[LIVE] ทีรามิสุช็อกโกแลตคาราเมล อร่อยแบบคูณ10 6 กันยายน 2567 : เชฟนุ่น ChefNun Live
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- ส่วนผสมเลดี้ฟิงเกอร์
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาล 35 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาล 80 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 135 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง
ส่วนผสมคาราเมล
น้ำตาลทราย 145 กรัม
วิปปิ้งครีม Rich's Ecowhip 145 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 115 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมช็อกโกแลต
น้ำเปล่า 250 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
นมข้นหวาน 80 กรัม
ส่วนผสมครีม
วิปปิ้งครีม Rich's Ecowhip 280 กรัม
มาสคาโปนชีส 250 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
ขอบคุณค่ะเชฟ
สวัสดีครับเชฟ🙋♂️🙏🥀💐❤
ไม่ได้ยินเสียงเชฟเลยค่ะ
ทนร้อนได้ดีไหมคะ
เชฟคะถ้าเราอบเลดี้ฟิงเกอร์แบบเปิดพัดลมจะทำให้กรอบขึ้นไหมคะ