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1/2 use Bordeaux glass3/4 use burgundy glassFor me 1st decision, but after taste feel not so good, can change glass to taste again.
1ribera del duero 属于full body的酒适合波尔多杯2barossa valley shiraz也算比较full flavor所以该波尔多杯？3barbaresco因为用nebbiolo所以用黑皮诺杯
Hi, Shawn我仍然期待你新一集的 blind tasting tutorial，想看看餘下幾款葡萄酒的 tasting notes。
会接着上的
請問常聽品酒師評論一瓶酒裡有什果香，青椒胡椒味的，為何我一樣都分辨不出來，只覺得就是認知到的葡萄酸😂？
Hi Shawn, love your content. One other thing worth mentioning. The curvature of the rim and the thickness of th glass will also have an impact on mouth feel/palate.
Good point!
第1，2枝酒我會用 Josephine No.3, 第3枝先試 Josephine No.2 吧，畢竟年紀比較大了，第4枝要試，如果 Josephine No.2 唔得，就用 No.1 好了🧐
就想問問 Shawn 最近有沒有去過Sena的品酒會？
没有呢，怎么啦
@@ShawnJ 以為遇上你了
頭3正常配對，第4支年份很高，雖然是Nebbiolo, 但應該會比較脆弱，用bur 杯不一定能夠體現，所以用波爾多杯應該更好保留香氣。
嗯同意，第四个其实是需要尝试的
4您自己说了是nebbiolo为主所以也是黑皮诺杯了？
我当初是这么建议，现在的话如果酒红果和花香比较好，就用勃艮第杯，如果是黑果和新桶多一些，用波尔多杯也行
@@ShawnJ 学习了，那我前三个都蒙对了吗？1ribera del duero 属于full body的酒适合波尔多杯2barossa valley shiraz也算比较full flavor所以该波尔多杯？3barbaresco因为用nebbiolo所以用黑皮诺杯
@@ShawnJ请问为啥勃艮第被更好锁住红果和花香 波尔多更好锁住黑果和桶味？
@@mzxmzx9561 这个与杯子形状对各种成分挥发在杯口的集中度有关，我也没有公式或更科学的解释，只能从经验角度解释。
诗洋老师您好，我坐沙发
欢迎~感谢支持
@@ShawnJiso那个杯子是不是通常吃中餐的时候 餐桌上摆的杯子？
![ILLSLICK X YOUNGOHM - We're The same [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/yUJNkobYR0E/mqdefault.jpg)
![ค้าง (STILL) - GEMINI [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Ftxx3hk5vkU/mqdefault.jpg)
1/2 use Bordeaux glass
3/4 use burgundy glass
For me 1st decision, but after taste feel not so good, can change glass to taste again.
1ribera del duero 属于full body的酒适合波尔多杯
2barossa valley shiraz也算比较full flavor所以该波尔多杯？
3barbaresco因为用nebbiolo所以用黑皮诺杯
Hi, Shawn
我仍然期待你新一集的 blind tasting tutorial，想看看餘下幾款葡萄酒的 tasting notes。
会接着上的
請問常聽品酒師評論一瓶酒裡有什果香，青椒胡椒味的，為何我一樣都分辨不出來，只覺得就是認知到的葡萄酸😂？
Hi Shawn, love your content. One other thing worth mentioning. The curvature of the rim and the thickness of th glass will also have an impact on mouth feel/palate.
Good point!
第1，2枝酒我會用 Josephine No.3, 第3枝先試 Josephine No.2 吧，畢竟年紀比較大了，第4枝要試，如果 Josephine No.2 唔得，就用 No.1 好了🧐
就想問問 Shawn 最近有沒有去過Sena的品酒會？
没有呢，怎么啦
@@ShawnJ 以為遇上你了
頭3正常配對，第4支年份很高，雖然是Nebbiolo, 但應該會比較脆弱，用bur 杯不一定能夠體現，所以用波爾多杯應該更好保留香氣。
嗯同意，第四个其实是需要尝试的
4您自己说了是nebbiolo为主所以也是黑皮诺杯了？
我当初是这么建议，现在的话如果酒红果和花香比较好，就用勃艮第杯，如果是黑果和新桶多一些，用波尔多杯也行
@@ShawnJ 学习了，那我前三个都蒙对了吗？
1ribera del duero 属于full body的酒适合波尔多杯
2barossa valley shiraz也算比较full flavor所以该波尔多杯？
3barbaresco因为用nebbiolo所以用黑皮诺杯
@@ShawnJ请问为啥勃艮第被更好锁住红果和花香 波尔多更好锁住黑果和桶味？
@@mzxmzx9561 这个与杯子形状对各种成分挥发在杯口的集中度有关，我也没有公式或更科学的解释，只能从经验角度解释。
诗洋老师您好，我坐沙发
欢迎~感谢支持
@@ShawnJiso那个杯子是不是通常吃中餐的时候 餐桌上摆的杯子？