ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
今天我们就来聊聊先闽南面线糊，这道红遍街头的面线糊，是闽南人心头爱。它可以是清晨一碗早餐，也可以是凌晨的夜宵。满目琳琅的配料足以让你食欲大增，可以根据自己的喜好增添，海蛎、虾、海蛏、大肠、鸡蛋、炸醋肉等等。
我在台灣人開的店里吃過猪腸面線，感覺一般。
這麵線在我們福州人是一種喜慶事指定吃的食物😂😂不能捏碎要長長的，謂之＂長命百歲＂，還得加隻烚蛋或荷包蛋，取＂太平吉利＂之意
Yeung Ching Yee 我们福州是长寿面，和泉州的面线糊是两种口感
超好吃的，那個湯頭根本是極品，鰻魚燉出來的！妹妹口齒伶俐頭腦清晰太可愛了！
自小從福建來香港後，20年來都在思思念念家鄉的各種小吃！看到小馮做的菜，溫暖上心頭❤️
小妹妹口齒伶俐，样子甜美。太可爱了，您真幸福。💕
她尪婿才是真正幸福丈夫！
最喜歡看妳做菜,流暢又清析
出差去厦门的时候偶然吃了一次面线糊，立刻惊艳到了，之后天天早餐都是它，品尝过好几个店家的面线糊，配料不同，味道也是各有特色，有猪肝，鸭肠，鱼片之类，我觉得加入适量的沙茶酱更好吃。
厦门那边比较喜欢加沙茶酱，泉州这边的话很少的
好聪明的女孩👧，性格开朗活泼
好特别的面线糊，我没有吃过，一定很美味吧！谢谢冯小姐介绍。
看你的節目很快樂也很幸福你女兒真可愛他比七是正確的
很聰明的妹妹!好可愛!美味的麪綫糊，每ㄧ種食材我都喜歡吃!多豐富的早餐!
看起来超好吃了😋 流口水了小厨。小厨 真厉害👍👍 小姐姐好可爱哟 😍😍好幸福的一家人🤗🤗🤗
謝謝你年輕美麗的媽媽👩
在泉州的时候很喜欢吃面线糊很好吃
手比數字真的是各地不同，其實連台灣也有不同。我自己的生活圈來說，出大拇指是王牌，基本就是5以上。1是食指、2是食指+中指、3是食+中+無名指、4是除了大拇指之外的其他4指。1、2、3、4這4個都不能出到大拇指。5就是全出啦。6是大拇指+小指、7就是妹妹比的大拇指+食指(妹妹是對的！..XD)、8是大拇指+食指+中指、9是大拇指+食指+中指+小指，10的話跟5一樣全出但是要出完之後再用力翻面，就是手心手背各顯示一次這樣。基本全用出哪幾隻手指來表示，沒有用手指來做出類似象形數字的這種比法。
Joe Kuo 好详细XD
湯渣留老公吃就不會浪費啦😄美味面缐糊料很豐富😋今集見到妹妹真好🍬
我以前在泉州的西街面线糊店做过，这个很好吃😊
哈，确实好吃哦。
加點 蚵仔 會更美味 😋 鰻魚肉+豬肉=製成肉羹 加烏醋/加辣油/加香菜 會更香
这就不能看到这种回复，一看到就更加饿
小妹聰明又可愛.讚
女兒真是很聰明
去淘寶買了這個稱線麵的麵線，煮高湯似廣東粥底真好吃＇作法介紹很詳細＇妹妹聰明可愛🎉
小時候常常吃看到好懷念一碗麵線糊也是宵夜果腹的人間美食
小廚啊！留一塊鰻魚肉給老公吃補身體！這一集要三個👍👍👍讚！
秋天了！都找熱乎乎的料理吃妹妹真可愛啊！
小姐姐很聰明👍
真好吃呀! 妳能教我們怎么做皮蛋瘦肉粥, 好嗎? Thanks.....
感觉热量不低啊🤤是怎样这样一天三顿身材还这么美丽的🌝
请问醋肉是用猪肉的哪个部位来做？
请问一倒进面糊，那个炸肉不是就不脆了吗？
臺灣雲林的北港鎮也有麵線糊，是當地著名的早餐，我每次回北港必吃的口袋名單，不過作法和你的不一樣。
我也是北港人，回北港時會去公園旁吃。
@@李蜜-t1p 我是去廟後菜市場那
我好想搬你隔壁家住，跟你包每日三餐伙食呀😂
我吃過台灣彰化地區做的麵線糊 給你壓第一個讚
姊姊好可愛啊麵線糊好吃我喜歡吃謝分享
好久没吃面线糊了！看馋了
请问为什么要加玉米淀粉？只加地瓜粉行吗？
太好了!
好吃👍流口水啦。我是閩南人可是沒吃過😢馬來西亞沒有🤣🤣🤣
教我们做闽南的“和奶豆”，黄豌豆泥。
看得我好想吃！
馮小廚，你好，謝分享。
当归枸杞二锅头那个怎么配比，好像有些会加辣椒
一般是不加辣椒的，這個配比一個大概就好了哈，沒要求特別嚴格
我的天啊~果然是閔南口味，小時候媽媽愛煮，特別怕吃，鰻魚很腥
口水流下3000尺😍😍😍
喜欢 喜欢
女兒太可愛啦
馮小㕑很喜歡您！這麼年輕㕑藝好利害,請問是否從年輕就喜歡烹飪呢？㊗️您們一家人都健健幸福快樂💕😍
你会做油条吗。。出一期做油条的教程谢谢
馮小廚外地媳婦居然會做地道閩南特色小吃，厲害👍，想問是閩南哪裏的，晉江還是惠安
女儿聪明可爱
😄😄小妹妹好活泼
醋肉自己做 味道一般般 试试你的做法。 多做一些闽南菜， 国外没地方吃 只能自己做 解解馋。
会的哦，
什么鱼？
真的 超級早餐
加雞精又再加味精！！！已經是肉和魚燉煮的湯，夠鮮了！馮小廚對你的廚藝？？！！扣分了！
鸡精味精是做醋肉，跟面线糊没有关系额
味精不宜高温油炸
台灣這裡的大腸麵線多半加柴魚片跟醬油調底味看著你白白那鍋好不習慣啊哈哈
台灣有些地方也有白麵線
臺灣雲林北港就有白麵線，麵線糊也是當地著名的早餐，不過作法不一樣。
厦门风味的面线糊是白白的吖。台湾八方云集的大肠面线有颜色。都好好吃呀😄😄😄
紅白兩種我都吃過，我吃的泉州麵線糊還有蚵仔，豬腸是放小腸，我覺得在台灣賣的話應該可以，白麵線湯頭是靈魂。
讚不錯
謝謝馮小廚
難得的喔！好手藝
鹿港腔最接近泉州口音
好怀念
妳吃過台灣鹿港的麵線糊嗎？還有蚵仔大腸麵線糊嗎？
还没用机会去过台湾。
老公吃鰻魚補身體不錯喔
她的稱號🈶️時是妺妹 🈶️時也可以是姊姊 她真的是超級天真可愛喔！
叫习惯妹妹了，改口姐姐老是不习惯
冯小厨 在雙胞兄弟👬未出世前她是絶對是妹妹 現在升格了當姊姊了 爸媽卻難改口 🤣 就像妳叫大哥、二弟的道理是一樣的！好好維繫享受這個幸福之家的感情！衷心祝福妳！
麵線糊，可以說，在地球村，有福建人的地方，這壹碗暖吃(早午晚宵飽酒後填肚解酒)的麵幹糊，配料多種多樣，隻有在閩南地區尤其是泉州府一府九縣最尚好吃！！！！！！
擱卡懷念泉州晋江的滷麵，每次回鄉吃一生鍋，尚好吃！
我就是我就是，我们泉州面线糊糊爱到爆
我在美国搞不了这么复杂的汤。我一般是炒几个冷冻虾仁，虾油很鲜，再加上Costco买的鸡汤，做底。
加炒花生更好吃
感谢分享，
又雞精又味精還須要新鮮魚、肉、骨嗎？
真材實料👍
WOW. Chef Feng makes me hungry 🤤Your daughter makes me smile every time 🙂 Thank you ❤️🌎🌍🌏🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🙋♂️💓💯
哈哈哈.....在台的閩南人幾乎都是這樣比的。
好!
以前小厨是美女，現在小厨瘦了很多，设有了美艶，只像個大姐姐
好好吃
😋😋😋🤤 我們加州灣區買不到新鮮鰻魚，可以推薦什麼其他🐠替代呢？
女儿好可💕
怎麼都想到面線了，剛才還在說猪油拌面線很好吃
猪油拌面的比较多吧，拌面线稍微少见了一点哦。
@@冯小厨 被你这么一说都怀疑自己曾經是不是吃过猪油拌面線了，哈哈
大家好，
看起来好像马来西亚的猪肠粥😋
剩下的料给老公吃哈哈哈
全都是鱼肉，贼好哦。
@@冯小厨 “贼好”可是我们东北话，闽南也讲“贼好”吗？
拇指开始的前三个手指捏一起就是7⃣️了。
先赞！ 再看！
好！👍👍👍👍👍👍
炸的食物我很少吃，因為我熱底，見你整卜卜脆，都流口水。大公主說得對7這樣。馮師傅你食極都唔肥｡好妒忌你｡😜😜😜
超喜歡麵線糊
同感，真的好吃。
马来西亚闽南人也吃面线糊的！但我们都说成“面线hu4“,不说“面线hu2”的。
有鸡精和味精想不好吃都难
觉得加一点点点点还是能接受的，
我以為是要把油條泡進去，因為泡進去很好吃😂
也是可以的哈。
我一貫是這樣吃，吸飽湯汁的油條，配上油炸香氣，鮮香撲鼻。
應該不是鰻魚吧~~台灣叫烏溜~~
海鰻不是烏鰡。
@@ly7859 嗯…我少了幾個字，這是海鰻不是烏鰡。烏鰡確實是淡水魚。
@@SamSung-df3vd 烏鰡也好吃啊，泉州很多人裹面粉油炸做成小吃，吃面线糊的时候加
小美女比七是對的喔！
其實我們台灣的七真的是那樣比欸，我不知道你們那邊是怎樣比七呢？
哈，好像还真的是不同地方，不同的比法哈
是為了看調芡比例的，結果！哈！
台灣的七確實是向女兒比得因為倒過來像數字七而中國是倒過來像國字八
這個小妹妹好可愛喔~看了好喜歡
我也是这样比7的，中国太大了，每个地方都不一样吧，
台灣這邊，八是拇指、食指、中指。六是拇指、小指。七和九，與妹妹比的一樣。
謝謝，我沒吃過！我是客家人！在台灣也沒看過
👍👍👍👍👍👍
這麼豪華的配料，在台灣沒有一點身家財產，還真的吃不起。
现在街上的面线糊都不太好喝了，汤底太差了！你做的才是真材实料！
怎么加您微信？
標題過了吧！別人都錯，妳確定妳一定對！
你女兒7是對的 我們也這樣比的
今天我们就来聊聊先闽南面线糊，这道红遍街头的面线糊，是闽南人心头爱。它可以是清晨一碗早餐，也可以是凌晨的夜宵。满目琳琅的配料足以让你食欲大增，可以根据自己的喜好增添，海蛎、虾、海蛏、大肠、鸡蛋、炸醋肉等等。
我在台灣人開的店里吃過猪腸面線，感覺一般。
這麵線在我們福州人是一種喜慶事指定吃的食物😂😂不能捏碎要長長的，謂之＂長命百歲＂，還得加隻烚蛋或荷包蛋，取＂太平吉利＂之意
Yeung Ching Yee 我们福州是长寿面，和泉州的面线糊是两种口感
超好吃的，那個湯頭根本是極品，鰻魚燉出來的！妹妹口齒伶俐頭腦清晰太可愛了！
自小從福建來香港後，20年來都在思思念念家鄉的各種小吃！看到小馮做的菜，溫暖上心頭❤️
小妹妹口齒伶俐，样子甜美。太可爱了，您真幸福。💕
她尪婿才是真正幸福丈夫！
最喜歡看妳做菜,流暢又清析
出差去厦门的时候偶然吃了一次面线糊，立刻惊艳到了，之后天天早餐都是它，品尝过好几个店家的面线糊，配料不同，味道也是各有特色，有猪肝，鸭肠，鱼片之类，我觉得加入适量的沙茶酱更好吃。
厦门那边比较喜欢加沙茶酱，泉州这边的话很少的
好聪明的女孩👧，性格开朗活泼
好特别的面线糊，我没有吃过，一定很美味吧！谢谢冯小姐介绍。
看你的節目很快樂也很幸福你女兒真可愛他比七是正確的
很聰明的妹妹!好可愛!
美味的麪綫糊，每ㄧ種食材我都喜歡吃!多豐富的早餐!
看起来超好吃了😋 流口水了小厨。小厨 真厉害👍👍 小姐姐好可爱哟 😍😍好幸福的一家人🤗🤗🤗
謝謝你年輕美麗的媽媽👩
在泉州的时候很喜欢吃面线糊很好吃
手比數字真的是各地不同，其實連台灣也有不同。我自己的生活圈來說，出大拇指是王牌，基本就是5以上。1是食指、2是食指+中指、3是食+中+無名指、4是除了大拇指之外的其他4指。1、2、3、4這4個都不能出到大拇指。5就是全出啦。6是大拇指+小指、7就是妹妹比的大拇指+食指(妹妹是對的！..XD)、8是大拇指+食指+中指、9是大拇指+食指+中指+小指，10的話跟5一樣全出但是要出完之後再用力翻面，就是手心手背各顯示一次這樣。基本全用出哪幾隻手指來表示，沒有用手指來做出類似象形數字的這種比法。
Joe Kuo 好详细XD
湯渣留老公吃就不會浪費啦😄美味面缐糊料很豐富😋今集見到妹妹真好🍬
我以前在泉州的西街面线糊店做过，这个很好吃😊
哈，确实好吃哦。
加點 蚵仔 會更美味 😋 鰻魚肉+豬肉=製成肉羹 加烏醋/加辣油/加香菜 會更香
这就不能看到这种回复，一看到就更加饿
小妹聰明又可愛.讚
女兒真是很聰明
去淘寶買了這個稱線麵的麵線，煮高湯似廣東粥底真好吃＇作法介紹很詳細＇妹妹聰明可愛🎉
小時候常常吃
看到好懷念
一碗麵線糊
也是宵夜果腹的人間美食
小廚啊！留一塊鰻魚肉給老公吃補身體！這一集要三個👍👍👍讚！
秋天了！都找熱乎乎的料理吃
妹妹真可愛啊！
小姐姐很聰明👍
真好吃呀! 妳能教我們怎么做皮蛋瘦肉粥, 好嗎? Thanks.....
感觉热量不低啊🤤是怎样这样一天三顿身材还这么美丽的🌝
请问醋肉是用猪肉的哪个部位来做？
请问一倒进面糊，那个炸肉不是就不脆了吗？
臺灣雲林的北港鎮也有麵線糊，是當地著名的早餐，我每次回北港必吃的口袋名單，不過作法和你的不一樣。
我也是北港人，回北港時會去公園旁吃。
@@李蜜-t1p 我是去廟後菜市場那
我好想搬你隔壁家住，跟你包每日三餐伙食呀😂
我吃過台灣彰化地區做的麵線糊 給你壓第一個讚
姊姊好可愛啊麵線糊好吃我喜歡吃謝分享
好久没吃面线糊了！看馋了
请问为什么要加玉米淀粉？只加地瓜粉行吗？
太好了!
好吃👍流口水啦。我是閩南人可是沒吃過😢馬來西亞沒有🤣🤣🤣
教我们做闽南的“和奶豆”，黄豌豆泥。
看得我好想吃！
馮小廚，你好，謝分享。
当归枸杞二锅头那个怎么配比，好像有些会加辣椒
一般是不加辣椒的，這個配比一個大概就好了哈，沒要求特別嚴格
我的天啊~果然是閔南口味，小時候媽媽愛煮，特別怕吃，鰻魚很腥
口水流下3000尺😍😍😍
喜欢 喜欢
女兒太可愛啦
馮小㕑很喜歡您！這麼年輕㕑藝好利害,請問是否從年輕就喜歡烹飪呢？㊗️您們一家人都健健幸福快樂💕😍
你会做油条吗。。出一期做油条的教程谢谢
馮小廚外地媳婦居然會做地道閩南特色小吃，厲害👍，想問是閩南哪裏的，晉江還是惠安
女儿聪明可爱
😄😄小妹妹好活泼
醋肉自己做 味道一般般 试试你的做法。 多做一些闽南菜， 国外没地方吃 只能自己做 解解馋。
会的哦，
什么鱼？
真的 超級早餐
加雞精又再加味精！！！已經是肉和魚燉煮的湯，夠鮮了！
馮小廚對你的廚藝？？！！扣分了！
鸡精味精是做醋肉，跟面线糊没有关系额
味精不宜高温油炸
台灣這裡的大腸麵線多半加柴魚片跟醬油調底味
看著你白白那鍋好不習慣啊哈哈
台灣有些地方也有白麵線
臺灣雲林北港就有白麵線，麵線糊也是當地著名的早餐，不過作法不一樣。
厦门风味的面线糊是白白的吖。台湾八方云集的大肠面线有颜色。都好好吃呀😄😄😄
紅白兩種我都吃過，我吃的泉州麵線糊還有蚵仔，豬腸是放小腸，我覺得在台灣賣的話應該可以，白麵線湯頭是靈魂。
讚不錯
謝謝馮小廚
難得的喔！好手藝
鹿港腔最接近泉州口音
好怀念
妳吃過台灣鹿港的麵線糊嗎？還有蚵仔大腸麵線糊嗎？
还没用机会去过台湾。
老公吃鰻魚補身體不錯喔
她的稱號🈶️時是妺妹 🈶️時也可以是姊姊 她真的是超級天真可愛喔！
叫习惯妹妹了，改口姐姐老是不习惯
冯小厨 在雙胞兄弟👬未出世前她是絶對是妹妹 現在升格了當姊姊了 爸媽卻難改口 🤣 就像妳叫大哥、二弟的道理是一樣的！好好維繫享受這個幸福之家的感情！衷心祝福妳！
麵線糊，可以說，在地球村，有福建人的地方，這壹碗暖吃(早午晚宵飽酒後填肚解酒)的麵幹糊，配料多種多樣，隻有在閩南地區尤其是泉州府一府九縣最尚好吃！！！！！！
擱卡懷念泉州晋江的滷麵，每次回鄉吃一生鍋，尚好吃！
我就是我就是，我们泉州面线糊糊爱到爆
我在美国搞不了这么复杂的汤。我一般是炒几个冷冻虾仁，虾油很鲜，再加上Costco买的鸡汤，做底。
加炒花生更好吃
感谢分享，
又雞精又味精還須要新鮮魚、肉、骨嗎？
真材實料👍
WOW. Chef Feng makes me hungry 🤤
Your daughter makes me smile every time 🙂 Thank you ❤️
🌎🌍🌏🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🙋♂️💓💯
哈哈哈.....在台的閩南人幾乎都是這樣比的。
好!
以前小厨是美女，現在小厨瘦了很多，设有了美艶，只像個大姐姐
好好吃
😋😋😋🤤 我們加州灣區買不到新鮮鰻魚，可以推薦什麼其他🐠替代呢？
女儿好可💕
怎麼都想到面線了，剛才還在說猪油拌面線很好吃
猪油拌面的比较多吧，拌面线稍微少见了一点哦。
@@冯小厨 被你这么一说都怀疑自己曾經是不是吃过猪油拌面線了，哈哈
大家好，
看起来好像马来西亚的猪肠粥😋
剩下的料给老公吃哈哈哈
全都是鱼肉，贼好哦。
@@冯小厨 “贼好”可是我们东北话，闽南也讲“贼好”吗？
拇指开始的前三个手指捏一起就是7⃣️了。
先赞！ 再看！
好！👍👍👍👍👍👍
炸的食物我很少吃，因為我熱底，見你整卜卜脆，都流口水。大公主說得對7這樣。馮師傅你食極都唔肥｡好妒忌你｡😜😜😜
超喜歡麵線糊
同感，真的好吃。
马来西亚闽南人也吃面线糊的！但我们都说成“面线hu4“,不说“面线hu2”的。
有鸡精和味精想不好吃都难
觉得加一点点点点还是能接受的，
我以為是要把油條泡進去，因為泡進去很好吃😂
也是可以的哈。
我一貫是這樣吃，吸飽湯汁的油條，配上油炸香氣，鮮香撲鼻。
應該不是鰻魚吧~~台灣叫烏溜~~
海鰻不是烏鰡。
@@ly7859 嗯…我少了幾個字，這是海鰻不是烏鰡。烏鰡確實是淡水魚。
@@SamSung-df3vd 烏鰡也好吃啊，泉州很多人裹面粉油炸做成小吃，吃面线糊的时候加
小美女比七是對的喔！
其實我們台灣的七真的是那樣比欸，我不知道你們那邊是怎樣比七呢？
哈，好像还真的是不同地方，不同的比法哈
是為了看調芡比例的，結果！哈！
台灣的七確實是向女兒比得
因為倒過來像數字七
而中國是倒過來像國字八
這個小妹妹好可愛喔~看了好喜歡
我也是这样比7的，中国太大了，每个地方都不一样吧，
台灣這邊，八是拇指、食指、中指。
六是拇指、小指。
七和九，與妹妹比的一樣。
謝謝，我沒吃過！我是客家人！在台灣也沒看過
👍👍👍👍👍👍
這麼豪華的配料，在台灣沒有一點身家財產，還真的吃不起。
现在街上的面线糊都不太好喝了，汤底太差了！你做的才是真材实料！
怎么加您微信？
標題過了吧！別人都錯，妳確定妳一定對！
你女兒7是對的 我們也這樣比的