Подскажите пожалуйста, какие нужно красители? Может какие-то определенные? Мешок кондитерский какой лучше и где его можно приобрести? И кисточки и упаковки где вы приобретали?
Если бы масса заваривалась сиропом, то белок бы свернулся) на самом деле масса не нагревается даже до 70 градусов. Эта температура не является профилактикой кишечных инфекций. Такие составы делают на пастеризованных белках или альбумине. Только так это безопасно.
@@Lora_Bogdanets сироп нагревается до 120 около того градусов, но не белковая масса. Белок даже до 50 не доходит потому что тонкая струя, активное помешивание. Масса не успевает нагреться. Вы видите у автора видео в руках пирометр? Если бы она измерила температуру белка, то она была бы недостаточная
В составе есть сироп глюкозы поэтому маршмеллоу хорошо хранятся до месяца в сухом прохладном помещении (в кухонном шкафу, например), отлично переносят пересылку по всей стране. Хранить рекомендую в пакетах с липким краем в один слой (пакеты друг на друга складывать можно) Или в крафтовых коробках с бумажной салфеткой на дне. Не рекомендую хранить в плотном контейнере
Я купила мастеркласс и все взвешивала по граммам, но получилось настолько невкусно что не ел даже мй ребенок который ест все! Получились как картон по вкусу. Сладкого мало, еле суются и вообще не такие как маршмеллоу в магазине. Почему так может быть?
Я делаю мордашки по-своему рецепту. Они вкуснющие! от них не оторваться. там много ньансов на самом деле, зато на выходе восторг, не сравнится с магазинными. И по составу супер!
![[UNCUT] เก็บ "สจ.โต้ง" เอี่ยวมาเฟีย รู้ตัวคนบงการ ก่อนสั่งลั่นไก I คนดังนั่งเคลียร์ I 13 ธ.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/o-J_p62D40w/mqdefault.jpg)
![เปิดคำทำนาย นอสตราดามุส - บาบา วานก้า ปี 2025 คนทั่วโลกต้องเจออะไรบ้าง? | แฉ 11 ธ.ค. 67 [2/3] |GMM25](http://i.ytimg.com/vi/xmTIKWJUMPM/mqdefault.jpg)
рецепт:
сахар 220грамм
вода60мл(для сиропа)
желатин10 грамм
вода 60мл(В желатин)
сахарная пудра20 грамм
крахмал20 грамм
Го залайкаем тот коммент от сани
Сколько белка?
Сироп глюкозы сколько?
Рецепт с потолка
Можно без глюкозного сиропа
Залипательно! Не знаю повторю ли когда- нибудь, но не смогла оторваться от видео. Какая милота!!!!!
Спасибо большое вам за такую красоту,вижу впервые,я в восторге, всем привет из Узбекистана
Блииин, как же красиво и легко у вас получается!!! У меня какие то совсем корявые. Спасибо за ваши идеи и профессионализм!!!!
Вкусно, красиво, весело, 👍❤
Спасибо, за МК, 🙏🍀
Самые лучшие зверюшки из маршмелоу.
Какое чудо, с удовольствием бы приготовила своим малышам
Неимоверно благодарна вам за ваш труд и преподнесенную информацию! Вдохновения вам)
Рина, благодарю
Спасибо большое за подробное видео! Супер мк с тонкостями подробностями!!!
Творческих успехов и неиссякаемого вдохновения💐
Спасибо большое
Какая милота!!! Спасибо вам!!! Попробую своим деткам на день рождения сделать!
Класные зверюшки! Спасибо!
Очень красиво! Благодарю за видео
Подскажите пожалуйста, какие нужно красители? Может какие-то определенные? Мешок кондитерский какой лучше и где его можно приобрести? И кисточки и упаковки где вы приобретали?
Красители colorgel и ТопДекор, все остальное по Вашему запросу можно заказать в любом интернет магазине для кондитеров
А какой рецепт ?
красотаааа❤️😍 для меня вы стали очень полезной🔥🔥🔥
Милота какая я тоже сделаю,спасибо за урок
Спасибо, полезный МК
Всё понятно,а можно.рецепт.Руки у вас золотые.
Вы молодец. Такую прелесть сделали👏👏👏
Благодарим за мк!!!
Какие же они у вас милашные.
SUUUUUUUUUUPER!!!! MOLODEC!!! SPASIBO.
Я тоже хочу делать такие зверюшки из маршмелоу
Обалдеть, я и представить такое не могла
Просто супер класс класс 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕 💕
Какие милые зверушки. Обязательно сделаю. 🥰🥰🥰
Здравствуйте.Какой крахмал Вы используете? Картофельный?
Кукурузный. Картофельный тоже подойдет, если он без выраженного запаха
Здорово очень,рецепт пожалуйста напишите.
Спасибо за МК! Как у Вас красиво и аккуратно получается ❤️
Буду стараться с вами делать,может в следующий раз получится)))
Состав сахар вода гуликозный сроп желатин ятца живой белок и све😊
Добрый день! А можно ли без микроволновки готовить?
какая красотаа:))
Здорово!!! Спасибо большое за подробный урок👍
Красота....👏👏👏🙏👍👌
Очень круто
👍👍👍👍👌
Спасибо ❤❤❤
Вы такая умница, спасибо 🤗
Блогадарю за урок.У ВАС золотые руки!!!
Смотрела как мультик, такие хорошенькие! Я пеку торты редко, только для себя, начинаю украшать, руки трясутся.
Супер! Спасибо большое)))
Супер
Супер благодарю 🙏
que hermosos ❤
Если бы масса заваривалась сиропом, то белок бы свернулся) на самом деле масса не нагревается даже до 70 градусов. Эта температура не является профилактикой кишечных инфекций.
Такие составы делают на пастеризованных белках или альбумине. Только так это безопасно.
Какой бред, прекрасно заваривается, для БЗК вообще сироп нагревается до 25 -27 град. и всё хорошо
@@Lora_Bogdanets сироп нагревается до 120 около того градусов, но не белковая масса. Белок даже до 50 не доходит потому что тонкая струя, активное помешивание. Масса не успевает нагреться.
Вы видите у автора видео в руках пирометр? Если бы она измерила температуру белка, то она была бы недостаточная
Молодець дуже гарно и ще можна сумиш з крохмалю та цукровои пудри теж добре буде
Можно положить такую красоту на торт покрытый зеркальной глазурью?
Можно декорировать торт перед подачей или изолировать фигурку шоколадом)
А рецепт? Или платный?
Благодарю Вас!
здорово
А можно держать пакетики с массой в теплой духовке ,чтобы масса не застывала?
Можно
Спасибо за мк❤️❤️❤️
Здорово!!!!!👏👏👏
Ojalá y lo pudiera traducir al español porfavor porque no entiendo nada, gracias por compartir
Какие класные зверушки. Скажите, пожалуйста, можно ими украсить торт? Они не тают от влаги?
Можно, но предварительно изолировать белым шоколадом
Красота
Спасибо
👍👍👍
Хотелось эти фигурки как украшение на торт, не растают?
Фигурки можно изолировать шоколадом
Здравствуйте! Подскажите рецепт самой маршмеллоу
Я очень хочу научиться делать
Круто!!! А кто автор?
Ссылка на инстаграм в описании к ролику. Автор @magicsugar_spb
Здорово))а смесь на белках или нет?
На белках
Сколько белка?
Здравствуйте ! Как и сколько времени хранить оставшийся маршмелло
В холодильнике до двух недель. Но такая масса теряет свою пышность, зверюшки получаются более плоскими
Здравствуйте! Скажите на противень сыпете какой крахмал?
Подскажите пожалуйста как вы погодреваете массу ?🌸
В этом же пакете ?
скажите а если жарко то как ведёт себя , тает?
В составе желатин, поэтому тает на жаре и вблизи отопительных приборов, но не превращается в лужицу))
Вкусна тебе я лублу мпрмелада
Спасибо большое а сколько они могут стоять где надо сохранять и те что в мешках сколько раз можно использовать
Здравствуйте!
На каждый цвет Вы делали новый замес?
Здравствуйте) Нет, с одного замеса выходит около 70ти фигурок, массы хватает на несколько оттенков
receita por favor, o que você passa no final é amido de milho, i am from brasil
Сколько хранятся?
Me passa a receita por favor ❤
Как можно хранить их, чтобы не засохли?
В крафтовых коробках, в пакетах с липким краем в один слой
В сухом месте сколько хранить? Или положить в холодильник?
Добрый день, скажите пожалуйста сколько можно хранить мордашки и в как
В составе есть сироп глюкозы поэтому маршмеллоу хорошо хранятся до месяца в сухом прохладном помещении (в кухонном шкафу, например), отлично переносят пересылку по всей стране. Хранить рекомендую в пакетах с липким краем в один слой (пакеты друг на друга складывать можно) Или в крафтовых коробках с бумажной салфеткой на дне. Не рекомендую хранить в плотном контейнере
You need subtitles!!
Какой у них срок годности?
Срок хранения 2 недели в холодильнике
А в гор воде можно подогревать?спасибо
Можно, но это сильно усложнит задачу и процесс затянется
Hola. Se me burbujea muy rápido. Que estaré haciendo mal.?
Здравствуйте,скажите, а если нет микроволновки, как растопить массу?
Нагреть духовку до 50 градусов и положить на полотенце. Можно это сделать сразу, тогда масса не будет остывать (тот цвет с которым не работаете).
Их можно посадить на палочку и втыкать в торт?
Можно, также можно сверху торта как украшение))
спасибо..пытаюсь научится..
Сколько стоят фигурки
A recept mojna.Vse ktasivo no ne ocen vidna temnota kak ta.
Can you please tell the ingredients in English
Receta por favor
Здравствуйте, если вы хвалите по вкусу что супер. Почему рецепт не даëте?
Платный
, нас
En español no entiendo nada
Я купила мастеркласс и все взвешивала по граммам, но получилось настолько невкусно что не ел даже мй ребенок который ест все! Получились как картон по вкусу. Сладкого мало, еле суются и вообще не такие как маршмеллоу в магазине. Почему так может быть?
Ольга,добрый день. Обратитесь пожалуйста к автору рецепта.
@@COOKODELSHOP а кто автор
Я делаю мордашки по-своему рецепту. Они вкуснющие! от них не оторваться.
там много ньансов на самом деле, зато на выходе восторг, не сравнится с магазинными. И по составу супер!
@@chulpanmay2719 можете дать рецепт маршмелоу ?
@@chulpanmay2719 поделитесь пожалуйста рецептом
А как греть, можно вижео обзор
Греть в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая прямо в мешке как показано на видео
Благодарю Вас ща МК!
Но почему видео такое узкое??? Так неудобно смотреть, а тем более учиться.
Всё хорошо только видео не очень хорошее .
Рецепт 🤔
А можно подробный рецепт именно приготовления?
Платно
Так не удобно смотреть,ужасссс!!! Экран малюсенький ничего не понятно
👍👍👍❤️❤️❤️