Cómo triunfar con el cultivo de Trufas: la truficultura en España - Pablo Martínez | Tras la Huella

🌱 Descubrimos el fascinante mundo de la trufa de la mano de Pablo Martínez, un joven emprendedor de Cañamares, Cuenca que vino a visitarnos en nuestro episodio 32 del podcast Tras la Huella.
A sus 23 años, Pablo ha convertido un pequeño proyecto familiar en una exitosa empresa de cultivo y comercialización de trufas, destacando especialmente la trufa negra (tuber melanosporum).
✨ ¿Qué aprenderás en este vídeo?
🔸 Qué son las trufas y cómo se producen.
🔸 El papel clave de los perros entrenados en la recolección.
🔸 Tipos de trufas, precios y mercados principales.
🔸 Retos del cultivo, como la fauna silvestre y el cuidado del monte.
🔸 Consejos para conservar y disfrutar de las trufas frescas.
🔸 Proyectos de trufiturismo para vivir esta experiencia de cerca.
🎥 Acompáñanos a seguir Tras la Huella en este podcast lleno de conocimiento y pasión, donde Pablo comparte su visión sobre el futuro de la truficultura y la importancia de conectar con la naturaleza.
🛒 ¿Quieres disfrutar de las mejores trufas frescas? Visita trufanegraonlin... y lleva un pedazo de este mundo único a tu cocina.
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