วิธีส่องไข่ไก่เช็คเชื้อ 5 ประเภทจากการฟักสำหรับเกษตรกร by Chicken Reviews Channel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- วิธีการส่องไข่ไก่เช็คเชื้ออย่างมืออาชีพ เพื่อดูพัฒนาการของไข่ที่เข้าฟัก
1. ไข่แตกร้าว
2. ไข่ไม่มีเชื้อ
3.ไข่เชื้อตาย
4.ไข่ตัวอ่อนตาย
5.ไข่ตัวอ่อนพัฒนาปกติ
หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์ต่อหลายๆคน
ใครมีความคิดเห็นแลกเปลี่ยนสามารถพิมพ์ไว้ที่ความคิดเห็นนะครับ
อธิบายดี เห็นภาพมากๆครับ
รอคลิปอื่นๆเรื่อยๆนะครับ
ขอบคุณครับ
ข้อมูลดีมากครับชัดเจน
เรื่องของไข่ ที่กินทุกวันแต่เราไม่เคยรู้ ขอบคุณความรู้ดีๆ
ขอบคุณครับ
ข้างหลังพี่มีเครื่องรุ่นเดียวกับผมเลย สอบถามพี่หน่อยว่าพอนำไข่เข้าอบเเล้วต้องพักเครื่องใกมหรือให้มันทำงานตลอดจนฟักเป็นตัวเลย เครื่องสีเหลืองนะครับ
เปิดใช้จนกว่าไข่จะออกเป้นตัวครับ
พอออกเป้นตัวแล้วค่อยพักทำความสะอาดเครื่องครับ
ส่องดูแล้วเป็นวงกลมสีดำติดเปลือกไข่คืออะไรครับ
น้องขิตแล้วค่ะ จะเห็นว่าวงกลมสีดำๆติดเปลือก ก็คือเป็นตัวอ่อนของน้องไก่
ได้ไข่ไก่แจ้มา6วันแล้ว
พึ่งเปลี่ยนใส่กล่องและไฟ อีกกี่วันค่ะถึงจะมีเชื้อ ถึงจะดูเชืีอได้
แล้วถ้ามีแม่ไก่แค่1 ตัว ไข่ทุกวัน แบบนี้เอาไข่เข้าพร้อมกัน จะฟักพร้อมกันมั้ยคะ
รบกวนสอบถามตู้ฟัก บรรจุไข่ได้กี่ฟอง ยี้ห้ออะไรราคาเท่าไหร่ครับ ขอบคุณครับ
จุ126ฟองครับ ตรา ไก่แจ้ทับมา ที่ระยองครับ ราคาประมาณ 7,500 ครับ ไม่แน่ใจว่าปัจจุบันราคานี้จะลดหรือขึ้นได้ข่าวว่ามีตัวอัพเดตออฟชั่นเพิ่มอีก
น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ถ้าไก่ไข่ผึ้งไข่จะรู้ได้อย่างไรคับว่ามีเชื้อ ช่วยแนะนำผมหน่อยคับ อยากดูเป็นบ้างครับ
ดูจากภายนอกไม่รู้เลยครับ
ต้องนำไปฟักอย่างน้อย7วัน จึงจะทราบ ครับ
รายละเอียดตามคลิปครับ
ถ้ายังไม่ฟัก ภายนอกและภายในก็เหมือนไข่ปกติ
ดังนั้นต้องลองนำไปฟักเพื่อเช็คครับ
น่าสนใจครับ
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ไข่ที่เพิ่งออกดูได้มั้ยครับ
วันที่5มันมีเชื้อพอผ่านๆมาเส้นเลือดมันหายไปไหนไม่รู้อ่ะค่ะเเถมไข่พอเขย่าเบาๆมีเเรงสั่นอ่ะค่ะนี้เขาเรียกว่าไข่ตายรึเปล่าค่ะ
มีเสีณลบกวนฟังบอสะดวก
พี่คับเเล้วถ้าไข่เเดงเเตกข้างในไข่ไก่เเล้วเราจะดูยังไงครับ(ตอบด้วยนะครับ😘😘)
ไข่แดงแตก ตรงกลางก็จะทึบไม่เป็นรูปทรง
แนะนำเครื่องฟักไข่หน่อยค่ะ
ทักมาทางเพจ "ไก่ไข่ข้างบ้าน พิษณุโลก" ได้เลยครับ
พี่ค่ะ ซื้อไข่เป็ดมา ไข่เป็ดรอยแช่ตู้เย็นมาแล้ว1คืน อยากจะลองฟัก มีโอกาสรอดมั้ยค่ะ
บางที่แช่ตู้ไว้1เดือนก็ฟักได้ครับ
เราต้องส่องตอน10วันหรือเปล่าวต่ะ
แม่ไก่กกใข่16วัน แล้วผมส่องไฟแล้วไม่มีเส้นเลือดเลยครับ แบบนี้ถือว่าไม่มีเชื้อใช่ไหมครับ
ใช่ครับไข่เสียครับ
ห่านไข่แล้ว เก็บเข้าตู้ฝักเรยได้ไหม
พยายามรวบรวมเข้าเป็นชุดๆครับ จะได้ลูกเป็นชุดๆครับ
ขายไข่เชื้อไหมครับ
เปิดเครื่อง24ชม.เลยไหมคับ
ใช่ครับ เปิด24 ชม. ครับ
ไฟฉายส่องเชื้อซื้อที่ใหนครับ
ส่องแล้วมันมืดดำคืออะไรครับ
ถ้าไม่ขยับ แสดงว่าตัวอ่อนตายแล้วครับ
ตุ้เกิดราคาเท่าไรครับ
มีหลายราคาเลยครับ ตั้งแต่ 2,xxx ครับ
ทำไมไม่มาทำเร็วกว่านี้ หาวิธีอยู่ตั้งนาน
ช่วงนี้พิมีเวลาครับ
ขอเบอร์ ด้วยครับ
สงสัยว่า คับ เก็บไก่ไข่ ไว้ประมาณ กี่วัน คับคือ จะมีเชื่อ คับ
ถ้า สมมติว่า เก็บได่มา 1 ถึง 2 วัน เข้าตู่ จะเข้า ตู้เลย ได้มั้ยครับ
ยิ่งนานวันตัวอ่อนจะอ่อนแอลงจนตาย
เช็คก่อนเข้าฟักจะรู้หรือเปล่าครับว่าดีหรือไหม่
ผมฟักไข่ตายตลอดเลยครับขนาดใช้เครื่องตายในระยะแรกตลอดเลยครับอุณภูมิก็37.5ความชื้น50-65 ไข่สั่งมาจากออนไลน์ครับส่วนมากตายในระยะแรกตลอดครับเป็นเพราะอะไรครับ🥺
เชื้อน่าจะลงไข่ (เชื้อที่ติดมากับไข่)
ไม่ก็เชื้อในห้องฟักคุณ
หนูเผลอทำไข่แตกมีสิทธิ์ที่จะตายได้ไหมคะ
ช่วง7วันแรกๆเชื้อเดินดีแล้วไมเชื้อมันถึงตาย
ผมเดาว่า เชื้อโรคมันลงไปกินเนื้อ (เชื้อในตู้ฟัก ก็เชื้อที่ติดมากับไข่ เข้าไปฆ่าตัวอ่อน)
อธิบายละเอียดมากเลยค่ะฟักไข่ไก่ 2 รอบแล้วแต่ไม่ได้ตัวอยากมีโมเม้น ส่องไข่แบบนี้บ้าง
พี่ครับไม่ได้เติมน้ำแต่ความชื้นสูงทำไงครับ
อุณหภูมิและความชื้นที่เกิดบริหารจัดการได้โดยการเปิดช่องระบายออกครับ
ตู้ ฝัก ไข่เป็ด ความชื่น ต้องอยู่ประมาณเท่าไรคับ
ถ้าไข่ดำทั้งใบนี่คือไข่เน่าใช่มั้ยคะ
ถ้าดำทึบ ไม่มีการขยับ แสดงว่าเสีย
แต่ถ้าสังเกตมีการขยับ แสดงว่าเป็นตัว ครับ
เป็นประโยชน์มากๆค่ะ ทำภาพและคำอธิบายดีมาก เป็นกำลังใจให้ทำต่อเรื่อยๆค่า
ขอบคุณครับ
ตู้ฟักไข่อัตโนมัติ การกลับใข่จะกลับใข่ไปเรื่อยๆจนลูกไก่แตกออกจากใข่เลยใหมคับ หรือต้องหยุดกลับใข่เมื่อใข่ไก่เริ่มเป็นตัวคับ
ทำไม่ไข่ใบนึงของผมมันเป็นสีน้ำตาลมีรอยร้าวด้วยเอาไปส่องไฟดู
สอบถามคับ
อุณหภูมิที่เราตั้ง37
แต่ปรอทวัดในตู้ ไม่ถึง
37 เราจะเอาตัวใหนดีคับ
ปรอทน่าจะตรงสุด ลองหาอย่างอื่นอีกตัวมาวัด ครับ
ถ้าใข่เชื้อตายฟักรวมกันจะรามไปใส่ใบที่มีเชื้อไหมครับ
แม่ไก่ไข่ปุ๊บเอาเข้าตู้ได้เลยไหมรึว่าต้องรอกี่วันครับ ขอบคุนครับ
ตอนเครื่องทำงาน ความร้อนจะยุเท่าไรคับตอนกลางคืน
ใช้อุณหภูมิ ความชื้น เท่าไหร่ครับช่วงหน้าร้อน
ไข่ไก่ กับ ไข่นก นี่ส่องเหมือนกันมั้ยคะพี่
ตู้ใบละเท่าไหร่ครับ
เปิดไฟตลอดมัย
พี่ไข่ของผมมันข้างในลอยหมุนตามที่เราหมุนมันจะลอยตามแต่มันมีตัวขยับอยู่ข้างในมันไหมครับพี่
ถ้าตัวขยับ ก็ยังไม่เสียครับ
จะครบกำหนดฟักออกเป็นตัวแล้ว เหลืออีก6วัน ทำไมส่อง แล้ว ไม่เห็นอะไรเลยค่ะ เห็นแต่ดำๆแล้วก็สะท้อนแสง ขึ้น ไข่ (ไข่เป็ดคะ)
ตาดว่าเสียครับ เพราะถ้าใกล้กำหนดก็จะเกือบทึบทั้งฟองละครับ
ขออนุญาติสอบถามครับ.ไก่พึ่งไข่เมื่อคืน ตอนเช้าผมไปเก็บ.แล้วเอาเข้าตู้ฟักเลยได้ไหมครับ.ใบเดียวครับไก่ดำ
ถ้าเอาเข้าเลย ก็นับไป21วันก็จะออกเป็นลูกไก่
ถ้าทยอยเข้าแบบไม่พร้อมกัน ลูกไก่ก็จะออกมาไม่พร้อมกัน
ถ้าผู้เลี้ยงยอมรับได้ที่ลูกไก่ออกมาไม่พร้อมกันได้ ก็ทำได้
แต่ส่วนใหญ่เขาจะไม่ทำกัน เพราะ เขาต้องการออกพร้อมกันเป็นกลุ่มๆก้อนๆ จะได้ดูแลง่ายและอายุเท่ากัน
ถ้าทยอยออก อายุไม่เท่ากันตัวใหญ่มันจะเหยียบตัวเล็กตายถ้าเลี้ยงรวมกัน
ตู้ราคา
ขอถามหน่อยคับ.ประมาน13/14วันเหมือนมีน้ำยุ่ไต้ตุดไข่แต่ไข่เชื้อยังเดินยุ่เปนเพราะเหตุอะไรคับ
ความชื้นในตู้อาจมากไป น้ำเลยยังเยอะครับ
เอาไฟอะไรส่องคะ
ส่องสักทีเถอะ
ทำคลิปเพื่อให้ต้องการทราบที่มาที่ไปเรื่องที่เกี่ยวข้องด้วย ไม่ได้มาส่องไข่อย่างเดียวครับ
ตู้ฝักราคาเท่าไหร่คับ
กี่วันไข่จะมีเส้นเลือดครับ
เข้าตู้ฟัก ประมาณ 3วันขึ้นไปตัวอ่อนก็เริ่มพัฒนาแล้วครับ แต่จะเริ่มส่องแล้วเห็นชัดเจนช่วง 7วันขึ้นไปครับ
ไข่ที่เก็บออกจากแม่ไก่แต่ล่ะวันเก็บได้นานแค่ไหนครับกว่าจะเอาเข้าตู้ฟัก
1. ถ้าอุณหภูมิปกติ นิยมเก็บ ไม่เกิน7วัน ยิ่งมากวันอัตราการตายของตัวอ่อนจะเพิ่มขึ้น
2. ถ้าอุณหภูมิในตู้เย็น จะเก็บได้นานขึ้น แต่ยิ่งนานก็ยิ่งเสี่ยง
ดังนั้นหากไม่ต้องการมีความเสี่ยงมากก็ให้รีบเข้าตู้
ไม่มีตัวเลขที่ชัดเจน แต่ยิ่งมากวัน ยิ่งมีความเสี่ยง
รบกวนหน่อยครับพี่
-ขั้นตอนรวบรวมไข่ เราต้องเก็บไว้ที่อะไร อุณภูมิเท่าไหร่ครับ เก็บได้กี่วัน แล้วไข่ที่เอามาเก็บ ต้องอายุกี่วันครับ ถ้าอายุไข่มากแล้วและมีเชื้อสามารถนำมาเก็บแบบไม่เข้าเครื่องฟักได้มั้ยครับ
1. การเก็บรวบรวมไข่
- การเก็บไข่ หากไข่เลอะให้เอาของแข็งขูดออกเบาๆ ไม่หมดก็แค่ไหนแค่นั้น ห้ามล้างน้ำเด็ดขาดเพราะสารที่เคลือบจะหายไปทำให้เชื้อโรคเข้าง่าย
- เก็บแบบอุณหภูมิห้องปกติธรรมดา จะเก็บได้ไม่เกิน10วัน ยิ่งหลายวันยิ่งเสี่ยต่อเชื้อตายมากขึ้น ช่วงไหนอุณหภูมิสูงเชื้ออาจพัฒนาก่อนแล้วตายก็มีได้
- เก็บอุณหภูมิเย็น ในช่องแช่ผักในตู้เย็น ได้เกิน10วัน แต่ก็นานวันอัตราเสี่ยงก็จะเพิ่มขึ้น เสี่ยงได้มากแค่ไหนอยู่ที่ตัวเราว่ายอมรับได้แค่ไหน แต่ละคนมีจุดตกลงใจต่างกัน เมื่อจะเอาออกมาฟัก ให้เอาออกมาที่อุณภูมิปกติก่อน ให้ไข่ปรับสภาพสักพักและซับละอองน้ำให้แห้งก่อนเข้าตู้ฟัก
2. ไข่ที่เชื้อเดินแล้ว
- ตัวอ่อนเริ่มพัฒนาแล้ว ต้องฟักต่อในอุณหภูมิที่เหมาะสม จะชะลอหรือหยุดกลางคันเพื่อเก็บไม่ได้
- ไข่ที่มีการฟักมาแล้ว จะเอามาเข้าเครื่องต่อได้ แต่ก็มีความเสี่ยงเรื่องความสม่ำเสมอของอุณหภูมิ/ความชื้นที่ต่างกัน แต่มีผลไม่มากเพราะส่วนใหญ่ใกล้เคียงกันอยู่แล้ว
ที่บอกว่าไข่ไม่มีเชื้อไข่เชื้อตายทานได้คือมันอยู่ในระยะไหน .....
คำถาม ซื้อไข่มาจากฟามแหละแต่เพราะไม่หมดเลยคัดไปบางส่วนฟัก บางส่วนเข้าตู้เย็น...
คืออยากทราบว่าไข่ที่เข้าตู้เย็นไปแล้วจะกลับมาฟักทีได้ไหม ยังจะมีเชื่อไหม?
กับ ไข่ที่เราคัดไปฟักแล้วเชื้อตาย ทานได้ในระยะไหน จากหลังระยะไหนแล้วทานไม่ได้ คือเชื้อตายคือโยนทิ้งเก็บออก ห้ามกินใช่ไหม หรือว่าเก็บออกไหมความว่าทิ้งลงถังขยะ หรือเก็บออกไปใส่ตู้เย็นไว้ทาน สงสัยมากเลยค่ะ (ถ้าเป็นตัวประมาณ18วันมีหัวคงไม่มีใครทาน)แต่คัด7วันไม่มีเชื้อหรือเชื้อตายเป็นเส้นวงกลม ทิ้งใช้ไหม
ใช่
หลังจากเพราะไม่เกิดคือทิ้งใช่ไหม
ไล่ทีละประเด็นนะครับ
1. ไข่เชื้อ ถ้ายังไม่ฟัก สามารถอยู่ในตู้เย็นได้ 10-20วัน แต่ต้องอยู่ในช่องแช่ผักคือ เย็นไม่มาก หากต้องการจะฟัก ให้นำออกมาอยู่อุณหภูมิปกติก่อน 30-60นาที จากนั้นซับละอองน้ำที่เกาะออกก่อน จึงเข้าตู้ฟัก แต่อย่าลืมว่ายิ่งหลายวันยิ่งมีอัตราเสี่ยงมากขึ้น เชื้ออาจไม่ดีเสมอไป
2. หลังจากฟักได้7วัน ก็มาส่องดู
- กรณี ไม่มีเชื้อ เคสปกติ ไข่จะยังปกติ สามารถเอาไปกินได้ นิยมต้มมากกว่าเจียว แต่ถ้าจะเจียวต้องใช้แบบทรงเครื่อง เพราะจะมีกลิ่นคาวมากกว่าปกตินิดหน่อย ไม่ควรเก็บนาน ควรรีบกินก่อน เพราะยิ่งนานจะยิ่งมีกลิ่น ถ้าให้ดีตอกมาดูก่อน
- กรณี ไม่มีเชื้อ เคสไข่เน่า อาจเกิดจากมีเชื้อโรคเข้าไปทำให้ไข่เน่า เคสแบบนี้จะเจอน้อย ประเภทมีน้ำซึมออกมาจากเปลือกไข่ อันนี้จะค่อนข้างเหม็น อันนี้กินไม่ได้ชัวร์
- กรณี ไม่มีเชื้อ เคสไข่ไม่เน่า แต่เราเอาฟักครบ 21วัน แบบนี้ไข่ขาวกับไข่แดงจะผสมเป็นเนื้อเดียวกัน คนบางกลุ่มเอามาต้ม แกะออกมามีกลิ่นนิดหน่อย กินกับน้ำจิ้ม เรียกว่า "ไข่ข้าว"
3. เมื่อมีเชื้อ พัฒนาต่อไป แต่ตัวอ่อนตาย หรือตายโคม
- กรณีนี้จะเป็นตัวแล้ว คนส่วนใหญ่ไม่กิน เพราะเป็นตัวไม่น่ากิน แต่สำหรับคนบางกลุ่มเอาไปต้มกินกับน้ำจิ้มได้ บางคนชอบ
@@chickenreviews2419 เข้าใจแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ หนูสงสัยมานานแล้ว
แม่ไปไข่จากชาวบ้านมา2ถุง หนูเอา18ฟองฟัก ตอนแรกกะจะฟัก2รวมกันเดียว มาคิดตายหมด ทิ้งไข่2ถุงราวๆ60ฟอง แน่ๆๆ เพราะนึกว่าฟักไม่เกิดคือทิ้งไข่เสียหมด แต่จากคำอธิบายฟักแล้วไม่เน่าหรือเหม็นยังเก็บทานต่อได้อีก เคยได้คนอีสานปิ้งไข่ข้าวแบกมาขายแต่ไม่กล้าทาน อ่อเข้าใจถึงเยอะ ขอบคุณน่ะค่ะ
ครัวลุงด่าน รอสนับสนุนไก่คุณภาพจากฟาร์มมาประกอบอาหารใน EP. ต่อไปครับ ....
จัดไป
ขอบคุณครับ
ครัวนี้ลีลาฮะ