Доброго времени суток самозванцы. Как-то делал ром на вьетнамской мелассе получилась бомба. Мне и гостям зашло. ТОЛЬКО В ПУТЬ.хороший товар советую всем . Вам успехов в работе и крепкого здаровья вам и вашим родным . С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! Денис из САМАРА
Классное видео, посмотрел с удовольствием, Белый жжот)) Обратил внимание на медвежью шкуру при дегустации рома и вспомнил, что когда-то на этом месте висела бумажка с надписью ,, медвежья шкура,, 😂😂😂
Парни, привет. Спасибо за видео, всегда с удовольствием смотрю. Жду ваших новых сюжетов. Теперь на ваш вопрос, стоит мешать сырье или нет. Я делал так: брал у Сергея сахар сырец, делал отдельно, потом отдельно делал на вьетнамской. Получил 2 продукта примерно одинакового объема. Сделал 3 образца на пробу: 1) сахар сырец, 2) меласса , 3) микс 1 и 2 в пропорции 1 к 1. Продегустировали с друзьями и всё сказали, образец 3 самый лучший. Сейчас он сидит в бочке, потом посмотрим, что получится. Так, что моё мнение, так стоит заморочится. 🙂 Вам удачи и успехов!
посмотрев ваше видео,срвнивая со своим пивасом, гречневый эль,такое же ощущение,когда сварил гречневый эль,когда давал попробовать своё пиво многим дегустаторам ,тоже было много разных впечатлений у людей,кто то чувствовал орехи,кто то чернослив,кто то фрукты,но про гречку особо никто и не сказал,кроме меня ,который жарил эту гречку перед затиранием и помнит именно этот аромат жаренной гречки ,даже спустя 2 месяца созревания пива
Сейчас тоже бродит ром на Иранской меласе, добавлял сахар белый 60/40 (меласса/сахар), плотность выводил примерно 18% и ещё добавлял ферменты А и Г..сбродило в 0.. дрожжи такие же Брагман
Месяц назад перегонял из вьетнамской мелассы: 7кг+ 2 кг белого сахара, дрожжи брагман ром . Первый перегон , два медных пыжа до 5% в струе, второй перегон 3 медных пыжа на 50см царге с дефлегматором и отбором по пару. тело вышло 91 %, после разбавления вышло 4,4 литра 43% продукта. залил в 5 литровую бочку , после кальвадоса. Раз в 3 дня дегустирую, в аромате спирт и немного запаха привкуса мелласы.
Привет. Вчера случайно нашел ваш канал. Очень интересно. В первом ролике вы готовили дымный уиски и мне нравился ваш варочный аппарат. В втором ролике, который я случайно видел, вы были в вашей пивоварне... Вообще не знал, что вы тоже пивовары. Я пивовар из Чехии (сейчас пивоварня РОЙЦ, д. Роздроёвице) но в России тоже работал - три года на пивоварне Натюрлих, с. Кабардинка, Краснодарский край.
привет пацаны ,вы белого запутали,водка без пива деньги на ветер,главное корефаны не берут деньги у своих)уважаю Вас!дело делаете! иии и всегда в почете и подписчиков и друзей. ну и еще главное обращайте если есть жены на ихний свист)пинг и вам всегда камбэк)))
Я прямотоком отбирал тело , потом хвосты и головы прямоточные перегнал на колпачках и на щепу французскую, 3 дня прошло запах шикарный, сыиье сахар сырец от Сереги
Попробовал очередной напиток из набора. По запаху и по вкусу ром смешанный с самогоном. Приходится сильно охлаждать, что бы хоть немного убрать запах самогона.
Только нужно было брагу после брожения подержать хотя бы пару недель, и сделать потом на барде с сахаром ещё раз, а потом замиксовать и вообще была бы бомба
Спасибо за кино👍 на вопрос как вы бы сделали? Я бы сделал 4 затора Один микст остальные по одиночке и потом смешивал по вкусу Сегодня так завтра так и бухал всегда разные напитки🥃🥃🥃 Саня БелыйШелби ваши магазины крышует?😂🥃🤘
Что-то вы очень упростили процесс изготовления рома. Во-первых, выгонка спирта сырца идёт до 35% в струе, всё что ниже, в хвосты и на рект. Иначе привкус "сапог" будет. Далее, сырец разбавляется 50% ромовой барды и 50% воды и ему надо постоять пару дней, чтобы эфиры в спирте растворились, после чего на перегон на прямотоке или на тарелках. Гон до примерно 80-75 % в струе, остальное в хвосты. Далее хвосты из первой и второй перегонки смешиваются и на рект. Ну и всё это обязательно в бочку, минимум на пол года, т.к. только через пол года ром начинает полноценно раскрываться. А по поводу смеси ингредиентов, это нормально смешивать мелассу и тростниковый сахар. Еще момент - если в барду засыпать обычного белого сахара и выбродить его, потом на перегонке будет напиток с ароматом почти точно таким же, как на исходном сырье.
Ребят, а СС можно в таких бочках какое-то время хранить??? А как можно ещё вторую перегонку сделать , если тарелок нет? С медью через узел отбора или прямотоком?
Всем добра. А Санька зря пытались подловить на фразе ,,водка без пива деньги на ветер" вы сказали что деньги не тратили👀☝️а вот и нет яблоки купили это раз газ вода свет это 2 и самое главно это человеческий труд и время.
С ромами извращаются как угодно. На то он и ром. Главное, чтоб резиновость не терял. Лак, ацетон, краска, клей, резина в аромате рома только в плюс. Сразу ясно, что ром, а не шляпа какая-то.
Ну если пиво без водки это деньги на ветер, то соответственно пиво с водкой значит что деньги не на ветер. А у вас вообще самый лучший вариант, деньги потрачены наилучшим образом
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Крик подобен грому -
Белый хочет рому!
Нужно по-любому
Сане выпить рому!
😂😂😂
👍😀
Доброго времени суток самозванцы. Как-то делал ром на вьетнамской мелассе получилась бомба. Мне и гостям зашло. ТОЛЬКО В ПУТЬ.хороший товар советую всем . Вам успехов в работе и крепкого здаровья вам и вашим родным . С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! Денис из САМАРА
Парни вечер добры. Так вы вкусно дегустацию проводите👍 Я стою в Тамани на выгрузке и слюной давлюсь😂😂😂
Приехал белый уехал синий
Классное видео, посмотрел с удовольствием, Белый жжот)) Обратил внимание на медвежью шкуру при дегустации рома и вспомнил, что когда-то на этом месте висела бумажка с надписью ,, медвежья шкура,, 😂😂😂
Санёчек переходит из помощников в разряд ЛЕГЕНДА!
Можно и с Сашкой, а без Сашки и нафиг не нужно!
Парни, привет. Спасибо за видео, всегда с удовольствием смотрю. Жду ваших новых сюжетов. Теперь на ваш вопрос, стоит мешать сырье или нет. Я делал так: брал у Сергея сахар сырец, делал отдельно, потом отдельно делал на вьетнамской. Получил 2 продукта примерно одинакового объема. Сделал 3 образца на пробу: 1) сахар сырец, 2) меласса , 3) микс 1 и 2 в пропорции 1 к 1. Продегустировали с друзьями и всё сказали, образец 3 самый лучший. Сейчас он сидит в бочке, потом посмотрим, что получится. Так, что моё мнение, так стоит заморочится. 🙂 Вам удачи и успехов!
Интересная тема, надо попробовать. И аромат остался, гнали на прямотоке?
Да, гнал прямотоком, медный купол и медные царги 2*50 см, без насадок. Аромат не просто остался, он оболленный.
Ром никогда не делал но читал много. Парни думаю проект годный. Респект вам. Самый лучший наверное на кластридиях, но не каждый решится сделать.
Прикольно. Выглянули с винокурни как из прошлого, посмотрели на перегон зерновых, ,,наверное это вы уже видели ".)))
Рому - бочку! Белому - ром! Вам - счастья и успехов! Красавцы!
Все как всегда на высоте 😂, "манго отлично заходит", надо сподобиться и зайти на ром!! С уважением и Всем привет Вячеслав Тында.
и уровень у вас блин мне до вас еще далеко,но спасибо вам учусь у вас!благодарю вас за все видео!)
Саня Белый - очень приятный человек
КРАСАВЦЫ -САМОЗВАНЦЫ!!! В день поставушек язык заплетался у каждого 🥳🥳🥳 в понедельник голос печальный🤕🤕🤕, а вот во вторник другое дело.. ✌️✌️✌️
Посмотрел 30 секунд лайк с меня авансом, сто пудов будет бомба Ром
Парни, всё здорово!!! Но есть одно но,,, а где приготовление блюд??? 😢😢😢хотелось-бы посмотреть, Что-то новое для себя, как и раньше вы делали... 😊😊😊
Добавим немного лайков РОМ !) 👍👍👍🍷👌
и еще парни!!! Белый это ваш мушкетер это ваш помощник и участник процесса!берегите его)
Привет. Очень крутая идея, смешать всё в одну кучу. 👍
Белый просто ТОП!! Ребята, рад что алкокухня снова с нами!
Парни - Красавицы, Саня - Топ.
посмотрев ваше видео,срвнивая со своим пивасом, гречневый эль,такое же ощущение,когда сварил гречневый эль,когда давал попробовать своё пиво многим дегустаторам ,тоже было много разных впечатлений у людей,кто то чувствовал орехи,кто то чернослив,кто то фрукты,но про гречку особо никто и не сказал,кроме меня ,который жарил эту гречку перед затиранием и помнит именно этот аромат жаренной гречки ,даже спустя 2 месяца созревания пива
тарелки-круто,аппарат бомба, Белый-Синий ;-)
Сейчас тоже бродит ром на Иранской меласе, добавлял сахар белый 60/40 (меласса/сахар), плотность выводил примерно 18% и ещё добавлял ферменты А и Г..сбродило в 0.. дрожжи такие же Брагман
Ферменты добивают несбраживаемые сахара? А на вкусе-аромате ферменты плохо не сказались?
@@buddy6949 нет, всё норм..я к ферментам спокойно отношусь..зерно осахариваю только ими..ничего плохого не замечено
3 года назад делал из органической мелассы с о. Барбадос. Получилась бомба.
А где тогда брали ?
Г Саратов фирма "Амадей" Поищите в поисковике может что и подскажут
Желаю вам прекрасных посиделок с ароматным ромом. Завидую вам белой завистью.
Красавцы. Сижу пишу рецепт рома. И тут ВЫ 🎉🎉🎉🎉🎉
Наверное страницу целую исписал, рецепт-то сложный? 😅
@@ДмитрийОрловский-ю4вмогу поделиться, может и у Вас что нибудь получится.
@@ДмитрийОрловский-ю4в 😂😂😂😂🎉
пришло время, когда новогодние декорации снова в тему))))))
Единственно приятно вас смотреть
Месяц назад перегонял из вьетнамской мелассы: 7кг+ 2 кг белого сахара, дрожжи брагман ром . Первый перегон , два медных пыжа до 5% в струе, второй перегон 3 медных пыжа на 50см царге с дефлегматором и отбором по пару. тело вышло 91 %, после разбавления вышло 4,4 литра 43% продукта. залил в 5 литровую бочку , после кальвадоса. Раз в 3 дня дегустирую, в аромате спирт и немного запаха привкуса мелласы.
перевел ты продукт просто на просто
100%
Привет. Вчера случайно нашел ваш канал. Очень интересно. В первом ролике вы готовили дымный уиски и мне нравился ваш варочный аппарат. В втором ролике, который я случайно видел, вы были в вашей пивоварне...
Вообще не знал, что вы тоже пивовары. Я пивовар из Чехии (сейчас пивоварня РОЙЦ, д. Роздроёвице) но в России тоже работал - три года на пивоварне Натюрлих, с. Кабардинка, Краснодарский край.
🔥
Мелассу заказал. Спасибо парни.
Как всегда, супер!
привет пацаны ,вы белого запутали,водка без пива деньги на ветер,главное корефаны не берут деньги у своих)уважаю Вас!дело делаете! иии и всегда в почете и подписчиков и друзей.
ну и еще главное обращайте если есть жены на ихний свист)пинг и вам всегда камбэк)))
Спасибо за видео, завтра пятница, может СТРИМ под напиточки 😂, поболтаем!?
Через пару недель
Я прямотоком отбирал тело , потом хвосты и головы прямоточные перегнал на колпачках и на щепу французскую, 3 дня прошло запах шикарный, сыиье сахар сырец от Сереги
К просмотру приступил!
Как в старые добрые, белый красава,🤙
А почему он красава? Говорит не грамотно, ни к чему прямого отношения не имеет, просто сидит третьим
Попробовал очередной напиток из набора. По запаху и по вкусу ром смешанный с самогоном. Приходится сильно охлаждать, что бы хоть немного убрать запах самогона.
Взял у Шатохина и сырец и мелассу скоро буду ставить тоже микс😊😊😊
Три пирата под окном, гнали поздно вечерком 😂👍
Дробная перегонка по фаянсу😂
Парни вы красавцы!! Саня!! Поддерживаю!!
Только нужно было брагу после брожения подержать хотя бы пару недель, и сделать потом на барде с сахаром ещё раз, а потом замиксовать и вообще была бы бомба
Пользуюсь вашими видосами как учебниками.... С уважением Вячеслав.
Спасибо
У Белого глаз загорелся, когда он услышал про жизнь в Тайланде😊🍍🏝
Всем добра 🖐
Спасибо!
Добрый день самозванцы. Вы не упомянули на какой крепости переходили к ректификации. Спасибо
Спасибо за кино👍 на вопрос как вы бы сделали? Я бы сделал 4 затора Один микст остальные по одиночке и потом смешивал по вкусу Сегодня так завтра так и бухал всегда разные напитки🥃🥃🥃
Саня БелыйШелби ваши магазины крышует?😂🥃🤘
Но у Вас куб большой думаю по этому вы так сделали Не формат был бы для вашего кино🥃🤘🤣
Ром хороший напиток)
нормально молодцы
Что-то вы очень упростили процесс изготовления рома. Во-первых, выгонка спирта сырца идёт до 35% в струе, всё что ниже, в хвосты и на рект. Иначе привкус "сапог" будет. Далее, сырец разбавляется 50% ромовой барды и 50% воды и ему надо постоять пару дней, чтобы эфиры в спирте растворились, после чего на перегон на прямотоке или на тарелках. Гон до примерно 80-75 % в струе, остальное в хвосты. Далее хвосты из первой и второй перегонки смешиваются и на рект. Ну и всё это обязательно в бочку, минимум на пол года, т.к. только через пол года ром начинает полноценно раскрываться. А по поводу смеси ингредиентов, это нормально смешивать мелассу и тростниковый сахар. Еще момент - если в барду засыпать обычного белого сахара и выбродить его, потом на перегонке будет напиток с ароматом почти точно таким же, как на исходном сырье.
👍👍👍👍👍
Самозванцы как всегда на высоте! Только как этот продукт можно назвать Ромом, если нарушена технология, а как же первичное брожение на клостридиях?
Доброго времени суток как на счёт бутылочки бурбона? жду её ((
Аламбик плюс 8 тарелок , не много ? Или для рома это норм ?
В начале Белый наковырялся
На дегустации Макс с Женьком на хрючались
Всем респект и уважуха
а вы воду для разбавления спирта на работе берёте из под осмоса?
👍👍👍
Ребят, а СС можно в таких бочках какое-то время хранить??? А как можно ещё вторую перегонку сделать , если тарелок нет? С медью через узел отбора или прямотоком?
Модно. Перегон делайте как хотите
- Ты барсука нюхал?
- Сто раз!
😂😂😂
Холодно им😁, я смотрю в декабре и у нас тут -30😳😁, а насчёт рома, тоже попробую как нибудь сделать.
С таким сахаром через таможню весело проходить наверное))))
Мучает всегда вопрос: гонят неплохие объёмы. Куда это всё реализуют?
Где это можно приобрести?
а сколько готовы отдать за выдержанный?
Отдельное спасибо за Белого в кадре )))
ребят,я вас уважаю,но как по мне
И для чего эти полумеры?
зрение и обоняние,сильно влияют на вкус@@samozvanci
Доброго времени суток!) до скольки градусов в струе шел отбор ?
Меня тоже это интересует
Около 75%
Всем добра. А Санька зря пытались подловить на фразе ,,водка без пива деньги на ветер" вы сказали что деньги не тратили👀☝️а вот и нет яблоки купили это раз газ вода свет это 2 и самое главно это человеческий труд и время.
А не пробовали часть барды добавить во второй перегон?
Нет. И так очень хорошо вышло
дарова мужики!!!!
11:33 Белый, если читаешь коменты, ты топчик❤
💯👍👍👍
душевно посидели )
покажите как ректефицируете хвосты
Приключения Шурика по дигустации. Птичку жалко😂
Стапая гвардия, сплоченный коллектив, так не хватает этих видосов, скучаем по Вам ребята! 😢
Привет, а что это у Вас за аппарат на котором ром перегоняли. Можно ссылку где покупали. Или хотя бы кто производитель. Заранее благодарен буду.
Нордстим
Спасибо
Белый уже, как звезда канала, без него скучновато.
Парни, спасибо за ролик, заметил что вы абсент ни разу не делали)
Абсент сложная штука, да и классический абсент достаточно мерзкая вещь
Надо было ещё на барде партейку поставить. Получается не хуже.
Ах Вы хулиганы маленькие это же пушку на выходе!
Душевный, лучший канал!
Когда сказал на тарелках, прямоточники шлемники сделали диз и выключили видео, а от меня лайк😂
Мультиромные Силачи💪💪
Привет парни! У вас сырец зерновой пердежом воняет?
Гуру ромаварения С Цыбанюк рекомендует выдерживать ромовую брагу мин месяц после брожения! Чем я сейчас и занимаюсь)
У меня скоро добродит бразилия из вьетнамской мелассы, что если первый перегон на нбк сделать, не испорчу?
Мы бы не стали)
Я так всегда делаю. Смешиваю дистелят и ректофикат. Всегда получается по принципу ирландского виски: и пить приятно, и утром хорошо.
Счастливчик гнал ром на каких то особенных дрожжах.Говорил,что получился шедевр!
Воронежских скорее всего))
@@samozvanci Сам сделал.Посмотрите его ролик
Клостридий разводил? Для "ананасовости"?
@@buddy6949 ТОЧНО!!!!
Я удивился когда увидел зеленый двор. У меня сейчас за окном на момент выхода видео -35 градусов))))
Лайк не вам мужики, а отдельно Саньку Белому😂
817 продегустировал Ром Всё круто
Как жаль что редко видео выпускаете
Пропустил литр голов. Хотел бы я тоже такое оборудование. Мне чтобы литр пропустить, на 12 часов уехать нужно😃
Привет из Питера
В конце прям в голосину с вами орал про фаянс 😂😂😂
👍
С ромами извращаются как угодно. На то он и ром. Главное, чтоб резиновость не терял. Лак, ацетон, краска, клей, резина в аромате рома только в плюс. Сразу ясно, что ром, а не шляпа какая-то.
Ага! Всегда удивляло, что все это по отдельности - дермище отъявленное... А вместе.. Рооом 🐉🍍⚔☠🤩
Я бы еще сало с хлебом покушал бы))
Ну если пиво без водки это деньги на ветер, то соответственно пиво с водкой значит что деньги не на ветер. А у вас вообще самый лучший вариант, деньги потрачены наилучшим образом