Na verdade chama "média" porque originalmente eram café e leite misturados na mesma proporção. Mas atualmente eles servem 2/3 de leite e 1/3 de café. E quem não é tão fã de café, mas quer dar uma corzinha no leite, pede um pingado, que é o leite com um pingo de café no copo americano (que também não existe nos EUA).
@@anam7856 Sim, tem !!!! Conheço várias !!! O pessoal sai da balada e vai terminar a noite tomando nas padoca !!! Algumas são padarias pé sujo !!!! Bem de vila mesmo !!!
@@anam7856 Padaria raiz de bairro antigamente sempre tinha algum bebum no balcão. Acho hoje as padarias deixaram servir bebida para sofisticar o ambiente e receber as donas de casa e famílias. E os bebum foram pros botecos. Eu sou antiga e lembro.
Saudade do tempo em que o leite...tinha gosto de leite...e quando vc chegava em casa...abria o saquinho de leite colocava pra ferver e ele coalhava....kkkkk tinha que voltar correndo na padaria pra trocar....ou a mãe fazia doce d leite...kkkk
@@adelaidemarques5759 Trabalho no Ipiranga, zona sul... fica próximo de Vila Prudente. Nos App de delivery, sempre parece essa padaria Cepam. Tem também a Padaria Real, que falam que é muito boa, já vi o insta dele e tem cada delícia diferente, que pena que é tudo caro. Eles são conhecidos como a melhor coxinha do Brasil.
@@andersonmp5415 Eu fui várias vezes na Cepam É muito bom ir lá Sexta-Feira à noite. Fica lotada. E depois do Ano Novo, tem promoção de Panetone Village, que é dos proprietários da Padaria Cepam.
É verdade. Sou do Norte de RJ, hoje moro em Vitória-ES, mas já fui a SP várias vezes pois tenho parentes por lá. As padarias paulistas são diferentes. Minha prima mora perto de uma padaria portuguesa que tem de restaurante self service até adega com degustação de vinho. A parte de salgados é incrível. Fui com minha prima lá buscar bolinhos de bacalhau que ela tinha encomendado para o aniversário do marido dela. Fiquei louca com a embalagem. Maior capricho. E o atendimento é maravilhoso...aliás, paulista realmente sabe atender.
Flan é diferente de pudim na hora de fazer. O Flan a gente faz um creme em uma panela que vai ao fogo, coloca na forma e depois na geladeira. O pudim_br veio de Portugal: batemos ovo, leite e leite condensado no liquidificador, colocamos na forma e é assado no forno de 120º a 180º no maximo, em "banho maria" (que é colocar uma forma com agua embaixo da forma do pudim que está assando). O pavê a gente faz um creme do sabor que quiser (pode ser baunilha, limão, chocolate...) e vai colocando em camadas na forma. 1 camada de creme, 1 camada de biscoitos e assim até terminar com creme em cima. Importante umedecer rapidamente o biscoito em leite para ficar macio antes de colocar no pavê. Pode ser feito usando bolo ao invés de biscoito, nesse caso seria uma torta e não um pavê.
Trabalhei comi estagiária de nutrição na Bella Paulista a uns dez anos, que saudade desse lugar. Não mudou nadinha. Parabéns pelo vídeo, eu não queria que ele acabasse nuncaaa! ❤️
@@AmigoGringo Padoca paulistana e paulista! Sou do interior (Americana, cidade que você já gravou sobre! Kkkkkk) e lá temos diversas padarias que servem almoço e lanches. Creio que em cidades muito pequenas no interior de SP as padarias sejam mais "lights", mas em qualquer cidade paulista de um porte "aceitável" (40-50 mil habitantes para cima) as padocas que funcionam como seus "diners" e "delis" são a norma.
Seth...um tempo atrás...fiz um passeio de "Maria-Fumaça"(com saída da Estação da Luz - Expresso Turístico). Compramos o pacote do "Circuito das frutas" que incluia a visita a Louveira e Vinhedo. O almoço já estava incluso. O passeio é organizado pela Rizzatour. Acho que vale dar uma olhada.
Pela minha idade, quando criança as padarias a princípio só faziam pão, mas logo começaram a servir café, café com leite (a famosa média ou meio a meio) e rapidamente lanches. Eu adoro pão e hoje encontramos tudo em uma boa e deliciosa padaria.
Padaria de antigamente era pão francês, tabica (baguette), pão doce e salgadinho... E bolo simples. Depois colocaram o balcão dos lanches, vira lanchonete... Para competir com os self service de kilo, se transforma em central de alimentação...
Boa tarde! Paz e bem! São 17:30 do dia 10/11/2021. Seth, ótimo vídeo, abrilhantado pela presença do Tim e sempre é muito bom o choque cultural que vocês promovem revelando as semelhanças e discrepâncias entre nossas culturas. Uma padaria comum, raiz, não tem toda essa categoria da que vocês visitaram, tampouco toda essa variedade e multiplicidade de serviços. Numa padaria comum o que sai mais é café puro, uma média (que é a mistura de leite e café, meio a meio, por isso média) ou um pingado, qué o café com pouco leite (só pingar um pouco, daí o nome pingado). Para comer: pão com manteiga (na chapa ou não) mas pega o pão fresco e quente, ou ainda o melhor sanduba do mundo: pão com ovo! Como todos os seus videos, muito bom! Deus te abençoe! Paz e bem!
Seth, os pavês, geralmente, são feitos com algum tipo de biscoito intercalado com creme. Qd é feito com massa de bolo é chamado de torta. Pelo menos é assim aqui no RJ.
Acho muito legal essas comparações. Quando se fala em comida, o Brasil não deixa a desejar em nada, seja em sabor, seja em variedade e ainda mais em quantidade. As vezes fico com pena de grandes chefs de cozinha com 3 estrelas michelin e nunca conheceram a fundo a cultura gastronômica brasileira.
Que vídeo maravilhoso, amei! A parceria Seth e Tim é sempre boa 😊 Sobre esse estilo de padaria, nem pelo Brasil ela é tão comum, é uma padaria bem estilo SP/sudeste. Aqui em Sergipe (e em algumas cidades do nordeste) ela seria mais chamada de Confeitaria/Café do q padaria mesmo.
Uma parte muito boa é que vocês às vezes falam como nós brasileiros falamos. Por exemplo, Tim, ao se referir às esfihas, diz: "fast food" com pronúncia brasileira "fasti foodi". Países com culturas complexas e marcantes - como também é o caso do Brasil - acabam incorporando quem os visita.
Média = metade café, metade leite. Outrora, os atendentes despejavam o café e o leite, ao mesmo tempo, pra ficar bem dividido mesmo. Agora, tem padarias de bairro ou de cidades pequenas que são bem sortidas, com muita variedade. Combina aí com o Tim, mais o Eric e venha para Petrópolis, RJ, onde tem mais padaria que farmácia, coisa rara neste país; aqui é a terra das "torradas Petrópolis", que o pessoal, antigamente, tomava com chá. Abs.
Amo as padarias de São Paulo! Bons tempos que eu viajava pra SP todo mês e comia na Galeria dos Pães, Charmosa Pamplona, Bella Paulista, Nova Jardim França, Panetteria ZN com sua coxinha de 1kilo...
Legal é que, vendo seus vídeos, passamos a conhecer mais sobre o próprio Brasil, além de fatos sobre os EUA, pois a experiência de ir a uma padaria como essa não é em toda parte do país que você vai ter.🍞☕ Engraçado, eu fiquei aqui pensando que as padocas de São Paulo tem todas essas opções justamente por ser uma cidade feita por muitos imigrantes, como NYC, e, como acabam sendo uma extensão das cozinhas daqueles que não podem ou não querem pilotar o fogão dentro de casa, ela tem que dar conta de tantos gostos e necessidades quanto possível. Já os "matinais", eu fiquei aqui pensando, que interessante, pois é como se houvesse a ideia subjacente de que tal alimento só se consome pela manhã, enquanto outros somente ao meio-dia ou no jantar. Por exemplo, não se come um prato de arroz com feijão depois de acordar (a não ser na adolescência, quando acordávamos ao meio-dia nas férias da escola e já íamos pro almoço de pijama mesmo... 😜), assim como não se toma café com leite no almoço acompanhando o filé com fritas. Por outro lado, há culturas como a francesa, por exemplo, em que você encontra pão e queijo na mesa sempre, qualquer hora do dia, em qualquer refeição, e aí já não daria pra dizer que são matinais, ou noturnos, ou sei lá mais o quê. Interessante isso. 😅
"matinais" é nais para facilitar a leitura do cardápio. Em SP a gente tem pressa, muita pressa... estamos sempre atrasados. Então dividir o cardápio em "matinais", "almoço" e "lanches" já é um ganho de tempo enorme. Seu comentário me fez lembrar de alguma das várias matérias que a TV faz sobre a pizza no Brasil... e aqui em SP a gente ama pizza. Numa dessas matérias, ao entrevistar um senhor italiano dono de uma cantina no Bexiga, ele dizia: "a pizza brasileira é a melhor do mundo, porque tem gosto de saudadr"... E tem a ver com a expressão "enfeitar a tapioca": a saudade da terrinha é tão grande, que o nordestino inventa mil sabores para rechear a tapioca que na terra natal é comida seca, sem nada, quando muito molhada no leite. Praticidade, saudade, criatividade...
Seus vídeos são meu comfy entertainment. Já reparei que quando vejo seus vídeos meu humor melhora muito. Se estou bem, fico melhor ainda, se estou mal me sinto bem menos pior. Eles ajudam a me distrair dos problemas e dos pensamentos negativos. Acompanho seu canal desde o início, descobri em uma reportagem e logo me inscrevi. Sempre gostei muito, em todas as fases mas no momento está sendo mais útil do que nunca para mim. Espero que continue por muito mais tempo e que cada vez mais pessoas conheçam esse canal ótimo
O Seth tem esse "dom" (os anos e o dinheiro investido na formação em Yale que o diga). Também percebo essa capacidade de melhorar meu humor, ele tem uma energia muito positiva... Até no vídeo de despedida do pai gringo, a gente termina com leveza e sorrisos. O Seth sabe viver e apreciar a vida :)
Parabéns pela divulgação da nossa cultura. É interessante ver a cultura brasileira pelas lentes dos imigrantes do ponto de vista sociológico. Aproveitem da hospitalidade, somos um povo acolhedor. Se cuidem!!
Falando em pão, vocês definitivamente deveriam provar cachorro quente no pão francês, fica realmente muito bom! É difícil de encontrar vendendo na rua mas é bastante fácil de preparar em casa e na minha opinião fica melhor do que o cachorro quente no pão de cachorro quente
Se puder, Seth, vá a 14 de Julho(SP) algum dia. Só para gente que não conhece pessoalmente, ter uma experiência mais viva da propaganda. E bom apetite nas suas aventuras.
Seth, aqui na vila Prudente-SP tem uma padaria, chamada CEPAM, que é nota 1000! Ela foi eleita a maior padaria da América do Sul. Ela, tb é a fábrica de panetones Village! É também um restaurante excelente. Seus produtos são de excelente qualidade! Tenho certeza que, se vc e o Tim aqui vierem, vcs vão amar!
Eles fazem vários tipos de pães! O restaurante tem +- 500 lugares e tem fila nos horários de almoço e jantar! Doces e bolos são fresquicimos. No café da manhã também é tudo muito variado!
Salgados: savouries Pavê? Camadas de biscoito champagne intercaladas com algum Creme doce. Os biscoitos geralmente são embebidos em algum líquido como como xaropes ou até mesmo licores alcoólicos.
Em SP tem uma padaria de bairro chamada Cepam, fica na Vila Prudente, mas é uma padaria que tem extremamente tudo, tanto que ela é uma das principais fabricantes de panettone do país, a Visconti.
Pavê é o jeito adaptado do francês, pavage, que significa pavimento. Tem esse nome por causa das camadas. Embora o nome tenha origem francesa, a inspiração para o doce é incerta. Não se tem certeza que foi inspirado em qualquer doce francês. O mais provável é que esteja mais próximo do tiramissu italiano, que tb é feito em camadas.
Nossa, que padaria chic! Essa padaria aí é padrão São Paulo, acho. Aqui BH tem muito boas padarias, mas não é comum encontrar com tanta variedade de produtos, principalmente nos bairros. Muito bom vídeo, muito bem humorado?🙌🏽🙌🏽
Obrigado Alex!! Na verdade aqui em São Paulo tem dois tipos de padaria, chique padrão Bella Paulista, e padoca normal. Acho que vou precisar fazer outro em padoca normal, eu até gosto mais. Mas Bella Paulista é um clássico de São Paulo e recomendo também!
Em Minas Gerais no geral as padarias são bem diferentes, mas aqui em BH casa padaria tem a sua variedade de produtos próprios. Então podemos achar de tudo sim, mas em padarias concorrentes.
Como o Seth disse aqui em SP tem padarias assim. Eu conheço essa. Você gasta o mesmo que ir num restaurante pois ainda quer levar algo pra casa. Mas padaria sempre é bom, principalmente se o pão francês for bom e tiver o básico, café com leite, pão na chapa, suco de laranja e baurú. Fechou!
Pavê geralmente são camadas cremosas intercaladas com biscoitos tipo champagne (fofinhos) embebidos em alguma calda. Pode levar um pouquinho de licor. Existem inúmeras receitas. Sobremesa de almoço de domingo brasileiro. Abraço, 7!
Sensacional esse video seth, foi nota 10 o video, você e o tim só comeu coisas gostosas, que delicias essa padaria tem ,eu sou paulistano e depende da pessoa, tem gente que come com as mãos, e com garfo e faca depende do que você vai comer também,mas eu prefiro comer com as mãos mesmo hahahaha,seja pizza lanche ou doces, não uso garfo e faca é muito raro de minha parte hahahaha, e sucessos sempre para vocês dois, eu sou um grande fã de vocês dois, abraços e sejam bem vindos a são paulo mais uma vez, e sempre sao paulo será a sua segunda casa depois dos estados unidos ,e que DEUS abençoe vocês.
Apesar de ser relativamente comum, americanos terem vontade e aptidão para aprenderem espanhol, vide Miami, que mais de 70% da população fala espanhol, eu sempre acho sensacional quando vejo um americano falando português, mesmo considerando que o português e o espanhol são línguas bem parecidas, eu admiro muito americanos que falam português, pois creio que deve ser difícil para nativos da língua inglesa aprenderem o português. Parabéns Seth pelo canal !! Cada vídeo melhor que o outro.
Já tem muita coisa que era exclusiva do Brasil nos EUA pois os brasileiros já levaram para lá. Como os americanos trouxeram ao Brasil coisas que eram exclusivas dos EUA. Que tal um vídeo de comidas que foram levadas para os EUA pelos brasileiros e depois outro vídeo vice-versa?
Em Brasília o café com leite, chamamos pingado, pois é uma xícara de café e um pingo de leite. Queria assistir um vídeo de dentro de uma padaria americana, para conhecer o cardápio😋
Legal o vídeo, deu as perspectivas de dois americanos e as diferenças de opções que há mesmo dentro do país. Em São Paulo dá pra comer bagel bem parecido com os de NY.
A padaria aqui perto de casa é 3 em 1, padaria, açougue e mini mercado kkkkkk há ia esquecendo, se a torneira quebrar ou estiver precisando de válvula ou anel de vedação de panela de pressão lá tb tem kkkkk.
3:44 Adorei!! Estou em Santos e ontem minha Mãe pediu uma média na padaria. O garçom perguntou: Na chapa? Com requeijão ou manteiga? Ficaram uns minutos lá pra se entenderem até ele falar que média em Santos é o pão, e minha Mãe falando a tal da média de paulista que é o cafézinho. Até o brasileiro se perde na própria língua! xD
Aqui no sul temos padarias incríveis ...como o Café Glória em.Balneário Camburiú...é linda e com uma.variedade de doces internacionais e produtos do mundo todo...muito legal...é um evento passa uma tarde lá com amigos.
Tem varias padarias que vendem frango assado de televisão....uma delícia.... Parabéns pelo vídeo, trabalhei ao lado da bella Paulista essa padaria, é.maravilhosa! 👏👏👏👏👏❤️
Se você entrar em uma confeitaria no Brasil, certamente vai encontrar a “Martha Rocha”. A torta foi inspirada na beleza da primeira Miss Brasil de 1954. Essa não é a única homenagem feita pelos confeiteiros brasileiros. Martha Rocha também dá nome a um pãozinho doce muito conhecido aqui em Minas Gerais.
A padaria aqui da esquina não é tão chique como essa mostrada aí... Mas, a padaria aqui do bairro teve que criar um sistema de delivery e além de entregar pão, salgados e leite, eles entregam almoço.
O bom da padaria é ser possível no mesmo lugar tomar café da manhã, almoçar, tomar lanche da tarde, jantar ou só beber chopp com salgadinhos. E o ambiente sempre mais informal que restaurante, além do serviço ser mais rápido e mais barato.
1. E orou Jonas ao Senhor, seu Deus, lá das entranhas do peixe; 2. e disse: Na minha angústia clamei ao senhor, e ele me respondeu; do ventre do Seol gritei, e tu ouviste a minha voz. 3. Pois me lançaste no profundo, no coração dos mares, e a corrente das águas me cercou; todas as tuas ondas e as tuas vagas passaram por cima de mim. 4. E eu disse: Lançado estou de diante dos teus olhos; como tornarei a olhar para o teu santo templo? 5. As águas me cercaram até a alma, o abismo me rodeou, e as algas se enrolaram na minha cabeça. 6. Eu desci até os fundamentos dos montes; a terra encerrou-me para sempre com os seus ferrolhos; mas tu, Senhor meu Deus, fizeste subir da cova a minha vida. 7. Quando dentro de mim desfalecia a minha alma, eu me lembrei do Senhor; e entrou a ti a minha oração, no teu santo templo. 8. Os que se apegam aos vãos ídolos afastam de si a misericórdia. 9. Mas eu te oferecerei sacrifício com a voz de ação de graças; o que votei pagarei. Ao Senhor pertence a salvação.
Quando morava no Brasil trabalhava aí perto e ir na Bella Paulista resolvia qualquer refeição do dia. E adorei o garçom explicando a diferença de média (sou de Santos).
Na minha cidade de uns 50 mil habitantes, as padarias tem uma grande variedade de doçes, pães e salgados, muitas delas já ficam dentro do proprio mercado, as menorzinhas que focam mais nos pães, mais ainda sim tendo doçes e salgados a venda.
Aqui a colonia árabe é majoritariamente libanesa e síria. Nos Estados Unidos os árabes que se estabeleceram lá provem majoritariamente de outras regiões do Oriente Médio
Olá . Aqui em Minas Gerais bisnaga é um tipo de pão francês , porém com 30 centímetros de cumprimento . E calabresa é um tipo de linguiça de carne de porco com pimenta . Abraço .
Padaria é a coisa que eu mais sinto falta morando fora do Brasil. Amo churrasco e feijoada, mas não são coisas que a gente come toda semana no Brasil, diferente da padaria que eu ia quase todo dia.
A "média" das nossas padarias é assim chamada por ser mediana no conteúdo (metade café e metade leite) e na dimensão do vasilhame continente (o recipiente em geral é uma xícara cujo tamanho fica entre a do cafezinho e o copo americano do "pingado"). Na ausência de xícaras próprias, as padarias de bairro não se apertam: servem a média no copo de pingado, só que com menos conteúdo.
Invejei! 😅 Eu aqui no Japão com vontade de saborear um dos deliciosos lanches da Cinderella lanchonete ali na esquina alameda Santos com a Pamplona e vcs aqui se esbaldando 😋 Amigo Gringo cadê o Erick?
Eu não sei se nos outros estados do Brasil, mas em Minas Gerais, bisnaga é como um pão francês tamanho grande, ou uma baguete grossa. O que é parecido com um roll (como o cinnamon roll) se chama rosca, e pode ter om formato individual, ou grande.
Há dois tipos de café com leite em S Paulo; o "pingado" e a "média". No pingado enche o copo com leite e pinga café bem forte para completar e na média é metade de leite e metade de café normal (não muito forte). O garçom provavelmente não é paulista e explicou errado.
em são paulo antigamente era tudo mais separado. a padaria tinha pães, frios, bolos, servia café e pão na chapa. basicamente era focado nos matinais e vender as coisas para serem consumidas em casa. não tinha mesa, no maximo alguns bancos e balcão, e quase não tinha bebida alcoolica. coxinha era coisa de bar, que também faziam os lanches no pão frances que tinham que ser comprados da padaria. e a coxinha era praticamente o unico salgado que existia. bar hoje praticamente significa lugar de bebida alcoolica, antigamente era o fast food genuinamente paulistano. já era um local com mais balcões e mesas e bebidas. tinham bares mais direcionados a comida, e tinham bares mais direcionados pra bebida. e antigamente até os anos 90 no maximo existiam as pastelarias, elas serviam pastéis iguais os de feira, caldo de cana, kibe e esfiha. o que aconteceu desde então é cada um desses tipos de comércio tentando ampliar as vendas aproveitando toda estrutura já disponivel neles. ai vai muito do perfil do bairro, dos funcionarios que eles tem, frequentadores, espaço interno, etc. para uma padaria que já compra toneladas de farinha e frios, com um pouco de estrutura podem oferecer pizzas. se a padaria já tem uma chapa pra fazer alguns lanches classicos paulistanos, pode muito bem fazer um hamburger. o oleo que frita uma coxinha, frita o kibe, pastel ,etc. é por isso que padaria/bar de hoje não é muito claro o que vc pode encontrar a menos que vc conheça o local, tem padaria com mais espaço de confeitaria, outros quase nada. tem lugar que parece padaria, mas não faz pães.
Esses são os verdadeiros brasileiros.
Eles me impressionam o quanto valorizam e respeitam a nossa cultura e nosso país.
Parabéns pelo canal muito bom.
Na verdade chama "média" porque originalmente eram café e leite misturados na mesma proporção. Mas atualmente eles servem 2/3 de leite e 1/3 de café.
E quem não é tão fã de café, mas quer dar uma corzinha no leite, pede um pingado, que é o leite com um pingo de café no copo americano (que também não existe nos EUA).
Seth vai numa padoca tradicional, essa tá muito elite.
Pois é, eu sei. Provavelmente teria sido melhor uma padaria normal daqui...
@@AmigoGringo Tem que ser uma padoca que tenha um balcão para venda de cachaça !!!! Uma padoca/buteco raiz !!!!
@@robsoncavalo cachaça em padaria??? essa é nova
@@anam7856 Sim, tem !!!! Conheço várias !!! O pessoal sai da balada e vai terminar a noite tomando nas padoca !!! Algumas são padarias pé sujo !!!! Bem de vila mesmo !!!
@@anam7856 Padaria raiz de bairro antigamente sempre tinha algum bebum no balcão. Acho hoje as padarias deixaram servir bebida para sofisticar o ambiente e receber as donas de casa e famílias. E os bebum foram pros botecos. Eu sou antiga e lembro.
Eu sempre fui apaixonado por padarias. Sou do tempo em que meus pais sempre pediam pães e um saquinho de leite tipo "C".
Tá que nem eu beirando o grupo de risco. E esse saquinho se furava no caminho de casa bora a gente correr pra chegar.
faz tempo, mas acho que o Seth não vai entender o que seria leite tipo C e em saquinho ainda.
Saudade do tempo em que o leite...tinha gosto de leite...e quando vc chegava em casa...abria o saquinho de leite colocava pra ferver e ele coalhava....kkkkk tinha que voltar correndo na padaria pra trocar....ou a mãe fazia doce d leite...kkkk
Boa ! Saquinho de leite tipo C... A gente tinha uma leiteira só pra ferver o leite.
Leite tipo "C" é o preferido das melhores doceiras que conheço.
As padarias de São Paulo são sensacionais, é tipo um parque de diversões pra mim kkk
Já morei em vários estados e em SP as padarias são diferentes. Só não vendem remédio porque não tem autorização. Ótimo conteúdo Seth. Abs.
Você conhece a padaria Cepam na Vila Prudente ( Zona Leste) É enorme!
@@adelaidemarques5759 Trabalho no Ipiranga, zona sul... fica próximo de Vila Prudente. Nos App de delivery, sempre parece essa padaria Cepam. Tem também a Padaria Real, que falam que é muito boa, já vi o insta dele e tem cada delícia diferente, que pena que é tudo caro. Eles são conhecidos como a melhor coxinha do Brasil.
@@andersonmp5415
Eu fui várias vezes na Cepam É muito bom ir lá Sexta-Feira à noite. Fica lotada. E depois do Ano Novo, tem promoção de Panetone Village, que é dos proprietários da Padaria Cepam.
É verdade. Sou do Norte de RJ, hoje moro em Vitória-ES, mas já fui a SP várias vezes pois tenho parentes por lá. As padarias paulistas são diferentes. Minha prima mora perto de uma padaria portuguesa que tem de restaurante self service até adega com degustação de vinho. A parte de salgados é incrível. Fui com minha prima lá buscar bolinhos de bacalhau que ela tinha encomendado para o aniversário do marido dela. Fiquei louca com a embalagem. Maior capricho. E o atendimento é maravilhoso...aliás, paulista realmente sabe atender.
@@tattianasalles3019
Sim. A maioria atende muito bem.
Gosto muito de padarias.
Flan é diferente de pudim na hora de fazer. O Flan a gente faz um creme em uma panela que vai ao fogo, coloca na forma e depois na geladeira. O pudim_br veio de Portugal: batemos ovo, leite e leite condensado no liquidificador, colocamos na forma e é assado no forno de 120º a 180º no maximo, em "banho maria" (que é colocar uma forma com agua embaixo da forma do pudim que está assando).
O pavê a gente faz um creme do sabor que quiser (pode ser baunilha, limão, chocolate...) e vai colocando em camadas na forma. 1 camada de creme, 1 camada de biscoitos e assim até terminar com creme em cima. Importante umedecer rapidamente o biscoito em leite para ficar macio antes de colocar no pavê. Pode ser feito usando bolo ao invés de biscoito, nesse caso seria uma torta e não um pavê.
Trabalhei comi estagiária de nutrição na Bella Paulista a uns dez anos, que saudade desse lugar. Não mudou nadinha. Parabéns pelo vídeo, eu não queria que ele acabasse nuncaaa! ❤️
No Brasil tem bastante padaria que só vende pão e doces mesmo. Principalmente em cidades menores
Verdade. Na realidade este vídeo é sobre a padoca paulistana. Obrigado pela lembrança, sempre necessário, que Brasil é grande e diverso.
@@AmigoGringo Padoca paulistana e paulista! Sou do interior (Americana, cidade que você já gravou sobre! Kkkkkk) e lá temos diversas padarias que servem almoço e lanches. Creio que em cidades muito pequenas no interior de SP as padarias sejam mais "lights", mas em qualquer cidade paulista de um porte "aceitável" (40-50 mil habitantes para cima) as padocas que funcionam como seus "diners" e "delis" são a norma.
Paes, doces, bolos e salgados é o pacote basico, onde moro tem cerca de 75 mil habitantes e nunca vi uma padaria sem esse pacote basico
@@hugo-garciae as bolachas de padaria aqui tem que ter 7 capas, maragogi, tareco etc... e as torradinhas tbm
Tô aqui chorando de saudades 😭 Não tem uma padaria assim no Canadá 🍁
Sossegue. No Canadá, não tem Centrão, milícias, nem o Comando Vermelho.
@@daltonagre credoo então vá pra lá complexado, COMPLEXO DE VIRA LATA 🤦♀️
@@daltonagre tem supremacista branco, e um frio do cacete, tem muita gente babaca e os impostos são uma facada.
Fala- se em padarias e suas iguarias. Lá vem política...👀👀👀
@@pessoaqualquer2092 td isso tem aqui no br kkkkkk. Menos o frio
Seth! Vai conhecer a padaria CEPAN,considerada a maior padaria do mundo.
Fica no bairro da Vila Prudente / SP
E eleita há pouco, em concurso, a melhor de São Paulo.
nosssssa quero!!!!! vou pesquisar!
up up up Seth...
Nossa que legal.
Também fiquei curiosa em conhecer! Ah, na Sé (atrás da catedral/ ao lado da Pç João Mendes) tem a Padaria Santa Tereza, que é a mais antiga de SP.
Seth...um tempo atrás...fiz um passeio de "Maria-Fumaça"(com saída da Estação da Luz - Expresso Turístico). Compramos o pacote do "Circuito das frutas" que incluia a visita a Louveira e Vinhedo. O almoço já estava incluso. O passeio é organizado pela Rizzatour. Acho que vale dar uma olhada.
ahhhhh que legal!!!! vou pesquisar!!!!! obrigado pela dica!
Pela minha idade, quando criança as padarias a princípio só faziam pão, mas logo começaram a servir café, café com leite (a famosa média ou meio a meio) e rapidamente lanches. Eu adoro pão e hoje encontramos tudo em uma boa e deliciosa padaria.
Nossa a padaria da sua infância parece padaria americana! Ou melhor, padaria francesa porque padaria americana não é tão comum.
Padaria de antigamente era pão francês, tabica (baguette), pão doce e salgadinho... E bolo simples. Depois colocaram o balcão dos lanches, vira lanchonete... Para competir com os self service de kilo, se transforma em central de alimentação...
Boa tarde! Paz e bem!
São 17:30 do dia 10/11/2021.
Seth, ótimo vídeo, abrilhantado pela presença do Tim e sempre é muito bom o choque cultural que vocês promovem revelando as semelhanças e discrepâncias entre nossas culturas.
Uma padaria comum, raiz, não tem toda essa categoria da que vocês visitaram, tampouco toda essa variedade e multiplicidade de serviços.
Numa padaria comum o que sai mais é café puro, uma média (que é a mistura de leite e café, meio a meio, por isso média) ou um pingado, qué o café com pouco leite (só pingar um pouco, daí o nome pingado). Para comer: pão com manteiga (na chapa ou não) mas pega o pão fresco e quente, ou ainda o melhor sanduba do mundo: pão com ovo!
Como todos os seus videos, muito bom!
Deus te abençoe! Paz e bem!
Seth, os pavês, geralmente, são feitos com algum tipo de biscoito intercalado com creme. Qd é feito com massa de bolo é chamado de torta. Pelo menos é assim aqui no RJ.
Sim, biscoito Maizena.
Ótimo! Sempre estava curioso porque eu AMO pavê.
@@AmigoGringo Também tem uns feitos com biscoito Champagne, conhece?
Só Faltou fazer a piada do é pavê ou pá comer
@@augustuspablodub ele fez! Volta lá pra ver! 😉
Acho muito legal essas comparações. Quando se fala em comida, o Brasil não deixa a desejar em nada, seja em sabor, seja em variedade e ainda mais em quantidade. As vezes fico com pena de grandes chefs de cozinha com 3 estrelas michelin e nunca conheceram a fundo a cultura gastronômica brasileira.
Que vídeo maravilhoso, amei! A parceria Seth e Tim é sempre boa 😊 Sobre esse estilo de padaria, nem pelo Brasil ela é tão comum, é uma padaria bem estilo SP/sudeste. Aqui em Sergipe (e em algumas cidades do nordeste) ela seria mais chamada de Confeitaria/Café do q padaria mesmo.
Uma parte muito boa é que vocês às vezes falam como nós brasileiros falamos. Por exemplo, Tim, ao se referir às esfihas, diz: "fast food" com pronúncia brasileira "fasti foodi". Países com culturas complexas e marcantes - como também é o caso do Brasil - acabam incorporando quem os visita.
Média = metade café, metade leite. Outrora, os atendentes despejavam o café e o leite, ao mesmo tempo, pra ficar bem dividido mesmo. Agora, tem padarias de bairro ou de cidades pequenas que são bem sortidas, com muita variedade. Combina aí com o Tim, mais o Eric e venha para Petrópolis, RJ, onde tem mais padaria que farmácia, coisa rara neste país; aqui é a terra das "torradas Petrópolis", que o pessoal, antigamente, tomava com chá. Abs.
Ir pra Petrópolis agora não rola!😢
@@s.o.7174 Rolava há 3 meses. Agora vai ter que esperar uns 3 anos. Abs.
Amo as padarias de São Paulo! Bons tempos que eu viajava pra SP todo mês e comia na Galeria dos Pães, Charmosa Pamplona, Bella Paulista, Nova Jardim França, Panetteria ZN com sua coxinha de 1kilo...
Seth!!Nossa!! Da pra morar nessa padaria!! Muito legal!! Adorei o vídeo!!
Seth, faz os passeios de locomotivas por São Paulo, tem diversos trajetos interessantes. Brás - paranapiacaba, São Paulo - Louvreira, entre outros.
Sim, o Seth devia mesmo passear em Paranapiacaba.
Legal é que, vendo seus vídeos, passamos a conhecer mais sobre o próprio Brasil, além de fatos sobre os EUA, pois a experiência de ir a uma padaria como essa não é em toda parte do país que você vai ter.🍞☕
Engraçado, eu fiquei aqui pensando que as padocas de São Paulo tem todas essas opções justamente por ser uma cidade feita por muitos imigrantes, como NYC, e, como acabam sendo uma extensão das cozinhas daqueles que não podem ou não querem pilotar o fogão dentro de casa, ela tem que dar conta de tantos gostos e necessidades quanto possível.
Já os "matinais", eu fiquei aqui pensando, que interessante, pois é como se houvesse a ideia subjacente de que tal alimento só se consome pela manhã, enquanto outros somente ao meio-dia ou no jantar. Por exemplo, não se come um prato de arroz com feijão depois de acordar (a não ser na adolescência, quando acordávamos ao meio-dia nas férias da escola e já íamos pro almoço de pijama mesmo... 😜), assim como não se toma café com leite no almoço acompanhando o filé com fritas. Por outro lado, há culturas como a francesa, por exemplo, em que você encontra pão e queijo na mesa sempre, qualquer hora do dia, em qualquer refeição, e aí já não daria pra dizer que são matinais, ou noturnos, ou sei lá mais o quê. Interessante isso. 😅
"matinais" é nais para facilitar a leitura do cardápio. Em SP a gente tem pressa, muita pressa... estamos sempre atrasados. Então dividir o cardápio em "matinais", "almoço" e "lanches" já é um ganho de tempo enorme. Seu comentário me fez lembrar de alguma das várias matérias que a TV faz sobre a pizza no Brasil... e aqui em SP a gente ama pizza. Numa dessas matérias, ao entrevistar um senhor italiano dono de uma cantina no Bexiga, ele dizia: "a pizza brasileira é a melhor do mundo, porque tem gosto de saudadr"... E tem a ver com a expressão "enfeitar a tapioca": a saudade da terrinha é tão grande, que o nordestino inventa mil sabores para rechear a tapioca que na terra natal é comida seca, sem nada, quando muito molhada no leite. Praticidade, saudade, criatividade...
Eu adoro os sanduíches dessa padaria! Ótima demanda, Seth e Tim ! SP não deixa a desejar. 👏🏻👏🏻👏🏻
Seus vídeos são meu comfy entertainment. Já reparei que quando vejo seus vídeos meu humor melhora muito. Se estou bem, fico melhor ainda, se estou mal me sinto bem menos pior. Eles ajudam a me distrair dos problemas e dos pensamentos negativos. Acompanho seu canal desde o início, descobri em uma reportagem e logo me inscrevi. Sempre gostei muito, em todas as fases mas no momento está sendo mais útil do que nunca para mim. Espero que continue por muito mais tempo e que cada vez mais pessoas conheçam esse canal ótimo
O Seth tem esse "dom" (os anos e o dinheiro investido na formação em Yale que o diga). Também percebo essa capacidade de melhorar meu humor, ele tem uma energia muito positiva... Até no vídeo de despedida do pai gringo, a gente termina com leveza e sorrisos. O Seth sabe viver e apreciar a vida :)
@@REBELDIA100fim verdade, ele passa uma energia leve, parece ser uma pessoa mt legal de conviver
Parabéns pela divulgação da nossa cultura. É interessante ver a cultura brasileira pelas lentes dos imigrantes do ponto de vista sociológico. Aproveitem da hospitalidade, somos um povo acolhedor. Se cuidem!!
Falando em pão, vocês definitivamente deveriam provar cachorro quente no pão francês, fica realmente muito bom! É difícil de encontrar vendendo na rua mas é bastante fácil de preparar em casa e na minha opinião fica melhor do que o cachorro quente no pão de cachorro quente
Concordo! Mas ao estilo carioca, sem purê de batata ♡
Meu cachorro quente predileto é, pão francês c/ linguiça!
@@divacarlapolonio3160 aiii deu até vontade ♡
@@jaquelineoli o purê não é obrigatório, mas opcional. Nunca comi com purê pq, francamente, que gosto estranho!
@@solalves7795 sim, eu sei que é opcional em SP. Mas no Rio nem tem essa possibilidade. Eu nunca vi barraca de cachorro quente aqui com opção de purê.
eita Brasilzão bom demais! Se tem uma coisa boa aqui é a nossa comida (culinária)
Os mais tem em SP é padaria boa. Tem a Santa Tereza na Sé, tem a Cepam na zona leste... viche tem um montão
Gosto muito da Padaria Cepam.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é a combinação perfeita! 😍
Se puder, Seth, vá a 14 de Julho(SP) algum dia. Só para gente que não conhece pessoalmente, ter uma experiência mais viva da propaganda. E bom apetite nas suas aventuras.
Melhor filão que ja como de la da 14 e da são domingos e o canoli dela também e muito bom eu amo.o.meu bexiga
São Paulo é uma cidade muito pequena, as vezes acontece esse tipo de coincidência mesmo kkkkkkk
Seth, aqui na vila Prudente-SP tem uma padaria, chamada CEPAM, que é nota 1000! Ela foi eleita a maior padaria da América do Sul. Ela, tb é a fábrica de panetones Village! É também um restaurante excelente. Seus produtos são de excelente qualidade! Tenho certeza que, se vc e o Tim aqui vierem, vcs vão amar!
Eles fazem vários tipos de pães! O restaurante tem +- 500 lugares e tem fila nos horários de almoço e jantar! Doces e bolos são fresquicimos. No café da manhã também é tudo muito variado!
É muito bom ir na Cepam depois do Ano Novo, pois tem as promoções de Panetone Village!
Salgados: savouries
Pavê? Camadas de biscoito champagne intercaladas com algum Creme doce. Os biscoitos geralmente são embebidos em algum líquido como como xaropes ou até mesmo licores alcoólicos.
Mais uma matéria top parabéns 👏
Obrigado!!!!!
Bela dupla!👏🏻👏🏻🇧🇷
Em SP tem uma padaria de bairro chamada Cepam, fica na Vila Prudente, mas é uma padaria que tem extremamente tudo, tanto que ela é uma das principais fabricantes de panettone do país, a Visconti.
Pavê é o jeito adaptado do francês, pavage, que significa pavimento. Tem esse nome por causa das camadas.
Embora o nome tenha origem francesa, a inspiração para o doce é incerta. Não se tem certeza que foi inspirado em qualquer doce francês. O mais provável é que esteja mais próximo do tiramissu italiano, que tb é feito em camadas.
boa aula!!!!!!!!!! e o tim falou no vídeo que parecia tiramissu, mas cortei essa parte porque não concordei! Mas acho que eu estou errado!!!
Eu tenho impressão que tem alguma inspiração alemã pois é muito comum em festas alemãs no sul do Br.
Eita rapaz de conhecimento.
Gostei da explicação.
Mas é pavê ou pra comer?
Meu tio que mandou perguntar
Já estive aí depois de um show no Espaço das Americas. Padoca chic!!
E eu nem moro em São Paulo.
Nossa, que padaria chic!
Essa padaria aí é padrão São Paulo, acho.
Aqui BH tem muito boas padarias, mas não é comum encontrar com tanta variedade de produtos, principalmente nos bairros.
Muito bom vídeo, muito bem humorado?🙌🏽🙌🏽
Obrigado Alex!! Na verdade aqui em São Paulo tem dois tipos de padaria, chique padrão Bella Paulista, e padoca normal. Acho que vou precisar fazer outro em padoca normal, eu até gosto mais. Mas Bella Paulista é um clássico de São Paulo e recomendo também!
@@AmigoGringo Beleza! Aguardo, então, o outro vídeo!✋🏽♥️
Em Minas Gerais no geral as padarias são bem diferentes, mas aqui em BH casa padaria tem a sua variedade de produtos próprios. Então podemos achar de tudo sim, mas em padarias concorrentes.
Sim...em uma travessa da Paulista. Muito legal, mas tem melhores aqui em SP.
Como o Seth disse aqui em SP tem padarias assim. Eu conheço essa. Você gasta o mesmo que ir num restaurante pois ainda quer levar algo pra casa. Mas padaria sempre é bom, principalmente se o pão francês for bom e tiver o básico, café com leite, pão na chapa, suco de laranja e baurú. Fechou!
Estava aí ontem. Muito bom correr pra lá depois do trabalho.
Pavê geralmente são camadas cremosas intercaladas com biscoitos tipo champagne (fofinhos) embebidos em alguma calda. Pode levar um pouquinho de licor. Existem inúmeras receitas. Sobremesa de almoço de domingo brasileiro. Abraço, 7!
É mesmo. Tem sempre um pavezinho com biscoito champanhe molhado no leite
Mas essa padaria é um espetáculo!
Obrigado por mostrar e valorizar a cultura brasileira.
Motivo de admiração
Os vídeos que vc faz com o Tim são ótimos! Gostava muito de ir na Bella Paulista, me bateu saudade agora 😭
Sensacional esse video seth, foi nota 10 o video, você e o tim só comeu coisas gostosas, que delicias essa padaria tem ,eu sou paulistano e depende da pessoa, tem gente que come com as mãos, e com garfo e faca depende do que você vai comer também,mas eu prefiro comer com as mãos mesmo hahahaha,seja pizza lanche ou doces, não uso garfo e faca é muito raro de minha parte hahahaha, e sucessos sempre para vocês dois, eu sou um grande fã de vocês dois, abraços e sejam bem vindos a são paulo mais uma vez, e sempre sao paulo será a sua segunda casa depois dos estados unidos ,e que DEUS abençoe vocês.
Apesar de ser relativamente comum, americanos terem vontade e aptidão para aprenderem espanhol, vide Miami, que mais de 70% da população fala espanhol, eu sempre acho sensacional quando vejo um americano falando português, mesmo considerando que o português e o espanhol são línguas bem parecidas, eu admiro muito americanos que falam português, pois creio que deve ser difícil para nativos da língua inglesa aprenderem o português.
Parabéns Seth pelo canal !! Cada vídeo melhor que o outro.
Aqui na Bahia café pequeno a gente chama de "menorzinho".
Já tem muita coisa que era exclusiva do Brasil nos EUA pois os brasileiros já levaram para lá. Como os americanos trouxeram ao Brasil coisas que eram exclusivas dos EUA. Que tal um vídeo de comidas que foram levadas para os EUA pelos brasileiros e depois outro vídeo vice-versa?
Que mistureba vocês fizeram!!! My God!!! kkkkk😂😂😂
Sim, beirute e x-calabresa com sonho: minha mãe já teria me dado uma mãozada
Verdade. Em Santos-SP média é o pão francês.
Tim: -Eu agora estou namorando uma mulher que gosta de bisnaga! Aí o Seth foi irônico: -a minha namorada tb gosta de bisnaga! Kkkkkk
Interessante saber o q vcs pensam da nossa culinária. 🤗
Abraço aqui do Japão, morrendo de vontade de comer tudo isso😋
O Tim vive aí nessa padaria aqui em São paulo já vi ele esse mês umas 3 vezes ai
Hmm Ricardo, parece que é você que vive nessa padaria então!!! 😂😂😂😂😂
Seria magnífico se o Ricardo respondesse "é que eu trabalho lá" hahahaha
@@AmigoGringo kkkkkkk Né
Se não tivesse dois casamentos para ir, nesse final de ano, iria, agora, para uma padaria. Hahahahah
Ótimo vídeo! 👏👏👏
Vá conhecer a padaria Ceci, em S Paulo....adorável, popular e com mtaaa qualidade !😉
Impossível não ficar com fome depois de assistir esse vídeo!! 😃😃😃😃
Padarias são locais maravilhosos que enchem os olhos, o estômago e o corpo, ... que engorda.
São locais de guloseimas demasiadas !
Bella Paulista não é uma padaria.
É um Shopping Center...
Muito top...
Que padaria maravilhosa! Amei o vídeo. Quando você voltar pra qualquer lugar no nordeste, grava o nosso café da manhã.
Em Brasília o café com leite, chamamos pingado, pois é uma xícara de café e um pingo de leite. Queria assistir um vídeo de dentro de uma padaria americana, para conhecer o cardápio😋
Em BH também
Legal o vídeo, deu as perspectivas de dois americanos e as diferenças de opções que há mesmo dentro do país.
Em São Paulo dá pra comer bagel bem parecido com os de NY.
Vocês são ótimos juntos👏👍
Adoro os amigos TH-camrs que eu fiz fazendo meu canal. Pessoas com muito talento, aprendo muito deles (Tim, Jackie, Paulo, e muitos outros)
A padaria aqui perto de casa é 3 em 1, padaria, açougue e mini mercado kkkkkk há ia esquecendo, se a torneira quebrar ou estiver precisando de válvula ou anel de vedação de panela de pressão lá tb tem kkkkk.
3:44 Adorei!! Estou em Santos e ontem minha Mãe pediu uma média na padaria. O garçom perguntou: Na chapa? Com requeijão ou manteiga?
Ficaram uns minutos lá pra se entenderem até ele falar que média em Santos é o pão, e minha Mãe falando a tal da média de paulista que é o cafézinho. Até o brasileiro se perde na própria língua! xD
Aqui no sul temos padarias incríveis ...como o Café Glória em.Balneário Camburiú...é linda e com uma.variedade de doces internacionais e produtos do mundo todo...muito legal...é um evento passa uma tarde lá com amigos.
Tem varias padarias que vendem frango assado de televisão....uma delícia....
Parabéns pelo vídeo, trabalhei ao lado da bella Paulista essa padaria, é.maravilhosa!
👏👏👏👏👏❤️
Pra mim, se numa padaria tem um bom suco de laranjas e uma empadinha de camarao e um cafezinho pingado pra "fechar" ta otimo!!!
Seth e Tim, p/ o paulistano, MÉDIA é metade café com metade leite.
Imagina vc entrar numa padaria com tudo custando um quinto do valor normal.
Aí vc entende a felicidade do Seth e do Tim no vídeo. Kkkkkkk
Só coisas boas nesta padaria!
Se você entrar em uma confeitaria no Brasil, certamente vai encontrar a “Martha Rocha”. A torta foi inspirada na beleza da primeira Miss Brasil de 1954. Essa não é a única homenagem feita pelos confeiteiros brasileiros. Martha Rocha também dá nome a um pãozinho doce muito conhecido aqui em Minas Gerais.
A padaria aqui da esquina não é tão chique como essa mostrada aí... Mas, a padaria aqui do bairro teve que criar um sistema de delivery e além de entregar pão, salgados e leite, eles entregam almoço.
Bom ver vocês juntos! 🥰🥰💥💥🇧🇷🇧🇷
O bom da padaria é ser possível no mesmo lugar tomar café da manhã, almoçar, tomar lanche da tarde, jantar ou só beber chopp com salgadinhos. E o ambiente sempre mais informal que restaurante, além do serviço ser mais rápido e mais barato.
Vcs são DEMAIS! ❤❤ Adoro!
1. E orou Jonas ao Senhor, seu Deus, lá das entranhas do peixe;
2. e disse: Na minha angústia clamei ao senhor, e ele me respondeu; do ventre do Seol gritei, e tu ouviste a minha voz.
3. Pois me lançaste no profundo, no coração dos mares, e a corrente das águas me cercou; todas as tuas ondas e as tuas vagas passaram por cima de mim.
4. E eu disse: Lançado estou de diante dos teus olhos; como tornarei a olhar para o teu santo templo?
5. As águas me cercaram até a alma, o abismo me rodeou, e as algas se enrolaram na minha cabeça.
6. Eu desci até os fundamentos dos montes; a terra encerrou-me para sempre com os seus ferrolhos; mas tu, Senhor meu Deus, fizeste subir da cova a minha vida.
7. Quando dentro de mim desfalecia a minha alma, eu me lembrei do Senhor; e entrou a ti a minha oração, no teu santo templo.
8. Os que se apegam aos vãos ídolos afastam de si a misericórdia.
9. Mas eu te oferecerei sacrifício com a voz de ação de graças; o que votei pagarei. Ao Senhor pertence a salvação.
Quando morava no Brasil trabalhava aí perto e ir na Bella Paulista resolvia qualquer refeição do dia. E adorei o garçom explicando a diferença de média (sou de Santos).
Na minha cidade de uns 50 mil habitantes, as padarias tem uma grande variedade de doçes, pães e salgados, muitas delas já ficam dentro do proprio mercado, as menorzinhas que focam mais nos pães, mais ainda sim tendo doçes e salgados a venda.
Que lindo os dois falando português fluente
4:00 Essa história da média é bem antiga ... Tem uma música do Noel Rosa que parece se referir a uma refeição.
Os pratos sírios e libaneses foram adaptados ao paladar brasileiro. Consumimos pouco o tempero Zaatar da síria. Só sirios comem com esse tempero
Tem que ir no CEPAM, Seth, a melhor padaria de SP que fica na Z/L
Ah frequento as duas. Uma perto de casa e outra perto do trampo, mas não tem comparação. Na Cepam, curto muito aquelas baguetes recheadas.
Aqui a colonia árabe é majoritariamente libanesa e síria. Nos Estados Unidos os árabes que se estabeleceram lá provem majoritariamente de outras regiões do Oriente Médio
Olá . Aqui em Minas Gerais bisnaga é um tipo de pão francês , porém com 30 centímetros de cumprimento . E calabresa é um tipo de linguiça de carne de porco com pimenta . Abraço .
Padaria é a coisa que eu mais sinto falta morando fora do Brasil. Amo churrasco e feijoada, mas não são coisas que a gente come toda semana no Brasil, diferente da padaria que eu ia quase todo dia.
7:19 - "A minha namorada também gosta de bisnaga"
KKkkkkKKkkkKkkkkKKKKkkkkk
Vcs tem q colocar a localidade do vídeo
Parabéns pra vocês seu canal está show de bola valeu são Paulo
Parabéns !!! ótimo vídeo .
Aqui em Recife, algumas padarias oferecem almoço e jantar. Que eu já tenha ido: Rainha da Várzea, Pão Massa e Massa Nobre.
Eu não sei como os gringos sobrevivem sem uma padaria brasileira.
Sugiro um rolê num café da manhã regional no amazonas. Bolo de milho, Tapioca, Tucumã, Pupunha, Cucuz e pamonha.
A "média" das nossas padarias é assim chamada por ser mediana no conteúdo (metade café e metade leite) e na dimensão do vasilhame continente (o recipiente em geral é uma xícara cujo tamanho fica entre a do cafezinho e o copo americano do "pingado"). Na ausência de xícaras próprias, as padarias de bairro não se apertam: servem a média no copo de pingado, só que com menos conteúdo.
Invejei! 😅 Eu aqui no Japão com vontade de saborear um dos deliciosos lanches da Cinderella lanchonete ali na esquina alameda Santos com a Pamplona e vcs aqui se esbaldando 😋 Amigo Gringo cadê o Erick?
Eu não sei se nos outros estados do Brasil, mas em Minas Gerais, bisnaga é como um pão francês tamanho grande, ou uma baguete grossa. O que é parecido com um roll (como o cinnamon roll) se chama rosca, e pode ter om formato individual, ou grande.
Há dois tipos de café com leite em S Paulo; o "pingado" e a "média". No pingado enche o copo com leite e pinga café bem forte para completar e na média é metade de leite e metade de café normal (não muito forte). O garçom provavelmente não é paulista e explicou errado.
Amo uma padaria. Eu entro pra comprar pão francês e saio carregada com tudo q tem na padaria. Rsrsrs😂🤣🥰💥💥💥🇧🇷
em são paulo antigamente era tudo mais separado.
a padaria tinha pães, frios, bolos, servia café e pão na chapa. basicamente era focado nos matinais e vender as coisas para serem consumidas em casa. não tinha mesa, no maximo alguns bancos e balcão, e quase não tinha bebida alcoolica.
coxinha era coisa de bar, que também faziam os lanches no pão frances que tinham que ser comprados da padaria. e a coxinha era praticamente o unico salgado que existia. bar hoje praticamente significa lugar de bebida alcoolica, antigamente era o fast food genuinamente paulistano. já era um local com mais balcões e mesas e bebidas. tinham bares mais direcionados a comida, e tinham bares mais direcionados pra bebida.
e antigamente até os anos 90 no maximo existiam as pastelarias, elas serviam pastéis iguais os de feira, caldo de cana, kibe e esfiha.
o que aconteceu desde então é cada um desses tipos de comércio tentando ampliar as vendas aproveitando toda estrutura já disponivel neles. ai vai muito do perfil do bairro, dos funcionarios que eles tem, frequentadores, espaço interno, etc.
para uma padaria que já compra toneladas de farinha e frios, com um pouco de estrutura podem oferecer pizzas.
se a padaria já tem uma chapa pra fazer alguns lanches classicos paulistanos, pode muito bem fazer um hamburger.
o oleo que frita uma coxinha, frita o kibe, pastel ,etc.
é por isso que padaria/bar de hoje não é muito claro o que vc pode encontrar a menos que vc conheça o local, tem padaria com mais espaço de confeitaria, outros quase nada. tem lugar que parece padaria, mas não faz pães.
O doce chamado sonho, a gente come com as mãos, mesmo. Usando um guardanapo, é claro.