LIT BAKEHOUSE: ARTISANAL BAKERY DALAM GANG DI GLODOK.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Halo semua!
Setelah bernostalgia ria di Tian Liong, saya langsung meluncur ke LIT Bakehouse ditemani ownernya langsung, Lalita Setiandi. Yang unik, kalau mau ke sana, kalian akan melewati gang kecil dulu, yang penuh sama kuliner atau jajanan lokal. Nah, begitu ketemu LIT Bakehouse, buka pintunya, dan kalian langsung bisa merasakan aroma harum pastry-nya. Udah berasa di Paris aja. 😊
Lalu, obrolan menarik dan inspiratif dengan Lalita pun berlanjut, sambil sneak peek ke dapur mereka. Untuk kalian yang berencana punya bisnis kuliner sendiri atau sudah sedang menjalankannya, episode #kitchensneakpeek kali ini nggak boleh kelewatan nih.
Yuk tonton cerita lengkap Lalita dengan LIT Bakehouse-nya sekarang 😊
Happy watching guys!
#behindthechef #litbakehouse #pastry #glodok #bakery
---------
Music from #InAudio: inaudio.org/
Track Name. inaudio - Infraction-Adrenaline
![PEOPLE COME FROM ALL OVER JAPAN TO THIS HISTORIC BAKERY![CHERBOURG]| Japanese Bakery](/img/n.gif)
Salam hormat selalu buat Chef Degan, sebagai salah satu senior Chef yg selalu menghargai tentang karya dan taste para Chef di manapun berada. Dan beliau tanpa ada sedikitpun kata" atau gimmick ingin merasa paling hebat dan menjatuhkan sesama pegiat FnB lain, selalu terus menginspirasi, Chef❤️🙇🏻
Maaf walau telat, sebaiknya proover itu di ganti termostartnya dengan yang digital, karena yang digital turun 1 derajat bisa aktif kembali dan mati maksimal 1 derajat, dan bila ada yang lebih teliti maka mati dan nyalanya dengan selisih yang berselisih sangat kecil dengan nilai yang diinginkan.
Saran ka lit, untuk kitchen n produksi mohon lebih hygiene, misalnya pake masker, penutup rambut , sarung tangan dll
Se7 sama chef DgN klw skill itu hrs di latih setiap hari tanpa henti....nice chef...👍
Kalau mudik dan mampir ke Jakarta harus dicoba, wajib ini......video ini mengingatkan kalau sedang travel ke negara2 Eropa pertama yg ingin saya lakukan blusukan ke bakery shop atau ke farmers market.........dipagi hari menghirup wangi nya fresh homemade bakery dan sambil sruput kopi.........indah nya tiada terkira.........
Wah baru tau ada toko pastry di Glodok, harus coba ni❤
bbrp kali beli disini, memang enak. selalu fresh, crispy diluar, lembut didalam, dan gak bikin enek. utk tempatnya bersih rapi dan wangi. klo weekend parkir mobil harus sabar di pancoran dan masuk gang sampai ujung.
Sesudah lebaran harus coba ke sini ah. Seru banget kayanya
Wah...gas nih berangkat ke sini 😍
Aduh enak2 ya, mau kesana ah.
Sudah kesini bbrp hari yll. Keren banget cafe nya, croissant dan semuanya kelihatan lezaaaattt tapi sayang ada produk dg ham dan rum sehingga sdh pasti tdk halal....sedih deh ngga jadi beliii...pdh looked yummy😭😭
Usul dong Lalita buka/bikin produk yg halal, mungkin di lokasi lain
Chef Degan salah satu chef yg paling keren...
Humble dan mengedukasi masyarakat...
Enak dan adem liatnya...
Sukses terus chef
Kamu tampan dan pemberani chef degan!!!! Idola para ciwi ciwi 🔥🔥🔥🔥
cece-nya keren👍
Keren kitchennya kecil tapi alat2nya bagus bersih
Always love and proud of Lit Bakehouse!!!! One again congrats Lita, Metta, Daniel and team!!!!! ❤❤
Menarik sekali... tontonan yang obrolannya 'daging' semua.. terutama untuk seputaran f n b.. Superb!!!
Chef punten tolong juga jelasin dong standar spasial (jarak antara alat ini dan meja itu) dan tata letak serta urutan perangkat kitchen yang sehat/hygienic dan baik, juga standar struktur sipilnya, seperti tinggi plafon, kekedapan plafon/atap (kita ngga mau juga kan ada micro elements yang jatuh ke adonan), sirkulasi udara, dan sirkulasi air limbah, dll. Penting chef kalo kita semua yang masih ada di bawah mau naik kelas secara bertahap dan ngga sekedar jualan makanan untuk bertahan hidup. Trims chef.
Kenapa orang tu adaaaa ajah yg komen jelek.makanan kliatan enak ajah masih ajah dikomen orangnya.ni bahas makanan loh.appreciate ajah.
Wajib coba nih abis gowes pagi CFD, btw seandainya sepeda yang digantung di dinding itu Alex Singer atau Renée Herse, akan terasa bgt aura France nya, hehe. Penasaran sama croissant abon!
Will visit this store next week.
Pasti enak tuh....nanti deh...klu sy ke Glodok mampir kesana
looks very nice...,owner friendly too
Tahun 1960's, kami sebut croissants = roti tapak kuda perancis.. 🥰🥰
Musti dicoba..slurp..🤤👍
Lalitaaaaaa... You are so cool. Type of Chef 2024! Nga perduli di gang.. I always love LIT Bakery house
kereeeen, harus coba nih
Kebayang pasti enak niih
Video yang bgini lebih edukasi, ke dapur dapur yang standard chef, ini gak bosen nonton nya
mantap chef
wah keren ya
Wah gw bakalan kesini nih
Chef bahas pastry yg lg viral atau umkm dong hehe
Tapi seneng sih, mirip kerajinan tangan disini
Jd ingt kwasong😂
Chef , mau tanya 🤔 dong , apakah disiplin ilmu tata boga , mesti menguasai , semua kuliner dan bakery produk, apakah bisa dikatakan chef , jika seseorang hanya bisa bekery tapi di saat bersama dia tak bisa masak kuliner lain , atau sebaliknya .
Berlakukah kata chef 🤔
❤❤❤
Keep it up chef🔥🔥🔥
❤❤❤❤❤❤
Mukanya haruka versi chinese😂
ca c'est bon
Masukan chef,,
Bahasa yg dipake baik nya kalau inggris inggris semua,,,kalau indo indo semua bahasanya..
Kalau dengar di campur2 begitu kayak sering saya dengar di Jaksel kayak gimana gitu ,puyeng dengar bahasa campuran gitu
Baiknya bikin khas aja ,tapi tetap indo lebih baik
Tangganya, di atas ,kaca kue, apa gak abu?
Chef, ada kelas handson nya di Lit Bakery ini? Mohon info ya kl ada tq 🙏
Maaf, terpaksa harus bertanya. Apakah ingredients yg dr impor spt mentega, krim atau emulsifier dll itu halal? Sy suka sekali roti. Maaf
emang ada yg haram? maaf
@@december1720 maaf, ada. Emulsifier yg dipakai bisa.dr gelatin atau lard yg pork products. Emulsifier utk membuat adonan jadi menyatu dan licin, Konsisten, tdk menggumpal. Kalau di laut negeri harus hati2 dg makanan jadi seperti coklat, permen, roti.
ini cafe punya lalita yah?
combi oven silau harganya chef
English language, Ayam Kremes Mbah Bambang, Jatiasih Bekasi in Go food Grab food shopee food
Katanya enak loh
Halal tidak chef?
Lokasi dimana nih
ara ara mana ngerti ginian😂
Kwasong
😁😁😁
Kawan vernalta😅
Apa Di Indonesia laku serperti Di HK Japan Singapore. kalau Di western udah pasti laku Karena mereka ngga makan Nasi.orang Taiwan Sama china Shanghai suka makan bubur Kalau sarapan pagi
Just choose one language for god's sake!
paling benci dengan vlog yg sok inngris .
Tersedia subtitle, masalahnya dimana?
Mahal bro kapok