shaco top remonte pero perdi

[@nicolasflorit1472]

Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para guiso de lentejas:
Ingredientes:
1 taza de lentejas
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
2 zanahorias, peladas y picadas
2 papas medianas, peladas y picadas
1 pimiento rojo, picado
1 tomate grande, picado (o 1 taza de tomates enlatados)
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino en polvo
4 tazas de caldo de verduras o agua
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Instrucciones:
Preparar las lentejas:
Lavar las lentejas bajo agua fría y escurrirlas.
Sofrito:
En una olla grande, calentar un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
Agregar la zanahoria, las papas y el pimiento rojo, y cocinar por unos minutos más hasta que se ablanden un poco.
Añadir los condimentos:
Incorporar el pimentón dulce y el comino en polvo, mezclando bien para cubrir las verduras.
Añadir las lentejas y el líquido:
Agregar las lentejas escurridas y el tomate picado a la olla.
Verter el caldo de verduras o agua suficiente para cubrir todos los ingredientes.
Añadir la hoja de laurel.
Cocción:
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante unos 30-40 minutos o hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.
Retirar la hoja de laurel.
Ajustar los sabores:
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Si prefieres un guiso más espeso, puedes machacar algunas de las lentejas y verduras contra el costado de la olla.
Servir:
Servir caliente, acompañado de un buen pan crujiente o arroz, si lo deseas.
¡Disfruta de tu guiso de lentejas casero!

[@socochita.]

loco no sabes como lo necesitaba, gracias son un grande