ปองกูล ยอดนักก๊อป | ทำหมูย่างตรัง 6 ชั่วโมง ต้อนรับชาวนัว Tattoo Colour
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2023
- วงดนตรีเพื่อนรัก @TattooColourTV เดินทางมาเยี่ยมเยือน Office Pongkool24 #ป๊อบปองกูล ได้เวลาโชว์! ทำหมูย่างตรังต้อนรับ แต่หารู้ไม่ ต้องใช้เวลาถึง 6 ชั่วโมง!!! เข็ดแล้วจ้าาาาาาาา 😵💫
#หมูย่างตรัง #tattoocolour
#pongkool24 #ปองกูลยอดนักก๊อป
➖
ติดต่อช่องทางอื่นๆ ได้ที่ ...
IG: Pongkool
FB: Pongkool
☎
For Work:
Pongkool24.forwork@gmail.com
064-624-0024 (Prim) - บันเทิง
ขอบคุณพี่ป๊อปค้าบ.
ขอกลับไปกินหนังกรอบๆได้ไหมครับพี่
ไว้ไปเสริ์ฟในคอนน้าาาา
-โอ่ง ต้องเจาะรูด้านล่างที่พอจะวางเตาไฟแล้วพ้นช่วงที่ขี้เถ้าร่วงลง ให้ลมและอ็อกซิเจนมันผ่านได้ ส่วนฝาต้องมี ถ้าทำที่ระบายลมออกได้จะยิ่งดี ถ้าทำทั้งหมดนี้ได้ อุณหภูมิจะได้ถึง280-300องศาเลย
-ที่จิ้มหนัง ตัวนี้ไม่เวิร์คอย่างแรง(มันทื่อง่ายมาก) ถ้าจะให้เวิร์คต้องแกะไอ้แป้นกลมๆนั่นออก
-เครื่องปรุง "มหัศจรรย์" อีกอย่างนึงที่ขาดไปคือ ซอสมะเขือเทศครับ ชโลมเป็นขึ้นตอนสุดท้ายก่อนเข้าอบ ทำให้เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง และรสชาติกลมกล่อมขึ้นด้วย (ถ้าไม่ใส่เยอะเกินไป555)
-ขั้นตอนการอบ ให้ไฟเบาก่อนซัก10-20นาที ไฟกลางๆ เปิดฝา เอาแค่หนังตึงๆ
-เอาขึ้นมา "สักหนัง" คือทิ่มส่วนหนังก็พอ อย่างให้ทะลุถึงส่วนมันใต้หนัง
-อบต่อยาวๆ ไฟแรงสัส อีกประมาณ50นาที-ชม.นึง จบกว่าเสียงหนังแตกจะเงียบ
ขอให้โชคดีครับ 😁
สุดๆเลย
อธิบายแบบเห็นภาพเลยครับพี่ 🙏
เห็นภาพเลยครับ เพิ่มเติมอีกนิดนะครับเวลาอบ ลองทาน้ำมันที่หนังดูครับ ทิ่มหนังสำคัญมาก
@@PONGKOOL24❤❤❤❤
@@PONGKOOL24ต้องลองเอาสูตรนี้ไปใช้แก้มือแล้วครับพี่😅
สนุกมากเทปนี้ อยากกินหมูย่างเลย หิว แถมมีแขกรับเชิญมาช่วยชิม รายการมันดูได้อรรถรสขึ้นไปอีก
ชอบพี่ๆทุกคนเลย เรียลมาก สร้างความสนุกสนาน สร้างรอยยิ้ม เสียงหัวเราะให้คนดูมาก 😄 เป็นกำลังใจให้และติดตาสทุกๆทางที่พี่ๆทำคับ 🫶
ภูมิใจในช่องนี้ หมูย่าง 6 ชม. เก่งมากๆคับ ชื่นชมคับ
พี่ป๊อบ น้องจะช่วยพี่เอง😊😊😊 ถ้าอย่างให้หนัง หมู หนังเป็ดย่าง ไก่ย่าง หนังกรอบๆ พอทุกอย่างสุกกินได้แล้ว ทาแบะแซที่หนังมันเลยค่ะ แล้วอย่างต่ออีกแป๊บเดียว รับรองกรอบแน่นอน จะโรยงาด้วยก็ได้จ้าาา
#หนูเป็นแฟนตัวยงช่องพี่เลยนะคะ
ทำไปเรื่อยๆ ถึงล้านซับไวๆนะคะ❤😊
ทำเมนูที่ใช้เวลาน้อยๆก็ได้ค่ะ ความสนุกคือได้มาจอยกับแขกรับเชิญ
คุยไปด้วยกินไปด้วย รายการดูสนุก ดีครับ คุณ ป็อป ยอดนัก ก็อป.
รังสรรค์โดยเชฟ ปปก. อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้ น้ำปลาหมดขวด ชูรสหมดซองงง😂❤
กรี๊ดดดดด
ชอบความซัพพอร์ตน้องๆที่ลาออกไปตามความฝันแล้ว พี่ป๊อปช่วยโปรโมทงานให้
หิวเลยค่ะ 6 ชม. ก็คุ้มค่าการรอคอยนะคะ แต่น่าจะต้องเพิ่มปริมาณเข้าไปด้วย รอนาน+อร่อย ก็ต้องกินเยอะๆ ค่าาา❤
โอ้โห หิวเลยยยย ทิตย์ก่อนเพิ่งดูพี่ป๊อป ไปบุก TCTV ชอบคอนเทนต์แบบนี้มาก ๆ เลยครับ ดูแล้วมีควมสุขมาก😍
🫶
อยากให้มีคลิปขึ้นบอลลูนมากๆ ถ้ามีโอกาสเร็วๆนี้นะคะ
ชอบน้องแบงก์สุดๆไปเลย❤❤
😂❤
@@PONGKOOL24จิงๆนะ..ไม่ได้โม้.. FC from UK ค่ะ
Tctv ของดีชัวร์คับตามมา 😂❤
อยากให้ทำไข่ครอบ สงขลาด้วยค่าาา 🥰💓
ไม่เคยทำให้ผิดหวังจริงๆ ปปก.❤
❤😂
ต้องให้คำปรึกษาดีๆด้วยน่ะค่ะ ที่ผ่านมา ประสบการณ์ล้วนๆ ครั้งนี้จะเงียบๆ อยากเจอเปอร์มั้ยค่ะ ลุงป๊อป พี่นิ 💙
ห่อฟลอยที่ด้านเนื้อ น่าจะดีกว่านี้ครับ หมูย่างตรัง หวานนำ น้ำตาลเยอะไหม้ง่ายครับ ที่ย่างทั้งตัวก็ห่อฟลอยครับ ถ้าแก้มือ คุมไฟดีๆ ปิดฝา น่าจะแจ่มๆเลย
หมูกรอบแบบย่างก็น่าลองทำนะครับ หนังไม่ได้กรอบแข็งแบบทอด มันละลาย เนื้อแดงนุ่มๆ หิวววว 555
ทำหมูย่างตรัง ผมนับถือใจเลยครับ ออกมาได้ดีเกินคาดเลย คนทำอาหารเป็นๆ ยังไม่ทำเลยครับเมนูนี้ 5555 ซื้อกินดีกว่า No.1 ในใจผมเลยหมูย่างเมืองตรัง
ดูตอนกินข้าว หิวเลย
อร่อยยยย
ก่อนย่าง ตอนพี่ป๊อบ หั่นหมูเสร็จ พี่ต้องเอาหมูไปแช่น้ำส้มสายชู เอาด้านหนังลงไปแช่นะคะ สัก 10 นาที หนังจะกรอบค่ะพี ลองดูอีกรอบนะคะ ถ้ากรอบมาบอกด้วยนะคะพี่ 😊😊
ขาดเจ้าบ่าวสุดหล่ออาจาร์ยรัชชี่ของชาวนัว หมูย่างน่ากินมากครับ
แล้วเราตื่นเต้นกับกาลครั้ง5มากกกกกก นานมากแล้วที่ไม่ได้ไปคอนเสิร์ตสนุกๆมันส์ๆ ฮืออออออ
สนุกแน่😂❤
เอาทิชชู่จมน้ำมันพืช จุดเตาถ่านง่ายเลยครับพี่
เย้ อยากดูเลยครีบ🎉🎉
😂❤
ย่างเสร็จแล้วเอามาทอด😊
โหวเรืองแซวลูกพี่ตงนี่แรงอยู่นะ คือหลายๆคนตามดูtctv แล้วคิดว่าสนิทกับเขาไปแล้วอะถึงได้กล้าเล่นมุกปบบนี้ ซึ่ง แก ใครที่กำลังทำหรือเคยทำต้องมีสตินะ แกไม่ได้เปนเพื่อนสนิทเขา อย่าหาเล่น
หมูย่างตรังทำนานมากครับ ขึ้นเตาที8-10ชม ไปแรง อ่อน สลับกัน ที่สำคัญ ต้องใส่น้ำผึ้งเคลือบหนังด้วยน้ำผึ้งแท้ผสมเครื่องปรุง หมูตรังเลยมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ แล้วน้ำผู้ช่วยอบหนังให้รอบด้วย ที่สำคัญ ต้องหมุนตลอดถึงจะเป็นหมูย่างตรัง เพราะใช้ไฟแรงทำให้หนังพอง ช่วงกลางๆ ถ้าไม่หมุนจะไหม้ สูตรแต่ละร้านการสลับไฟไม่เหมือนกันด้วย
รอบหน้าขอวงพาร์กินสันครับ พี่ปูได้สร้างตำนานไว้🤭😁🤭
เสียงกรอบของหมูนั้นนน ทำเราหิววววว
😂❤
อายิโนะโมะโต๊ะ 👍
ทำมาน่ากินสีสันถูกต้องเลยครับ จากที่เคยไปดูร้านหมูเมืองตรังที่แบบย่างทั้งตัวคือเริ่มเย็นแล้วเสร็จเช้ามืดนะครับ slow cookมากๆ
❤
ก็ขาหนูใหญ่อ้ะลุงป๊อป ขาหนูใหญ่จริงๆ 😂 มาแซว 💙 เปอร์เองคร้าฟ เงียบๆน่ะ หนูมาแซวเฉยๆ 😊 ขออนุญาติคุยกันเงียบๆ น่ะค่ะ 😊 ต้องเข้าใจวันรุ่นและคำปรึกษาด้วย ครั้งที่แล้วประสบการณ์ล้วนๆ ครั้งนี้ ขออนุญาติ เงียบๆ กัน 2คนน่ะ พี่นิ ลุงป๊อป
😂
ว้าวววววว น่ากินมากเลยค่ะ
พี่ป๊อบ เปิดร้านดีไหมค่ะ😊😊
ไม่ไหววว
คลิปนี้เหมือนว่าขาดไปอีกคนหนึ่งก็คือ พี่รัฐ (Ruzzy) ที่ร้องเพลง รักแรกพบ ในงานแต่งครับพี่ แล้วพี่ป๊อบได้ไปงานแต่งพี่รัฐไหมครับ หรือว่างานคอนเสิร์ตเยอะ
บัตร sold out ทั้ง2วันเร็วมาก สุดยอด
ไม่ได้มาหาลุงป๊อปเลย เพราะคุยกันภาพรวมๆค่ะ แค่นี้ก่อน ให้คำปรึกษาดีๆน่ะค่ะ
อยากเจอเปอร์มั้ย ถามจริงๆค่ะ
แบบนี้ต้องมีแก้มือแล้วครับ ไปย่างในคอนฯ แทททูโลด
เทปหน้าทำโรตีเลย โอ่งนี่ใช้คุ้มมาก
คุ้มเลยยย
เทปหน้าต้องหมูหันแล้วนะคะ😂😂😂
เคยไปกินที่ตรังมันหวานไปง่ะ
555กลิ้งโอ่ง❤🎉ติดตามคะ
น่ากินอยู่นะ ถ้ารสชาติได้ก็โอเค
อร่อยเลยยย
พี่ป๊อป เสียง แหบๆดูแลสุขภาพด้วยนะครับ
ขอสูตรโหน่ยครับ
อร่อยอ่ะ
เพลินๆ คุยกันยันหว่าง 😆
เย้
หมูอบโอ่งต้องอบนานอย่างที่พี่ว่าต้องมีหกชั่วโมงบวกบวกครับ ปิดฝาด้วยก็ดีความร้อนจะได้คงอยู่ ใช้ไฟอ่อนๆอบไปเรื่อยๆ แถวบ้านผมมีเจ้าหนึ่ง "เหน่งหมูอบโอ่ง ตลาดเมืองใหม่" ถ้าพี่ป็อบมาเชียงใหม่น่าจะเคยกิน เจ้านี้ดังอยู่ครับ
❤😂
อาหร่อย😂😂😂
เจาะรูข้างโอ่ง ปิดฝาค่ะ
ใช้พัดลมเป่าถ่านเลยคับ จะไม่ได้ไม่เมื่อย ถ่านแตกฟมดเลยจั๊ฟ
เลขาปริมไปไหนนค่ะ
นี่โน่ออกไปทำไมเนาะ กลุ่มพี่ป๊อบชุดนี้กำลังลงตัวเลยนะครับ น้องอุ๋ย น้องแบงค์ น้องปริม 3คนนี้ต้องกอดกันแน่นๆนะ เชื่อพี่เถอะ ทำงานกับพี่ป๊อบและอยู่ช่องพี่ป๊อบ สบายใจสุดแล้วครับ
น้องอยากเป็นตากล้องมากกว่าจ้ะ เป็นกำลังใจให้น้องๆกันน้า
เสียงความกรอบของหมู หรือเสียงฟันหักครับ 🤣🤣🤣
ปล. อยากให้แบงค์มีรายการของตัวเองครับ #แบงค์น่ารัก 😍😍
❤🎉
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เป็นแบบ อร่อยไม่ซ้ำ เพราะจำสูตรไม่ได้ใช่ไหมคะ
❤😂
ฝากบอกแท็กทูด้วยคับรอเจอที่จันทบุรีนะคับ
อร่อยเฉยยยย
😽
น่าจะต้องหาฝามาปิดโอ่งมั้ยครับ ไม่งั้นความร้อนก็ลอยออกไปหมดมั้ยครับ
โอ่งควรมีรู ปิดฝา ละไฟเบามากๆ จะกรอบพี่ ผมทำหมูอบโอ่งบ่อย
อ้ออออ
มันต้องปิดฝาโอ่งไหมพี่ป๊อบบบ
❤
ไม่กรอบ เพราะไฟไม่แรงพอครับ ยิ่งอบแบบเปิดฝาด้วย กรอบยาก
เด้งปุ๊บกดเข้ามาชมปั๊บ❤อยากกินบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงจัง❤
น้องป๊อปต้องปรุงเครื่องปรุงทุกอย่างก่อนดีกว่ามั้ยจ้ะ ผสมเครื่องปรุงเสร็จแล้วเอามาคลุกกับหมูจะง่ายกว่ามั้ยจ้ะ
หมูกรอบมาลีกับหมูย่างของพี่ป๊อบอันไหนกรอบครับกว่า😁
หรือว่าพี่จิ้มหนังหมูไม่ทะลุไปชั้นไขมัน มันเลยไม่พองทะลุขึ้นมาทำให้ไม่กรอบ
ต้องปิดฝาโอ่งด้วยครับ
🎉🎉
👍
เปิดบ้านพร้อมป้ายชื่อเปิดร้านเลยคร้าาาาา 🎉🎉🎉🎉
❤😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😂❤
ถือว่าเป็นคนมีพรสวรรค์ทางด้านอาหารจรืงๆคะ
สูตรวันนี้กะกะเอาา😂
จริง
ฝีมือโคตรดีย์
😂❤
ไฟอ่อนๆ ปิดฝา กรอบแน่ครับ
ที่ไหน ก็ทำไม่เหมือนที่ตรัง เมืองแห่งของอร่อย
อือหือ หมูท้ายคลิปนี่น่ากินจัด หน้าตา สีสัน ความกรอบได้หมดเลย แต่ใครทำต้องมีเวลาว่างทั้งวันจริงๆแหละ55
อย่างนี้ครีเอทีฟก็เหลือน้องแบ๊งค์คนเดียวเหรอครับนี่
หมูย่างเมืองตรังนี้สุดๆกว่าจะได้หนังกรอบๆ😅🐖❤รอดูไข่เจียวปูค่าาาา ❤❤❤🦀🦀🦀
I❤😂
🤟🤟🤟
ต้องเอาน้ำส้มสาชูทาหังก่อนหมักผงครับ
ต้องทิ้งให้หายร้อนก่อนแล้วอบอีกรอบ
จุดเตา ใช้พัดลมเป่าเลยสิคะ พัดเมื่อยมือ 😅😅😅
ขอเมนูสิ้นเดือน ตอนนี้เหลือ300 ต้องใช้5วัน
ทำบ้านเป็น cafe เลย ปปก แล้วขายเมนูยอดนักก๊อป
สาวแบงค์ผู้เป็นทุกอย่าง สาวบอบบางผู้กลิ้งโอ่ง
😂😂😂
พี่เอา ผ้าเช็ดเท้า มาปูโต๊ะทำไม ครับ
😅❤❤
ผมว่าต้มแค่หนังให้สุกเนื้อยังดิบอยู่แล้วค่อยจิ้มทาน้ำส้มสายชูแล้วค่อยย่างน่าจะกรอบนะครับ
อ่า😂❤
ต้องกินกับกาแฟ ชาร้อนด้วยนะครับ
จริงงงง
60 เพลงร้องยังไง ให้คอไม่พัง
ขอติหน่อยหนึ่งนะคะ. เขียนสูตรให้มันตัวใหญ่กว่านี้ได้ป่าวววววววว. (ใช้เสียงเเบบตะโกน😅😅😅) ซูบแล๊วซูมอี๊ก😂😂😂😂 เอ็นดูฉันเถอะชาวปองกูล24!!!😊
ลองแช่หนังกับน้ำส้มสายชูก่อนสัก20นาทีครับก่อนหมัก หนังอาจจะเป็นเหมือนหมูกรอบก็เป็นได้ครับ เหมือนกับทำหมูกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมันครับแบบไม่ต้องต้มหมูครับ ประยุกต์ครับ เผื่อจะดีครับ ผมก็จำในยูทูปมาครับ55
อ้อ น่าจะต้องลอง
ทิชชู่ชุน้ำมันพืชให้ชุ่มวางกลางเตาใส่ถ่านรอบๆจุดไฟแล้วรอเยยก้าบ
ว้าว😂
พี่ป็อปเปิดขายออนไลเลยค่ะอยากชิมฝีมือ❤❤
ไม่ไหว555
😊น่ากินเลยครับหมูย่างตรังเชฟป๊อบ😊
55555😂
ร้านค้าเขาเปิดพัดลมจุดไฟนะ
😂
วิธีจุดเตาถ่านง่ายๆทิชชู่ชุปน้ำมันพืชแล้วจุด
❤
ปิดฝาครับ
❤
สบายใจกดบัตรได้มาย้นดูสักหน่อย
โลเคชั่นบ้านผีสิงเข้ากับวางโอ่งมาก
🙀🙀🙀🙀