เอสเปรสโซ่ สำหรับร้านกาแฟโบราณ โดยใช้ เนสกาแฟ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2019

ความคิดเห็น • 25

  • @user-hc6ph6gr4v
    @user-hc6ph6gr4v 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบครัวน้องสตางค์มากๆคะ....ขอบคุณความรู้ดีๆ

  • @saisai2541
    @saisai2541 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะจะลองทำตามนะค่ะ🌼

  • @user-in5rw3hw8v
    @user-in5rw3hw8v 3 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากนะคะ อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ลองทำตามหลายสูตรแล้ว อร่อยถูกใจ❤️❤️❤️

  • @user-hk4hc5uc3j
    @user-hk4hc5uc3j 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค้ะ

  • @user-hc6ph6gr4v
    @user-hc6ph6gr4v 3 ปีที่แล้ว

    อยากทราบว่า..เราต้องใช้กระปุกแบบไหนถึงเก็บผงชาต่างๆได้นานแบบไม่มีกลิ่นเหม็นอับนะคะ

  • @binanceofficail4345
    @binanceofficail4345 3 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้ไม่ใช่หองนมใช่มั้ยคะ

  • @HTahitiDrinksgmailcomw
    @HTahitiDrinksgmailcomw 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากค่ะ แต่สว่นตัวแล้วมีความรู้สึกว่า เนสโกลด์ ไม่จว๊ด กินยังไม่วางแก้วเลย หาวซะแล้ว

  • @user-uo6nd5yi8f
    @user-uo6nd5yi8f 3 ปีที่แล้ว

    พี่ค๊าาา มีแบบปั่นไหมค๊าาาา

  • @user-hc6ph6gr4v
    @user-hc6ph6gr4v 3 ปีที่แล้ว

    แม่ค้ามือไหม่คะ

  • @user-uy1iu5ns5p
    @user-uy1iu5ns5p 3 ปีที่แล้ว

    ขายเเก้วเท่าไหร่​ค่ะ

  • @mailoveanimals
    @mailoveanimals 3 ปีที่แล้ว

    ต้องเป็นเนส gold ใช่ไหมค่ะ

    • @utumpornworathongchai1048
      @utumpornworathongchai1048 2 ปีที่แล้ว

      ตอบแทนให้ค่ะ
      ไม่จำเป็นหรอกค่ะ เพียงแต่เขาสาธิตการชงกาแฟเนสให้ได้รสชาตแบบเอสเปรสโซ่ เท่านั้นค่ะ(เจ้าของคลิปไม่ค่อยตอบคอมเม้นท์เลยนะคะ)

  • @boeing7970
    @boeing7970 4 ปีที่แล้ว +1

    แก้วกี่ออนซ์คะ

    • @prapatsornsaengarun261
      @prapatsornsaengarun261 3 ปีที่แล้ว

      Bo Eing 22 ออนซ์ เขาบอกในคลิปนะคะ

  • @thanapongping8488
    @thanapongping8488 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่นมเมจิเท่าไหร่ก็ไม่บอกงง???

    • @prapatsornsaengarun261
      @prapatsornsaengarun261 3 ปีที่แล้ว +2

      Thanapong Ping 50 ml เขาบอกในสูตรนะ

    • @utumpornworathongchai1048
      @utumpornworathongchai1048 3 ปีที่แล้ว +1

      ช่ายยยย ไม่ฟังให้ละเอียดก่อน ค่อยคอมเม้นท์เขา ตอนต้นคลิปเขาก็บอกสูตรก่อนแล้ว

    • @chaanokchaayen8980
      @chaanokchaayen8980 3 ปีที่แล้ว +1

      ดูแทบทุกคลิป ก็ไม่มีคลิปไหนนะที่เค้าไม่บอกรายละเอียด ดูไม่ดีแล้วก็ว่าเค้า อายเป็นมั้ย

    • @soulwingzs
      @soulwingzs 2 ปีที่แล้ว +1

      จริงๆนมเมจิควรใส่แค่ 1:3 ของปริมาณน้ำกาแฟพอครับ ซึ่งนมข้นหวานและนมข้นจืดก็ควรใช้สูตร 1:3 เช่นกันครับ อันนี้สำหรับแก้ว 16oz นะ แต่ถ้าเป็นแก้ว 22oz เราต้องเพิ่มปริมาณของกาแฟมากขึ้นนิดหน่อยตามปริมาณของน้ำแข็งครับแต่อาจจะเพิ่มนมข้มไปมากหน่อยไม่งั้นความหวานจะจางลง

  • @soulwingzs
    @soulwingzs 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอตินิดนึงนะครับ จริงๆควรใช้คำว่ากาแฟเย็นปกติครับ ไม่ควรจะใช้คำว่าเอสเพรสโซ่ครับเพราะเอสเพรสโซ่ต้องใช้เมล็ดกาแฟบดใหม่ๆและสกัดออกจากเครื่อง espresso machine เท่านั้นครับ ถ้ากาแฟโบราณเขาใช้ถุงชงกาแฟครับไม่ได้ใช้แรงดันน้ำสกัดออกมา ความเข้มความหอมและรสชาติมันจะต่างกันมากๆ

    • @utumpornworathongchai1048
      @utumpornworathongchai1048 2 ปีที่แล้ว

      ก็คือกาแฟเย็นธรรมดา
      นี่ แหละแต่เขาชงให้เป็นรสชาติของ เอสเปรสโซ่

    • @nuch888ruji5
      @nuch888ruji5 2 ปีที่แล้ว

      ควรเรียกกาแฟเย็นธรรมดา espresso ☕️ คือกาแฟจากเครื่องสกัด และไม่ใส่นม

  • @chaneppchannel_935
    @chaneppchannel_935 3 ปีที่แล้ว

    เอสเปรสโซ่ อะแปลก เคยสั่งผิด เพราะชื่อมันเท่ห์ดี ปรากฏว่าขมสุด เลยทำให้เข้าใจว่าเป็นกาแฟ ที่แก่ที่สุด เพียวๆแต่พอเป็นเอสเย็น กลับไม่ใส ซึ่งอเมริกาโน่เย็น ใสกว่า

    • @soulwingzs
      @soulwingzs 2 ปีที่แล้ว

      รสชาติเข้มอ่อนหรือขมมันขึ้นอยู่กับกรรมวิธีในการคั่วเมล็ดกาแฟเป็นหลักครับ ถ้าคั่วอ่อนคั่วกลางรสชาติจะไม่เข้ม แต่ถ้าคั่วกลางเข้มหรือคั่วไหม้ รสชาติที่ได้จะมีบอดี้ที่หนัก มีขมนิดๆครับ ส่วนวิธีการบดเมล็ดกาแฟกับอายุของเมล็ดก็มีผลต่อรสชาติและความหอมเช่นกันครับ
      อเมริกาโน่เย็นจะใสกว่าเพราะต้องผสมน้ำเปล่าเพิ่มครับ ตัวน้ำกาแฟเลยเจือจางลงกินง่ายกว่าเอสเพรสโซ่เย็นครับที่ใช้ความหนักความนัวและรสชาติที่เข้มข้น