💜Торт "Черника-лаванда" - для самых романтичных💜 Cake "Blueberry-lavender"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024
- Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь narineschool.r...
Бисквит 16 см:
Яйца 280 г
• Сахар 200 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель 7 г
• Растительное масло 50 г
• Кипяток 50 г
Соцветия лаванда 7 г
Пищевой краситель
Мусс:
Черничное пюре 130 г
Крахмал кукурузный 6 г
Сахар 30 г
Лимонный сок 1 ч.л.
Желатин 200 блюм 5 г+25 г воды
Сливки 33% 130 г
Пропитка:
Молоко 160 г
Сахар 25 г
Цветки лаванды 4 г
Черничная начинка:
Черника ягоды 200 г
Сахар 20 г
Пектин NH 4 г
Лимонный сок 1 ч.л.
Крем:
Сыр творожный 520 г
Сливки 33% 200 г
Сахарная пудра 70 г
Наринэ вы моя фея и волшебница для меня. Торт очередной шедевр.
Лучший, то, что я искала. Спасибо💜💗💜
Какой шикарный и аппетитный разрез! 💖💝😍👏👏👏
Благодарю вас за такой прекрасный рецепт. Готовила уже 3 раза. Не могу наестся, т.к. очень быстро разбирают и это не зависит от порции. (2 раза готовила 2ю порцию) это невероятно вкусно. Хотя немного хлопотно
Скажите пожалуйста, а какой вес торта получился?
Наринэ, как всегда, торт 💣
Готовила лавандовый торт уже несколько раз, но по другому рецепту. Сегодня попробую по вашему, спасибо ☺️
Спасибо, тортик бомба.
Вы так хорошо
Нарине, подскажите пожалуйста, при какой температуре вы выпекали бисквит. Спасибо.
О, как вовремя. У меня и черника и лаванда есть
Спасибо 🙏 супер, как всегда!💯
Спасибо за рецепт!
Скажите пожалуйста замораживать можно торт ?
Amiga,
Sou brasileira, moro São Paulo, Brasil
Amo seus videos
Admiro sua capacidade de fazer tantas coisas lindas. Se morasse em seu país, com certeza iria fazer muitas aulas com você.
A guerra não é culpa do povo. Nós povos apenas sofremos todas as consequências dela.
Mas, infelizmente, tem pessoas incapazes de entenderem isso.
Que Deus proteja seu país.
Com carinho
Luiza
Я от разреза упала🤪😋,он нереально аппетитный.
Испытала то же чувсто, что и у вас, разрез просто нереальный😍
Подскажите, я правильно поняла. Что черничную прослойку мы охлажлаем, но не замораживаем в морозильнике.
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Я поражаюсь, что так мало подписчиков у Наринэ.Это же искусство просто...С теплом из Кёльна 🌷
Торт, великолепный, подача отличная. Просто все ШЫКАРНО!!!!!!!!!! ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ну потому что хорошие рецепты она продает
Подскажите , пожалуйста, начинку замораживать можно?
подскажите пожалуйста какой вес у торта получился?
Какой вес торта?
Скажите пожалуйста вес торта?
А "кипяток", прям кипяток или питерский кипяток?
Такое ощущение, что в муссе у вас больше сливок, чем вы указали в рецепте под видео. И черника крупная, похожа на голубику. И по цвету тоже голубика.
Скажите пожалуйста какие сливки хорошие и какой сливочный сыр и творожный? Что порекомендова ли бы?
Я много разных сливок использую, они все +- одинаковый объём дают при взбивании: Чудское озеро, Бризе, Петмол, СБМК. А сыры - креметте, Виолетте. Маскарпоне унагранде и гальбани
Очень хороший хохланд. Текстура, вкус и цвет прекрасны. Отлично держит форму в крем чизе на масле
🌹
A temperatura dlya biskvita?
180 •С
И можно ли этим кремом выравнивать торт?
Да.
Но стабильнее будет сливки заменить маслом
@@ДианаП-ф9г Я дочке делать хочу на ДР. она масло вообще не ест. Поэтому со сливками.
@@ДианаП-ф9г может подскажите правильную пропорцию сливок и сыра что б выравнивать торт?))
А как то про температуру выпечки не сказали,при какой выпекать?
180•С около 30 минут, зависит от духовки
@@by_narine_ если не ошибаюсь, классические бисквиты выпекают при 200-220гр
Por favor puede traducirse al español.gracias