Если делать холодное копчение то лучше балык. При засоле добовляю сахар, солю пять часов, потом отмачиваю, затем в сушильную камеру на два часа. Копчу в электростатике, два часа. Получается вкусно.
@@УЗВКазахстан намного лучше. Статика даёт сто процентный результат. Два часа и все. Продукт весь равномерно покрыт цветом. Потом надо чтоб два дня повисел. И продавать.
Если делать холодное копчение то лучше балык. При засоле добовляю сахар, солю пять часов, потом отмачиваю, затем в сушильную камеру на два часа. Копчу в электростатике, два часа. Получается вкусно.
Я ещё не пробовал в статике. Как она там пропитывается или сверху только коптиться?
@@УЗВКазахстан намного лучше. Статика даёт сто процентный результат. Два часа и все. Продукт весь равномерно покрыт цветом. Потом надо чтоб два дня повисел. И продавать.
Как карантин закончится соберу коптилку и попробую.
Салаумалекум лайк Мангистау. брат какой обл.
Как жизнь поменялась , девочки с пивом , мальчики с соком )) А так в общим копченые сомы выглядят аппетитно
Я их подсушил после съёмок и они стали ещё вкуснее. А без пива я потому, что на работу ушёл через час после съёмок.
Не поверю пока не попробую , принеси пробник ,на работу )))завтра с утра . Жду ,надеюсь,верю
Они уже съедены, а новая партия только после карантина будет скорее всего.
Блин слюной изошол!!!!
Пошёл я за пивом и рыбкой!!!🥃🐟🥃🐟🥃🐟
Спасибо за видос!👍
Вам спасибо за просмотр и комментарий.
Здравствуйте
Вы из какого города в КЗ?
Здравствуйте из Алтая, бывший Зыряновск
УЗВ Казахстан
Ох далеко )почему-то думал возле Аты..
вы в другом видео о ватсап группе УЗВшники говорили ,можно добавится?
0:55 На вид реально как будто вареная.
Тут смотрите тоже коптят . На вид совершенно иное.
th-cam.com/video/efVi8etdETc/w-d-xo.html