกับจีนแต่เป็นของชนชาติมอญที่เป็นชนพื้นเมืองเดิมของคาบสมุทรอินโดจีน คนไทยปัจจุบันเป็นลูกผสมแบบน้องใบไม้นั้นแหละ มาหลายชั่วอายุคนแล้ว จากกลุ่มไตกะไดในตอนใต้จีนผสมอมอญ ข่า ละว้า จีน มลายู โอยเยอะแยะไปหมดครับ เป็นหลายร้อยหรือพันปีครับ
คุณใบไม้ ใช้ภาษาไทยได้เก่งมาก เที่ยววัดทำบุญดีจัง ได้เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ เพิ่มยิ่งขึ้น ทำคลิปดี ๆ อีกนะจ๊ะ
ความพยายามน้องเก่งมากครับ พูดไทยอยู่ในขั้นดีแล้วครับเป็นกำลังใจให้และติดตามดูคลิปน้องใบไม้นะครับ
ดีใจที่น้องใบไม้ลองกินอาหารไทย ในน้ำยาจะมีพริก กระชาย เนื้อปลาสดบดผสมกัน จะออกรสชาดเผ็ดนิดหน่อย ที่รูสึกเผ็ดเพราะ น้องสั่งผสมน้ำยาป่าลงไป ซึ่งออกรสชาติเผ็ดมากลงไปด้วย
คำว่า น้ำยา คือ นำ้แกงสำหรับราดเส้นขนมจีน คนสมัยก่อนที่เรียกว่า น้ำยา เพราะมันมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน เครื่องปรุงตั้งต้นของ น้ำยา คือ ต้มปลาสดรวมๆ ไปกับเครื่องสมุนไพร ที่ตำรวมกันไว้แล้ว เช่น พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กระชาย จากนั้นตักปลาต้มสุกขึ้นใส่ในครก ตำพอละเอียด กรองเอาน้ำแยกไว้ ทำจนเห็นว่าน้ำและเนื้อเยอะตามต้องการแล้ว นำมาตั้งไฟ น้ำที่กรองได้และเนื้อปลาที่ตำละเอียดนำมาเคี่ยวไฟจนได้ที่ ถ้าใส่กะทิ ก็เรียก น้ำยากะทิ ถ้าใส่น้ำเปล่า ก็เรียก น้ำยาป่า ปัจจุบันใส่ลูกชิ้น และตีนไก่ นอกจากนี้ยังมี หลากหลายน้ำยา เช่น น้ำยาแกงไตปลา น้ำยาแกงเขียวหวาน น้ำยาซาวน้ำ น้ำยาน้ำเงี้ยว น้ำยาน้ำพริก เป็นต้นค่ะ
เมือไทยเรามี ขนมจีน ที่คนจีนไม่รุ้จัก มีกล้วยแขก ที่แขกเห็นแล้วยัง งง เรามีข้าวผัดอเมริกัน ที่คนอเมริกันเห็นแล้วยังร้อง.What is it ...555
มีลอดช่องสิงคโปร์ด้วยค่ะ 555
@@chondiary4822 ขนมโตเกียว.คนญี่ปุ่นก็มองงงๆอยู่น๊ะ555
เยอะเลย
มีแกงอันนึงที่ฝรั่งงง...แกงฟัก
หมูทะ
ชอบน้องใบไม้ที่ชอบเรียนรู้ และชอบศึกษาในทุกเรื่องครับ
น้องใบไม้เก่งมาก พูดภาษาไทยได้ชัดมากขึ้นเรื่อยๆ
จริงๆขนมจีนสามารถผสมกินกับอาหารได้หลายอย่างจ๊ะน้อง จะกินกับแกงกะทิแทนกินกับข้าวก็ได้ (เช่นแกงเขียวหวาน ก็กินกับขนมจีนได้ )หรือบางภาคของประเทศไทย เขาก็มีสูตรน้ำแกง หรือน้ำซูปที่กินกับขนมจีนได้เข่นกัน หรือ กินกับผักกับปลาเผา โดยราดน้ำจิ้มปลาเผาก็ได้ และไม้ใช่แค่คนไทยเท่านั้นที่กินขนมจีน คนลาว เวียดนาม และหลายประเทศในแถบ south east Asia เขาก็มีสูตรอาหารที้กินคู่กับขนมจีนเช่นกัน ลองไปสำรวจดู เผื่อจะเจอสูตรอาหารที่กินกับขนมจีนแล้วถูกใจน้องก็ได้
น้ำยาก้นหม้อมีเม็ดพริกเข้มข้นทำให้เผ็ดมากขึ้น ใส่ผักเยอะลดเผ็ดได้ค่ะ
คลิปนี้มีภาษาจีน ตามที่บางคนร้องขอ ต้องขอบคุณค่ะ
ใช่เลยค่ะน้ำยามีเครื่องแกงที่อุดมไปด้วยสมุนไพร เยอะมาก ค่ะ อาหารไทยมีรสที่เผ็ดร้อน แต่ไม่ทำลายท้องคนกินเพราะมีสมุนไพร บ้างตัวที่รักษาลำไส้ไม่ให้ปวดท้อง หรือท้องเสียค่ะ
น้ำยา คือมีสมุนไพร เช่น กระชาย,พริก,ใบมะกรูด,หอม,กระเทียม,กะปิ,น้ำตาลปิ๊บ ตำให้เข้ากันแล้วเอามาทำน้ำยา
ชอบในความไร้เดียงสาอะ ดูน่ารักดี😅
น้องงงง ขำหลายช๊อตมากพูดมากจนน้ำลายไหลแล้วขอกินก่อน และไม่กล้ากินขนมจีนน้ำยาเพราะคิดว่ามียาอยู่ด้วย
มีคำเปรียบเปรยว่า กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา คงมีส่วนผสมของพืชผักสมุนไพรหลายอย่าง มีสรรพคุณทางยาด้วย เลยเรียกน้ำยา คงประมาณนี้นะ เดาครับ
น้ำยา ๑ หมายถึง น. อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง ทําด้วยปลาโขลกกับเครื่องปรุง กินกับผักบางอย่าง เช่น ถั่วงอก ใบแมงลัก ใช้คลุกกินกับขนมจีน, คู่กับ นํ้าพริก
อันนี้ มาดูย้อนหลัง รู้สึก ชอบตอนพูดไทย ยังไม่เก่ง แต่ก็มีความพยายามมาก ชื่นชมครับ แต่ที่ชอบจริงๆ คือความรู้สึกว่าน้องตั้งใจ จริงใจดีครับ
น้ำยาคือน้ำแกงที่ใส่สมุนไพรครับเลยเรียกน้ำยา มีสมุนไพรของไทยหลาย ๆ อย่างครับ
ออ๋ออได้ความรู้ค่ะ😳ตอนแรกคิดว่าเป็นยาแบบยาจีนค่ะ
@@baimaitw 55555 ไม่ว่ากัน
จริงๆไม่น่าเกี่ยวกับสมุนไพรที่ใส่ เพราะมันก็เป็นเครื่องปรุงปกติ จริงแล้ว น้ำยาสำหรับใช่กินกับขนมจีน กินคูู่กัน
ใบไม้ พูดไทยเก่งมากครับ และรู้จักพืชผัก สมุนไพรไทย เยอะมาก
เป็นคนพูดจาเพราะ ดูแล้วสบายใจ เป็นเด็กดีของพ่อแม่นะครับ
ส่วนผสมเป็นกระชาย เป็นสมุนไพรอย่างดี สรรพคุณต้านโควิด เทียบเท่าโสมเกาหลีเลยครับ
เขาเรียกน้ำยาก็คือส่วนผสมมีแต่สมุนไพรเช่น..ข่า.ตะไคร้.หอมแดง.กระเทียม.พริก.กระชาย.ใบมะกรูด.และปลา.เสริฟพร้อมผักสดหลายอย่างตามชอบ ตบท้ายด้วยน้ำหวาน
ผมนี่ไม่เคยที่จะดูอะไรแบบนี้เลย...มันเด้งขึ้นมาไงไม่รู้เลยดูซะหน่อย .. ชอบรอยยิ้มน้อง ดูมีความสูขมากๆๆ สู้ๆครีบ
ขนมจีน ทางภาคอิสานของไทยมีชื่อว่า ข้าวปุ้น ก็คือ ขนมจีน ตามดูอยู่น่ารักมาก ♥♥♥
ออ๋อออชื่อข้าวปุ้น😃
ยิ่งเผ็ดเขาจะกินผักเยอะๆดักไว้จะลดอาการเผ็ดลงได้ ราคาขนมจีนเขารวมต้นทุนค่าผักไว้แล้วตักไปเหอะ ไม่ต้องเกรงใจ เพียงแต่ขอให้กินให้หมด ถ้าคิดไม่ออกจะใส่อะไรก็ใส่ผักที่เราชอบกินก็เท่านั้น ง่ายๆไม่ต้องคิดมาก
อออออ๋อออ ได้ความรู้ใหม่มา กินผักได้ลดความผ็ดได้อีก ดีค่ะ ครั้งหน้าจะลองกินแบบนี้ดูค่ะ🙏🙏🙏🤩🤩🤩
ถ้าเรียงตามเผ็ดมากไปหวาน น้ำเงี้ยว น้ำยาป่า กะทิ และน้ำพริก น้ำพริกจะหวานใส่ถั่วลิสงกับผล มะกรูดฝานคนทำเป็นและกินเป็นน้อย กินร้อนๆกับปลีกล้วยอ่อนครับ
ใบไม้ ลุงไม่ได้ดูคลิปของใบไม้บ่อยๆ แต่เคยดูตอนใบไม้ทำยูทูปใหม่ๆ ตอนนี้ใบไม้พูดไทยไม่ติดขัดแล้วนะ เยี่ยมมากขอชมเชย
ขอบคุณค่ะ พยายามไม่ให้ติดขัดค่ะ😁จะใช้คำศัพท์ไม่ยากมากอธิบายค่ะ🥰
ดูช่องยูทู้ปของชาวต่างชาติในประเทศไทยมาหลายช่อง ชอบใบไม้มาก ๆ ครับ น่ารัก ตลก ใส ใส ธรรมชาติ ขอเป็น FC อีกคนครับ
ชาบูกับปิ้งย่างเกาหลีมาเมืองไทย คนไทยฟิวชั่นให้เป็นหมูกระได้ คิดเอาละกัน หลายๆอย่างที่เป็นของต่างชาติคนไทยเอาทำให้เป็นรสชาติคนไทยชอบ อร่อยไปอีกแบบ
55555ใช่ๆๆๆๆ เหมือนหมาเล่า ที่ไทยเอามาทำแบบstyle ไทย อร่อยอีกแบบ คิดว่าน้ำจิ้มก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้อร่อยขึ้นนะ🤩
พูดตั้งนาน น้ำลายไหลหมดเลย5555 ใบไม้ช่างพูดเหมือนเด็กเล็กๆเลย
น้ำยาเป็นชื่อครับ แต่ในน้ำยามีสมุนไพรหลายชนิด เช่นกระชาย เป็นยาชูกำลังปรับสมดุลในลำไส้ ต้านอนุมูลอิสระและยังมีอื่นๆอีก คำว่าน้ำยายังใช้ได้หลายความหมายเมื่อนำมาใช้กับประโยคอื่น เช่นไร้น้ำยา หรือ ไม่มีน้ำยาหมายถึง ขาดความสามารถ ส่วนมากใช้กับผู้ชายที่ขาดความสามารถในการสืบพันธุ์ ผุ้ชายจะถือว่าดูถูกในเรื่องเพศมากๆ เป็นต้นคัรับ
ขอบคุณค่ะ ใด้ความรู้เลยค่ะ😊😊
ใบไม้นี่ช่างสงสัยจริงๆ😊
ทำบุญไว้เยอะเยอะนะครับคนสวย ขอให้มีคนติดตามเยอะเยอะนะครับ
พูดไทยเก่งๆมากๆถูกทุกคำ
ในน้ำยาขนมจีนมีสมุนไพรเยอะนอกจากกระชายยังมีหอมแดง กระเทียมและเครื่องแกงอื่นๆครบ ภาคอีสานบางท้องถิ่นใส่ขมิ้นลงไปด้วยอร่อยมาก
ที่อาหารไทย กินกับผักสด ก็เพื่อจะได้ตัดรสเผ็ด หรือลดความเผ็ดของอาหารครับ
เพิ่งจะมาเจอคลิปนะครับ ใบไม้น่ารักดี ขออธิบายนิดนึง ในน้ำยาจะมีสมุนไพรไทยหลายอย่าง เช่น กระชาย กระเทียมพริก ใบมะกรูด ฯลฯ ซึ่งมันจะมีประโยชน์กับร่างกาย ซึ่งเป็นภูมิปัญญาไทยแต่โบราณ แล้วก็มีการพัฒนาต่อไป โดยเพิ่มเนื้อปลา ถ้าใบไม้ดูช่องของ อ.ฟูจิ (ลูกครึงไทย-ญี่ปุ่น) ใบไม้จะรู้เลยว่า คนญี่ปุ่นชอบคนไทย ชอบประเทศไทยมาก ๆ ถึงขนาดว่ามีการสอนภาษาไทยในมหาวิทยาลัยในญี่ปุ่นด้วย และถึงขนาดว่า คนญี่ปุ่นที่อยากมาทำงานเมืองไทย (บริษัทญี่ปุ่นที่มีสาขาในเมืองไทย) ต้องสอบภาษาไทยให้ได้เกณฑ์ เหมือนคนไทยจะไปเรียนต่อเมืองนอก ต้องสอบ โทเฟิล โทอิก ฯลฯ เพื่อมาทำงานเมืองไทยและจะได้พูดคุยกับคนไทยรู้เรื่อง เนื่องจากมีบริษัทญี่ปุ่นมาลงทุนที่ไทยเยอะมาก ไต้หวันเหมือนกัน มีบริษัทไต้หวันมาลงทุนในไทยเยอะเหมือนกัน รวมทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ก็มาลงทุนในไทย ทำให้ต้องติดต่อค้าขายกับคนไทย ดังนั้นถ้าพูดภาษาไทยได้ ก็จะค้าขายกันได้สะดวก ผมมีน้องชายทำงานบริษัทยาของญี่ปุ่น ทุก ๆ ปีจะมีไปประชุมที่ญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นก็จะส่งข้อความมากบอกว่าให้ซื้อขนมไทยไปแจกคนญี่ปุ่นตอนประชุมด้วยนะ เพราะชอบขนมไทย มีอยู่ปีหนึ่งซื้อข้าวตังหน้าหมูหยอง ทุเรียนอบแห้ง ขนุนอบแห้ง ฯลฯ ปรากฎว่าแย่งกันกินขนมไทยกัน (คือไม่ใช่แค่คนญี่ปุ่นชอบนะ เพราะมีหลายประเทศไปประชุม แย่งขนมไทยกันอย่างสนุกสนาน หลายประเทศชอบขนมไทยเป็นอย่างมาก แล้วก็อยากมาเที่ยวเมืองไทย นี่แหล่ะสิ่งที่ดีของประเทศไทย ดังนั้นพวกเราคนไทยต้องต้อนรับคนต่างชาติไว้ให้ดีนะ เพราะประเทศไทย เป็นสยามเมืองยิ้ม และประเทศเราก็จะมีรายได้จากการมาท่องเที่ยวของคนต่างประเทศ อย่าไปหลอก อย่าไปรังเกียจ หรือดูถูกพวกเค้านะ ขอบคุณครับ
น้องใบไม้พูดไทยเก่งแล้ว แต่เหมือนยังไม่รู้ชื่อสิ่งๆต่างๆในภาษาไทยอีกเยอะครับ อย่างชื่อผักต่างๆเหมือนจะไม่ค่อยรู้จักพยายามหาอ่านและถามเพื่อนๆเยอะๆครับเป็นกำลังใจให้นะครับ😀ใบไม้เป็นคนตลกมาก ดูแล้วสนุกดีครับ😁
ขอโทษค่ะเพื่อนๆวันนี้ตัดต่อไม่ทันค่ะ เพื่อนๆcomment คุยกับใบไม้ได้ค่ะ😍เพื่อนๆชอบกินขนมจีนไหมคะ😉ครั้งนี้ใบไม้เพิ่มซับภาษาจีนดูค่ะ🥰
แนะนำน้องใบไม้เขียนว่า "น้ำมูกไหล" ดีกว่าครับ
ขอบคุณค่ะ
👌 👌 👌 ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ เก่งมากๆครับ
ชอบกินขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้คับหวานมันกลมกล่อมอร่อย
ในบรรดาที่เลือกมาคือเผ็ดหมดสงสารคราวหน้าลองขนมจีนน้ำเงี้ยวดูไม่ค่อยเผ็ดเท่าอันอื่น ใส่ผักเยอะๆจะได้ลดความเผ็ดจ้า
คนที่ทานเผ็ดได้นิดหน่อย แต่ อยากทานอาหารรสเผ็ด เคยอ่านเจอวิธีหัดให้เพื่อนฝรั่งหรือหัดคนต่างชาติให้กินเผ็ดได้บ้างคือถ้าเป็นคนที่กินเผ็ดไม่ได้ อย่า ทานข้าวที่ราดแกงไว้ในจานเดียวกัน อย่า ทานขนมจีนที่ราดน้ำยาไว้ในจานเดียวกันเพราะ มันจะแก้ไขรสเผ็ด ไม่ได้เลยถ้าเผ็ดเกินไป การทานอาหารแบบไทย คือ เรามีอิสระเสรี เราจะทานรสอาหาร แบบไหนก็ได้ตามใจเรา เมืองไทยตามร้านก๊วยเตี๋ยว หรือ ร้านข้าวแกง จะมี -แก้วน้ำส้ม (รสเปรี้ยว) (ใส่แก้วพลาสติกความเปรี้ยวอาจกัดสารในพลาสติกออกมา) -พริกป่น (รสเผ็ด) -น้ำปลา(รสเค็ม) -น้ำตาล(รสหวาน) -ถั่วลิสงป่น(รสมัน)เอาไว้ให้เราปรุงรสเพิ่มตามชอบใจ ถ้าอยากหัดกินเผ็ด หรืออยากหัดให้เพื่อนต่างชาติกินเผ็ดได้ ให้ แยก แกง 1 ถ้วย (น้ำยาขนมจีน 1 ถ้วย) ข้าวสวย 1 จาน (เส้นขนมจีน 1 จาน)แล้วเตรียมเครื่องเคียง เอาไว้แกล้ม (กินควบคู่กันไป) เช่น ผักสด แตงกวา ผักสลัด ผักรสอื่น ๆ ที่ไม่เผ็ด เนื้อทอด ปลาปิ้ง ไก่ทอด ที่ปรุงแบบไม่เผ็ด ไข่เจียว ไข่ดาว (ขนมจีน เอาไข่ต้ม มาคลุก ๆ ได้)การหัดทานเผ็ดคือ ถ้าเป็นชาวต่างชาติ ก็เอาช้อนตักแกงเผ็ด ในถ้วย มาแต่น้อย ราดลงบนข้าวสวย ในจาน แล้วใช้ช้อนตักข้าวพร้อมแกงกิน ถ้าเผ็ดก็ให้ใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักข้าวเปล่า เข้าไปเคี้ยวเพิ่ม ถ้าเผ็ดน้อย ก็ใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักแกงมามากเอามาคลุกข้าว เผ็ดน้อยเพิ่มแกง เผ็ดมากเพิ่มข้าว ปรับตามความชอบของตัวเอง แล้วเอาเครื่องเคียง (อาหารแกล้ม) มานั่งเคี้ยวดับเผ็ด ทานไปเรื่อย ๆ จนอิ่ม ลองนึกภาพการกินน้ำพริกผักต้มของคนไทยเรา เราจะม้วนผักเป็นก้อนกลม วางไว้บนข้าวสวยในจานใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักพริกกะปิ พริกปลาร้าราดบนผัก มากน้อย ตามความเผ็ดของน้ำพริกแล้วเรา ก็ตักข้าว+ผัก+น้ำพริก ใส่ปาก ถ้าเคี้ยวแล้วเผ็ดเราก็ตักข้าวสวยเข้าไปเคี้ยวเพิ่ม ความเผ็ดก็จะลดลงในกรณีใบไม้ไต้หวันทานขนมจีนที่ใบไม้ทานได้ไม่มากนั้นเพราะใบไม้เอาน้ำยารสเผ็ดราดขนมจีนมาเหมือนคนไทยทานเลย แล้ว ปริมาณ น้ำยา นั้น มากเกินไป สำหรับ ใบไม้ไต้หวันด้วย ถ้าใบไม้แยกน้ำยาขนมจีนมา คือใส่ถ้วยใส่จานมา หรือ ให้เขาราดน้ำยามานิดนึง สักช้อนสองช้อน มาคลุก ๆ นิด ๆ ก็พอ ใบไม้จะไม่เผ็ดขนาดนั้น (เผ็ดจนมือสั่น) พอเผ็ดแล้ว ก็ไม่มีอะไร แกล้ม แก้เผ็ดเลย เส้นขนมจีน น้ำยา ผักต่าง ๆ คลุกเคล้ากันไปหมดแล้ว ใบไม้ก็จะทานขนมจีนเหลือเยอะแยะ ไม่อิ่ม ฉะนั้นแลส้มตำก็เหมือนกัน อย่าไปกินส้มต้มเปล่า ๆ ต้องมีข้าวเหนียว ไก่ย่าง ผัก ไว้แกล้ม ใช้มือปั้นข้าวเหนียว ๆ จิ้ม ส้มตำแล้วหยิบเนื้อส้มตำติดมา ป้อนใส่ปากตัวเอง (ข้าวเหนียว+ส้มตำ) เนื้อพริก ไม่ต้องหยิบมา ถ้าเผ็ด ก็ทานข้าวเหนียวเพิ่ม หรือ ผักสด ไก่ย่าง เพิ่มเข้าไป
มั่วแล้วคนไทยป่าวเนี้ย ที่ร้านเขามีเครื่องปรุงให้เขาให้เอากลับบ้าน ขอถุงเจ้าของร้านแล้วตักกลับบ้าน ร้านไหนมีผักเคียงเยอะๆก็เอากลับบ้านได้ ถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำ เอาไว้ผัดต่อที่บ้านได้ พอดีกลับถึงบ้านของที่ขนมาจากร้านทำกับข้าวได้อีกหลายมื้อเลย คนไทยใจดีเขาแจก
@@ยามนอนไม่ได้กินยามกินไม่ได้นอน คุณน่ะไม่รู้เรื่องคนที่มั่วคือคุณนั่นแหละ
ถ้าน้องเจอ"ขนมจีนน้ำพริก" จะงงหนัก ชื่อน้ำพริกแต่ไม่เผ็ดเลย แถมหวานอีกต่างหาก ถ้าเจอก็ลองดูได้เลย
ไม่ได้กินเป็นสิบปีละครับ คิดถึงเลย อร่อยมาก
จริงค่ะ ทุกวันนี้ยังงงทำไมเรียกน้ำพริก มันก็ใส่พริกเหมือนกันหมดแต่อันนี้คือหวานมาก ตอนเด็กๆชอบมากเพราะยังกินเผ็ดไม่เก่ง
ขนมจีนน้ำพริก สมัยนี้ทำขายแต่ไม่ครบสูตรเลย ส่วนใหญ่ ถ้าเจอแบบใส่ กระหล่ำปลีละก็ เลิกกินเลย เพราะของโบราณแท้ จะมีผักเคียงเช่น ผักบุ้งลวก หัวปลีซอย ถั่วพลูซอย โรยด้วยพริกแห้งทอด รสชาดจะออกหวาน คามด้วยกลิ่นของ น้ำมะกรูด
น้องต้องไปกินที่สุโขทัย 😁
@@คนคนนึงณ.ยานนาวา งั้นมากินที่ภูเก็จได้นะครับ ยังมีแบบนั้น
ใบไม้ น่ารักมากกกกก มีเสน่ห์ ดูเพลินเลยครับ
😁😁😁 ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะ ขนมจีนเผ็ดมากกก🤤
@@baimaitw 5555 ขนมน้ำยา ผมไม่แตะเลยครับ ทานแต่ขนมจีนน้ำพริก
ยินดีต้อนรับสูตลาดน้ำวัดตะเคียง อยู่ไกล้บ้าน แนะนำอีกที่ตลาดน้ำลัดมะยม ใหญ่มากๆ อยู่ห่างจากวัดตะเคียนประมาณสามกิโลเมตร อาหารแยะมากๆ เปิดวันเสาร์ อาทิตย์ครับ
ขอขยายคำอธิบาย ขนมจีนนั้นมาจากขนอมจินซึ่งขนอมหรือขนมนั้นแปลว่าข้าวครับ ส่วนจินหรือจีนเป็นหน่วยวัดเหมือนบะหมี่1ก้อน ขนมจีนจะมีหน่วยวัดเป็นจินหรือจับ ขนมจีน1จับจึงหมายความว่าขนมจีน1ก้อนครับ ส่วนขนมโตเกียวเป็นขนมที่เกิดในยุคสงครามเวียดนามเพราะนักบินอเมริกาไม่สามารถเอาอาหารไปทานบนเครื่องบินรบหรือเครื่องบินทิ้งระเบิดได้ซึ่งตอนนั้นไทยก็ยังมีเทคโนโลยีอาหารในการผลิตขนมปังได้ไม่ดีนักทำได้แค่ขนมปังที่โยนให้ปลากินในวัด ทหารอเมริกาจึงไม่สามารถพกแซนวิชไปกินได้ จึงมีการเอาแป้งที่ใช้ทำวาฟเฟิ่ลมาห่อไส้กรอกเป็นไส้เค็มส่วนไส้หวานก็ใช้คัสตาร์ดเป็นไส้ แล้วทำไมจึงเรียกว่าขนมโตเกียวเพราะกระทะสแตนเลสสมัยนั้นไทยเองก็นำเข้ามาจากญี่ปุ่นกระทะเหล็กร้อนญี่ปุ่นจึงเรียกชื่อตามเมืองหลวงญี่ปุ่นครับ ส่วนอาหารไทยที่มีคำต่อท้ายว่าป่า ไม่ว่าน้ำยาป่า แกงป่า คำว่าป่ามีความหมายว่าเผ็ดมากครับ เผ็ดป่าเถื่อนทำนองนี้ ส่วนทวารบาลหรือเทพเฝ้าประตูของไทยเราเรียกว่ากุมภัณฑ์ ของจีนจะเป็นทหารจีนโบราณส่วนของไทยจะเป็นยักษ์บ้างเทวดาบ้าง จนถึงขนาดมีฮีโร่ไอ้มดแดงบ้างเพื่อขับไล่สิ่งไม่ดีไม่ให้เข้าวัดครับ
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทยมากเลยค่ะ อาหารไม่ใช่แค่อาหารทั้งชื่อมีความหมายและเรื่องราวประกอบด้วยค่ะ ทำให้ใบไม้รู้จักอาหารมากขึ้นค่ะไม่รู้ว่า "คำว่าป่า"จะเป็นเผ็ดด้วย ครั้งหน้าใบไม้สั่งอาหารจะดูชื่อก่อนค่ะ🤧จะได้ไม่เผ็ดเกินไป😂
@@baimaitw ที่มาของชื่ออาหารไทยมันก็แปลกๆแบบนี้แหละครับ แม้แต่ข้าวผัดอเมริกันคนอเมริกันก็ไม่ได้คิดค้นมันเกิดขึ้นในไทยนี่แหละ จริงๆคำว่าป่าในไทยนอกจากเผ็ดแล้วยังหมายถึงการไม่มีกะทิในอาหารนั้นด้วยครับ อย่างน้ำยาป่าและแกงป่าก็ไม่มีกะทิทั้งคู่ครับ หวังว่าจะช่วยให้ชาวไต้หวันและคนที่สนใจได้เข้าใจอาหารไทยได้ดีขึ้นนะครับ
ผมเคยอ่านมาว่าคนไทยเราเรียกแกงเผ็ดไม่ใส่กะทิว่าแกงป่าเพราะเป็นอาหารทำง่ายๆเวลาเดินทางส่วนพวกแกงกะทิเป็นอาหารที่ยุ่งยากและมีต้นกำเนิดมากจากชาววังที่ดัดแปลงมาจากแกงกะหรี่อินเดีย
มันมีการรวบรวมเรื่องราวที่มาที่ไปแต่ละอย่างไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเรื่องอื่นๆบ้างรึเปล่า..นานไปกลัวหายไม่รุ๊ที่มาที่ไปจัง
คุณใบไม้ น่ารักจัง การพูดไทยมีเสน่ห์มากก
กินขนมจีนให้กินน้ำยากะทิคะ เผ็ดน้อยสุดถ้ามีแกงเขียวหวาน เลือกแกงเขียวหวานจะอร่อยมาก แล้วแต่ร้านด้วยว่าเผ็ดมากน้อยเครื่องแกงทุกอย่างในไทยมีสมุนไพร จ้า ทำยากนะซื้อเอาง่ายกว่า
อันแรกที่ใบไม้บอกว่าน่าจะเผ็ดอันนั้นไม่เผ็ดเลยมีรสหวาน ส่วนน้ำยาป่าเผ็ดสุดแล้ว ส่วนน้ำยากระทิเผ็ดลองลงมา
ใช่ๆ เพื่อนๆบอกใบไม้ถึงรู้ ใบไม้ทายผิดเลย😱😱😱😱😆😆😆
น่าจะบอกวิธีการกินให้ชาวต่างชาติได้รู้นะครับ ของบางอย่างกินใบอย่างเดียวไม่อร่อย บางอย่างต้องคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกินแล้วถึงจะอร่อย ของบ้างอย่างปรุงรสแล้วอร่อยขึ้น
น้องใบไม้พูดไทยเก่งมาก น่ารักด้วย
เห็นเธอแล้ว คิดถึงหลานสาว หน้าละม้ายคล้ายกัน น่ารัก
ดูแลสุขภาพตนเองด้วยนะครับพี่ใบไม้ ช่วงนี่โควิดที่ไทยระบาด สู้ๆนะครับเป็นกำลังใจให้ครับ ทำคลิปไปเรื่อยๆนะคับ❤️
ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะจะพยายามและสู้ๆค่ะ💪
ที่เรียกน้ำยา เพราะ มีสมุนไทย ิคือ ข่า ตะไคร ใบมะกรูดด เป็นต้น ทุกอย่างที่เอยมา เป็น สมุนไพร ยารักษาเลือดลม ได้ดี ขอรับบ ท่านขุน
ลองข้าวยำ เต้าคั่ว ไหมละใบไม้ ผักล้นจานแน่นอน จะออกแนวหวานๆ
ถ้าทานเผ็ดไม่เก่งแนะนำแกงน้ำยาอย่างเดียว หรือ เขียวหวาน น้ำเงี้ยว น้ำพริก น้ำยาป่าเผ็ดสุด และที่สุดกว่าก็ไตปลาปักษ์ใต้
ชอบชื่อ ชื่อใบไม้ ไม่เคยได้ยิมก่อน😄😄น่ารัก
สวัสดีน้องใบไม้😮😮😮
พูดเก่งและน่ารักๆ
น้ำยาขนมจีนมีสมุนไพรครับ มีขิง มีตะไคร้ครับ ถ้าเผ็ดมากๆให้ใส่ผักเยอะๆนะครับ
เธอเก่งจัง ทีแรกดูผ่านๆ หลังจากนั้นดูยาวมาเลย เธอน่ารักนะ
เครื่องปรุงอาหารไทย มันคือสมุนไพรไทยทุกอย่างแหละหนู มีสรรพคุณยาทั้งสิ้นครับ
ดูครั้งแรก น้องใบไม้น่ารักมาก กดติดตามเรียบร้อยแล้วครับ😊😊
ใช่เป็น เป็นสมุนไพร เพราะมี กระเทียม หัวหอม กระชาย ข่า ใบมะกรูต พริกแห้ง และปลาทู หรือเนื้อปลา หรือกุ้ง บำรุงร่างกาย ครับ
ขนมจีนน้ำยาเป็นอาหารไทยของคนไทยเชื้อสายมอญอย่างหนึ่งนะหนูใบไม้ มันไม่ได้ปรุงรสด้วยตัวยาสมุนไพรอย่างที่หนูใบไม้เข้าใจหรอก แต่เครื่องปรุงรสในอาหารไทยเกือยทุกชนิดส่วนใหญ่มันจะเป็นสมุนไพรนะจ๊ะหนูใบไม้
ที่เรียกน้ำยาเพราะมีสมุนไพรไทยผสมอยู่ค่ะ เช่นกระชายช่วยปรับฮอร์โมนให้สมดุล ช่วยป้องกันโควิดได้ ป้องกันการอักเสบต่างๆของร่างกายค่ะ
จริงๆแล้วบางที่น้ำยาสามารถเป็นยาได้จริงๆครับเพียงแต่ต้องเติมสมุนไพรเข้าไปอีกหน่อยและหนึ่งในนั้นที่เห็นอยู่ก็คือ "ใบแมงลัก" ครับน้องใบไม้
ที่ใบไม้กินเข้าไปในจานนั้น มันคือสมุนไพรทั้งนั้นเลยลูก เครื่องเทศต่างๆและส่วนผสมอื่นๆดีต่อสุขภาพ
ออ๋อออ ดีเลยค่ะ กินแล้วได้สุขภาพดีด้วยค่ะ😍😍😍
เพิ่งมาดูตกหลุมรักซะแล้ว
น้ำมูกไหลยังน่ารัก 🥰
คุณพูดเพราะ(ไพเราะ) น่าฟัง ขอชื่นชมคุณนะครับ
ขอบคุณค่ะ🥰🤩
น้องเป็นคนตลก สงสารน้อง กินเผ็ดไม่ค่อยได้ 😄😄😄
ครั้งหน้าลองกินขนมจีนแกงเขียวหวานดูครับ รับลองน้องใบไม้จะติดใจ
เราก็เพิ่งได้ความรู้ใหม่ว่าขนมจีนเพี้ยนมาจากคำว่าขะหนอมจินซึ่งเป็นภาษามอญขอบคุณครับ
เดาง่าย ๆ ถ้ามีที่ไทยเรียกที่เดียว คือเพี้ยน เพื่อให้ออกเสียงง่าย เช่น ญี่ปุ่น
เหรอครับ เพิ่งรู้
@@siraphop43 ญี่ปุ่นก็เพี้ยนมาจาก นิฮง นิปปน เรียกไปเรียกมาเป็นญี่ปุ่นเฉย 5555
@@Domainza เพี้ยนมาจากจีนอีกทีจ้ะจีนกลาง -ยื่อปึ่นแต้จิ๋ว-หยิกปึ้ง
ชื่อของอาหารที่ไทยก็จะเพี้ยนๆ แบบนร้แหละครับ ปกติ ขนม ต้องรสหวาน แต่ขนมจีน มีรสเผ็ด แกงจืด ปกติ แกงต้องเผ็ด แต่กลายเป็น ต้มที่รสจืด 😄😄😄😄
เวลารับประทานขนมจีนจะต้องทานพร้อมกันกับผักพร้อมกันจะทำให้ลดอาการเผ็ดร้อนลงได้ระดับหนึ่ง ผักยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีก
แนะนำให้ใช้ช้อนสับเส้นก่อนแล้วคลุกเคล้า ตอนกินห้ามสูดเส้นนะครับ เส้นมันจะสะบัดน้ำยาโดนตาได้
น้ำยา ใช่แล้ว อาหารเป็นยา ดีต่อร่างกาย ในน้ำยามีส่วนผสมของกระชาย เหง้ากระชาย หัวหอม พริก มีกะทิ และเครื่องแกงอีกมากมาย
น่ารักมากเลย
เห็นว่าขนมจีนน้ำยามีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เริ่มมีที่ขาย บริเวณคลองน้ำยา อ.เสนา จ.อยุธยา คงเรียกตามชื่อคลองนั้นแหละ ตอนแรกอาจเรียกขนมจีนคลองน้ำยา ต่อมาเรียกวั้นลงเป็นขนมจีนน้ำยา
พิธีกรน่ารัก พูดเก่ง
น้องใบไม้พูดดีและน่ารักมากครับ
ฟังน้องอธิบายแล้วพี่ก็งง...พิ่งรู้เหมือนกันว่ามาจากคน"มอญ"
เก่งมากๆใบไม้เอาใจช่วยจ๊ะ
เมืองไทยมีทุกอย่างเลยนะครับ ผมก็เคยไปไต้หวันทำงาน10กว่าปีสนุกมากมีเพื่อนเยอะ
ในน้ำยามีสมุนไพรประกอบไปด้วย กระชาย พริกแกง กระทิเนื้อปลา มีหัวหอม และมีเครื่องปรุงรสผสมผสานอยู่ภายใน
น้องใบไม้ลองทานขนมจีนแกงเขียวหวาน จะไม่ค่อยเผ็ดนะค่ะ ลองทำทานเองก็ได้มีกะทิสำรูปขาย แค่ใส่ผัก กับเนื้อหมู ไก่ ลงไป ทำทานเองเลยค่ะ เอาใจช่วยค่ะ 😉
น่ารักมากคับน้องใบไม้ สมกับที่มีสายเลือดไทยต้องหัดกินเผ็ดบ้างน่ารักดีคับ
ชอบใบไม้จังนางน่ารัก สาวฟันกระต่าย😘
หว่ออ้ายหนี่ไจ้หนาหลี่หลาย น่ารักจังเลยสนุก
นำ้ยามีส่วนผสมของสมุนไพรหลายอย่างเช่นกระชาย พริกข่าตะไค้รหอมกระเทียมยังอีกเยอะตำผสมลงไปสรรพคุณของแต่ละ่อย่างถามกับอากู๋ดูนะจากคนเคยไปอยู่ไทจง
น้องใบ้ใม้พูดจาน่ารักครับ
เก่งมากเลย คนไทยบางคนยังไม่กินน้ำยาป่าเลยเพราะเผ็ด
เห็นมั้ยล่ะขนาดคนจีนยังงงเลยว่าทำไมไม่มีขนมจีนที่ประเทศจีนแต่มีที่ไทยส่วนขนมโตเกียวที่ญี่ปุ่นก็ไม่มีมีแต่ที่ไทยคนญี่ปุ่นยังงงเลยจ้ะแม้แต่ขนมลอดช่องสิงคโปร์คนที่สิงคโปร์ยังไม่รู้ก็มีที่ไทยอีกนั่นแหละแล้วยังมีกล้วยแขก(กล้วยทอด)คนแขกก็ยังไม่รู้จักเลยมีที่ไทยอีกเช่นกัน
สาวไต้หวังน่ารักมากครับ
น่ารักมากครับ พูดก็เพราะดูซักพักหลายคลิปแล้วเสียดายเพิ่งเจอสนับสนุนครับ
เป็นกำลังใจครับน้องใบไม้ สู้สู้
ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะ🥰🤩💪💪💪
น้องน่ารักจัง ชอบน้องเวลาพูดและยิ้ม😊❤ บอกคนใต้หวันด้วยนะน้องว่าอาหารไทยเราอร่อยๆเยอะ 😊❤ที่เที่ยวก้เยอะ แต่รอโรคห่างหายค่อยมาเที่ยวนะ 😊❤
ยากไห้น้องใบไม้ ถ่ายคริปแบบพูดไทยไปด้วยแล้วก็แปลเป็นภาษาจีนไปด้วยครับ เช่น.ไปเจอป้ายต้ามทางอ่านเป็นภาษาไทยแล้วก็แปลเปนภาษาจีน
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NBw1jF342vw/mqdefault.jpg)
用台灣腔說泰語,有夠親切感哦,看著食那個辣辣的米線 辛苦了 很好的視頻
ใบไม้น่ารัก ใสๆมาก ชั่งพูดแท้ 555 เห็นจะเอาอาหารเข้าปากอยู่ละก็หยุดคุย 55+
ดูตอนนาทีที่9.00ที่ถามเรื่อง ทำไมถึงเรียกน้ำยา? ดูกี่ครั้งก็ขำตามทุกที เป็นคำถามที่น่าเอ็นดู เหมือนเด็กน้อยที่กำลังถามผู้ใหญ่ เผ็ดก็เผ็ด อยากถามก็อยากถาม5555
คำว่าขนมจีนเป็นแค่คำพ้องเสียง (คำที่มีเสียงเหมือน) ไม่ได้เกี่ยวกับจีนแต่เป็นของชนชาติมอญที่เป็นชนพื้นเมืองเดิมของคาบสมุทรอินโดจีน คนไทยปัจจุบันเป็นลูกผสมแบบน้องใบไม้นั้นแหละ มาหลายชั่วอายุคนแล้ว จากกลุ่มไตกะไดในตอนใต้จีนผสมอมอญ ข่า ละว้า จีน มลายู โอยเยอะแยะไปหมดครับ เป็นหลายร้อยหรือพันปีครับ
คุณใบไม้ ใช้ภาษาไทยได้เก่งมาก เที่ยววัดทำบุญดีจัง ได้เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ เพิ่มยิ่งขึ้น ทำคลิปดี ๆ อีกนะจ๊ะ
ความพยายามน้องเก่งมากครับ พูดไทยอยู่ในขั้นดีแล้วครับเป็นกำลังใจให้และติดตามดูคลิปน้องใบไม้นะครับ
ดีใจที่น้องใบไม้ลองกินอาหารไทย ในน้ำยาจะมีพริก กระชาย เนื้อปลาสดบดผสมกัน จะออกรสชาดเผ็ดนิดหน่อย ที่รูสึกเผ็ดเพราะ น้องสั่งผสมน้ำยาป่าลงไป ซึ่งออกรสชาติเผ็ดมากลงไปด้วย
คำว่า น้ำยา คือ นำ้แกงสำหรับราดเส้นขนมจีน คนสมัยก่อนที่เรียกว่า น้ำยา เพราะมันมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน เครื่องปรุงตั้งต้นของ น้ำยา คือ ต้มปลาสดรวมๆ ไปกับเครื่องสมุนไพร ที่ตำรวมกันไว้แล้ว เช่น พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กระชาย จากนั้นตักปลาต้มสุกขึ้นใส่ในครก ตำพอละเอียด กรองเอาน้ำแยกไว้ ทำจนเห็นว่าน้ำและเนื้อเยอะตามต้องการแล้ว นำมาตั้งไฟ น้ำที่กรองได้และเนื้อปลาที่ตำละเอียดนำมาเคี่ยวไฟจนได้ที่ ถ้าใส่กะทิ ก็เรียก น้ำยากะทิ ถ้าใส่น้ำเปล่า ก็เรียก น้ำยาป่า ปัจจุบันใส่ลูกชิ้น และตีนไก่
นอกจากนี้ยังมี หลากหลายน้ำยา เช่น น้ำยาแกงไตปลา น้ำยาแกงเขียวหวาน น้ำยาซาวน้ำ น้ำยาน้ำเงี้ยว น้ำยาน้ำพริก เป็นต้นค่ะ
เมือไทยเรามี ขนมจีน ที่คนจีนไม่รุ้จัก มีกล้วยแขก ที่แขกเห็นแล้วยัง งง เรามีข้าวผัดอเมริกัน ที่คนอเมริกันเห็นแล้วยังร้อง.What is it ...555
มีลอดช่องสิงคโปร์ด้วยค่ะ 555
@@chondiary4822 ขนมโตเกียว.คนญี่ปุ่นก็มองงงๆอยู่น๊ะ555
เยอะเลย
มีแกงอันนึงที่ฝรั่งงง...แกงฟัก
หมูทะ
ชอบน้องใบไม้ที่ชอบเรียนรู้ และชอบศึกษาในทุกเรื่องครับ
น้องใบไม้เก่งมาก พูดภาษาไทยได้ชัดมากขึ้นเรื่อยๆ
จริงๆขนมจีนสามารถผสมกินกับอาหารได้หลายอย่างจ๊ะน้อง จะกินกับแกงกะทิแทนกินกับข้าวก็ได้ (เช่นแกงเขียวหวาน ก็กินกับขนมจีนได้ )หรือบางภาคของประเทศไทย เขาก็มีสูตรน้ำแกง หรือน้ำซูปที่กินกับขนมจีนได้เข่นกัน หรือ กินกับผักกับปลาเผา โดยราดน้ำจิ้มปลาเผาก็ได้ และไม้ใช่แค่คนไทยเท่านั้นที่กินขนมจีน คนลาว เวียดนาม และหลายประเทศในแถบ south east Asia เขาก็มีสูตรอาหารที้กินคู่กับขนมจีนเช่นกัน ลองไปสำรวจดู เผื่อจะเจอสูตรอาหารที่กินกับขนมจีนแล้วถูกใจน้องก็ได้
น้ำยาก้นหม้อมีเม็ดพริกเข้มข้นทำให้เผ็ดมากขึ้น ใส่ผักเยอะลดเผ็ดได้ค่ะ
คลิปนี้มีภาษาจีน ตามที่บางคนร้องขอ ต้องขอบคุณค่ะ
ใช่เลยค่ะน้ำยามีเครื่องแกงที่อุดมไปด้วยสมุนไพร เยอะมาก ค่ะ อาหารไทยมีรสที่เผ็ดร้อน แต่ไม่ทำลายท้องคนกินเพราะมีสมุนไพร บ้างตัวที่รักษาลำไส้ไม่ให้ปวดท้อง หรือท้องเสียค่ะ
น้ำยา คือมีสมุนไพร เช่น กระชาย,พริก,ใบมะกรูด,หอม,กระเทียม,กะปิ,น้ำตาลปิ๊บ ตำให้เข้ากันแล้วเอามาทำน้ำยา
ชอบในความไร้เดียงสาอะ ดูน่ารักดี😅
น้องงงง ขำหลายช๊อตมาก
พูดมากจนน้ำลายไหลแล้วขอกินก่อน และไม่กล้ากินขนมจีนน้ำยาเพราะคิดว่ามียาอยู่ด้วย
มีคำเปรียบเปรยว่า กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา คงมีส่วนผสมของพืชผักสมุนไพรหลายอย่าง มีสรรพคุณทางยาด้วย เลยเรียกน้ำยา คงประมาณนี้นะ เดาครับ
น้ำยา ๑ หมายถึง น. อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง ทําด้วยปลาโขลกกับเครื่องปรุง กินกับผักบางอย่าง เช่น ถั่วงอก ใบแมงลัก ใช้คลุกกินกับขนมจีน, คู่กับ นํ้าพริก
อันนี้ มาดูย้อนหลัง รู้สึก ชอบตอนพูดไทย ยังไม่เก่ง แต่ก็มีความพยายามมาก ชื่นชมครับ แต่ที่ชอบจริงๆ คือความรู้สึกว่าน้องตั้งใจ จริงใจดีครับ
น้ำยาคือน้ำแกงที่ใส่สมุนไพรครับเลยเรียกน้ำยา มีสมุนไพรของไทยหลาย ๆ อย่างครับ
ออ๋ออได้ความรู้ค่ะ😳
ตอนแรกคิดว่าเป็นยาแบบยาจีนค่ะ
@@baimaitw 55555 ไม่ว่ากัน
จริงๆไม่น่าเกี่ยวกับสมุนไพรที่ใส่ เพราะมันก็เป็นเครื่องปรุงปกติ จริงแล้ว น้ำยาสำหรับใช่กินกับขนมจีน กินคูู่กัน
ใบไม้ พูดไทยเก่งมากครับ และรู้จักพืชผัก สมุนไพรไทย เยอะมาก
เป็นคนพูดจาเพราะ ดูแล้วสบายใจ เป็นเด็กดีของพ่อแม่นะครับ
ส่วนผสมเป็นกระชาย เป็นสมุนไพรอย่างดี สรรพคุณต้านโควิด เทียบเท่าโสมเกาหลีเลยครับ
เขาเรียกน้ำยาก็คือส่วนผสมมีแต่สมุนไพรเช่น..ข่า.ตะไคร้.หอมแดง.กระเทียม.พริก.กระชาย.ใบมะกรูด.และปลา.เสริฟพร้อมผักสดหลายอย่างตามชอบ ตบท้ายด้วยน้ำหวาน
ผมนี่ไม่เคยที่จะดูอะไรแบบนี้เลย...มันเด้งขึ้นมาไงไม่รู้เลยดูซะหน่อย .. ชอบรอยยิ้มน้อง ดูมีความสูขมากๆๆ สู้ๆครีบ
ขนมจีน ทางภาคอิสานของไทยมีชื่อว่า ข้าวปุ้น ก็คือ ขนมจีน ตามดูอยู่น่ารักมาก ♥♥♥
ออ๋อออชื่อข้าวปุ้น😃
ยิ่งเผ็ดเขาจะกินผักเยอะๆดักไว้จะลดอาการเผ็ดลงได้ ราคาขนมจีนเขารวมต้นทุนค่าผักไว้แล้วตักไปเหอะ ไม่ต้องเกรงใจ เพียงแต่ขอให้กินให้หมด ถ้าคิดไม่ออกจะใส่อะไรก็ใส่ผักที่เราชอบกินก็เท่านั้น ง่ายๆไม่ต้องคิดมาก
อออออ๋อออ ได้ความรู้ใหม่มา กินผักได้ลดความผ็ดได้อีก ดีค่ะ ครั้งหน้าจะลองกินแบบนี้ดูค่ะ🙏🙏🙏🤩🤩🤩
ถ้าเรียงตามเผ็ดมากไปหวาน น้ำเงี้ยว น้ำยาป่า กะทิ และน้ำพริก น้ำพริกจะหวานใส่ถั่วลิสงกับผล มะกรูดฝานคนทำเป็นและกินเป็นน้อย กินร้อนๆกับปลีกล้วยอ่อนครับ
ใบไม้ ลุงไม่ได้ดูคลิปของใบไม้บ่อยๆ แต่เคยดูตอนใบไม้ทำยูทูปใหม่ๆ ตอนนี้ใบไม้พูดไทยไม่ติดขัดแล้วนะ เยี่ยมมากขอชมเชย
ขอบคุณค่ะ พยายามไม่ให้ติดขัดค่ะ😁จะใช้คำศัพท์ไม่ยากมากอธิบายค่ะ🥰
ดูช่องยูทู้ปของชาวต่างชาติในประเทศไทยมาหลายช่อง ชอบใบไม้มาก ๆ ครับ น่ารัก ตลก ใส ใส ธรรมชาติ ขอเป็น FC อีกคนครับ
ชาบูกับปิ้งย่างเกาหลีมาเมืองไทย คนไทยฟิวชั่นให้เป็นหมูกระได้ คิดเอาละกัน หลายๆอย่างที่เป็นของต่างชาติคนไทยเอาทำให้เป็นรสชาติคนไทยชอบ อร่อยไปอีกแบบ
55555ใช่ๆๆๆๆ เหมือนหมาเล่า ที่ไทยเอามาทำแบบstyle ไทย อร่อยอีกแบบ คิดว่าน้ำจิ้มก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้อร่อยขึ้นนะ🤩
พูดตั้งนาน น้ำลายไหลหมดเลย5555 ใบไม้ช่างพูดเหมือนเด็กเล็กๆเลย
น้ำยาเป็นชื่อครับ แต่ในน้ำยามีสมุนไพรหลายชนิด เช่นกระชาย เป็นยาชูกำลัง
ปรับสมดุลในลำไส้ ต้านอนุมูลอิสระ
และยังมีอื่นๆอีก คำว่าน้ำยายังใช้ได้หลายความหมายเมื่อนำมาใช้กับประโยคอื่น เช่นไร้น้ำยา หรือ ไม่มีน้ำยา
หมายถึง ขาดความสามารถ ส่วนมากใช้กับผู้ชายที่ขาดความสามารถในการสืบพันธุ์ ผุ้ชายจะถือว่าดูถูกในเรื่องเพศมากๆ เป็นต้นคัรับ
ขอบคุณค่ะ ใด้ความรู้เลยค่ะ😊😊
ใบไม้นี่ช่างสงสัยจริงๆ😊
ทำบุญไว้เยอะเยอะนะครับคนสวย ขอให้มีคนติดตามเยอะเยอะนะครับ
พูดไทยเก่งๆมากๆถูกทุกคำ
ในน้ำยาขนมจีนมีสมุนไพรเยอะนอกจากกระชายยังมีหอมแดง กระเทียมและเครื่องแกงอื่นๆครบ ภาคอีสานบางท้องถิ่นใส่ขมิ้นลงไปด้วยอร่อยมาก
ที่อาหารไทย กินกับผักสด ก็เพื่อจะได้ตัดรสเผ็ด หรือลดความเผ็ดของอาหารครับ
เพิ่งจะมาเจอคลิปนะครับ ใบไม้น่ารักดี ขออธิบายนิดนึง ในน้ำยาจะมีสมุนไพรไทยหลายอย่าง เช่น กระชาย กระเทียมพริก ใบมะกรูด ฯลฯ ซึ่งมันจะมีประโยชน์กับร่างกาย ซึ่งเป็นภูมิปัญญาไทยแต่โบราณ แล้วก็มีการพัฒนาต่อไป โดยเพิ่มเนื้อปลา ถ้าใบไม้ดูช่องของ อ.ฟูจิ (ลูกครึงไทย-ญี่ปุ่น) ใบไม้จะรู้เลยว่า คนญี่ปุ่นชอบคนไทย ชอบประเทศไทยมาก ๆ ถึงขนาดว่ามีการสอนภาษาไทยในมหาวิทยาลัยในญี่ปุ่นด้วย และถึงขนาดว่า คนญี่ปุ่นที่อยากมาทำงานเมืองไทย (บริษัทญี่ปุ่นที่มีสาขาในเมืองไทย) ต้องสอบภาษาไทยให้ได้เกณฑ์ เหมือนคนไทยจะไปเรียนต่อเมืองนอก ต้องสอบ โทเฟิล โทอิก ฯลฯ เพื่อมาทำงานเมืองไทยและจะได้พูดคุยกับคนไทยรู้เรื่อง เนื่องจากมีบริษัทญี่ปุ่นมาลงทุนที่ไทยเยอะมาก ไต้หวันเหมือนกัน มีบริษัทไต้หวันมาลงทุนในไทยเยอะเหมือนกัน รวมทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ก็มาลงทุนในไทย ทำให้ต้องติดต่อค้าขายกับคนไทย ดังนั้นถ้าพูดภาษาไทยได้ ก็จะค้าขายกันได้สะดวก ผมมีน้องชายทำงานบริษัทยาของญี่ปุ่น ทุก ๆ ปีจะมีไปประชุมที่ญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นก็จะส่งข้อความมากบอกว่าให้ซื้อขนมไทยไปแจกคนญี่ปุ่นตอนประชุมด้วยนะ เพราะชอบขนมไทย มีอยู่ปีหนึ่งซื้อข้าวตังหน้าหมูหยอง ทุเรียนอบแห้ง ขนุนอบแห้ง ฯลฯ ปรากฎว่าแย่งกันกินขนมไทยกัน (คือไม่ใช่แค่คนญี่ปุ่นชอบนะ เพราะมีหลายประเทศไปประชุม แย่งขนมไทยกันอย่างสนุกสนาน หลายประเทศชอบขนมไทยเป็นอย่างมาก แล้วก็อยากมาเที่ยวเมืองไทย นี่แหล่ะสิ่งที่ดีของประเทศไทย ดังนั้นพวกเราคนไทยต้องต้อนรับคนต่างชาติไว้ให้ดีนะ เพราะประเทศไทย เป็นสยามเมืองยิ้ม และประเทศเราก็จะมีรายได้จากการมาท่องเที่ยวของคนต่างประเทศ อย่าไปหลอก อย่าไปรังเกียจ หรือดูถูกพวกเค้านะ ขอบคุณครับ
น้องใบไม้พูดไทยเก่งแล้ว แต่เหมือนยังไม่รู้ชื่อสิ่งๆต่างๆในภาษาไทยอีกเยอะครับ อย่างชื่อผักต่างๆเหมือนจะไม่ค่อยรู้จัก
พยายามหาอ่านและถามเพื่อนๆเยอะๆครับ
เป็นกำลังใจให้นะครับ😀
ใบไม้เป็นคนตลกมาก ดูแล้วสนุกดีครับ😁
ขอโทษค่ะเพื่อนๆวันนี้ตัดต่อไม่ทันค่ะ เพื่อนๆcomment คุยกับใบไม้ได้ค่ะ
😍เพื่อนๆชอบกินขนมจีนไหมคะ😉
ครั้งนี้ใบไม้เพิ่มซับภาษาจีนดูค่ะ🥰
แนะนำน้องใบไม้เขียนว่า "น้ำมูกไหล" ดีกว่าครับ
ขอบคุณค่ะ
👌 👌 👌 ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ เก่งมากๆครับ
ชอบกินขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้คับหวานมันกลมกล่อมอร่อย
ในบรรดาที่เลือกมาคือเผ็ดหมดสงสาร
คราวหน้าลองขนมจีนน้ำเงี้ยวดูไม่ค่อยเผ็ดเท่าอันอื่น ใส่ผักเยอะๆจะได้ลดความเผ็ดจ้า
คนที่ทานเผ็ดได้นิดหน่อย แต่ อยากทานอาหารรสเผ็ด เคยอ่านเจอวิธีหัดให้เพื่อนฝรั่งหรือหัดคนต่างชาติให้กินเผ็ดได้บ้าง
คือ
ถ้าเป็นคนที่กินเผ็ดไม่ได้ อย่า ทานข้าวที่ราดแกงไว้ในจานเดียวกัน อย่า ทานขนมจีนที่ราดน้ำยาไว้ในจานเดียวกัน
เพราะ มันจะแก้ไขรสเผ็ด ไม่ได้เลยถ้าเผ็ดเกินไป
การทานอาหารแบบไทย คือ เรามีอิสระเสรี เราจะทานรสอาหาร แบบไหนก็ได้ตามใจเรา
เมืองไทยตามร้านก๊วยเตี๋ยว หรือ ร้านข้าวแกง จะมี
-แก้วน้ำส้ม (รสเปรี้ยว) (ใส่แก้วพลาสติกความเปรี้ยวอาจกัดสารในพลาสติกออกมา)
-พริกป่น (รสเผ็ด)
-น้ำปลา(รสเค็ม)
-น้ำตาล(รสหวาน)
-ถั่วลิสงป่น(รสมัน)
เอาไว้ให้เราปรุงรสเพิ่มตามชอบใจ
ถ้าอยากหัดกินเผ็ด หรืออยากหัดให้เพื่อนต่างชาติกินเผ็ดได้
ให้ แยก
แกง 1 ถ้วย (น้ำยาขนมจีน 1 ถ้วย)
ข้าวสวย 1 จาน (เส้นขนมจีน 1 จาน)
แล้วเตรียมเครื่องเคียง เอาไว้แกล้ม (กินควบคู่กันไป) เช่น
ผักสด แตงกวา ผักสลัด ผักรสอื่น ๆ ที่ไม่เผ็ด
เนื้อทอด ปลาปิ้ง ไก่ทอด ที่ปรุงแบบไม่เผ็ด
ไข่เจียว ไข่ดาว (ขนมจีน เอาไข่ต้ม มาคลุก ๆ ได้)
การหัดทานเผ็ดคือ
ถ้าเป็นชาวต่างชาติ ก็เอาช้อนตักแกงเผ็ด ในถ้วย มาแต่น้อย ราดลงบนข้าวสวย ในจาน แล้วใช้ช้อนตักข้าวพร้อมแกงกิน ถ้าเผ็ดก็ให้ใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักข้าวเปล่า เข้าไปเคี้ยวเพิ่ม ถ้าเผ็ดน้อย ก็ใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักแกงมามากเอามาคลุกข้าว เผ็ดน้อยเพิ่มแกง เผ็ดมากเพิ่มข้าว ปรับตามความชอบของตัวเอง แล้วเอาเครื่องเคียง (อาหารแกล้ม) มานั่งเคี้ยวดับเผ็ด ทานไปเรื่อย ๆ จนอิ่ม
ลองนึกภาพการกินน้ำพริกผักต้มของคนไทยเรา เราจะม้วนผักเป็นก้อนกลม วางไว้บนข้าวสวยในจานใช้ช้อน (มือ ตะเกียบ) ตักพริกกะปิ พริกปลาร้าราดบนผัก มากน้อย ตามความเผ็ดของน้ำพริกแล้วเรา ก็ตักข้าว+ผัก+น้ำพริก ใส่ปาก ถ้าเคี้ยวแล้วเผ็ดเราก็ตักข้าวสวยเข้าไปเคี้ยวเพิ่ม ความเผ็ดก็จะลดลง
ในกรณีใบไม้ไต้หวันทานขนมจีนที่ใบไม้ทานได้ไม่มากนั้นเพราะ
ใบไม้เอาน้ำยารสเผ็ดราดขนมจีนมาเหมือนคนไทยทานเลย แล้ว ปริมาณ น้ำยา นั้น มากเกินไป สำหรับ ใบไม้ไต้หวันด้วย ถ้าใบไม้แยกน้ำยาขนมจีนมา คือใส่ถ้วยใส่จานมา หรือ ให้เขาราดน้ำยามานิดนึง สักช้อนสองช้อน มาคลุก ๆ นิด ๆ ก็พอ ใบไม้จะไม่เผ็ดขนาดนั้น (เผ็ดจนมือสั่น) พอเผ็ดแล้ว ก็ไม่มีอะไร แกล้ม แก้เผ็ดเลย เส้นขนมจีน น้ำยา ผักต่าง ๆ คลุกเคล้ากันไปหมดแล้ว ใบไม้ก็จะทานขนมจีนเหลือเยอะแยะ ไม่อิ่ม ฉะนั้นแล
ส้มตำก็เหมือนกัน อย่าไปกินส้มต้มเปล่า ๆ ต้องมีข้าวเหนียว ไก่ย่าง ผัก ไว้แกล้ม ใช้มือปั้นข้าวเหนียว ๆ จิ้ม ส้มตำแล้วหยิบเนื้อส้มตำติดมา ป้อนใส่ปากตัวเอง (ข้าวเหนียว+ส้มตำ) เนื้อพริก ไม่ต้องหยิบมา ถ้าเผ็ด ก็ทานข้าวเหนียวเพิ่ม หรือ ผักสด ไก่ย่าง เพิ่มเข้าไป
มั่วแล้วคนไทยป่าวเนี้ย ที่ร้านเขามีเครื่องปรุงให้เขาให้เอากลับบ้าน ขอถุงเจ้าของร้านแล้วตักกลับบ้าน ร้านไหนมีผักเคียงเยอะๆก็เอากลับบ้านได้ ถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำ เอาไว้ผัดต่อที่บ้านได้ พอดีกลับถึงบ้านของที่ขนมาจากร้านทำกับข้าวได้อีกหลายมื้อเลย คนไทยใจดีเขาแจก
@@ยามนอนไม่ได้กินยามกินไม่ได้นอน คุณน่ะไม่รู้เรื่องคนที่มั่วคือคุณนั่นแหละ
ถ้าน้องเจอ"ขนมจีนน้ำพริก" จะงงหนัก ชื่อน้ำพริกแต่ไม่เผ็ดเลย แถมหวานอีกต่างหาก ถ้าเจอก็ลองดูได้เลย
ไม่ได้กินเป็นสิบปีละครับ คิดถึงเลย อร่อยมาก
จริงค่ะ ทุกวันนี้ยังงงทำไมเรียกน้ำพริก มันก็ใส่พริกเหมือนกันหมดแต่อันนี้คือหวานมาก ตอนเด็กๆชอบมากเพราะยังกินเผ็ดไม่เก่ง
ขนมจีนน้ำพริก สมัยนี้ทำขายแต่ไม่ครบสูตรเลย ส่วนใหญ่ ถ้าเจอแบบใส่ กระหล่ำปลีละก็ เลิกกินเลย เพราะของโบราณแท้ จะมีผักเคียงเช่น ผักบุ้งลวก หัวปลีซอย ถั่วพลูซอย โรยด้วยพริกแห้งทอด รสชาดจะออกหวาน คามด้วยกลิ่นของ น้ำมะกรูด
น้องต้องไปกินที่สุโขทัย 😁
@@คนคนนึงณ.ยานนาวา งั้นมากินที่ภูเก็จได้นะครับ ยังมีแบบนั้น
ใบไม้ น่ารักมากกกกก มีเสน่ห์ ดูเพลินเลยครับ
😁😁😁 ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะ ขนมจีนเผ็ดมากกก🤤
@@baimaitw 5555 ขนมน้ำยา ผมไม่แตะเลยครับ ทานแต่ขนมจีนน้ำพริก
ยินดีต้อนรับสูตลาดน้ำวัดตะเคียง อยู่ไกล้บ้าน แนะนำอีกที่ตลาดน้ำลัดมะยม ใหญ่มากๆ อยู่ห่างจากวัดตะเคียนประมาณสามกิโลเมตร อาหารแยะมากๆ เปิดวันเสาร์ อาทิตย์ครับ
ขอขยายคำอธิบาย ขนมจีนนั้นมาจากขนอมจินซึ่งขนอมหรือขนมนั้นแปลว่าข้าวครับ ส่วนจินหรือจีนเป็นหน่วยวัดเหมือนบะหมี่1ก้อน ขนมจีนจะมีหน่วยวัดเป็นจินหรือจับ ขนมจีน1จับจึงหมายความว่าขนมจีน1ก้อนครับ ส่วนขนมโตเกียวเป็นขนมที่เกิดในยุคสงครามเวียดนามเพราะนักบินอเมริกาไม่สามารถเอาอาหารไปทานบนเครื่องบินรบหรือเครื่องบินทิ้งระเบิดได้ซึ่งตอนนั้นไทยก็ยังมีเทคโนโลยีอาหารในการผลิตขนมปังได้ไม่ดีนักทำได้แค่ขนมปังที่โยนให้ปลากินในวัด ทหารอเมริกาจึงไม่สามารถพกแซนวิชไปกินได้ จึงมีการเอาแป้งที่ใช้ทำวาฟเฟิ่ลมาห่อไส้กรอกเป็นไส้เค็มส่วนไส้หวานก็ใช้คัสตาร์ดเป็นไส้ แล้วทำไมจึงเรียกว่าขนมโตเกียวเพราะกระทะสแตนเลสสมัยนั้นไทยเองก็นำเข้ามาจากญี่ปุ่นกระทะเหล็กร้อนญี่ปุ่นจึงเรียกชื่อตามเมืองหลวงญี่ปุ่นครับ ส่วนอาหารไทยที่มีคำต่อท้ายว่าป่า ไม่ว่าน้ำยาป่า แกงป่า คำว่าป่ามีความหมายว่าเผ็ดมากครับ เผ็ดป่าเถื่อนทำนองนี้ ส่วนทวารบาลหรือเทพเฝ้าประตูของไทยเราเรียกว่ากุมภัณฑ์ ของจีนจะเป็นทหารจีนโบราณส่วนของไทยจะเป็นยักษ์บ้างเทวดาบ้าง จนถึงขนาดมีฮีโร่ไอ้มดแดงบ้างเพื่อขับไล่สิ่งไม่ดีไม่ให้เข้าวัดครับ
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทยมากเลยค่ะ อาหารไม่ใช่แค่อาหารทั้งชื่อมีความหมายและเรื่องราวประกอบด้วยค่ะ ทำให้ใบไม้รู้จักอาหารมากขึ้นค่ะ
ไม่รู้ว่า "คำว่าป่า"จะเป็นเผ็ดด้วย ครั้งหน้าใบไม้สั่งอาหารจะดูชื่อก่อนค่ะ🤧จะได้ไม่เผ็ดเกินไป😂
@@baimaitw ที่มาของชื่ออาหารไทยมันก็แปลกๆแบบนี้แหละครับ แม้แต่ข้าวผัดอเมริกันคนอเมริกันก็ไม่ได้คิดค้นมันเกิดขึ้นในไทยนี่แหละ จริงๆคำว่าป่าในไทยนอกจากเผ็ดแล้วยังหมายถึงการไม่มีกะทิในอาหารนั้นด้วยครับ อย่างน้ำยาป่าและแกงป่าก็ไม่มีกะทิทั้งคู่ครับ หวังว่าจะช่วยให้ชาวไต้หวันและคนที่สนใจได้เข้าใจอาหารไทยได้ดีขึ้นนะครับ
ผมเคยอ่านมาว่าคนไทยเราเรียกแกงเผ็ดไม่ใส่กะทิว่าแกงป่าเพราะเป็นอาหารทำง่ายๆเวลาเดินทางส่วนพวกแกงกะทิเป็นอาหารที่ยุ่งยากและมีต้นกำเนิดมากจากชาววังที่ดัดแปลงมาจากแกงกะหรี่อินเดีย
มันมีการรวบรวมเรื่องราวที่มาที่ไปแต่ละอย่างไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเรื่องอื่นๆบ้างรึเปล่า..นานไปกลัวหายไม่รุ๊ที่มาที่ไปจัง
คุณใบไม้ น่ารักจัง การพูดไทยมีเสน่ห์มากก
กินขนมจีนให้กินน้ำยากะทิคะ เผ็ดน้อยสุด
ถ้ามีแกงเขียวหวาน เลือกแกงเขียวหวานจะอร่อยมาก แล้วแต่ร้านด้วยว่าเผ็ดมากน้อย
เครื่องแกงทุกอย่างในไทยมีสมุนไพร จ้า ทำยากนะซื้อเอาง่ายกว่า
อันแรกที่ใบไม้บอกว่าน่าจะเผ็ดอันนั้นไม่เผ็ดเลยมีรสหวาน ส่วนน้ำยาป่าเผ็ดสุดแล้ว ส่วนน้ำยากระทิเผ็ดลองลงมา
ใช่ๆ เพื่อนๆบอกใบไม้ถึงรู้ ใบไม้ทายผิดเลย😱😱😱😱😆😆😆
น่าจะบอกวิธีการกินให้ชาวต่างชาติได้รู้นะครับ ของบางอย่างกินใบอย่างเดียวไม่อร่อย บางอย่างต้องคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกินแล้วถึงจะอร่อย ของบ้างอย่างปรุงรสแล้วอร่อยขึ้น
น้องใบไม้พูดไทยเก่งมาก น่ารักด้วย
เห็นเธอแล้ว คิดถึงหลานสาว หน้าละม้ายคล้ายกัน น่ารัก
ดูแลสุขภาพตนเองด้วยนะครับพี่ใบไม้ ช่วงนี่โควิดที่ไทยระบาด สู้ๆนะครับเป็นกำลังใจให้ครับ ทำคลิปไปเรื่อยๆนะคับ❤️
ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะจะพยายามและสู้ๆค่ะ💪
ที่เรียกน้ำยา เพราะ มีสมุนไทย ิคือ ข่า ตะไคร ใบมะกรูดด เป็นต้น ทุกอย่างที่เอยมา เป็น สมุนไพร ยารักษาเลือดลม ได้ดี ขอรับบ ท่านขุน
ลองข้าวยำ เต้าคั่ว ไหมละใบไม้ ผักล้นจานแน่นอน จะออกแนวหวานๆ
ถ้าทานเผ็ดไม่เก่งแนะนำแกงน้ำยาอย่างเดียว หรือ เขียวหวาน น้ำเงี้ยว น้ำพริก น้ำยาป่าเผ็ดสุด และที่สุดกว่าก็ไตปลาปักษ์ใต้
ชอบชื่อ ชื่อใบไม้ ไม่เคยได้ยิมก่อน😄😄น่ารัก
สวัสดีน้องใบไม้😮😮😮
พูดเก่งและน่ารักๆ
น้ำยาขนมจีนมีสมุนไพรครับ มีขิง มีตะไคร้ครับ ถ้าเผ็ดมากๆให้ใส่ผักเยอะๆนะครับ
เธอเก่งจัง ทีแรกดูผ่านๆ หลังจากนั้นดูยาวมาเลย เธอน่ารักนะ
เครื่องปรุงอาหารไทย มันคือสมุนไพรไทยทุกอย่างแหละหนู มีสรรพคุณยาทั้งสิ้นครับ
ดูครั้งแรก น้องใบไม้น่ารักมาก กดติดตามเรียบร้อยแล้วครับ😊😊
ใช่เป็น เป็นสมุนไพร เพราะมี กระเทียม หัวหอม กระชาย ข่า ใบมะกรูต พริกแห้ง และปลาทู หรือเนื้อปลา หรือกุ้ง บำรุงร่างกาย ครับ
ขนมจีนน้ำยาเป็นอาหารไทยของคนไทยเชื้อสายมอญอย่างหนึ่งนะหนูใบไม้ มันไม่ได้ปรุงรสด้วยตัวยาสมุนไพรอย่างที่หนูใบไม้เข้าใจหรอก แต่เครื่องปรุงรสในอาหารไทยเกือยทุกชนิดส่วนใหญ่มันจะเป็นสมุนไพรนะจ๊ะหนูใบไม้
ที่เรียกน้ำยาเพราะมีสมุนไพรไทยผสมอยู่ค่ะ เช่นกระชายช่วยปรับฮอร์โมนให้สมดุล ช่วยป้องกันโควิดได้ ป้องกันการอักเสบต่างๆของร่างกายค่ะ
จริงๆแล้วบางที่น้ำยาสามารถเป็นยาได้จริงๆครับเพียงแต่ต้องเติมสมุนไพรเข้าไปอีกหน่อยและหนึ่งในนั้นที่เห็นอยู่ก็คือ "ใบแมงลัก" ครับน้องใบไม้
ที่ใบไม้กินเข้าไปในจานนั้น มันคือสมุนไพรทั้งนั้นเลยลูก เครื่องเทศต่างๆและส่วนผสมอื่นๆดีต่อสุขภาพ
ออ๋อออ ดีเลยค่ะ กินแล้วได้สุขภาพดีด้วยค่ะ😍😍😍
เพิ่งมาดูตกหลุมรักซะแล้ว
น้ำมูกไหลยังน่ารัก 🥰
คุณพูดเพราะ(ไพเราะ) น่าฟัง ขอชื่นชมคุณนะครับ
ขอบคุณค่ะ🥰🤩
น้องเป็นคนตลก สงสารน้อง กินเผ็ดไม่ค่อยได้ 😄😄😄
ครั้งหน้าลองกินขนมจีนแกงเขียวหวานดูครับ รับลองน้องใบไม้จะติดใจ
เราก็เพิ่งได้ความรู้ใหม่ว่าขนมจีนเพี้ยนมาจากคำว่าขะหนอมจินซึ่งเป็นภาษามอญ
ขอบคุณครับ
เดาง่าย ๆ ถ้ามีที่ไทยเรียกที่เดียว คือเพี้ยน เพื่อให้ออกเสียงง่าย เช่น ญี่ปุ่น
เหรอครับ เพิ่งรู้
@@siraphop43 ญี่ปุ่นก็เพี้ยนมาจาก นิฮง นิปปน เรียกไปเรียกมาเป็นญี่ปุ่นเฉย 5555
@@Domainza เพี้ยนมาจากจีนอีกทีจ้ะ
จีนกลาง -ยื่อปึ่น
แต้จิ๋ว-หยิกปึ้ง
ชื่อของอาหารที่ไทยก็จะเพี้ยนๆ แบบนร้แหละครับ ปกติ ขนม ต้องรสหวาน แต่ขนมจีน มีรสเผ็ด แกงจืด ปกติ แกงต้องเผ็ด แต่กลายเป็น ต้มที่รสจืด 😄😄😄😄
เวลารับประทานขนมจีนจะต้องทานพร้อมกันกับผักพร้อมกันจะทำให้ลดอาการเผ็ดร้อนลงได้ระดับหนึ่ง ผักยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีก
แนะนำให้ใช้ช้อนสับเส้นก่อนแล้วคลุกเคล้า ตอนกินห้ามสูดเส้นนะครับ เส้นมันจะสะบัดน้ำยาโดนตาได้
น้ำยา ใช่แล้ว อาหารเป็นยา
ดีต่อร่างกาย ในน้ำยามีส่วนผสมของกระชาย เหง้ากระชาย หัวหอม พริก มีกะทิ และเครื่องแกงอีกมากมาย
น่ารักมากเลย
เห็นว่าขนมจีนน้ำยามีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เริ่มมีที่ขาย บริเวณคลองน้ำยา อ.เสนา จ.อยุธยา คงเรียกตามชื่อคลองนั้นแหละ ตอนแรกอาจเรียกขนมจีนคลองน้ำยา ต่อมาเรียกวั้นลงเป็นขนมจีนน้ำยา
พิธีกรน่ารัก พูดเก่ง
น้องใบไม้พูดดีและน่ารักมากครับ
ฟังน้องอธิบายแล้วพี่ก็งง...พิ่งรู้เหมือนกันว่ามาจากคน"มอญ"
เก่งมากๆใบไม้เอาใจช่วยจ๊ะ
เมืองไทยมีทุกอย่างเลยนะครับ ผมก็เคยไปไต้หวันทำงาน10กว่าปีสนุกมากมีเพื่อนเยอะ
ในน้ำยามีสมุนไพรประกอบไปด้วย กระชาย พริกแกง กระทิเนื้อปลา มีหัวหอม และมีเครื่องปรุงรสผสมผสานอยู่ภายใน
น้องใบไม้ลองทานขนมจีนแกงเขียวหวาน จะไม่ค่อยเผ็ดนะค่ะ ลองทำทานเองก็ได้มีกะทิสำรูปขาย แค่ใส่ผัก กับเนื้อหมู ไก่ ลงไป ทำทานเองเลยค่ะ เอาใจช่วยค่ะ 😉
น่ารักมากคับน้องใบไม้ สมกับที่มีสายเลือดไทยต้องหัดกินเผ็ดบ้างน่ารักดีคับ
ชอบใบไม้จังนางน่ารัก สาวฟันกระต่าย😘
หว่ออ้ายหนี่ไจ้หนาหลี่หลาย น่ารักจังเลยสนุก
นำ้ยามีส่วนผสมของสมุนไพรหลายอย่างเช่นกระชาย พริกข่าตะไค้รหอมกระเทียมยังอีกเยอะตำผสมลงไปสรรพคุณของแต่ละ่อย่างถามกับอากู๋ดูนะจากคนเคยไปอยู่ไทจง
น้องใบ้ใม้พูดจาน่ารักครับ
เก่งมากเลย คนไทยบางคนยังไม่กินน้ำยาป่าเลยเพราะเผ็ด
เห็นมั้ยล่ะขนาดคนจีนยังงงเลยว่าทำไมไม่มีขนมจีนที่ประเทศจีนแต่มีที่ไทยส่วนขนมโตเกียวที่ญี่ปุ่นก็ไม่มีมีแต่ที่ไทยคนญี่ปุ่นยังงงเลยจ้ะแม้แต่ขนมลอดช่องสิงคโปร์คนที่สิงคโปร์ยังไม่รู้ก็มีที่ไทยอีกนั่นแหละแล้วยังมีกล้วยแขก(กล้วยทอด)คนแขกก็ยังไม่รู้จักเลยมีที่ไทยอีกเช่นกัน
สาวไต้หวังน่ารักมากครับ
น่ารักมากครับ พูดก็เพราะดูซักพักหลายคลิปแล้วเสียดายเพิ่งเจอสนับสนุนครับ
เป็นกำลังใจครับน้องใบไม้ สู้สู้
ขอบคุณที่ให้กำลังใจค่ะ🥰🤩💪💪💪
น้องน่ารักจัง ชอบน้องเวลาพูดและยิ้ม😊❤ บอกคนใต้หวันด้วยนะน้องว่าอาหารไทยเราอร่อยๆเยอะ 😊❤ที่เที่ยวก้เยอะ แต่รอโรคห่างหายค่อยมาเที่ยวนะ 😊❤
ยากไห้น้องใบไม้ ถ่ายคริปแบบพูดไทยไปด้วยแล้วก็แปลเป็นภาษาจีนไปด้วยครับ เช่น.ไปเจอป้ายต้ามทางอ่านเป็นภาษาไทยแล้วก็แปลเปนภาษาจีน