Variety...Avocado อะโวคาโดผลไม้มหัศจรรย์
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2020
- Variety...Avocado อะโวคาโดผลไม้มหัศจรรย์
อะโวคาโด้ ผลไม้เมืองหนาวที่แสนจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งตอนนี้ก็หาง่าย เนื่องจากคนไทยเริ่มรู้จักและนิยมรับประทานผลอะโวคาโดกันอย่างแพร่หลายแล้ว
ซึ่งความจริงแล้ว "อะโวคาโด้" มีหลายสายพันธุ์ แม้รูปทรงของผลจะแตกต่างกัน หรือรสชาติอร่อยไม่เท่ากัน แต่คุณค่าทางโภชนาการจะเท่ากันทุกอย่าง ลักษณะของอะโวคาโด้ที่ปลูกในประเทศไทย ที่เราเห็นมันจะมีผิวด้านนอกเรียบมัน สีเขียวสด ส่วนอะโวคาโด้จากต่างประเทศมักจะมีลักษณะผิวขรุขระ เปลือกสีน้ำตาลเข้มเมื่อสุก
ทำไมอะโวคาโด ถึงเป็นผลไม้มหัศจรรย์
เพราะกรดโอเลอิกที่อยู่ในลูกอะโวคาโด หรือ ไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยว สามารถลดระดับไขมันชนิดไม่ดี และทำให้ร่างกายได้รับไขมันชนิดดี ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จึงเป็นเกราะป้องกัน ช่วยให้ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจได้
ประโยชน์ของอะโวคาโด ซึ่งถ้ารับประทานสลัดที่ใส่อะโวคาโดด้วย ไขมันในอะโวคาโด จะช่วยดูดซึมแคโรทีนอยด์จ ากผักอื่น ๆ สารลูทีนในอะโวคาโดมีประโยชน์ในการช่วยบำรุงสุขภาพประสาทตาสำหรับผู้ใหญ่ การกินอะโวคาโด ร่างกายจะได้รับกรดโฟลิก ประมาณ 57 ไมโครกรัม โดยกรดโฟริกนี้ เป็นองค์ประกอบสำคัญ ต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง และ ยังช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อทารกในครรภ์ด้วย จึงมีประโยชน์มาก สำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์ ช่วยลดระดับสารโฮโมซิสเทอีน ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจ และยังได้รับใยอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงอาการท้องผูก แถมยังทำให้สุขภาพลำไส้ และระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ของอะโวคาโดยังมีอีกมากมายอาทิ เช่น ลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดแข็ง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ วิตามินอีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี และ เป็นผลดีต่อสุขภาพผิว สามารถต้านสารมะเร็ง เพราะในอะโวคาโดมีสารกลูตาไทโอน มีน้ำตาลน้อย ผู้ป่วยเบาหวานสามารถรับประทานได้ แต่เพราะอะโวคาโดให้พลังงานสูง จึงควรจำกัดการรับประทาน
อะโวคาโดจะสุกก็ต่อเมื่อเก็บเกี่ยวลงมาจากต้นแล้ว โดยผลดิบจะมีรสขม เพราะมีสารแทนนินสูง จึงต้องวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง จนกว่าจะสุก แล้วค่อยนำไปกิน หรือ เก็บเข้าตู้เย็น และไม่ควรนำอะโวคาโดไปปรุงด้วยความร้อนสูง เพราะจะทำให้เกิดรสขมจากสารแทนนินได้ ส่วนเคล็ดลับที่จะทำให้เนื้ออะโวคาโดไม่ดำหลังจากผ่าแล้ว ก็เพียงนำไปคลุกกับน้ำมะนาวเท่านั้น
ประโยชน์ของอะโวคาโด้
อะโวคาโด้ เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ได้แก่
• วิตามินอี ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงามไม่แก่เร็ว ที่สำคัญกินแล้วจะไม่เป็นหมัน ป้องกันหวัด เลือดออกตามไรฟัน
• วิตามินเอ บวกสารเบต้าแคโรทีน บำรุงสายตา
• สารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่
• มีโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• มีวิตามินบี แก้อาการเหน็บชา
• มีโพแทสเซียมและโฟเลส ช่วยลดความดันโลหิต
• เป็นไขมันดี มีประโยชน์ลดไขมันในเลือด กินแล้วลดน้ำหนักได้ดี
แม้ว่าจะเป็นไขมันดี แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานเกินวันละ 1 ลูกนะจ๊ะ
วิธีดูว่าอะโวคาโด้สุกพร้อมรับประทานหรือยัง?
ก่อนอื่นสังเกตสีภายนอกของอะโวคาโด้ ถ้าสีเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาล ก็มีแนวโน้มว่าจะสุกแล้ว จากนั้นให้ใช้ปลายนิ้วกดเบาๆ ถ้าอะโวคาโด้ยังไม่สุก จะแข็งมาก แต่ถ้าอะโวคาโด้สุก เปลือกจะยวบตามแรงกด แปลว่ารับประทานได้แล้วจ้า
ปอกอะโวคาโด้อย่างไร?
1. ใช้มีดกดลงไปตามแนวยาวจนถึงเมล็ด แล้วหมุนมีดไปให้รอบผลอะโวคาโด้
2. ใช้มือบิดออกจากกัน
3. จากนั้นใช้มีดกรีดเนื้อเป็นแว่นๆ หรือเป็นลูกเต๋า แล้วใช้ช้อนคว้านออกมา
ประโยชน์อื่นๆ ของอะโวคาโด้
อย่างแรก: นำอะโวคาโด้มาฝานเป็นแผ่นบางๆ แปะทิ้งไว้ใต้ตา หรือพื้นหน้าบริเวณที่แห้งมากๆ ประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างออก จะช่วยให้ผิวชุ่มชื่นขึ้น
หรือนำอะโวคาโด้สุกประมาณครึ่งผล มาขยำรวมกับข้าวโอ๊ต ไข่ขาว 1 ฟอง และน้ำมะนาวเล็กน้อย ให้มีลักษณะเหมือนครีมสครับผิว จากนั้นก็นำมาขัดให้ทั่วตัว แล้วล้างออกด้วยสบู่
แหม...เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากจริงๆ ยิ่งช่วงนี้เป็นฤดูที่อะโวคาโด้หาทานได้ง่ายในประเทศไทย อย่าลืมลองหาซื้อมาทานกันนะครับ
ขอขอบคุณ ข้อมูล+ภาพเวกเตอร์
www.thairath.co.th
th.wikipedia.org
misteravocadochiangmai.blogspo...
![[🔴 LIVE ] นายกฯแถลงใหญ่เงินดิจิทัล ได้ใช้ตุลาคม ลงทะเบียนสิงหาคม](http://i.ytimg.com/vi/6MlfBVzgMTk/mqdefault.jpg)
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่แวะมาไห้กำลังใจนะค่ะ+1🔔👍❤🙏
สวัสดีครับอะโวคาโด น่านทานมากครับ มาส่งกำลังใจให้แล้วนะครับ
สวัสดีครับ แวะทักทายครับ
สวัสดีครับเพื่อนใหม่ครับมาเป็นกำลังใจให้กันและกันครับ
จรูญแวะมาชมต้นอโวคาโดด้วยคนครับ
มาชมลูกอาโคาโด้ด้วยคะดกมากๆคะ
ขอบคุณครับ เอาไปกินสักโลนะครับ
อยากรองกินอร่อยไมครับ +❤️🔔🤝▶️👍
สวัสดีครับมารับชม สวนด้วยครับ
ผมตั้งใจมากดไลค์ให้ครับ เพื่อเป็นกำลังใจกันครับ
ชมสวนอะโวคาโด้ด้วยครับผม
อะโวคาโดดกมากจ้า ลูกสวยๆทั้งนั้นเลยจ้า
ขอบคุณ ต้นนี้ดกมากทุกปีครับ
สวยมาก อยากไปเก็บทพันธุ์เต้ย
สวัสดีจ้าจอยแวะมาทักทายจ้าและขอบคุณสําหรับความรู้ดีดีเกื่ยวกับผลไม้ค้า💓❤️💖💝🤩
อะโวคาโดดกมากครับ ลูกสวยๆทั้งนั้นเลยครับ
มาเดินเล่นด้วยคนค่ะ เป็นกำลังใจให้กันและกันค่ะ ว่างๆแวะมาเยี่ยมเยียนกันบ้างนะคะ
ขอมาเดินเล่นด้วยคนครับ
สวัสดีค่ะ เข้ามาชมสวนอโวคาโด สวนร่มรื่นมากค่ะ
สวัสดีจ้า แวะมาให้กำลังใจจ้า สู้ๆนะคะ
ต้นอโวคาโด้สวยมากค่ะลูกก็ดก มีประโยชน์มากมายค่ะ❤️
ดกมากครับ อโวคาโด้ สรรพคุณก็ดี
ขอบคุณลุงล้านที่มาเที่ยวสวนครับ
สวัสดีครับมาชมต้นอโวคาโดด้วยกันครับผมไม่ได้ทานเลยครับทั้งที่เป็นของดีแต่ไม่ชอบรสชาติ
รอครับผม
ขอบคุณที่เป็นกำลังใจให้ครับ
ครั้งแรกที่ได้เห็นต้นอะโวคาโดค่ะ
ว้าวผลไม้ราคาแพงในไทยค่ะพี่ อยากลองชิมดูบ้างจัง 🥰
ประโยชน์เยอะมากนะครับ ต่างประเทศนิยมทานกันมาก
ผมก้อชอบกินตัดด้วยน้ำตาลครับ อร่อย
แม่มาดูผลไม้มหัศจรรย์ด้วยจ้าบิ้ก
อะโวคาโด ผลไมเพื่อนสุขภาพ เมืองเลยมีเยอะเลยครับ
อยากมีสักต้นจังครับ
ดกมากค่ะส่งลำปางด่วนเลยจร้าพ่อเลี้ยง😁😁
ขอบคุณครับ 555เก็บเงินปลายทางได้ครับ
ของชอบเลยคะชอบกินมากแวะมาเติมกำลังใจให้กันจ้า❤️❤️❤️👍👍🔔🔔🔔
ดูคลิปจบแล้วมาอ่านบทบรรยายแล้วอยากหาต้นมาปลูกไว้สักต้น,อควาโด้,ผลไม้มหัสจรรย์จริงๆ,ทีาสำคัญเมืองไทยก้อปลูกได้นิ
สวัดดีครับไม่เคยกินเลยครับลูกอันนี้👍❤️ครับผม😃
เพิ่งเคยเห็นต้นอะโวคาโด นี่แหล่ะ
ว้าว ตื่นตามาก วันนี้เพิ่งไปซื้อมา รสชาดมันๆ ในห้างราคาสูงค่ะ โห ผลดกมาก สุดยอดค่า
สวัสดีครับมาเป็นกำลังใจให้ครับ😁😁😁💞
👍28อโวคาโด้ดกจังเลยค่ะที่นั่นลูกกลมแต่ที่ออสเตรเลียจะลูกยาวค่ะแต่รสชาดน่าจะเหมือนกันค่ะประโยชน์เค้าเยอะค่ะ😊
ดีจ้าวบิ๊กๆส่งวะโวคาโดสามโลเน้อเก็บเงินปลายทาง เอาพันธ์ุแฮสเน้อจ้าวชอบกิ๋นใส่น้ำผึ้งลำแต้ๆจ้าว
สวัสดีครับ ประทับใจ เพิ่งเคยเห็นต้นอโวคาโด ครั้งแรก ดูไกลๆเขียวเข้มสีเดียวกับผลเลยครับ ลูกดกมาก ขอบคุณนะครับที่แบ่งปันบรรยากาศแบ่งปันความสุขให้พวกเราได้ชมกัน ขอตามเป็นพลังใจให้มิตรสหายตลอดไปครับ🙏🙏🥰😍😘
กำลังศึกษาว่าจะปลูกพอดี ว่าจะลง แฮสกับบูช7 ไม่รู้จะทนแล้งได้แค่ไหน
เอากำลังใจมาส่งค่ะดกมากค่ะลูกเล็กเหมือนลูกมะกอกน้ำเลยค่ะ
เป็นไงบ้าง ยูทูปเบอร์ป้ายแดง...สบายดีไหม
ขอบคุณครับท่านไทบึงกาฬ ก้อทำไปเรื่อยๆ ครับ ผมชอบการท่องเที่ยว การลงคลิป
สวัสดีค่ะมาดูอโอคาโดด้วยค่ะที่ไต้หวันมีมากค่ะ
นี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินมากที่สุดค่ะ
ครับผม กินก้ออร่อย ปั่นมากส์หน้าก้อดีครับ
มาดูต้นอะโวคาโด้ด้วยคนครับผมประโยชน์เยอะจริงๆครับผม
ผลไม้หวานหรือไม่? ดูเหมือนว่าอะโวคาโด ฉันรักผลไม้ แล้วพบกันใหม่.
แวะมาทานอโวคาโด้ด้วยคนนะคับ😀🥰✅💕
พึ่งเคยเห็นต้นอโวคาโด้ตัวเป็นๆครั้งแรกเลยครับต้นใหญ่เหมือนกันนะครับ